Рецепты вкусных и полезных национальных блюда

средне

9

1

Свинина с драниками, томленная в горшке

Наверняка вы хотя бы раз в жизни пробовали драники – нежные картофельные оладья …

легко

6

2

Пицца с сырокопченой колбасой и сыром

Пицца с салями и сыром – блюдо незамысловатое, повседневное, но от этого ничуть не менее …

средне

12

3

Постный луковый суп

Совсем не всегда даже традиционный французский луковый суп варится на мясном бульоне. На воде …

средне

3

0

Баклава на тесте фило

Этот невероятный десерт (он же пахлава) обычно продается в магазинах и на рынках. Неужели его можно …

10

7

Как приготовить классический соус песто

Этот элементарный холодный соус – одна из основ итальянской кухни. Рецептов его существует …

легко

7

27

Паста с лососево-сырным соусом

Этот рецепт пасты главному редактору Gastronom.ru Елене Аносовой завещала подруга, отбывшая в …

средне

1

4

Восточные сладости: пахлава пальчики

С востоком я знаком не понаслышке: в свое время увлекся магией каллиграфии, арабским шрифтом и …

средне

3

1

Паэлья на углях с колбасками и тремя видами мяса

Для настоящей паэльи необходима специальная сковорода. Если у вас ее нет, вы вполне можете …

средне

2

0

Ризотто с белыми грибами

Для приготовления ризотто с овощами подойдут артишоки, спаржа, лук-порей, горошек, кабачки, …

сложно

14

4

Чизкейк с белым шоколадом

Многие американцы думают, что чизкейк, торт из мягкого сливочного сыра, – это что-то обыденное …

легко

1

3

Салат из рукколы с клубникой

средне

4

2

Ризотто с белыми грибами

Повара по праву считают рис марки акварелло лучшим выбором для приготовления ризотто. Благодаря …

легко

3

0

Деруны с жареным луком

Похожие картофельные блинчики существуют во многих кухнях: в Польше и Словакии это пляцки, в …

средне

7

1

Яблочный сабайон с карамелизированными яблоками

Zabaglione (или sabayon во французском варианте) – итальянский десертный крем из желтков, …

легко

1

0

Пармская ветчина с творожным муссом, арбузным желе, дыней и тайским сиропом

легко

9

1

Домашняя пицца с колбасой и сладким разноцветным перцем

Домашняя пицца с колбасой и сладким разноцветным перцем – хороший вариант для встречи с …

средне

1

2

Шоколадное пате с сабайоном из шампанского

Когда будете подавать этот великолепный десерт, не забудьте озвучить его название. Лучше даже …

легко

3

0

Теплый салат из цесарки с жареными яблоками

Вы можете купить и готовый жареный кунжут, но у свежеобжаренного аромат гораздо сильнее.

легко

8

0

Теплый салат с запеченным перцем и пастой

На кухне часто остается немного макарон, лежат они по разным пакетикам или баночкам на дне, и каждый …

средне

0

0

Салат из морепродуктов с карри

Самая большая хитрость в этом блюде – готовить морской коктейль уже размороженным, а не …

легко

8

1

Простая пицца

Быстрый простой вариант хита итальянской кухни для ленивых летних дней. Впрочем, в остальные времена …

средне

1

1

Ризотто с сушеными белыми грибами и шафраном

Обычно классическое ризотто – кремовый нежнейший рис с самыми разнообразными …

легко

6

2

Драники картофельные с луком

Существует большое количество разных подходов к тому, как жарить эти легендарные картофельные оладьи …

средне

18

8

Чизкейк Нью-Йорк

Идеальный торт – нежный, сливочный, тающий во рту чизкейк. Мало кто может устоять перед таким …

легко

3

1

Салат с рукколой и гранатом

Если вы любите гранат, этот салат, наверняка, вам понравится. В нём две ударные порции граната: …

средне

1

3

Драники с творожным соусом

Как признается Елена Мотова, настоящие драники ее научили делать в Минске. Пробуем!

легко

0

0

Пармская ветчина с дыней и рукколой

легко

2

0

Салат с вафлями из пармезана

легко

3

2

Страчетти с рукколой

Наталья Волкова уже почти 20 лет живет под Римом; рисует, шьет и, конечно же, готовит – много …

легко

4

0

Весенний картофельный салат

легко

4

21

Салат с рукколой

К этому  салату с рукколой мы добавили гренки с тертым пармеханом и украсили пластинками …

легко

3

2

Ризотто с ягодами

Это ризотто надо обязательно подавать теплым, украсив свежими ягодами и мятой. Постарайте, чтобы …

легко

2

1

Салат из руколы с клубникой

средне

4

48

Паста с соусом болоньезе

средне

1

1

Салат из пенне с тунцом

легко

0

1

Сабайон с лесной малиной

Сабайон очень хорошо подходит к фруктам гриль, а также к любой сладкой выпечке, кроме пряников. …

сложно

0

0

Чизкейк «Малина-пармезан»

Вкуснейший летний чизкейк с божественной основой с добавлением кунжута.

легко

1

0

Соус песто

Приветствую ВАС, Гурманы & Кулинары! Это конкурсное блюдо — всего лишь соус. Но какой !! …

легко

2

0

Пирог Капрезе с песто и брокколи

Приветствую ВАС, Кулинары & Гурманы! Для этого конкурса я выбрал вовсе некапризное блюдо. Многим …

средне

0

0

Пастила «Взрыв вкуса» из китайской черной смородины с апельсином

Вы обязательно должны попробовать эту вкусовую бомбу! Помимо взрыва вкуса еще получите и витаминную …

легко

0

0

Чатни из фруктов и репчатого лука

Чатни – это традиционный индийский соус, который стал популярен во всем мире благодаря его …

средне

4

3

Классические вареники с вишней

Историк русской кухни Ольга Сюткина предлагает воспользоваться сезоном вишни и поесть вареников …

легко

0

0

Перловая каша «по-флотски»

Перловка прекрасно сочетается с мясом. Если вы любите макароны по-флотски, перловая каша по-флотски …

легко

0

0

Окрошка на томатном соке

Этот рецепт мне достался от моей прабабушки и крепко укоренился в нашей семье! Станет прекрасной …

легко

0

0

Рыба — по тайски в чугунной чаше на углях

Дорадо — моя любимая морская рыба. Она практически бескостная — мяско белое, нежное. В зимнее …

легко

0

0

Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой

Этот бесподобно вкусный салатик я готовлю по особо торжественным дням. Он очень быстро готовится и …

легко

0

0

Фаршированные кабачки с перловкой, овощами и фетой

Быстро живу, быстро пишу, быстро готовлю…Однако это вовсе не значит не интересно и невкусно. Я …

средне

4

1

Паровые вареники с вишней

Когда вы видите слово «вареники», какая начинка приходит вам в голову в первую …