Самые полезные продукты при аритмии сердца

Сбалансированное питание при аритмии сердца снабжает миокард калием, магнием и кальцием. При дефиците микроэлементов происходит сбой ритма, слабеет сокращение сердечной мышцы. Запрещённые продукты и вредные привычки усугубляют заболевание. Полезная пища лечит аритмию в сочетании с лекарствами.

Принципы питания при аритмии

Внимание! Главная опасность мерцательной аритмии или фибрилляции предсердий – образование тромба в полости сердца. Чтобы не допустить тяжёлых последствий, врачи рекомендуют правильно питаться.

Одна из причин аритмии – сдвиг обмена электролитов. На молекулярном уровне здоровье сердца и сосудов держится на 3 китах – калии, магнии, кальции. Недостаток в сердечной мышце этих минералов приводит к нарушению ритма даже у здоровых людей.

Именно поэтому в основе питания лежит диета, содержащая достаточное количество витаминов, минералов и компонентов, разжижающих кровь.

При мерцательной аритмии рацион должен быть сбалансированным. Диета на 60% состоит из растительной пищи. При этом углеводы составляют треть, жиры меньше 30, а белки – 20% рациона.

Приготовленные блюда без избытка поваренной соли не должны перевозбуждать нервную систему. Энергетическая ценность пищи в сутки составляет 2700–3000 ккал.

Общие советы для больных:

• Рекомендуется питаться 4–6 раз в день, чтобы не перегружать сердце.
• За стол следует садиться, испытывая ощущение голода. Если не проголодались, следует повременить.
• Пациентам противопоказано переедание, потому что переполненный желудок давит на сердце.
• Пища не должна быть холодной или слишком горячей.
• При ожирении рекомендуется перед едой кушать салаты. Заполняя желудок, они создают чувство сытости, что позволяет употреблять меньше калорийной пищи.
• Нельзя есть перед сном, а также в возбуждённом состоянии.

Способ приготовления еды также важен в диете при фибрилляции предсердий. Диетологи рекомендуют готовить пищу на пару, отваривать или запекать. Но жареные блюда под запретом, потому что в процессе приготовления образуется избыток холестерина.

Составляя меню, не стоит мучить себя голодом или устраивать жёсткую диету. Это не принесёт пользу, а только усугубит аритмию.

Что любит сердце

Употребление нежирной пищи рекомендуют врачи-кардиологи.

Свежие овощи и фрукты, дары моря, молочные продукты богаты микроэлементами:

• Калий, необходимый для сокращения сердца, содержится в бананах, чёрной смородине, петрушке и картофеле, особенно запечённом или сваренном в мундире. Много K находится в кураге, изюме, черносливе, капусте, семенах подсолнечника.
• Магний – незаменимый минерал для правильной работы сердца. Много Mg в овсяной и гречневой крупе, свежих огурцах. Большое количество элемента содержат грецкие орехи, фундук, фисташки, кешью, арахис. Находится Mg также в рыбе хек, шпинате и бобовых – фасоли, чечевице, горохе. Магний входит в состав дрожжей, отрубей, авокадо.
• Кальцием богаты диетические кисломолочные продукты низкой 3%-й жирности – кефир, творог, ряженка. Кальций есть в твёрдых сортах сыра. Некоторые овощи содержат высокое количество Ca – цветная капуста, артишоки.

Кстати! Из обезжиренных источников кальций не всасывается, так как он усваивается только вместе с витамином D, который является жирорастворимым вещество.

• В рацион включают проросшую пшеницу, мёд, чеснок.

Питание при аритмии должно быть разнообразным. Кроме вышеперечисленных полезных продуктов меню состоит также из мяса птицы, морской рыбы. Хлебные изделия предпочтительны с маркировкой «Цельнозерновой».

Такие продукты содержат полный комплекс витаминов и минералов. Альтернативой ему может быть добавление отрубей в любое блюдо.

Нередко встречается нарушение ритма сердца в виде блокады. Она характеризуются замедлением ритма различной степени. Редкое сердцебиение развивается чаще при отравлении гликозидами, β– блокаторами, Клофелином, Верапамилом. Диета при лечении блокады состоит из продуктов, содержащих много калия.

Сбалансированная диета – это реальный путь к выздоровлению больных при аритмии.

Запрещённые продукты

Кроме полезных блюд существует список вредных продуктов, которые нельзя употреблять при стенокардии и аритмии. Они усиливают возбудимость проводящей системы сердца, повышают давление, снижают эффективность медикаментов.

