Салат из капусты с маслом полезно
Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты с маслом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.9% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 29.3% | 870 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2560 г |
| Зола | 0.83 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.8 мкг | 900 мкг | 50.9% | 129.5% | 197 г |
| бета Каротин | 2.755 мг | 5 мг | 55.1% | 140.2% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 5.1% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 17.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.738 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.1% | 3140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.5 мг | 90 мг | 52.8% | 134.4% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 8.9% | 2890 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.1% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 102.5% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8338 мг | 20 мг | 4.2% | 10.7% | 2399 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.1 мг | 2500 мг | 8% | 20.4% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 7.6% | 3321 г |
| Кремний, Si | 27.201 мг | 30 мг | 90.7% | 230.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 13% | 1969 г |
| Натрий, Na | 76.81 мг | 1300 мг | 5.9% | 15% | 1692 г |
| Сера, S | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.6% | 5714 г |
| Фосфор, Ph | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 12.5% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 30.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 8.9% | 2844 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 57% | 447 г |
| Литий, Li | 1.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 21.9% | 1159 г |
| Медь, Cu | 87.71 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 22.4% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 8.549 мкг | 70 мкг | 12.2% | 31% | 819 г |
| Никель, Ni | 4.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 10300 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21402 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 18.1% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.4219 мг | 12 мг | 3.5% | 8.9% | 2844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.969 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.744 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.763 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.9% |
Энергетическая ценность Салат из капусты с маслом составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Пищевая ценность и химический состав «Салат из капусты с маслом оливковым».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.8% | 3294 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 20.8% | 1250 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2528 г |
| Зола | 0.65 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| альфа Каротин | 0.777 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 6% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 1.65 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.4 мг | 500 мг | 1.9% | 4.9% | 5319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.1% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 14.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.049 мкг | 400 мкг | 5% | 13% | 1995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.82 мг | 90 мг | 56.5% | 146.8% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 6.2% | 4249 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 128.1% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7957 мг | 20 мг | 4% | 10.4% | 2514 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.52 мг | 2500 мг | 10.9% | 28.3% | 917 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.9% | 2606 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 10.4% | 2516 г |
| Натрий, Na | 12.01 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 10824 г |
| Сера, S | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.3% | 3557 г |
| Фосфор, Ph | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 9.9% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 32.48 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 8.3% | 3130 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.2% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 71.9% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 19.5% | 1340 г |
| Медь, Cu | 74.89 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 19.5% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 7.961 мкг | 70 мкг | 11.4% | 29.6% | 879 г |
| Никель, Ni | 12.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18272 г |
| Фтор, F | 9.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 43384 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 21.6% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.3264 мг | 12 мг | 2.7% | 7% | 3676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.003 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.291 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.273 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.218 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.2% |
Энергетическая ценность Салат из капусты с маслом оливковым составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник