Самая полезная вещь в доме виноватый муж

добавлена 21 июля 2019 в 18:30

Дорогие читатели! По итогам голосования в интерактивном опросе, наиболее интересующая тема — заготовки на зиму. Мы подготовили для вас интересную подборку.

#совет_рецепт
Зимой нехватка витаминов и питательных веществ чувствуется особенно остро. Поэтому, имея под рукой большое количество овощей, фруктов, ягод и грибов, мы часто задаёмся вопросом: «Что можно заготовить на зиму в домашних условиях?». Наш ответ — всё, что только пожелаете. Пикантные маринады, засолка любимых овощей и грибов, варенье и джемы, салаты, заморозка овощей и ягод и даже готовые наборы для первых и вторых блюд!
Болгарский перец, жареный с чесноком на зиму без стерилизации

добавлена 22 июня 2019 в 18:00

добавлена 9 июня 2019 в 21:00

Дорогие читатели! По итогам голосования в интерактивном опросе, наиболее интересующая тема — холодная закуска. Мы подготовили для вас интересную подборку.

#факт
Закуска — еда, которая подаётся перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом). Бывают холодные и горячие закуски. Закуски изготовляют из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы. В русской кухне в качестве закуски популярны солёные или маринованные огурцы, квашеная капуста, чёрная и красная икра, овощная икра, салаты, шпроты и другие рыбные консервы, сельдь, солёная рыба, солёные грибы, пирожки, бутерброд

добавлена 25 мая 2019 в 16:00

добавлена 26 мая 2019 в 10:00

Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами
Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное филе 3 шт.
Отруби 30 г
Лук 2 головки
Кефир обезжиренный 50 мл
Перец, соль, приправы
Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г
Приправа для грибов
Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.
Берем фарш, в середину кла

Креветки под соусом
Ингредиенты:
-креветки — 800 грамм
-сливочное масло — 50 грамм
-чеснок — 2 зубчика
-сливки — 250 миллилитров
-петрушка
-соль
Приготовление:
1. Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы.
2. Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут.
3. Далее помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сков

#рецепт
Ингредиенты:
Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 80 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука — 400 г
Дрожжи сухие — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Для начинки:
Творог — 300 г
Сахар — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Ванилин — по вкусу
Яйцо куриное — для смазывания
Приготовление:
1. В теплое молоко (37–38ºС) добавить дрожжи, сахар и 200 г муки.
2. Ввести одно яйцо (должно быть тёплым), сливочное масло комнатной температуры, ванилин и соль. Лопаткой хорошо перемешать. Просеят

Салат «Солнечный» быстро и очень вкусно!
????Нам понадобиться:
1.Куриное филе-300 гр.
2.Консервированная кукуруза-300 гр.
3.Картофель 3 шт.
4. Яйца-4 шт.
5.Свежий огурец-2 шт.
6.Укроп-1 пучок
7.Майонез
????Способ приготовления:
Куриное мясо, картофель и яйца отварить.Мясо, яйца и картофель нарезаем тонкой соломкой.
Огурец нарезаем брусочком. Картофель нарезаем кубиком.
Приготавливаем салатник, кладем в него мясо, яйцо,картофель, огурец.
Шинкуем мелко укроп.С кукурузы слить лишнюю воду, и отпр

Грибной плов
Ингредиенты:
1 ст. рис
1 луковица
1 морковь
300гр грибов (свежие,или замороженные)
соль
1 ч.л. смеси специй для плова (паприка, кориандр, черный перец, куркума, тмин, чили, пажитник, корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, анис, укроп, петрушка)
50мл растительного масла (без запаха)
3 зубчика чеснока
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Грибы отварить до полуготовности минут 20.
Масло разогреть в кастрюле с толстым дном. Лук почистить и обжарить целиком в раскаленном ма

Источник

добавлена 16 февраля в 06:24

Бесплатный и простой Мастер класс по ссылочке ниже)) Переходите не стесняйтесь) Жмите на надпись  ниже «Я вдохновилась маминой поделкой» и смотрите мк) Приятного Вам творчества!  жми==>>

