Рецепт вкусного полезного и постного салата
Всего рецептов: 1795
Салат из свежих овощей «Глехурад»
Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить… И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил!!!
Ну, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как 100 г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры… Теперь свежие овощи на прилавках круглый год и салат, можно сказать, приелся… И вдруг — НЕВЕРОЯТНОЕ!!! Нас этот салат ОШЕЛОМИЛ!!! За ужином с мужем попробовали и с бооооольшим трудом от него оторвались, когда уже скребли по дну салатника. Есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала — ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятно пикантный, свежий, новый, необычный вкус!
Помидор Огурец Перец болгарский Лук красный Редис Чеснок Листья салата Зелень Орехи грецкие Масло оливковое Уксус Соль Перец черный
Салат «Дальний Восток»
Сегодня, как говорится, на закуску, я предлагаю Вам самый простой вариант салата из морской капусты, и, в тоже время, самый любимый, который делаю наиболее часто. Мой муж говорит о нeм: «Ешь тазиками и худей!» В нeм содержится всего около 70 ккал на 100 г продукта и, в тоже время, в наличии почти все основные витамины, микроэлементы и минералы.
мисс
29 января 2012 года
- 306469
- 288
- 3569
- 490
Капуста морская Морковь Огурец Перец сладкий красный Лук репчатый Масло оливковое Соль Сахар Горчица Уксус Перец черный Зелень
Картофельный салат «Минутное дело»
Салат из картофеля, квашеной капусты и маринованных огурцов. Этакий винегрет без свеклы. Готовится за считанные минуты. Нужно лишь заранее отварить картофель. Салат или гарнир, или самостоятельное блюдо. Хорош в любом качестве.
Картофель Огурец маринованный Капуста квашеная Лук красный Масло подсолнечное Горчица Перец черный Укроп
Капуста русская, но по-корейски
Посмотрела цены на «корейские» салаты, капуста — самая дешевая, всего то 250 руб./кг.. А ведь ее приготовить очень легко, «дешево и сердито» так сказать!
А я Вам поведаю некоторые хитрости, их мне когда то рассказала старенькая кореянка на Сахалине, мадамэ.
Капуста белокочанная Соевый соус Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Паприка сладкая Кориандр Соль Сахар Уксус Петрушка Масло растительное
Картофельный салат с корейской морковью
Этот необыкновенно вкусный салат, при всей своей простоте, не оставит вас равнодушными. Я уверяю. Легко готовится и моментально исчезает с тарелок. Запросто может заменить полноценный ужин. Доступный, сытный и очень ароматный! Любителям картофельных салатов посвящается!
Картофель Морковь Горошек зеленый Укроп Чеснок Соль Масло растительное
Салат «Генеральский»
Данный рецепт был размещен на сайте в 2009 г. пользователем Алексеева Ольга под названием «Салат «Генеральский»» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Очень вкусный, сытный салат. Не только для поста.
Картофель Фасоль Морковь Лук репчатый Шампиньоны Сок Огурец Соевый соус Масло растительное Чеснок Перец душистый Сахар Уксус Приправа Зелень
Салат «Не банальный»
Включила телевизор и увидела рецепт приготовления этого салата. Казалось бы, что может быть банальнее сочетания моркови и огурца! Но весь секрет в нестандартной нарезке и просто изумительной, восхитительной, необыкновенной и ароматной заправке! Уверена, просто убеждена — салат понравится абсолютно всем!
Огурец Морковь Цедра лимона Сок лимонный Имбирь Сахар коричневый Чеснок Перец чили Масло оливковое Соевый соус Масло кунжутное
Салат «Рыночный»
Такой салат я все время покупала на рынке, уж больно он нам нравится, но никак не могла найти пропорции продуктов, но «не Боги горшки обжигают»… Вот уже не первый год я не захожу в тот отдел, не покупаю, а делаю его сама. Причем, гораздо вкуснее…
Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Перец болгарский Огурец Соль Сахар Уксус Масло растительное Перец чили Брусника
Салат c кальмарами и маринованным луком
Давно хотела приготовить такой салат, но сомневалась. Сегодня решилась, и вкус мне на столько понравился, что теперь это один из моих любимых салатиков! Попробуйте, я уверенна, что и Вам понравится!
