Самые полезные продукты для укрепления сосудов
Из этой статьи вы узнаете: какие продукты разжижают кровь и укрепляют стенки сосудов.
Для чего нужна такая диета, как, чем и кому она может быть полезна.
Чтобы предотвратить развитие сердечно-сосудистых патологий, врачи и диетологи рекомендуют вводить в рацион продукты, которые разжижают кровь и укрепляют стенки сосудов.
Таким простым способом можно нормализовать эластичность сосудов, воспрепятствовать образованию атеросклеротических бляшек и тромбов, восстановить нормальную свертываемость крови.
Особенно действенными являются продукты с высоким содержанием:
ПНЖК или полиненасыщенных жирных кислот (морская рыба).
Фолиевой кислоты (спаржа, бобы, фасоль).
Аскорбиновой кислоты или витамина С (чеснок, цитрусовые, смородина, краснокочанная капуста).
Витамина Е (льняное, подсолнечное нерафинированное масло).
Флавоноидов (томаты, петрушка, гречневая каша, черника, абрикосы).
Веществ, снижающих количество вредного холестерина или фитостеролов (инжир, фисташки, кунжут, хурма).
Комплекса минеральных веществ (имбирь, куркума, корица, какао).
Такая диета актуальна не только для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Она способна сильно улучшить качество крови и состояние сосудов при:
варикозе;
сердечной недостаточности;
атеросклерозе;
ишемии мозга и сердца;
артериальной гипертензии;
нарушениях свертываемости крови (полицитемии);
сахарном диабете;
ожирении.
При серьезных сердечно-сосудистых патологиях по поводу выбора оптимальной диеты должен проконсультировать терапевт или кардиолог.
При заболеваниях крови с нарушениями свертываемости – гематолог, при эндокринопатиях (сахарном диабете) – врач-эндокринолог.
Список из 10 самых полезных продуктов с данными свойствами
Этот список составлен из самых богатых на полезные вещества продуктов – для прочности сосудов и для разжижения крови – и, конечно, он не полный.
7. Свежая краснокочанная капуста
Для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний очень полезны цитрусовые (грейпфрут с белой кожицей на дольках), мёд, злаковые культуры (овсянка), морковь, темный виноград и небольшие порции (дневная норма – 75 мл) красного сухого вина.
Правильное питание (для сосудов и при повышенной свертываемости крови)
Любая правильная диета при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также повышенной свертываемости крови содержит минимум животных жиров и максимум растительной клетчатки.
Это значит, что в рационе человека с высоким холестерином и сосудистыми патологиями не должно содержаться больше 1 грамма животного жира на килограмм собственного веса.
Остальные полезные вещества и белок, необходимый для клеточного метаболизма (обмена веществ), организм может получать из растительной пищи, рыбы, морепродуктов.
Растительная клетчатка, которая содержится в овощах, фруктах и злаках, способствует нейтрализации повышенного холестерина.
Необходимое условие профилактики слипания эритроцитов и образования тромбов – правильный питьевой режим.
Здоровый человек в сутки должен выпивать до 1,5 литров чистой воды (в это количество не входят чай, кофе и супы), особенно в жаркое время года.
Больным с артериальной гипертензией и хронической сердечной недостаточностью такой режим противопоказан, поэтому адгезию эритроцитов (слипание) предотвращают назначением антитромботических лекарственных препаратов.
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!
Источник
Укрепление сосудов – долгий процесс. Для улучшения самочувствия в
рацион включают продукты, богатые витаминами, жирными кислотами и полезными
микроэлементами.
Продукты, позволяющие повысить прочность сосудов
Самые полезные продукты для сердца и сосудов можно использовать для изготовления разнообразных настоек. Полезны средства, сделанные на основе лимона. Цитрусовый фрукт оказывает антиоксидантное воздействие. Лимон способствует улучшению оттока лимфы, повышает прочность стенок. Особенно эффективен этот фрукт в комбинации с мёдом или оливковым маслом.
