Рецепты полезного ужина на скорую руку
Пицца «Минутка»
4.5
26
Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее
Добавил: Montovini 27.02.2013
Жареные куриные ножки
4.4
22
Самый простой способ приготовить куриные ножки — это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. …далее
Добавил: Саша Кружко 26.04.2013
Теплый салат с курицей
4.4
11
Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее
Добавил: Matiss 31.01.2014
Куриная печень, жареная с луком
4.5
11
Куриная печень, жареная с луком — дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить это простое блюдо. …далее
Добавил: Борис 06.03.2013
Печень в микроволновке
4.6
10
Часто бывает — сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, — выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. …далее
Добавил: Даша Петрова 08.01.2014
Фрикадельковый суп
4.6
9
Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее
Добавил: Glasha 23.04.2014
Тушеная капуста с сосисками
4.5
6
Тушеная капуста с сосисками — очень простое в приготовлении блюдо в немецком стиле. Если в холодильнике завалялись сосиски и капуста — вооружайтесь рецептом и накормите семью вкуснейшим блюдом! 🙂 …далее
Добавил: Борис 23.11.2012
Креветки с рисом
4.2
5
Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина. …далее
Добавил: Саша Кружко 15.05.2013
Шампиньоны в сливочном соусе
2.9
5
Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов… Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе — изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких! …далее
Добавил: Liuka 27.09.2013
Оладьи из кабачков в духовке
4.3
5
Если у вас есть сочный свежий кабачок, а лучше — два, то вы можете приготовить чудесные оладьи из кабачков в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются на горячее и холодное. …далее
Добавил: DianaV 13.04.2014
Паста с шампиньонами
4.3
4
Паста с шампиньонами — традиционное блюдо итальянской кухни, которое прижилось и полюбилось во всех странах мира. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пасты с шампиньонами. …далее
Добавил: Glasha 06.10.2013
Лапша по-тайски
3.7
4
Давайте добавим немного востока! Лапша по-тайски — великолепное блюдо, приготовление которого занимает всего около 15 минут. Готовить лапшу будем с курицей и овощами на сильном огне. …далее
Добавил: Gertruda 26.07.2013
Лосось в сливочном соусе
3.9
4
Лосось в сливочном соусе — это классический способ приготовления лосося. Если не знаете, как приготовить лосося — рекомендую воспользоваться этим нехитрым рецептом. …далее
Добавил: Павел 23.09.2012
Спагетти с шампиньонами
4.6
4
Что-то давненько мы не готовили пасту! Как насчет спагетти с нежным сливочным соусом из шампиньонов? Одевайте фартуки и вперед, готовить спагетти с шампиньонами — легкое и вкусное итальянское блюдо! …далее
Добавил: Bamby 13.05.2013
Семга в вине
3.8
4
Семга в вине — очень оригинальный, даже гурманский способ приготовления семги или другой красной рыбы. Готовится просто и быстро, но получается — очень эффектно и невероятно вкусно. …далее
Добавил: Catalonia 11.12.2012
Куриное филе в сметане
4.3
3
Одно из самых простых и быстрых в приготовлении, но при этом невероятно вкусных и всеми любимых блюд — куриное филе в сметане. Идеальный вариант для быстрого, но вкусного обеда или ужина. …далее
Добавил: Giggs 05.02.2014
Паста «Помодоро»
3.8
3
Паста «Помодоро» — одна из самых популярных разновидностей традиционной итальянской пасты. Не содержит мяса или рыбы — только паста, овощи да немного сыра. Вкусный, простой и легкий обед или ужин. …далее
Добавил: Борис 12.12.2012
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе
4.8
3
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе — простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично. …далее
Добавил: Борис 23.11.2012
Макароны с томатным соусом
4.6
3
Макароны с томатным соусом — дешевое и очень простое в приготовлении, но достаточно вкусное блюдо, которое готовится буквально за 15-20 минут. Рецепт, который пригодится каждому. …далее
Добавил: Giggs 06.12.2013
Куриные грудки в сливках под сыром
4.2
3
Куриные грудки в сливках под сыром — простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина. …далее
Добавил: Roksolana 26.12.2012
Паста с вялеными помидорами
4.6
2
Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо. …далее
Добавил: Mamamaksa 17.05.2013
Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами
4.5
2
Вкусный куриный шашлык в домашних условиях — это не утопия, а реальность. Предлагаю вашему вниманию куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами — невероятно вкусный и простой в приготовлении. …далее
Добавил: Виталия 22.05.2014
Драники в вафельнице
5.0
2