Под запретом находятся:

• Жирная пища содержит много холестерина, поэтому она является противопоказанием по возрасту, а также при аритмии. Нельзя употреблять молочные продукты и сорта мяса с высокой жирностью. Придётся отказаться от сала, копчёной колбасы и свиных рёбрышек. Рекомендуется ограничить жирные сорта рыб типа скумбрии. Её лучше заменить хеком, который содержит магний.
• Нельзя употреблять острую пищу, специи, соленья, содержащие уксус и каменную соль. Они только разжигаю аппетит, способствуют употреблению большого количества жидкости, перегружающего сердце.
• Фастфуд – основная причина ожирения людей в крупных городах. Выпечка способствует отложению атеросклеротических бляшек в сосудах. При перекусах лучше употреблять бананы, яблоки, орешки.
• Запрещается пить кофе, крепко заваренный чай, энергетические напитки. Эти продукты учащают сердечный ритм, провоцируют развитие аритмии.
• Жареная пища содержит много холестерина, поэтому запрещена при болезнях сердца.
• Чрезвычайно вреден при аритмии алкоголь, который вызывает ишемию миокарда.

Ограничению в диете сердечных больных подлежит шоколад, сладости и торты, насыщенные сахаром. Мороженое также вредно, потому что слишком холодное и сладкое.

Совет! Соблюдение этих мер позволит предупредить осложнение болезни в виде грозного нарушения ритма – фибрилляции желудочков.

Питьевой режим

У сердечных больных ноги склонны к отёкам. Поэтому потребление воды ограничено до 1,5 литров в сутки. Следует пить чистую воду, в том числе минеральную Нарзан, Ессентуки, обогащённую микроэлементами. Полезно заваривать зелёный чай. Он содержит антиоксиданты, необходимые для профилактики болезней сердца и сосудов.

Рекомендуются при мерцательной аритмии фиточаи из сушёных ягод или плодов шиповника. Напиток лучше готовить в термосе с вечера. На 3 стакана кипячёной воды, остывшей до 90° C, требуется положить по 1 ст. л. цветов боярышника и шиповника. После настаивания и процеживания следует употреблять на протяжении дня.

Полезен чай из цветов календулы, листьев мяты, душицы, чабреца. Растительные настои помогают улучшить сердечную деятельность, снимают нервное напряжение.

Кардиологи рекомендуют для разжижения крови и профилактики образования тромбов готовить напиток из яблочного уксуса. Продукт, обладающий лечебными свойствами, разводят тёплой водой, добавляя мёд. Напиток употребляют за полчаса до еды в течение 2 недель. Курс лечения повторяют 2 раза в год.

Что должно быть на столе у больных аритмией

При лечении аритмии диета занимает особое место. При правильном питании лекарства действуют сочетано с продуктами, содержащими калий, магний и кальций.

Меню можно сделать разнообразным:

• Утром рекомендуется кушать ячневую или пшеничную кашу с добавлением сухофруктов. Особенно ценна курага или чернослив, который к тому же устраняет запоры. Для разнообразия готовят омлет, яйца всмятку.

Кстати! Полезно употреблять на завтрак маслины с оливковым маслом. Этот продукт входит в ежедневное меню средиземноморской диеты, которая считается самой здоровой в мире.

• Суп на обед обычно готовят на основе нежирного говяжьего или куриного бульона. Готовое блюдо обогащается добавлением петрушки, укропа. Для питания больных с аритмией идеально подходит мясо кролика. Этот продукт считается диетическим, потому что содержит все питательные вещества. В нём практически отсутствуют жиры. Для гарнира подходит плов из перловки или рассыпчатая гречневая каша.
• Лёгкий ужин может состоять из паровой или отварной рыбы постных сортов – нототении, хека. Для гарнира подойдёт картофельное пюре. Салат пред ужином дополнит ощущение сытости, восполнит организм витаминами и минералами.

Для питания при аритмии сердца полезно употреблять на полдник стакан ряженки или кефира, грецкие орехи, сухофрукты. Здоровье сердцу принесут фруктовые салаты из банана, киви, яблок. Пополнит запас минералов и витаминов свежевыжатый апельсиновый сок. В зимних условиях можно сделать напиток из моркови со свёклой.

Правильное питание не избавит от необходимости принимать лекарства. Но в комплексе с другими лечебными мерами поможет улучшить общее состояние, повысит эффективность медикаментозной терапии. Диета предупреждает развитие аритмии, а также осложнения заболеваний сердца.

Загрузка…

Для сердца, как и для других органов, важно наличие в организме достаточного количества питательных веществ. Одна из самых популярных причин болезней кроется именно в неправильном питании. Аритмия после еды, богатой сытными компонентами, гораздо меньше проявляет свои симптомы.