Смесь чеснока и лука помогает
восполнить уровень холестерина, обеспечивает организм полезными
микроэлементами. При этом чеснок нужно настаивать на оливковом масле, а
измельчённый лук смешивать с мёдом.
Грецкие орехи принято считать
источником полиненасыщенных жирных кислот и минеральных веществ, которые
улучшают кровообращение. При приготовлении разнообразных средств их
рекомендуется смешивать с изюмом и курагой.
Соки не только способствуют очищению
сосудов, но и стимулируют выведение шлаков, восстановление полноценного лимфообращения.
Рекомендуется отдавать предпочтение таким сокам:
- яблочному;
- берёзовому;
- апельсиновому;
- свекольному с мёдом.
Для повышения прочности сосудов
можно смешать 20 граммов корня валерианы с небольшим количеством укропных семян
и мёда. Полученное средство заливают 200 мл кипящей воды. Рекомендуется
принимать по 10 граммов средства перед приёмом пищи трижды в день.
Продукты, предназначенные для
укрепления сосудов ног
Продукты, в составе которых присутствует витамин С, способствуют уменьшению проницаемости сосудистых стенок, снижению ломкости капилляров, повышению прочности сосудов.
Большое значение для организма имеют и витамины группы В. Подобные вещества способствуют улучшению памяти и способности к восприятию информации, нормализуют функции органов кроветворной системы.
Продукты, в составе которых присутствует витамин Е, повышают прочность
клеточных мембран. Они благотворно влияют на состояние мышечной ткани.
Важно! Продукты, в составе которых содержится медь, нормализуют процесс синтеза гемоглобина. Блюда, обогащённые кальцием, способствуют улучшению сна и стабилизации кровяного давления.
Продукты, в которых содержатся омега-3 кислоты, облегчают процесс прохождения импульсов по нервным клеткам. Они способствуют улучшению памяти и повышению работоспособности.
Что рекомендуется включить в
рацион?
Стоит
пояснить, какие продукты полезны для
сердца и сосудов ног. В рацион
рекомендуется включить:
- смородину;
- шиповник;
- говяжью
печень; - крупы;
- творог;
- морепродукты;
- виноград;
- настои,
изготовленные на основе лекарственных трав.
Можно воспользоваться таким проверенным
временем рецептом:
- Нужно залить 20 граммов травы
бессмертника 200 мл горячей воды. - Средство рекомендуется готовить на
медленном огне 15 минут. - По прошествии указанного времени
напиток настаивают в ёмкости, плотно закрытой крышкой, 50 минут. - После этого средство надо процедить.
Принимают по 100 мл средства дважды
в день. Средняя длительность курса составляет 30 дней.
Продукты, полезные при варикозе
Вероятность
возникновения варикозного расширения вен повышается под воздействием следующих
факторов:
- малоактивный
образ жизни; - наличие
избыточного веса; - тяжёлая
физическая работа; - наследственная
предрасположенность к возникновению варикозного расширения вен.
Диета, которой нужно придерживаться
при наличии варикозного расширения вен, позволяет замедлить течение болезни. В
ежедневном меню должны присутствовать перечисленные ниже продукты:
- тушёная рыба;
- отварное нежирное мясо;
- бобовые;
- овощи;
- цитрусовые фрукты;
- ягоды;
- киви;
- яблоки.
Обратите внимание! При наличии у больного варикозной боли вен рекомендуется пить не более 400 мл кофе с молоком в день.
Продукты для сосудов головного мозга
К продуктам,
полезным для головного мозга, относятся:
- шпинат.
В составе продукта содержится магний, обеспечивающий надёжную защиту от
стресса; - куриное
филе. В продукте присутствует антиоксидант лецитин, который оказывает
благоприятное воздействие на состояние головного мозга; - жирная
рыба. В составе продукта содержатся ненасыщенные жирные кислоты, лецитин,
холин, йод; - картофель.
