Сайты с полезными советами и рекомендациями
Меренги
Как я обещал, напишу, что я делаю с белками, которые остались от приуготовления майонеза. Осталось всего 2 белка. Полез в интернет, нашел рецепт: 2 белка + 100 гр сах пудры. Попытался сделать (почему дают рецепты, а не говорят секреты). Что получилось — выбросил. Секреты:1. посуда для белков — стекло или нерж. 2. начинать взбивать на маленькой скорости, после насыщения белков воздухом можно перейти на большую скорость. Советы о добавлению соли — я не заметил что, что-то происходит. 3. ВАЖНО: не перебить белки. Этот совет больше для мужчин: им важен не процесс, а результат. 4. Но, немного потерпеть и результат получится.5. Далее сах пудру+ ванильный сахар.
6. Духовка 100 град НЕМНОГО приоткрытая. 7. 1,5 часа!!!. 8 в конце — фантазии — тертый шоколад, корица, кофе. 8. вынули из духовки — не спешите, пусть остынут. 9. Ваша любимая женщина, будет вами восхищаться. Если не спешить, то внутри получится как бы карамель, а сверху ОЧЕНЬ нежная оболочка.
Читать далее
Майонез, исправление ошибок
Не смотря на то, что у вас на сайте и в интернете есть много советов и рецептов о приготовлении домашнего майонеза, все оказалось не так просто : ( ( (. 1. Оказывается очень важны пропорции. 2. температура 3. Посуда — желательно стеклянная или нерж. 4. Время. Но в любом случае у Вас что-то получится, либо майонез, либо расслоившееся каша. Но, не расстраиваетесь… То, что не майонез поставьте в холодильник, за сутки он расслоится: внизу будет эмульсия с маслом, сверху масло… и начинайте готовить снова: 2 желтка взбить + 1 ст л горчицы + 0,5 ч. л. соли + 0,5 ч. л. сахар. И начинайте доливать масло с майонеза, который не получился, около 100 гр., малыми порциями. Взбивайте: Ваша задача получить мелко дисперсионный раствор желтка в масле. После того, как Вы добавили не получившийся майонез, начинайте добавлять масло (малыми порциями!). если добавите много, то снова получите расслоившуюся массу. Время занимает не менее 0,5- 0,4 часа. (те кто пишут о майонезе за 10 мин — врут). Проблема: при таком времени нужен мощный блендер (у меня 800 Вт, и тот перегревается. После приготовления у Вас останется 2 белка. Что я с ними делаю, расскажу позже. (там есть свои засады).
Читать далее
Варим свеклу и морковь в СВЧ
Много слов было сказанно на сайте о быстром способе варки свеклы и моркови, но вопросы все равно возникают у поварят. Решила создать отдельную публикацию.
Читать далее
Листья для долмы
Часто встречаю вопрос «Как подготовить листья винограда для долмы?» и «Как заготовить впрок листья винограда?» Поделюсь своим способом. Все очень просто!
Читать далее
Розовая вода своими руками
В начале лета зацветает чайная роза. Это бывает всего раз в году, не упустите возможность использовать чудесные свойства этого цветка для своей красоты.
Читать далее
Как закрыть пакет для запекания
Наверное многие любят запекать продукты в пакете или рукаве для запекания. Предполагается, что закреплять пакет надо специальным зажимом, который прилагается. Но я это делаю по другому, более рационально использую противень. Этот способ очень давно подсказала мне подруга.
Читать далее
Чтобы бутылочка с маслом не пачкалась
Я люблю добавлять в салат с овощами кунжутное масло, которое продается в стеклянной небольшой бутылочке. Так вот, горлышко бутылки часто пачкается, нужно его протирать, а если торопишься и забудешь, то и полка в масле.
Читать далее
Как сохранить лимон
Сохранение лимона.
Читать далее
Мясной порошок
Мясной порошок из сушеного мяса
Читать далее
Про соль
Соль во все времена, была и есть, важной добавкой к пище. Но она ещё и помогает нашему здоровью. Многие уже знают, что солевые повязки творят чудеса.
Читать далее
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?
Источник
Автор:
11 августа 2014 08:25
Мы продолжаем наш обзор простых решений реальных жизненных проблем и хотим предложить вам в этой части ещё один способ заточить одноразовый станок, рецепт приготовления правильных бутербродов, самый быстрый способ очистки бананов и многое другое.
(сорри, за слово «лайфхак», не специально :))
Как заточить одноразовый станок
Если вы чувствуете, что одноразовый станок уже совершенно не в состоянии выполнять свои функции, а добриться всё равно необходимо, то просто проведите его головкой по поверхности джинсовой ткани. Направление движения должно быть обратным тем движениям, которыми вы бреетесь.
Как сделать правильные бутерброды
Очень часто бывает, что размер куска хлеба никак не подходит под размер колбасы, так что одного куска вроде мало, а два уже много. Но стоит вам разрезать колбасу на две части, как вы легко сможете сделать практически идеальный бутерброд.