Кальмар Лук репчатый Морковь Уксус Вода Соль Сахар Перец черный Лист лавровый Масло растительное Зелень
Теплый салат к шашлыку
Доброго дня, друзья! Не так давно я прилетела из Геленджика, где гостила с папой у родственников. Принимали нас тепло, по-южному. В гостях у моей любимой тетушки я отведала сей салат, на самом деле, очень простой и безумно вкусный. Если у вас стоит задача в сезон овощей разнообразить стол — это отличный и бюджетный вариант. Вкусно и в теплом, и в холодном виде. Родственники мои готовят такой салат на каждый праздник, и всегда он улетает под ноль. Просто+вкусно+бюджетно! Отличная формула для овощной закуски!
Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Помидор Морковь Соль Петрушка Масло растительное Сахар
Рецепты постных салатов
Даже при ограничениях, которые устанавливаются в пост, христиане могут позволить себе полезное и разнообразное питание. Чтобы выйти за круг привычных блюд и продуктов, нужно просто обратить внимание на рецепты всевозможных закусок и салатов, которые легко готовятся и восхитительны на вкус.
Как известно, в пост под запрет попадают мясные и молочные продукты, яйца. При этом разрешаются всевозможные крупы, овощи, грибы, фрукты и т.д. Из этих ингредиентов вполне возможно приготовить вкусные блюда.
Вашему вниманию мы предлагаем рекомендации по приготовлению блюд, из самых разных продуктов – круп, овощей, бобовых и т.д.
Начнем, пожалуй, с круп.
* Например, рис прекрасно сочетается с фасолью, помидорами, сельдереем, красным перцем, помидорами.
* Перловка хороша с луком, грибами или фасолью и кукурузой, овощами и любой зеленью. Невозможно устоять перед салатом из перловки, редиса и шнитт-лука.
* Гречка образует восхитительные сочетания с черносливом и грибами, а также кабачками и зеленью, помидорами и рукколой, запеченной свеклой и грибами. Помимо традиционной полезна и пророщенная зеленая гречка, которую в салате можно сочетать с постными хлебцами и зеленью.
Cалат из гречки и чечевицы с добавлением овощного бульона, лука, моркови, сельдерея, чеснока и ярких приправ намного привлекательнее обычной постной каши из гречки без добавок.
Пора обратить внимание на рецепты, в которых присутствуют такие новые для многих ингредиенты, как булгур и киноа.
* Булгур хорошо сочетается с травами, орехами (например, миндалем), овощами, стручковой фасолью, фруктами (к примеру, грушами). Соедините булгур, сельдерей, гранаты и грецкие орехи – и получится вкусный салат на постный стол.
* Из киноа тоже можно готовить разнообразные закуски, в том числе теплые. Хорош салат из киноа, зелени и сладкого перца, также киноа можно сочетать с авокадо и кукурузой, с различными овощами. Ещё одно удачное сочетание – киноа, руккола, изюм и сельдерей.
* Постный стол невозможно представить без бобовых. Сытные и аппетитные салаты готовятся из бобов, фасоли, чечевицы, горошка. Например, можно приготовить закуску с фасолью, шпинатом и горчичной заправкой.
Рецепты постных салатов предлагают использовать разнообразные постные соусы и заправки, например, растительное масло, лимонный сок, мед, уксус, горчицу и их смесь.
Проявите творческий подход – и постный стол не разочарует вас и ваших домочадцев.
Комментарии
Наверх
Оставить комментарий
- Смотрите также:
- Постные рецепты
- Постные завтраки
- Постные салаты
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Постный соус
- Постные десерты
- Постная выпечка
- Постное тесто
- Рыба в пост
- Рецепты без масла
- Пост – статьи
Источник
В рецептах постных салатов учитываются те ограничения на некоторые продукты, которые устанавливают для себя верующие православные.