Продукт богат медленными углеводами и калием; - горький
шоколад. Он обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Горький шоколад
способствует улучшению кровообращения, обеспечивает организм дополнительной
энергией; - шиповник.
В нём содержится достаточно много витамина С. Средства, изготовленные на основе
шиповника, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек; - орехи.
Они богаты белком, разнообразными жирами; - гречка.
Указанный продукт насыщает организм железом, витаминами группы В.
Продукты, предназначенные для очистки крови
Для улучшения состояния сосудов рекомендуется
употреблять в пищу продукты, способствующие улучшению функций сердечной мышцы. В
таком случае заметно уменьшится метеочувствительность, останутся в прошлом
скачки кровяного давления.
Некоторые продукты, которые применяются для чистки
сосудов, перечислены в соответствующей таблице.
| Лекарственная настойка, сделанная на основе лаврового листа | Нужно смешать следующие ингредиенты: 2 чесночных головки, 1 лимон. В получившуюся смесь необходимо добавить 5 лавровых листов. Средство нужно залить 450 мл водки, процедить. Принимают по 5 мл средства три раза в день после приёма пищи. Средняя длительность лечения составляет 30 дней |
| Средство, изготовленное на основе шиповника | Настойка, сделанная на основе шиповника, препятствует образованию атеросклеротических бляшек, способствует укреплению иммунитета, оказывает омолаживающее воздействие. Для приготовления средства нужно залить 20 граммов измельчённых плодов шиповника 400 мл водки. Средство настаивают в сухом, защищённом от проникновения солнечного света помещении на протяжении двух недель. При этом ёмкость рекомендуется периодически встряхивать. Перед приёмом рекомендуется разбавить 1 чайную ложку настойки 100 мл воды. Средняя длительность курса составляет 2 недели |
Перед использованием народных
методов, предназначенных для чистки сосудов, рекомендуется посоветоваться с
доктором. Существуют определённые противопоказания к применению соответствующих
средств.
Продукты с сосудорасширяющим эффектом
Снижение эластичности и прочности сосудов может
привести к атеросклерозу, гипертонической болезни. Недомогание нередко
возникает из-за неправильного питания. Поэтому для профилактики возникновения
атеросклероза рекомендуется исключить из рациона перечисленные ниже продукты
питания:
- острые приправы;
- пикантные специи;
- консервированные овощи;
- блюда быстрого приготовления.
Продукты, обладающие
сосудорасширяющим эффектом, способствуют очищению тромбов, расширению просвета
сосудов. При этом рекомендуется употреблять в пищу блюда, в составе которого
присутствует большое количество клетчатки.
Обратите внимание! В рационе должны присутствовать продукты, богатые пищевыми волокнами. Они помогают нормализовать уровень холестерина в организме.
Выраженным сосудорасширяющим
эффектом обладает и спаржа. Продукт лучше усваивается в сочетании с оливковым
маслом.
Куркума оказывает благоприятное
влияние на состояние клеток мозга. Продукт помогает повысить эластичность
сосудов.
Шпинат является источником фолиевой
кислоты. Это вещество принимает активное участие в процессе образования
кровяных клеток. Блюда, в составе которых присутствует шпинат, помогают нормализовать
кровяное давление. Продукт насыщает клетки кислородом.
Водоросли помогают привести в норму
давление, устраняют хронический воспалительный процесс в области артерий.
Польза авокадо для сердца и сосудов
В составе авокадо содержатся полиненасыщенные жирные
кислоты. При регулярном употреблении в пищу авокадо происходит улучшение
памяти, уменьшается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
В составе фрукта присутствует достаточно много калия.
Продукт предупреждает процесс образования холестериновых бляшек в сосудах.
Авокадо помогает нормализовать обмен веществ, снизить показатели кровяного
давления. Продукт рекомендуется включать в рацион при наличии у пациента
гипертонической болезни.