Любимые картофельные драники можно приготовить в вафельнице! Такой ужин обойдется вам в 4-5 картофелин и 20 минут времени. Вкусно, необычно, дешево. К тому же, жарить будем всего-то на капле масла! …далее
Добавил: DianaV 25.01.2019
Жареная картошка с мясом
4.5
2
Жареная картошка с мясом — тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни. …далее
Добавил: Montovini 01.02.2013
Индейка в мультиварке
3.5
2
Попробуйте приготовить новое блюдо — индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно — как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару! …далее
Добавил: Glasha 02.04.2013
Макароны со свининой
4.0
2
Если Вы хотите приготовить быстро мясо, попробуйте обратить внимание на этот рецепт. Готовятся макароны со свининой в домашних условиях очень быстро. …далее
Добавил: Алиса 18.04.2014
Брокколи со сливками
4.6
2
Один из самых вкусных, полезных и недооцененных овощей это брокколи. Почему бы не попробовать приготовить этот овощ? Ну а начать я советую с прекрасного блюда — брокколи со сливками. …далее
Добавил: Glasha 28.11.2013
Курица в рукаве в микроволновке
3.9
1
Попробуйте приготовить всем известное блюдо — курицу в рукаве, но с небольшим изменением — готовить будем в микроволновке. В нашем окружении много техники — давайте же пользоваться ею! …далее
Добавил: Арина Вольская 08.05.2013
Паста с курицей и брокколи
4.3
1
Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке! …далее
Добавил: Koch 30.05.2013
Капустные драники
4.1
1
Драники — традиционное блюдо белорусской кухни. Готовят их из картофеля, но и простой рецепт драников из капусты способен приятно разнообразить летнее овощное меню. Попробуйте! …далее
Добавил: Kurzyupa 02.12.2013
Шампиньоны жареные с луком
4.0
1
Все гениальное просто, ну а в нашем случае вкусно. Попробуйте приготовить шампиньоны жареные с луком — простое и удивительно вкусное блюдо. …далее
Добавил: Bamby 02.10.2013
Паста с копченой мойвой
5.0
1
Предлагаю вам рецепт пасты с копчёной мойвой, в которую я добавляю белое полусухое вино и много чеснока. Получается невероятно вкусно. Попробуйте, даже если сама идея такого блюда кажется вам бредом. …далее
Добавил: Павел 29.10.2013
Фарш на сковороде
4.4
1
Накормить голодную семью вам поможет рецепт фарша на сковороде. Приготовление не отнимет много времени и сил, однако блюдо получится очень сытное. Типичное блюдо домашней кухни — просто и вкусно. …далее
Добавил: Алиса 05.05.2013
Паста с базиликом
4.0
1
Решила поделиться с вами моим любимым классическим рецептом пасты с базиликом. Это блюдо широко известно за пределами солнечной Италии и его давно полюбили хозяйки со всех уголков земли. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 26.05.2014
Рис с шампиньонами
4.4
1
Гуляете по сайту в поисках идеального гарнира? Вам сюда, не проходите мимо! Рис с шампиньонами станет отличным дополнением к любому блюду из птицы или мяса, да и как отдельное блюдо его можно подать. …далее
Добавил: Bamby 13.05.2013
Картофель с фаршем
4.6
1
Бывает, что даже простые составляющие блюда могут давать настолько оригинальный вкус, что диву даешься! Яркий тому пример — этот простой рецепт картофеля с фаршем. Ничего нового, но вам захочется еще! …далее
Добавил: Даша Петрова 06.11.2013
Отбивные из курицы
4.6
1
Рецепт приготовления отбивных из курицы порадует вас простотой исполнения и доступностью основных ингредиентов — кроме куриного филе и масла для обжаривания вам практически ничего не понадобится! …далее
Добавил: Kurzyupa 09.09.2013
Треска в кляре
3.8
1
На закуску или как основное блюдо — треска в кляре всегда будет вашим беспроигрышным вариантом. Читайте, как приготовить треску в кляре! …далее
Добавил: Bamby 05.09.2013
Макаронная запеканка с фаршем
4.3
1
Если вы любите пасту, то вам наверняка понравится этот рецепт макаронной запеканки с фаршем. Вкусно и быстро — читайте, как приготовить! …далее
Добавил: Bamby 02.01.2014
Соус грибной из опят
4.3
Все прекрасно знают эти маленькие грибочки, которые в бесчисленном количестве растут осенью в наших лесах, но не все знают, что из них можно приготовить вкуснейший соус, который можно подать и к спагетти, и к картофельным котлетам, и к крупяным блюдам. …далее
Добавил: Nemesis 27.05.2014
Источник
Что быстро приготовить на ужин? Хоть редко, но Вы задаетете себе этот вопрос. Современные хозяйки очень ценят свое время, и это правильно. Никому не хочется вечером торчать «при плите как Бог при атеизме», лучше свободное время потратить на себя или общение с семьёй. Быстрые рецепты — хозяйкам отличное подспорье, и они пользуются огромным спросом и популярностью. Мы собрали для вас в этой подборке 20 проверенных и простых рецептов, которые несомненно вас порадуют.