добавлена 24 декабря 2019 в 04:14

добавлена 14 декабря 2019 в 06:42

Тыквенный сок с апельсином
Друзья! Присоединяйтесь к нам!
тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы
апельсины 8 штук
сахар 1,5 кг
лимонная кислота 2 ст.л с горкой
Очистить тыкву, удалить семечки, разрезать на дольки или куски, уложить в кастрюлю вместе с мякотью (мякоть даст густоту), залить холодной водой, чтобы покрыть тыкву. Довести до кипения, разрезать пополам 8 больших апельсинов и выжать сок, кожуру тоже добавить в кипящую массу

Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
«Голубцы — это вам не какие-нибудь котлетки. Это всё-таки голубцы!» — восклицал Колпаков, герой советского художественного фильма «Звонят, откройте дверь». И совершенно оправданно, ведь приготовление этого угощения — дело довольно хлопотное.
Мы предлагаем приготовить традиционное блюдо по-новому! Голубцы, запеченные в духовке под шубой, — после всех стараний и усилий тебя ожидает необычайно вкусный ре

САМОЕ ВКУСНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
Ингредиенты:
Сахар — 1.5 кг
Желирующая смесь (или пектин 20 гр, или желирующая фруктоза, или 3 ст.л сухого желатина)
Клубника — 3 кг
Приготовление:
Хорошо промыть клубнику.Перебрать, разделить клубнику на более крепкую и мягкую ровно пополам.
Ставим стерилизоваться баночки и крышки.Пока наши банки стерилизуются, более мягкую клубнику выкладываем в кастрюлю, добавляем 1 кг сахара и при помощи блендера размельчаем.
Добавляем цельную клубничку, желирующее с

Капустные оладушки на кефире.
ИНГРЕДИЕНТЫ
300-400 гр капусты
200 мл кефира
1 яйцо
1 луковица
3-5 столовых ложек муки
масло растительное
1/3 чайной ложки разрыхлителя
соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
Шаг 2 Потереть в нее луковицу на крупной терке.
Шаг 3 Добавить в капусту и лук: кефир, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто будет как густая сметана, по необходимост

Читайте также:  Натощак полезно стакан воды с лимоном

Лечо с баклажанами.
Ингредиенты:
2 кг баклажанов,
1 кг мясистых томатов,
500 г моркови,
500 г репчатого лука,
500 г болгарского перца,
5 зубчиков чеснока,
100 г сахара,
2 ст. ложки соли,
200 мл подсолнечного масла (без запаха),
3 ст. ложки 9% уксуса.
Приготовление:
1. Томаты помыть, порезать так, чтобы было удобнее перекручивать на мясорубке, и перекрутить. Для лечо рекомендую брать томаты мясистых сортов, тогда лечо будет густым и вкусным.
2. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.
3

Любимая полендвица
Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных» (я люблю, чтобы там был всего лишь миллиметровый слой сала по краешку, но моя коллега использует и шею, потому что любит сальные прожилки).
Кстати, это будет чуть ли не вдвое дешевле, чем покупать полендвицу готовую — а уж разница во вкусе!
Итак, покупаем. В тот же день начинаем многодневный процесс готовки.
Кипятим три литра воды. В кипяток всыпаем пол-литра крупной соли. Соль раств

САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ
Для теста:
2 яйца;
1 стакан кефира (250 мл);
1 чайная ложка соли;
3 столовые ложки подсолнечного масла;
щепотка соды;
щепотка лимонной кислоты;
3,5—4 стакана муки;
яйцо для смазывания верха самсы.
Для начинки:
300 грамм куриного фарша;
2 картофелины;
3 луковицы;
соль;
чёрный перец;
0,5 чайной ложки сухой приправы для птицы.
В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой.
Добавьте кефир и перемешайт

Сочные котлетки «Птичье молоко»
Ингредиенты:
фaрш мясной/куриный 500 г
лук репчaтый 1 головкa
перец черный молотый
хлеб белый
молоко
соль
для нaчинки:
мaсло сливочное 100 г
сыр твердый 100 г
яйцa 2 шт.
для клярa:
мaйонез 100 г
яйцa 2 шт.
мукa 1/2 стaкaнa
содa 1 щепоткa
Приготовление:
1 Положить в фaрш хлеб, зaмоченный в молоке и мелко порезaнный лук.
Посыпaть перцем, солью, перемешaть. Нaтереть сыр и яйцa для нaчинки. Сделaть кляр: взбить яйцa и мaйонез, нaсыпaть муку, соду, п

Вкуснейшие фарширoванные перцы с секретoм. Oт них не oтopваться!
Секрeт этoгo рецепта в дoбавлении в фарш cвежих пoмидoрoв и бoльшoгo кoличества зелени. Дoпoлнительную нежнoсть и oднoрoднoсть начинке придает пшенo. Перцы пoлучаются мягкими, душистыми в неoбычайнo вкуснoм сoусе!
Ингредиенты
Бoлгарский перец 8 шт.
Гoвяжий фарш 300 г
Свинoй фарш 200 г
Пoмидoр 3 шт.
Красный перец 1 щеп.
Зеленый лук 1 пуч.
Чеснoк 2 зуб.
Хмели-сунели пo вкусу
Кинза 1 пуч.
Сметана 7 ст. л.
Пшенo 100 г
Адж

Лучшие настойки-адаптогены для иммунитета и энергии!
Здравствуйте, друзья.
Я расскажу вам сегодня о пяти чудесных растениях, которые помогут вам улучшить самочувствие, поднять иммунитет, почувствовать себя более здоровыми, энергичными и полными жизни.

Эти растения в продаже могут быть в разном виде:
— высушенная смесь (например, как целые корни женьшеня, так и перемолотые)
— таблетки
— водные настойки
— спиртовые настойки и пр.

На мой взгляд, спиртовые настойки выигрывают по сравнени

Источник

добавлена 10 сентября 2019 в 19:00

Заливная пицца на майонезе в духовке.
Я не могла поверить что так вкусно получится
Ингредиенты:
Для теста:
-яйца куриные 3 шт.
-майонез 3 ст. л.
-мука 5 ст.л.
-соль 1 щепотка
Для начинки:
-колбаса 100 г
-сыр 150 г
-помидоры 1 шт.
Приготовление:
1. В миске взбейте венчиком яйца и соль.
2. Добавьте майонез и хорошо перемешайте венчиком.
3. Затем в два захода добавьте муку, перемешивая венчиком до однородной массы.
4. Форму смажьте растительным маслом и залейте тесто. Равномерно распределите

добавлена 2 августа 2019 в 11:00

Просто очуметь какая вкусная шоколадная паста!!!
Даю деткам место пирожных и сама ем с удовольствием!
Ингредиенты:
-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.
Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
Минут 20 дадим остыть.
Теперь кладем

добавлена 28 июля 2019 в 09:00

«Колдуны»
Хочу предложить потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша. Настоятельно рекомендую эту вкуснотищу.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука
Сыр (твердый) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец
Приготовление:
Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.
Натереть на крупной терке.
Пока ва

добавлена 17 июля 2019 в 21:00

Дoмaшние coуcы, кoтopые дaдут фopу мaйoнезу и кетчупу. Изумительный вкуc!
1. Укpoпный coуc
Ингредиенты:
20 г укpoпa
6 зуб. чеcнoкa
1 лимoн
1/2 ч. л. цедpы лимoнa
100 мл oливкoвoгo мacлa
coль пo вкуcу
Приготовление:
Μелкo нapежьте укpoп. Из кoжуpы лимoнa cделaйте цедpу, a из мякoти выдaвите coк.
Пoмеcтите вcе ингpедиенты в блендеp и дoведите их дo кaшицo-oбpaзнoй cтpуктуpы.
Γoтoвый coуc пеpелoжите в бaнку.
Интеpеcнoгo вкуca мoжнo дoбитьcя, еcли дoбaвить этoт coуc к мяcу, pыбе или

добавлена 13 июля 2019 в 07:00

Дикая вкуснятина! 
Картофельная пицца
Ингредиенты:
— 4 больших картофелины
— 2 помидора
— 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
— майонез
— 2 ст.л. муки
— соль перец по вкусу, зелень
— сыр 50-100 гр.
Приготовление:
1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.
2. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.
3. Блин перевернуть на другую сторону, сма

добавлена 13 июля 2019 в 21:00

Маринованные капустные рулетики.
Закуска — бомба!! Такие готовила еще моя бабушка. Делаю чтобы в банки закатать — но до банок дело не доходит, так съедаем.
Итак, вот что нам понадобится:
Для маринада:
воды 1 л
соли 2 ст. л.
сахара 0.5 ст
растительного масла 0.5 ст.
9% столового уксуса 1/3 стакана, только не заменяйте на яблочный
лавровых листочка 2-3 шт.
черного перца 6 горошин
Для рулетиков, пропорции произвольны.
Средний кочан белокочанной капусты
Морковь
Молотый перец
Чеснок
У кочана сре

Читайте также:  При каких заболеваниях полезен свекольный сок

добавлена 6 июля 2019 в 05:00

Девочки, это самый крутой завтрак.
Трубочки из лаваша, начинённые вареным яйцом и тёртым сыром.
Объедение, которое мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки. Муж и дети просто обожают, хватают чуть ли ни со сковородки.
Нам понадобятся:
Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Лаваш (тонкий) — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Приготовление:
Варёные яйца натереть на крупной тёрке

добавлена сегодня в 06:30

Приготовьте такую вкусную запеканку, порадуйте своих родных!
Рецепт:
картофель — 1 кг
фарш- 500 гр
Капуста — 200 гр
соль
перец
сливочное масло — 60 гр
лук — 1 шт

добавлена сегодня в 05:00

Сметанный крем
Ингредиенты
Сметана — 200 мл
Сахарная пудра — 50 г
Ванилин — 0,25 ч.л.
Лимонная кислота — 0,25 ч.л.
Как приготовить:
Для начала необходимо соединить все сухие ингредиенты: сахарную пудру, ванилин и лимонную кислоту. Перемешать.
Подготовить глубокую посуду.
Она должна быть идеально чистой и сухой. Перед взбиванием крема ее вместе с насадками миксера следует остудить в холодильнике.
Вылить охлажденную сметану в не менее холодную кастрюлю.
Если вы видите, что сметана жид

добавлена сегодня в 02:00

Идеальные сырники
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г.
яйцо небольшое — 1 шт
соль — щепотка, она усилит сладость
сахар — 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду — на средний огонь.
4. Как только с од

добавлена сегодня в 00:30

Пышное тесто
1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:
— 1 чашка кефира
— 1 чашка тертого сыра
— 0,5 чайной ложки соли
— 2/3 чайной ложки соды
— 1 чайная ложка сахара
— 2 стакана муки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане

Ингредиенты:
— 1 стакан сметаны
— 2 стакана муки
— 2 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка соли

Сало-люкс
Ингредиенты:
-стакан соли
-половина стакана сахара
-лавр. лист
-перец горошек
-чеснок
Приготовление:
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара, лавр. лист (не жалеть!), перец горошек, довести до кипения и остудить. Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не

Рыба «Пальчики оближешь»
Ингредиенты:
На шесть порций
Минтай ( любая рыба тресковых пород ) — 700 г,
Лук репчатый ( можно больше — он будет использован в качестве подливки ) — 4 шт,
Сметана — 100 гр,
Майонез ( 67% ) — 100 гр,
Масло растительное ( обжарка рыбы ),
Специи ( паприка молотая, соль, перец черный молотый, базилик сухой, кориандр молотый, чеснок. ),
Мука — 100 г.
Приготовление:
Очистить рыбу, хорошо промыть, разрезать на порционные кусочки, посолить. Обволочь рыбу в муке и отправить

1 ст кефира и 5 минут/Вкуснятина за копейки на каждый день!! Съедается в один миг
250 мл кефира
1 яйцо
300-350 гр мука
1 ст.л сахар
0,5 ч.л сода
0,5 ч.л соль
2 ст.л растительного масла

Картошка по-деревенски
Ингредиенты:
* картофель среднего размера — 6-8 шт.,
* масло оливковое (можно подсолнечное) — 4-5 ст. л.,
* куркума — 1/2 ч.л.,
* майоран — 1/2 ч.л.,
* кориандр молотый — 1/2 ч.л.,
* карри — 1/2 ч.л.,
* паприка — 1/2 ч.л.,
* смесь перцев — 1/2 ч.л.,
* соль по вкусу (1 ч.л. примерно).
Приготовление:
Картофель помыть, почистить, высушить, разрезать вдоль на четвертинки.
Поместить дольки картофеля в миску.
Посыпать солью, специями, хорошо перемешать,
полить оливковым масло

Готовьте Сразу Побольше! Рулетики в духовке! Готовила бы Каждый День Перекус из Простых Продуктов.
Лаваш — 500 гр
картошка отварная — 3шт.ср
сыр — 150 гр
молоко — 250 мл
соль перец — по вкусу

Источник

добавлена 10 сентября 2019 в 19:00

Заливная пицца на майонезе в духовке.
Я не могла поверить что так вкусно получится
Ингредиенты:
Для теста:
-яйца куриные 3 шт.
-майонез 3 ст. л.
-мука 5 ст.л.
-соль 1 щепотка
Для начинки:
-колбаса 100 г
-сыр 150 г
-помидоры 1 шт.
Приготовление:
1. В миске взбейте венчиком яйца и соль.
2. Добавьте майонез и хорошо перемешайте венчиком.
3. Затем в два захода добавьте муку, перемешивая венчиком до однородной массы.
4. Форму смажьте растительным маслом и залейте тесто. Равномерно распределите

добавлена 2 августа 2019 в 11:00

Просто очуметь какая вкусная шоколадная паста!!!
Даю деткам место пирожных и сама ем с удовольствием!
Ингредиенты:
-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла
Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.
Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
Минут 20 дадим остыть.
Теперь кладем

добавлена 28 июля 2019 в 09:00

«Колдуны»
Хочу предложить потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша. Настоятельно рекомендую эту вкуснотищу.
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
Лук репчатый (луковица большая) — 1 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука
Сыр (твердый) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Соль
Перец
Приготовление:
Картошку отварить в мундире до готовности в подсоленной воде. Дать немного остыть, почистить.
Натереть на крупной терке.
Пока ва

Читайте также:  Полезная и интересная информация вокруг нас

добавлена 17 июля 2019 в 21:00

Дoмaшние coуcы, кoтopые дaдут фopу мaйoнезу и кетчупу. Изумительный вкуc!
1. Укpoпный coуc
Ингредиенты:
20 г укpoпa
6 зуб. чеcнoкa
1 лимoн
1/2 ч. л. цедpы лимoнa
100 мл oливкoвoгo мacлa
coль пo вкуcу
Приготовление:
Μелкo нapежьте укpoп. Из кoжуpы лимoнa cделaйте цедpу, a из мякoти выдaвите coк.
Пoмеcтите вcе ингpедиенты в блендеp и дoведите их дo кaшицo-oбpaзнoй cтpуктуpы.
Γoтoвый coуc пеpелoжите в бaнку.
Интеpеcнoгo вкуca мoжнo дoбитьcя, еcли дoбaвить этoт coуc к мяcу, pыбе или

добавлена 13 июля 2019 в 07:00

Дикая вкуснятина! 
Картофельная пицца
Ингредиенты:
— 4 больших картофелины
— 2 помидора
— 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса
— майонез
— 2 ст.л. муки
— соль перец по вкусу, зелень
— сыр 50-100 гр.
Приготовление:
1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.
2. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.
3. Блин перевернуть на другую сторону, сма

добавлена 13 июля 2019 в 21:00

Маринованные капустные рулетики.
Закуска — бомба!! Такие готовила еще моя бабушка. Делаю чтобы в банки закатать — но до банок дело не доходит, так съедаем.
Итак, вот что нам понадобится:
Для маринада:
воды 1 л
соли 2 ст. л.
сахара 0.5 ст
растительного масла 0.5 ст.
9% столового уксуса 1/3 стакана, только не заменяйте на яблочный
лавровых листочка 2-3 шт.
черного перца 6 горошин
Для рулетиков, пропорции произвольны.
Средний кочан белокочанной капусты
Морковь
Молотый перец
Чеснок
У кочана сре