Как сделать пляжный тайник
Если вы любитель долгих заплывов, а присмотреть за вещами некому, то придётся прибегнуть к хитрости. Сложите в специально подготовленный флакон все свои ценные вещи и оставьте его на самом видном месте. Теперь можете спокойно купаться — на ваш крем от загара вряд ли кто-то позарится.
Как разрезать все помидоры одним движением
Если кто-то сомневается, что можно за две секунды нарезать целую кучу помидоров, то совершенно зря. Можете показать этот трюк скоростной шинковки и навсегда заслужить титул кухонного гуру.
Как сделать, чтобы вода не сбежала
Если положить деревянную ложку на кастрюлю, то кипящая вода не станет проливаться, потому что ложка будет препятствовать образованию обильной пены.
Как правильно чистить банан
Банан, в отличие от многих других фруктов, почистить совершенно не сложно. Но вот сделать это красиво, можно сказать даже артистично, могут далеко не все. Вы теперь можете.
Как наиболее компактно укладывать вещи в комод
В то время, как знатоки русского языка без устали спорят о применимости слов «ложить» и «класть», мы будем свои вещи теперь ставить. Так они займут гораздо меньше места, да и с точки зрения грамотности как-то безопаснее.
Как зарядить смартфон без розетки
Если вы заселились в гостиничный номер, в котором электрические розетки заняты или вообще отсутствуют, то не забывайте о том, что во всех современных телевизорах имеется порт USB, который вполне подойдёт для зарядки смартфона.
Как сложить футболку
С этим трюком вполне можно выступать в цирке. А пока для тренировки сложите наконец-то все футболки в своём шкафу.
Как отделить яйца
Отделение желтка от белка может быть довольно сложным делом, особенно если вам необходимо несколько десятков яиц. Поможет в этом деле простая пластиковая бутылка, делающая выполнение этой задачи быстрым и простым.
Как сложить дополнительный комплект белья
Если вы собираетесь в дорогу, то воспользуйтесь оригинальным способом скомпоновать свои трусы-футбоки-носки в один удобный и компактный свёрток. Так они будут занимать меньше места в сумке и не болтаться в ней как попало.
Как сделать усилитель для смартфона
Если вы хотите устроить вечеринку с песнями и плясками, а из звуковоспроизводящей аппаратуры только смартфон, то не отчаивайтесь. Ролик от туалетной бумаги и несколько канцелярских булавок позволят сделать отличный бумбокс.
Как избежать рекламы во время игры
Чтобы спокойно играть в любимую игру и не отвлекаться на всплывающую рекламу, просто включите режим «В самолете».
Если вы знаете интересные секреты, необычные способы применения обычных вещей или знаете людей, которые их знают, то смело сдавайте их в комментариях.
Источник:
Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
Источник
Полезные советы и хитрости на все случаи жизни. Каждый день на сайт полезных советов добавляются новые бытовые, дачные и другие советы, которые действительно работают.
Выбираем хорошие луковицы цветов
Выбираем хорошие луковицы цветов И сохраняем важные советы впрок. 1. При покупке луковиц нарциссов, тюльпанов, крокусов, гиацинтов и других цветов обращайте внимание на то, чтобы они внешне были здоровыми, никаких поврежнений, гнили. 2. Внимательно посмотрите, чтобы у луковиц был ровный окрас, не было пятен, и чтобы дно было целым. 3. Поинтересуйтесь у продавца, обработаны ли данные луковицы бактерицидными препаратами. Если нет, сделайте это сами, ведь в почве обитают множество болезнетворных микроб…
25 способов научиться любить себя
25 способов научиться любить себя С сегодняшнего дня займитесь вот чем: Начинайте каждый день, говоря себе что-то позитивное. К примеру, как хорошо вы справляетесь с работой, как замечательно вы сегодня выглядите – в общем, что угодно, что может заставить вас улыбнуться. Питайтесь тем, что не только утоляет голод, но и наполняет вас энергией. Каждый день занимайтесь спортом, и рано или поздно вы полюбите то роскошное тело, в котором вы родились. Не верьте всему, что думаете. Внутри каждого из нас сид…
Источник
Самочувствие плохое? Надоело «хуже горькой редьки»? Так она родимая вам и поможет! Редька, которую
Этот маленький сморщенный сухофрукт выглядит не аппетитно, но он вкусный. Вы можете кушать его
Шайтанова ягода – таким нелестным эпитетом издавна награждают на Кавказе и в Средней Азии
Свежие, хрустящие, пупырчатые огурчики – то, чего мы, истосковавшиеся за зиму по витаминам, с
В древности на Руси эту траву называли именно «жгучка», стоило прикоснуться к ее зеленым
Дикие лесные ягоды имеют свой, особенный вкус, не испорченный цивилизацией и химическими добавками, а
Чага – поразительное создание природы. Крохотная спора вырастает до громадных размеров, напитываясь целебными веществами
До недавнего времени российские жители не очень знали такую травку под названием «руккола». В
Древние арабы считали дыню поистине райским фруктом и верили, что она попала на планету
Горох на Руси был одним из самых любимых блюд. Что только из него не
Известный всем хозяйкам лавровый лист успешно применяется не только при приготовлении пищи, но и
В подвалах и погребах у многих наверняка лежат на хранении овощи, корнеплоды, обладающие множеством
Невозможно представить наш обеденный стол весной и летом без блюд, в которые входит сочная
Все знакомые, приходящие в наш сад, непременно подолгу рассматривают пышно цветущие лианы, ползущие вверх
В первые теплые весенние денечки так и тянет прогуляться по нежной зеленой травке, подышать
В последние годы у садоводов есть возможность покупать гибридные сорта неприхотливых лилейников с разными
Груши в садах встречаются реже, чем яблони. Но как же хочется отведать крупные, румяные
Можно сказать, что одно из первых мест среди ранних, ярко цветущих растений занимают маленькие
Если вы подбираете цветущие кустарники для своего сада, то непременно обратите внимание на спирею,
Наверное, многие из читателей Топ Советов для приготовления разнообразных вкусных салатов приобретают в магазинах
В восточных странах баклажан считают овощем долголетия, поэтому часто добавляют в разные блюда. «Синенькие»,
Когда-то вишнёвые сады были гордостью России. Вишня в цвету – зрелище завораживающее. А как
У нежных и изысканных лилий много поклонников, желающих разводить их в своём саду. Из
С греческого языка слово «анемона» переводится как «дочь ветров» или «дуновение», поэтому ещё это
Плоды кизила – ещё один из приятных и полезных подарков осени. У народов Средней
Многие женщины после родов сталкиваются с такой неприятной проблемой как выпадение волос. И маски
Бадан – вечнозелёное морозостойкое растение с розетками красивых кожистых листьев, которое удачно дополнит любой
Все мы с каким-то особым трепетом ждём, когда же на наших дачах появятся свои
Рассказываем, что делать дома на карантине, и в других случаях, если вам по каким-то
Защитную маску можно сшить своими руками! Защитная маска для лица из ткани со складками
Что такое дезинфекция Дезинфекция – это совокупность химических, физических и механических способов полного уничтожения
Лечение гриппа и ОРВИ должно быть направлено на борьбу с вирусами, повышение противовирусного иммунитета,
Рецепт от ВОЗ Для местного использования в быту Всемирная организация здравоохранения предлагает сразу несколько
Как изготовить медицинскую маску самому Собственно, медицинская маска «домашнего производства» – это знакомая многим
Чем отмыть зеленку с кожи На человеческой коже раствор бриллиантового зеленого оставляет заметные пятна,
Как почистить серебро содой Что нужно Сода; вода; миска; мягкая зубная щётка или губка;
Как растянуть обувь. Эффективные способы Для растягивания любимой пары можно использовать подручные средства, а
Красивая выпечка Ажурные печеньки Раскатайте тесто. Нарежьте его таким способом, как на фото. Выложите
Производители одежды, заботясь о потребителях, указывают на бирках правила ухода за изделием. В качестве
14 способов как сэкономить на продуктах питания Меню на неделю Составьте меню (завтрак, обед,
Эти рекомендации написаны исходя из насущных проблем, которые обнаруживают девушки и женщины. Чтобы все
Как помочь зубам? Красивые зубы Бывает, зубы темнеют, образовываются дырки – это кариес. Но
Салат “Руанда” Представляем вашему вниманию очень вкусный и оригинальный салатик Руанда, который станет прекрасным
Простой способ избавиться от лишних килограммов и заиметь превосходную фигурку Значительная часть представительниц слабого
Лечение хронического простатита народными средствами Хронический простатит, как самостоятельное заболевание, известен медикам уже более
Худеем с лимонами Позаботьтесь о своем здоровье уже сегодня! Сделать это просто – достаточно
Для современных кондитеров и просто хозяев, выпечка не является просто сладким тестом с разнообразной
Лучшая совместимость кустарников и деревьев Ландшафтный дизайн представляет собой настоящую науку, достойную бережного
В чём может быть польза от сорняков Очень немногие из нас употребляют в пищу
Дизайн своего участка Методики и способы придать парковой аллее и дорожке загородного домика необходимое
Молочница у женщин Как известно молочница (кандидоз) – это поражение, вызванное дрожжеподобными грибками рода
Черешня. Уход за деревьями Сажать черешню лучше рано весной с началом весенне-полевых работ, когда
Гость из Японии: Дланевидный клен Дланевидный клен одно из самых красивых растений, использование которого
Середина лета – пора созревания садовых и лесных ягод, лакомства и источника витаминов. Как
Способы очистки нагара от решетки газовой плиты народными способами Рассмотрим основные методы удаления загрязнений
Букеты Букеты из конфет для начинающих Простейший букет из конфет можно сделать с помощью
При декорировании дома или квартиры трудно найти правильный баланс между функциональностью, уютом и стилем.
Как правильно выбрасывать елку Упакуйте как показано на фото; Выбрасывать необходимо днем; Желательно чтоб
Пластиковые бутылки обычно создаются так, чтобы с минимальным количеством усилий их мог открыть любой
Приклеивая что-либо временное на двухсторонний скотч, многие редко задумываются как впоследствии убрать следы от
Источник