Очень удобно, когда на неделю составлено меню. Тогда проще следить, чтобы все продукты были в наличии. Кстати, не забывайте, что на нашем сайте есть возможность не только планировать меню, но и печатать список необходимых продуктов. Вам не придется ничего считать, все это мы сделаем за вас.
Закуски к ужину
Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: яйцо куриное, колбаса полукопченая, черри, лук порей, чеснок, сыр пармезан, масло …
Ингредиенты: кальмар, сок лимона, розмарин, перец чили, чеснок, масло растительное, соль морская
Ингредиенты: сыр адыгейский, яйцо куриное, фисташковая крошка, фисташки, оливковое масло, салат, …
Салаты
На приготовление легких салатов уходит, как правило, не более 10 минут. Также все прекрасно знают, насколько полезны овощи и необходимы в ежедневном рационе. Поэтому, советуем вам не упускать из виду обязательное их наличие в меню. Используйте прекрасную возможность насладиться вкусными огурцами, помидорами и зеленью в их сезон. Если же на улице зима, делаем упор на салатах из капусты, моркови, редьки, тыквы.
Ингредиенты: свиное филе, грудинка копченая, корнишоны, яблоки, лук зеленый, майонез, горчица …
Ингредиенты: фасоль консервированая, ветчина, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, …
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, уксус 9%, сахар, масло растительное, соль, перец черный …
Ингредиенты: перец красный сладкий, помидоры, огурцы, соль, лук красный, укроп, уксус бальзамический, …
Ингредиенты: куриные бедра, капуста пекинская, яблоки, помидоры, йогурт, горчица французская в …
Ингредиенты: копченая курица, огурцы, салат, имбирь, масло растительное, соевый соус, кунжутные семечки
Ингредиенты: сельдь, помидоры, салат, базилик, лук красный, хлеб ржаной, оливковое масло, винный …
Ингредиенты: хлеб пшеничный, огурцы, черри, перец красный сладкий, лук красный, чеснок, оливковое …
Основные блюда
Основное блюдо «съедает» большую часть времени. Но и здесь есть прекрасный выход – использовать заготовки. Как вариант, предлагаем мясо и птицу замариновать накануне и оставить на ночь, а уже в день приготовления только отправить в духовку. Лучше выбирать ту часть мяса, которая быстро готовиться – это вырезка для бифштексов и антрекотов, грудка курицы или инлейки. НЕ стоит забывать, что с вечера можно приготовить полуфабрикаты и хранить их сутки в холодильнике (свернуть рулет, сформовать котлеты, зразы).
Ингредиенты: копченая курица, паста карри, рис, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, оливковое масло, …
Ингредиенты: грудинка копченая, сливки 33%, чеснок, перец черный молотый, яйцо куриное, фисташки, …
Ингредиенты: куриное филе, сыр твердый, лук репчатый, яйцо куриное, картофельный крахмал, оливковое …
Ингредиенты: фарш куриный, перец красный сладкий, яйцо куриное, лук шалот, чеснок, овсяные отруби, …
Ингредиенты: макаронные изделия, тунец, черри, лук репчатый, масло растительное, соль
Ингредиенты: говядина, яйцо перепелиное, шалфей, масло сливочное, чеснок, хлеб ржаной, соль морская, …
Ингредиенты: форель, сок лимона, имбирь, розмарин, соль морская, перец черный молотый
Ингредиенты: скумбрия, свекла, огурцы, укроп, лук репчатый, уксус рисовый, молотая паприка, оливковое …
Выпечка
Вы спросите недоумевая: «Как успеть еще что-то испечь?» Можно. И совсем не требует особенной подготовки. На то, чтобы приготовить тесто для маффинов, к примеру, нужно буквально 5 минут.;Отправляем их выпекать, а этим временем можно заняться основным блюдом. Конечно, выпекать вы будете не каждый день, но ведь изредка можно и побаловать родных.