добавлена 6 июля 2019 в 05:00

Девочки, это самый крутой завтрак.
Трубочки из лаваша, начинённые вареным яйцом и тёртым сыром.
Объедение, которое мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки. Муж и дети просто обожают, хватают чуть ли ни со сковородки.
Нам понадобятся:
Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Лаваш (тонкий) — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Приготовление:
Варёные яйца натереть на крупной тёрке

добавлена сегодня в 06:30

Приготовьте такую вкусную запеканку, порадуйте своих родных!
Рецепт:
картофель — 1 кг
фарш- 500 гр
Капуста — 200 гр
соль
перец
сливочное масло — 60 гр
лук — 1 шт

добавлена сегодня в 05:00

Сметанный крем
Ингредиенты
Сметана — 200 мл
Сахарная пудра — 50 г
Ванилин — 0,25 ч.л.
Лимонная кислота — 0,25 ч.л.
Как приготовить:
Для начала необходимо соединить все сухие ингредиенты: сахарную пудру, ванилин и лимонную кислоту. Перемешать.
Подготовить глубокую посуду.
Она должна быть идеально чистой и сухой. Перед взбиванием крема ее вместе с насадками миксера следует остудить в холодильнике.
Вылить охлажденную сметану в не менее холодную кастрюлю.
Если вы видите, что сметана жид

добавлена сегодня в 02:00

Идеальные сырники
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г.
яйцо небольшое — 1 шт
соль — щепотка, она усилит сладость
сахар — 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду — на средний огонь.
4. Как только с од

добавлена сегодня в 00:30

Пышное тесто
1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:
— 1 чашка кефира
— 1 чашка тертого сыра
— 0,5 чайной ложки соли
— 2/3 чайной ложки соды
— 1 чайная ложка сахара
— 2 стакана муки

Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане

Ингредиенты:
— 1 стакан сметаны
— 2 стакана муки
— 2 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка соли

Сало-люкс
Ингредиенты:
-стакан соли
-половина стакана сахара
-лавр. лист
-перец горошек
-чеснок
Приготовление:
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара, лавр. лист (не жалеть!), перец горошек, довести до кипения и остудить. Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не

Рыба «Пальчики оближешь»
Ингредиенты:
На шесть порций
Минтай ( любая рыба тресковых пород ) — 700 г,
Лук репчатый ( можно больше — он будет использован в качестве подливки ) — 4 шт,
Сметана — 100 гр,
Майонез ( 67% ) — 100 гр,
Масло растительное ( обжарка рыбы ),
Специи ( паприка молотая, соль, перец черный молотый, базилик сухой, кориандр молотый, чеснок. ),
Мука — 100 г.
Приготовление:
Очистить рыбу, хорошо промыть, разрезать на порционные кусочки, посолить. Обволочь рыбу в муке и отправить

1 ст кефира и 5 минут/Вкуснятина за копейки на каждый день!! Съедается в один миг
250 мл кефира
1 яйцо
300-350 гр мука
1 ст.л сахар
0,5 ч.л сода
0,5 ч.л соль
2 ст.л растительного масла

Картошка по-деревенски
Ингредиенты:
* картофель среднего размера — 6-8 шт.,
* масло оливковое (можно подсолнечное) — 4-5 ст. л.,
* куркума — 1/2 ч.л.,
* майоран — 1/2 ч.л.,
* кориандр молотый — 1/2 ч.л.,
* карри — 1/2 ч.л.,
* паприка — 1/2 ч.л.,
* смесь перцев — 1/2 ч.л.,
* соль по вкусу (1 ч.л. примерно).
Приготовление:
Картофель помыть, почистить, высушить, разрезать вдоль на четвертинки.
Поместить дольки картофеля в миску.
Посыпать солью, специями, хорошо перемешать,
полить оливковым масло

Готовьте Сразу Побольше! Рулетики в духовке! Готовила бы Каждый День Перекус из Простых Продуктов.
Лаваш — 500 гр
картошка отварная — 3шт.ср
сыр — 150 гр
молоко — 250 мл
соль перец — по вкусу

Источник