Во время Великого поста, который длится более семи недель, православные верующие по традиции отказываются от употребления в пищу мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Остаются крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады — все это не только очень вкусно, но еще и полезно. Отличной заменой мясу и рыбемогут стать грибы, а также горох, фасоль, чечевица и другие бобовые, они содержат рекордное количество растительного белка, который по своим питательным свойствам ничуть не уступает белку животному.
Ниже приведены некоторые рецептыпостных салатов.
Как правильно поститься. Интервью со священником
Показать полностью
Отфильтровать рецепты в подборке
легко
15
5
Салат из маринованных грибов с овощами
Простой рецепт дает ответ на вопрос: чего бы такого съесть, чтобы не поправиться
легко
109
3
Французский салат с горчичной заправкой винегрет
Этот классический салат готовится просто и быстро, этим он и прекрасен. А ещё у него выверенный …
легко
1
1
Сытный постный салат из печеных овощей
Непостящиеся могут добавить в такой салат кубики феты (брынзы) или шарики мини моцареллы.
легко
2
2
ВинегретЪ 1914 года
Казалось бы, что может быть нового в винегрете? Но недавно на глаза мне попался рецепт, автор …
Юна
28 марта 2020
средне
2
1
Суперсалат из суперпродуктов
Такие продукты, как кейл, шпинат и чернику, принято называть модным словом superfood. А все потому, …
легко
1
1
Постный салат с фасолью
Постный салат с фасолью можно приготовить очень быстро, если под рукой есть гренки из …
легко
1
2
Постный салат оливье
Постный салат оливье подойдет для всех горячих поклонников этого блюда, которые готовы есть его в …
легко
3
1
Постный салат с кальмарами
Постный салат с кальмарами получается очень легким, но при этом довольно сытным, что не может не …
легко
4
2
Постный салат с рыбой
Постный салат с рыбой подходит для тех дней, когда, согласно церковным канонам, ее можно употреблять …
легко
1
0
Постный салат с кальмарами
В отличие от рыбы, морепродукты разрешены в пост большую часть времени. Это отличный источник …
легко
6
4
Самый вкусный винегрет
Винегрет по праву считается одним из самых вкусных, гастрономически интересных салатов, ведь в нем …
легко
2
12
Салат Винегрет с квашеной капустой
Винегрет — отличное универсальное блюдо. И для праздничного стола подойдет, и будни скрасит. …
легко
6
0
Лосось с грибным винегретом
Для этого блюда вы можете выбрать любую рыбу семейства лососевых: семгу, форель или горбушу. …
легко
2
10
Салат Русский винегрет
Русский винегрет с слабосоленой селедкой и горчичной заправкой готовим как обычно с корнеплодами: …
легко
3
0
Постный салат с грибами
Постный салат с грибами можно назвать вариацией на тему традиционного немецкого картофельного, …
легко
1
0
Винегрет с фасолью
Для повседневного или постного меню такой салат будет очень хорош. Готовится довольно просто.
легко
0
0
Винегрет с чесноком и каперсами
Неувядающая классика русской кухни! Попробуйте добавить в винегрет пару зубчиков чеснока и немного …
Юна
7 октября 2019
легко
1
0
Винегрет, базовый рецепт
Винегрет – это не просто скучный салат из овощей, а настоящая душа русского народа. То капусты …
легко
1
0
Винегрет с солеными грибами
Соленые грибы в винегрете прекрасно заменяют соленые или маринованные огурцы. Очень вкусным это …
легко
0
0
Винегрет из печеных овощей
В винегрете мы все овощи предварительно запекаем в духовке, что дает совсем другой вкус, если бы вы …
легко
2
0
Заправка Винегрет
Заправка для винегрета может быть самой разной: сметана, майонез, растительное масло. Мы предлагаем …
легко
8
0
Салат из овощной лапши
Мы не настолько увлечены идеей здорового питания, чтобы перейти к постоянному веганству и сыроедению …
легко
4
3
Салат из свеклы с фасолью
Лаконичный рецепт винегрета — пять минут и ужин готов!