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, сахар, какао, яйцо куриное, молоко, масло растительное, …
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, молоко, сыр твердый, молотая паприка, разрыхлитель теста, …
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, сахар, разрыхлитель теста, яйцо куриное, масло …
Ингредиенты: тыквенное пюре, яйцо куриное, мед, молоко, мука пшеничная высшего сорта, масло …
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Источник
Есть поговорка: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Но те, кто следит за своим здоровьем и ведет правильны образ жизни, знают, что отказываться от ужина ни в коем случае нельзя, даже если на его приготовление нет сил или желания.
Предлагаем вам 12 рецептов вкусных, быстрых и правильных ужинов, которые помогут разнообразить ваше меню в любое время года.
Рыба с соусом из авокадо
©pp_yulia56
Ингредиенты:
- рыба кижуч (замороженная) – 1 шт.
- лимон – 1 шт.
- помидоры – 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- чеснок – 2 зуб.
- оливковое масло
- петрушка
- базилик
- соль/ перец
Как приготовить?
- Разморозьте рыбу и удалите лишнюю влагу салфетками. Нарежьте ее на кусочки и оставьте рыбные стейки мариноваться в соке лимона, перце и соли на час.
- Тем временем приготовьте соус. Измельчите в блендере спелый авокадо без кожуры, 2 зубчика чеснока, петрушку, базилик, соль/перец, 1 ст. л. лимонного сока и оливкового масла.
- Когда рыба замаринуется, пожарьте ее на хорошо раскаленной сковородке-гриль без масла.
- Выложите рыбу на тарелку, добавив к ней соус из авокадо.
Грудка с овощами и зеленью
©pp_yulia56
Ингредиенты:
- грудка куриная – 100-150 г
- помидоры – 2 шт.
- йогурт натуральный
- листья салата
- сухой чеснок
- базилик
- соль/ перец
Как приготовить?
- Порежьте куриную грудку ломтиками и пожарьте ее на сковородке без масла до золотистой корочки.
- Выложите на тарелку листья салата, сверху – приготовленную курицу и кусочки помидора.
- Посолите и поперчите свой правильный ужин, заправив его натуральным йогуртом с измельченным чесноком и базиликом. В конце сбрызните блюдо лимонным соком.
Куриные отбивные с брокколи
©alenadiaz_official
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.
- брокколи
- соль
- перец
- оливковое масло
Как приготовить?
- Разрежьте куриную грудку вдоль, посолите и хорошо отбейте.
- Отправьте ее на хорошо разогретую, смазанную оливковым маслом, сковородку. Прожарьте отбивные с двух сторон по 2-3 минуты.
- Пока отбивные готовятся, отварите брокколи (4 минуты).
- Выложите отбивные и брокколи на тарелку, добавив специи по вкусу.
Индейка с овощами
©pp_legko_i_vkusno
Ингредиенты:
- филе индейки 200 г
- тыква – 50-100 г
- кабачок – 50 г
- брокколи – 50 г
- чеснок – 2 зуб.
- розмарин – 3 веточки
- сок – 1/2 лимона
- соль/ перец
Как приготовить?
- Отбейте филе индейки с двух сторон.
- Приготовьте маринад: раздавите 2 зубчика чеснока, добавьте к нему розмарин, соль и перец. Затем намажьте филе индейки маринадом и поставьте в холодильник на 30 минут.
- В конце обжарьте мясо и овощи на сковородке-гриль 3-4 минуты с каждой стороны и ваш ужин готов!
Кобб-салат с курицей и беконом и авокадо
©pp_legko_i_vkusno
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.
- авокадо – 1 шт.
- бекон – 3 ломтика
- черри – 10 шт.
- яйца перепелиные – 6 шт.
- сыр Фета – 80 г
- зеленый салат
- лимонный сок
- соль/ перец
- приправы по вкусу
Как приготовить?
- Обжарьте курицу и бекон на сковородке-гриль, добавив немного оливкового масла.
- Отварите яйца и порежьте пополам вместе с помидорами черри, авокадо и сыром Фета.
- Украсьте тарелку салатом, сверху выложите курицу, бекон и остальные ингредиенты.
- Сбрызните салат соком лимона, добавив несколько капель оливкового масла и специи по вкусу и вас правильный ужин готов.
Капрезе с рукколой
©crazy_mommys_cooking
Ингредиенты:
- помидоры черри – 10 шт.
- моцарелла – 100 г
- руккола
- оливковое масло
- базилик
- бальзамический крем
- соль/ перец
Как приготовить?
- Помидоры черри и моцареллу порежьте пополам.
- Выложите на тарелку рукколу, затем – моцареллу и помидоры.
- Посолите и поперчите свой ужин, добавив бальзамический крем, базилик и оливковое масло.