В составе фрукта присутствует большое количество
минеральных веществ и витаминов:
- медь. При дефиците этого вещества может
развиться анемия; - витамин В12. Он принимает
активное участие в производстве эритроцитов; - ферменты, которые ускоряют процесс
усваивания пищи.
Авокадо способствует снижению уровня холестерина.
Продукт отлично сочетается с фруктами и овощами. Авокадо насыщает организм
большим количеством полезных веществ.
Грейпфрут
Фрукт, обладающий горьковатым привкусом, богат калием и витамином С.
Грейпфрут препятствует возникновению атеросклероза. При включении этого
продукта в рацион повышается эластичность кровеносных сосудов. Грейпфрут
позволяет снизить давление в период менопаузы. Продукт рекомендуется добавлять
в десерты или разнообразные салаты.
Гранат
В составе граната присутствует множество полезных
веществ:
- витамины группы В;
- антиоксиданты;
- органические кислоты;
- железо;
- борная кислота;
- фруктоза;
- полифенолы;
- дубильные вещества.
Гранат позволяет уменьшить риск возникновения
приступов стенокардии и атеросклероза. Продукт позволяет поддерживать в тонусе
сосуды. Гранат способствует разжижению крови.
От употребления фрукта в пищу рекомендуется отказаться
при наличии у больного язвы желудка или геморроидальных узлов. Гранат
противопоказан и детям младше одного года.
Бобовые
Подобные продукты достаточно калорийные. В их составе
содержится достаточно много флавоноидов, которые препятствуют возникновению
гипертонической болезни.
Бобовые обогащены следующими полезными веществами:
- фолиевой кислотой;
- кальцием;
- клетчаткой;
- белком.
Блюда, в составе которых содержатся бобовые культуры,
оказывают благоприятное воздействие на состояние органов сердечно-сосудистой
системы.
Тыква
На основе тыквы можно приготовить разнообразные блюда:
- суп-пюре;
- изысканные десерты;
- соки.
В составе тыквы содержатся витамины, которые помогают
укрепить сердечную мышцу и препятствуют возникновению простудных заболеваний.
Овощ обогащён калием, необходимым для поддержания
оптимального водно-солевого баланса в организме и выведения избыточной
жидкости. Тыквенные семечки помогают улучшить состояние репродуктивной системы
в целом.
Чеснок
При регулярном употреблении в пищу чеснока улучшается
тонус сосудов, происходит снижение кровяного давления. От применения овоща
следует отказаться при наличии серьёзных патологий органов желудочно-кишечного
тракта.
Рыба
Положительное воздействие на состояние сосудов
оказывает рыба красных сортов. Блюда, изготовленные на основе лосося и семги,
помогают снизить кровяное давление.
В рацион рекомендуется включить и перечисленные ниже
продукты:
- сардину;
- форель;
- тунец;
- скумбрию.
Многие сорта рыбы способствуют замедлению процессов
старения. Продукт препятствует возникновению артериальной гипертензии.
Брокколи
В составе продукта присутствуют такие полезные вещества, как витамины группы В, магний, калий, аскорбиновая кислота, фосфор.
Брокколи употребляют в пищу в отварном, сыром виде. Продукт позволяет улучшить функции сердечной мышцы. Брокколи предупреждает поражение миокарда, препятствует гипоксии.
Ягоды
Многие сорта ягод оказывают благоприятное воздействие
на сердечно-сосудистую систему, замедляют процессы старения. При употреблении
этого продукта происходит выведение избыточной жидкости из организма. В составе
ягод содержатся такие питательные вещества:
- магний;
- калий;
- полезные витамины.
Ягоды оказывают благоприятное воздействие на состояние сосудов и
способствуют уменьшению их проницаемости. Данные продукты помогают
стабилизировать давление, обеспечивают организм множеством питательных веществ.
