Проект 3 класс полезные и вредные продукты

Оборудование: компьютер, мультимедийный проектор, рисунки.

Ход занятия

1. Организационный момент

— Здравствуйте! Здравствуйте, дорогие гости! Такими словами мы приветствуем друг друга при встрече. А что они обозначают?

— Когда мы произносим эти слова, то искренне желаем тем, с кем встречаемся, здоровья, добра и радости.

Здравствуйте – это, значит, будьте здоровы. А здоровы ли вы, дорогие мои? Хорошее ли у вас сегодня настроение? Я очень рада, что у вас все отлично! В народе говорят: “Здоровому – все здорово”. Здоровый человек красив, он легко преодолевает трудности, с ним приятно общаться. Он умеет по-настоящему и работать, и отдыхать

— Сегодня мы продолжим разговор о нашем здоровье.

2.Мотивация учащихся

(1 слайд) К нам на занятие прилетел Карлсон. К сожалению, он не такой веселый как всегда. Он заболел. Как вы думаете, ребята, почему он заболел?

Внимание на экран
Высказывают свои мнения:
Простудился, так как на улице стало прохладно.
Не делал зарядку.
Много сладкого ест.

Учитель обращает внимание на предположение детей о том, что Карлсон ест много сладкого.
Вы все знаете, какой Карлсон сластена.

(2 слайд)

Вот его меню на день. Что вы о нем можете сказать?

Дети высказываются (много ест сладкого, нет режима питания, много ест на ночь…)

Что будет если Карлсон будет также питаться?

Хотели бы вы ему помочь вылечиться и научить своего друга правильно питаться?

Сегодня на занятии мы научимся с вами различать полезные и неполезные продукты, составлять здоровое меню, заботиться о своём здоровье. В конце урока вы сможете дать полезные советы Карлсону о питании, которые помогут ему выздороветь.

Прежде чем за стол мне сесть, —

Я подумаю, что съесть

3.Актуализация знаний

А кто знает, как правильно питаться, какие правила питания существуют?

Есть вовремя, разнообразное питание, больше фруктов и овощей, не есть много на ночь
4. Самооценка учащимися своих знаний

А как вы оцениваете свои знания правил здорового и правильного питания, выполняете ли их? Попробуйте оценить свои знания!     

Дети оценивают свои знания о здоровом и правильном питании карточками трех цветов.
Зеленый – знаю все о правильном питании
Желтый – знаю некоторые правила питания
Красный – не знаю правила здорового питания, никогда не задумываюсь о них

(Слайды 3-4)

5. Целеполагание

К Карлсону на помощь пришел Айболит. Он предлагает нашему другу Карлсону побывать в городе Здоровья. Как вы думаете, кто живет в городе Здоровья?

Чему можно там научиться? 

(Слайд 5)

Фиксируется цель путешествия: «Узнать правила здорового питания»

6.Прогнозирование результата занятия

Что вы ожидаете от сегодняшнего путешествия? Чему хотели бы научиться? Что посоветуете Карлсону перед путешествием?

Дети делятся своими предположениями о том, что нового они хотели бы узнать, что необычного встретят в этом городе, надеются помочь Карлсону. 
Советуют ему быть внимательным, многому научиться.

(Слайд 6)

Ребята, вам Доктор Айболит предлагает отправиться в город Здоровья либо на машине, либо на велосипедах. Подумайте, что полезней для здоровья и решите на чем поедете.

7.Физкультминутка

Если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

На неправильный совет

Вы потопайте – нет, нет!

Постоянно нужно есть —

Для здоровья важно!

Фрукты, овощи, омлет,

Творог, простоквашу.

Если мой совет хороший,

Вы похлопайте в ладоши.

Не грызите лист капустный,

Он совсем, совсем невкусный,

Лучше ешьте шоколад,

Вафли, сахар, мармелад,

Это правильный совет?

(Нет, нет, нет!)

Зубы вы почистили и идите спать.

Захватите булочку

Сладкую в кровать.

Это правильный совет?

(Нет, нет, нет!)

8. Групповая работа

— Давайте составим для Карлсона, для себя и для своей семьи список полезных и неполезных продуктов, заполним таблицу.

Полезные продукты

«Злые» продукты

Овощи

Фрукты

Чипсы

Майонез

Рыба

Пепси-кола

Молоко

Сок

Лапша быстрого приготовления

Торт

Нежирное мясо

Сыр

Творог

Чупа-чупс

Крупы

— Проверим. Назовите полезные продукты, которые вы порекомендуете включить в меню Карлсону, членам своей семьи, своим друзьям.

— Какие продукты вы исключите из своего рациона питания?

Вывод: в пищу необходимо употреблять полезные продукты, исключить из своего меню «злые» продукты, которые укорачивают жизнь человека, посоветовать это окружающим людям: друзьям, родным.