легко
5
1
Заправка винегрет (Vinaigrette)
Заправка винегрет подойдет к любым овощным салатам, а так же салатам с добавлением морепродуктов, …
легко
4
9
Салат из кабачков с помидорами, чесноком и кукурузой
Вы еще не пробовали есть кабачки сырыми? Тогда начинайте с этого салата! Но, учтите, что на него …
легко
2
1
Скумбрия-гриль с летним винегретом
Пикантный винегрет, точнее, соус из свеклы и свежего огурца придаст жареной на гриле скумбрии …
легко
0
0
Винегрет летний с инжиром и розмарином
Неожиданно увидеть инжир в винегрете, именно инжир и специи делают винегрет необыкновенно летним …
легко
0
0
Салат из свеклы с яблоком
Рецепт разработан и предоставлен Николо-Сольбинским Монастырём.
Ангела за трапезой!
Не забывайте, …
легко
0
0
Салат с чечевицей, запеченной морковью и кунжутной заправкой
Для сытного ланча к этому салату с чечевицей можно положить жареную куриную грудку.
легко
1
4
Салат Винегрет с горошком
Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии …
легко
2
0
Винегрет с фасолью и красной капустой
Вкусный, ароматный и яркий винегрет с фасолью и красной капустой! Радует глаз и желудок!
Юна
12 марта 2019
легко
0
0
Винегрет с красной фасолью, маслинами и медово-горчичной заправкой
Для приготовления винегрета можно использовать любой вид горчицы, но лучше выбрать горчицу с более …
легко
0
1
Винегрет
Винегрет – один из самых популярных салатов, рецептура и приготовление которого очень просты. …
легко
5
4
Постный салат из свеклы и моркови «по-корейски»
Салат из свеклы и моркови — прекрасное блюдо полноценных разгрузочных дней для желающих …
легко
6
0
Салат с яблоками и фенхелем
Это блюдо для тех, кто любит хрустящие и сочные ингредиенты в салатах с ярким, запоминающимся …
легко
3
1
Табуле из цветной капусты
Табуле с хрустящим кускусом из молотой цветной капусты лучше подавать в маленьких индивидуальных …
средне
2
0
Винегрет с красной фасолью и сельдью
В классический русский винегрет с фасолью и слабосоленой сельдью добавила оливки.
средне
1
4
Горячий винегрет
В этом винегрете мясо может быть любое — курица, индейка, полуфабрикаты из фарша (котлетки, …
легко
2
0
Салат Панцанелла
Если у вас остался вчерашний батон или багет, то рекомендую приготовить этот салат.
легко
4
0
Свекольный салат с фасолью и черносливом
Предлагаю вкусный домашний полезный салат из запечённой свёклы с фасолью. Заправьте этот сытный …
легко
5
3
Винегрет из запечённых овощей
Самый вкусный винегрет получается из запеченный овощей и правильных бочковых огурцов.
средне
4
0
Теплый салат с чечевицей и креветками
легко
0
0
Быстрый винегрет с сельдью
Нарезанную сельдь в этом винегрете можно заменить целыми шпротами: просто выложите рыбу на овощную …
средне
2
0
Салат из запеченных овощей
Очень вкусный салат по мотивам восточной кухни с пряной заправкой из мёда и кориандра.
Юна
15 июля 2016
легко
6
0
Капустно-огуречный салат с мятой
Капуста и огурец плюс масляно-мятная заправка – хороши и для завтрака, и в обед. На ужине …
легко
1
5
Табуле
легко
0
0
Салат с ростками фасоли и кешью (постный)
средне
1
0
Теплый салат с корнеплодами
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
0
1
Постные рецепты, постный стол
Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, …
0
0
Постные закуски
Если говорить о постных закусках на нашем столе, прежде всего стоит вспомнить о традиционных …
0
0
Салат винегрет
Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов …
0
0
Рецепты салатов с фото
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому …
0
0
Постные супы с фото
В пост приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы готовить вкусно и разнообразно. Особое …
0
0
Низкокалорийные салаты и закуски вегетарианские
Можно придумать множество рецептов низкокалорийных салатов и закусок, в том числе и вегетарианских. …
КОММЕНТАРИИ
Источник