При употреблении ягод в пищу риск возникновения инфаркта уменьшается в
несколько раз.
Употребление шоколада
Для сердечно-сосудистой системы особенно полезен чёрный горький шоколад. В составе этого продукта не содержится жиров и большого количества сахара.
Шоколад помогает укрепить сердечно-сосудистую систему. Продукт способствует уменьшению концентрации холестерина в организма. Оптимальное содержание какао в чёрном горьком шоколаде составляет около 70 %.
От употребления каких продуктов рекомендуется отказаться?
Рекомендуется отказаться от вредных
для здоровья продуктов, в составе которых содержатся перечисленные ниже
вещества:
- модифицированные жиры;
- алкоголь;
- холестерин;
- легкоусвояемые углеводы;
- фруктоза;
- натрий.
Для предупреждения возникновения
патологий сердца и сосудов рекомендуется исключить из рациона перечисленные
ниже продукты:
- красное мясо. В этом продукте содержится большое
количество ненасыщенных жиров, что может провоцировать возникновение
атеросклероза; - трансжиры. Подобные вещества присутствуют в таких
продуктах, как маргарин, блюдах, сделанных на фритюре, сдобе.
Альтернативой трансжирам выступают масла растительного происхождения; - холестерин. В большом количестве он содержится в
печени, коже курицы. Альтернативой блюдам с холестерином является тушёная
или приготовленная на пару пища; - масла, выжатые из тропических растений. Подобный
продукт является источником насыщенных жиров. Альтернатива им являются
масла натурального происхождения, в которых присутствует достаточно много
ненасыщенных жирных кислот; - кетчупы и приправы. В них в избыточном количестве
содержится соль. Вместо приправы можно использовать натуральную зелень или
соусы собственного приготовления; - газированную воду;
- сладости. Отличной альтернативой выступают такие
продукты, как курага, фрукты, соки.
Для того чтобы сердце и сосуды
оставались здоровыми, рекомендуется максимально ограничить потребление
колбасных изделий, конфет, кондитерских изделий с масляным кремом, шампанского,
кофе, красной икры.
Источник
По кровеносным сосудам течет не только кровь. Вместе с кровью переносится кислород. Самая большая артерия – аорта. Кроме крупных сосудов в организме есть целая сеть более мелких – капилляров. Чтобы кровь свободна могла течь и поступать к органам, их стенки должны быть эластичными. Однако со временем на них откладываются отложения, которые принято называть холестериновыми бляшками. Накапливаясь на внутренних стенках, они препятствуют нормальному кровотоку.
Источник: https://yandex.ru/images
Люди с высоким уровнем плохого холестерина (ЛПНП) и низким хорошего (ЛПВП) имеют более высокий риск к закупориванию сосудов и развитию различных проблем, связанных с сосудами. Засоренные сосуды могут привести к таким болезням, как инфаркт миокарда, инсульт.
Поддержание кровеносных сосудов в здоровом состоянии очень важно. Есть определенные продукты, включение которых в свое питание поможет сохранить их здоровыми и предотвратить накопление отложений.
Чеснок
Простой способ очистить артерии естественным путем — добавить чеснок в свой рацион. Согласно исследованию, проведенному в Центре сердечно-сосудистой фармакологии в Майнце, Германия, исследователи обнаружили, что регулярное употребление чеснока может помочь предотвратить склероз аорты.
Улучшает артериальное здоровье, снижая уровень холестерина ЛПНП. Исследование также показало, что польза для здоровья от употребления чеснока увеличивается с возрастом по мере сердечно-сосудистых заболеваний.
Ешьте от 1 до 4 зубчиков сырого чеснока в день. Его также можно добавлять в супы, рагу, запеканки и салаты.
Гранаты
Этот фрукт также помогает очистить артерии. Высокое содержание антиоксидантов (особенно витамина С и полифенолов) в плодах граната стимулирует выработку оксида азота, что, в свою очередь, помогает поддерживать кровоток. Этот фрукт может даже уменьшить существующие закупорки в сосудах.