Ребята, Карлсону не понятно, почему одни продукты полезны для здоровья, а другие – нет?
Сможете ли вы ему объяснить?
Айболит уточняет, почему одни продукты полезны, а другие вредны для здоровья. Давайте проверим наши предположения!

Слайды 7-11

Информация о витаминах, содержащихся в овощах и фруктах

  «Злые продукты» укорачивают жизнь человека.

— Жирная пища приводит к увеличению веса. Обилие пищи, содержащей большое количество заменителей и красителей, постепенно отравляет организм, однако и вызывает привыкание.

10.Закрепление полученных знаний

Слайды 12-14

Игра «Полезно – вредно»
Карлсон – большой проказник и любитель поиграть. Я предлагаю и вам поиграть, а заодно проверить, как вы усвоили правило здорового питания. Игра называется «Полезно – вредно»

Если на экране изображение полезной еды, дети хлопают в ладоши, если вредной – подпрыгивают.

Викторина «Гигиена питания»

1. а) Как понимаешь пословицу «Когда я ем, я глух и нем».

в) Какие правила ты выполняешь перед едой.

2. б) Можно ли разговаривать во время еды, читать.

в) Ты купил абрикосы, а потом стал есть. Какую ошибку ты допустил?

3. а) Во время обеда съел бутерброд и запил газированной водой. Правильно ли ты поступил? Почему?

б) Сколько времени должно быть в перерыве между едой? (3 часа)

в) В какое время ты завтракаешь? (8 ч.)

4. а) В какое время лучше всего ужинать? (7 ч. вечера)

б) Сразу после обеда ты побежал играть в футбол. Какую ошибку допустил?

5. а) Почему после обеда лучше всего выбрать спокойные занятия.

б) Назови полезные продукты.

Посмотрите сценку и скажите, какую ошибку допустил кроха?

Сценка

Автор: Кроха сын к отцу пришёл,

И сказала кроха:

Кроха: У меня живот болит…

Отец: Это очень плохо…

На обед что в школе съел?

Кроха: Суп… Котлету… Кашу…

Ну и яблоком меня угостила Маша.

Отец: А ты яблоко помыл перед тем как скушать?!

Кроха: Нет, я, кажется, забыл…

Отец: Ну, тогда послушай!

Очень много на земле вредных нам бактерий.

И на фруктах, овощах тоже есть, поверь мне.

Фрукты мыть перед едой очень важно, Кроха!

Если моешь – хорошо!

А не моешь – плохо!

К нам бактерии в желудок попадают через рот.

А последствия такие – У ДЕТЕЙ БОЛИТ ЖИВОТ.

Руки мыть перед едой нужно с мылом, Кроха!

Если моешь – хорошо!

А не моешь – плохо!

Беседа

Почему заболел живот у крохи?

Как часто вы моете руки?

Сколько раз в день необходимо питаться?

Завтрак (дома).

Завтрак (второй в школе).

Обед.

Полдник.

Ужин.

Что такое меню? (Меню – это список блюд) Давайте попробуем составить меню на один день для Карлсона

7. Составление памятки «Золотые правила питания».

— Чтобы питание способствовало сохранению и укреплению вашего здоровья, необходимо не только правильно составлять меню, включая в него полезные продукты, но соблюдать правила.

Дополните правила недостающими словам

Главное – не переедайте.

Тщательно ___________________________пищу, не спешите глотать.

Ешьте в ___________________ время ,простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.

_______________ фрукты и овощи перед едой.

Перед приемом пищи мысленно ______________________ всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища. И конечно, тех, кто приготовил вам еду.

11. Моделирование. Межгрупповая дискуссия составление меню для Карлсона

1группа — завтрак, 2 – обед, 3 – ужин

12.Подведение итогов

— Захотелось ли вам изменить что-то в своём питании и питании своей семьи после нашего урока?

— Какие полезные советы вы дадите своим родным, знакомым по поводу питания?

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

Чтоб расти и развиваться,

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

— Вывод: Каждый человек должен заботиться о своем здоровье. Ведь никто не позаботится о тебе лучше, чем ты сам. “Прежде, чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть”.

— Я желаю вам, ребята,

Быть здоровыми всегда,

Но добиться результата

Невозможно без труда.

13. Рефлексия

В начале урока вы оценили с помощью сигналов трех цветов свои знания о здоровом и правильном питании. Айболиту будет интересно знать, пополнили ли вы свои знания о правильном питании, готовы ли следовать данным правилам в дальнейшем? Просигнальте, пожалуйста.

Давайте посмотрим на результат нашего путешествия

Зеленый – знаю все о правильном питании
Желтый – знаю некоторые правила питания
Красный – не знаю правила здорового питания, никогда не задумываюсь о них