Можете пить свежевыжатый гранатовый сок или готовить фруктовые салаты, коктейли.
Примечание: поскольку гранатовый сок может не сочетаться с некоторыми лекарствами, лучше проконсультироваться с врачом.
Пресноводная рыба
Вопреки утверждениям, что пресноводная рыба менее полезна, чем морская, она также оказывает положительное влияние на организм, в том числе сердца и играет роль в поддержании чистых сосудов. Такие рыбы как линь, карп, угорь содержат омега-3 жирные кислоты. Способствуют повышению уровня хорошего холестерина, помогают снизить уровень триглицеридов и уменьшить воспаление и образование тромбов в кровеносных сосудах. Жирные кислоты также помогают снизить высокое кровяное давление. Готовьте 2-3 раза в неделю речную или озерную рыбу.
Куркума
Данная специя обладает мощными противовоспалительными свойствами. В ее составе есть куркумин, который уменьшает воспаление. Согласно исследованиям французских ученых, проведенные в 2009 году, куркумин может уменьшить отложения жиров в сосудах почти на 26 процентов.
Содержит витамин B6, который важен для поддержания оптимального уровня гомоцистеина. Избыточное содержание гомоцистеина вызывает накопление отложений и повреждение кровеносных сосудов. Кроме того, куркума помогает уменьшить окисление холестерина ЛПНП.
Добавляйте куркума в свои блюда, пейте теплое молоко с куркумой.
Оливковое масло
Оливковое масло холодного отжима считается лучшим средством, чтобы предотвратить отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов. Недаром во всем мире так популярна средиземноморская диета. Масло богато полифенолами – особым классом мощных антиоксидантов, мононенасыщенными жирными кислотами. Уникальная комбинация антиоксидантов и полезных жиров помогает снизить уровень ЛПНП и улучшить уровень ЛПВП.
Используйте оливковое масло для заправки салатов, при приготовлении соусов и других блюдах. Его вполне можно добавить даже в молочную кашу.
Авокадо
Эта экзотическая зеленая груша богата антиоксидантами, что может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП. Высокий уровень холестерина ЛПНП приводит к накоплению вдоль стенок артерий. Мякоть авокадо можно использовать в качестве замены масла в бутербродах. Готовят из него другие блюда.
Арбуз
Употребление арбуза помогает снизить риск атеросклероза. Кроме того, содержание аминокислоты L-цитруллина в арбузах помогает снизить артериальное давление, уменьшает накопление жира в брюшной полости.
Миндаль
Очень полезен для сердца. Эти орехи богаты полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами, которые помогают снизить ЛПНП и повысить уровень ЛПВП. Это, в свою очередь, уменьшает вероятность накопления жировых отложений в артериях.
Брокколи
Употребление хотя бы 1 порции брокколи в день может предотвратить закупорку артерий. Это крестоцветное растение богато сульфорафаном. Кроме того, благодаря высокому содержанию витамина К и кальция, брокколи предупреждает повреждение кровеносных сосудов. Ешьте 2-3 порции брокколи в неделю.
Спаржа
Спаржа содержит антиоксидант глютатион, которые предотвращает воспаление и борется со свободными радикалами. Альфа-линоленовая кислота и витамин В9 предотвращают затвердение артерий.
Что еще почитать:
Куркума какими свойствами обладает восточная пряность и куда ее добавляют
Сколько зубчиков чеснока можно съедать в день и рецепт чесночного сиропа
Какие продукты должны быть в меню при железодефицитной анемии
Что нужно есть, чтобы снизить риск развития рака толстой кишки
Не забывайте подписаться на канал «Еда для жизни». На нем вы найдете много интересной информации о продуктах и здоровом питании.
Поделитесь информацией со своими друзьями в соцсетях и поставьте лайк.
Источник