Давайте вместе разберемся в этом важном аспекте борьбы с подобными недугами.

Особенности питания

Диета при аритмии мерцательной, а также других ее формах, должна проходить с соблюдением особых правил. Есть советы специалистов на этот счет, например:

• уменьшите количество  жидкости на 50%;
• не начинайте еду через силу, только если аппетит успел появиться;

• количество приема пищи в сутки составляет 3-4 раза;
• тщательно пережевывайте продукты питания. От этого зависит, насколько хорошо они усвоятся организмом;
• желательно завершить трапезу, когда еще остается легкий аппетит;
• не стоит употреблять как холодную, так и горячую пищу;
• не начинайте трапезу сразу, когда еда перегрелась или слишком остыла;
• старайтесь приступать к трапезе в хорошем, а также не возбужденном настроении.

Внимание! Это важно! Для сердца будет полезно соблюдать правильные пропорции продуктов. Продукты растительного происхождения должны составлять 50–60% рациона каждый день. Важны также углеводы (20–25%) и белки (15–30%).

Лучше избегать зажаренной еды, полезно будет ее:

• запекать;
• готовить на пару;
• тушить;
• варить.

Что полезно есть

Если мы разобрались, как правильно употреблять нужные продукты для борьбы с недугом, то рассмотрим, что нужно включить в свой рацион. Рекомендованное питание при аритмии сердца.

Магний

Чтобы помочь нервной системе восстановиться, а сердцу нормализовать свою работу, в первую очередь есть при аритмии нужно:

• красную фасоль;
• шпинат;
• свежие огурцы.

Несмотря на отсутствие такого содержания магния, как в этих продуктах, нелишними на вашем столе будут:

• гречневая крупа;
• чечевица;
• орехи;
• горох;
• авокадо.

Калий

Диета при аритмии сердца — активное употребление пищи, содержащей калий в достаточном количестве. Чтобы помочь вашему организму активнее справляться с последствиями заболевания, ешьте:

• курагу;
• чернослив;
• изюм;
• петрушку.

Больше ешьте бананов. Так как они содержат нужный уровень калия. Их употребление очень советуется специалистами.

Внимание! Это важно! Картофель – лидер по содержанию этого полезного элемента. Но сразу стоит оговорить важный фактор – употребляйте ее исключительно, запеченной в кожуре. Только так вы сможете получить максимум калия.

Кальций

Такие продукты при аритмии должны дополняться кисломолочными. Главное условие – следите за тем, чтобы кисломолочные продукты были низкой жирности.

Из этой категории нужно есть:

• творог;
• сыр.

Другие продукты

Что нужно для организма пациента, помимо вышеперечисленных позиций:

• куриное мясо (нежирное);
• рыба;
• красное мясо.

Водный баланс

Вода также есть важным элементом в питании при таких недугах на каждый день. И если больной начнет следить за правильным водным балансом в своем организме, то он будет чувствовать себя гораздо энергичнее.

Советы специалистов:

• надо пить только чистую воду;
• дневная норма жидкостей для больных составляет 1,5–2,5 литра;
• пейте отвары, которые имеют седативные свойства;
• зеленый чай будет весьма полезным.

Что можно есть

Одни из самых доступных позиций, которые не ударят по семейному бюджету:

• морковь;
• сельдерей;
• свекла.

Этот список можно дополнить белокочанной капустой. Кушая грушу, можно хорошо помочь своему организму привести в норму сердечный ритм. Так как она поможет  лучше переваривать еду.

Внимание! Это важно! При аритмии продукты, находящиеся на столе, можно дополнить малиной, а также помидорами. Так как они положительно влияют на стенки кровеносных сосудов, укрепляя их. Лучше всего в этом плане себя проявляет малина.

Малина также выделяется как:

• средство борьбы с повышенным уровнем холестерина;
• хороший способ снизить артериальное давление;
• продукт, содержащий обильное количество полезных элементов, например, витаминов С, РР, железа, фолиевой кислоты.

Если есть проблемы с повышенным артериальным давлением, то полезнее окажется розмарин. Абрикос в целом оказывает хорошее влияние на сердечно-сосудистую систему.

Когда в симптоматику пациента входит одышка, то специалисты советуют виноград. Он также окажется полезным для устранения отеков. Среди других качеств выделяют очищение крови, а также помощь в нормализации сердечного ритма.

Запрещенные к употреблению еда и напитки

Диета при аритмии сердца требует исключить кофе, а также крепко заваренный чай. Нужно полностью отказаться от алкогольных напитков. Помимо жареной пищи, нельзя употреблять еду, прошедшую фритюр, и копчение.

Внимание! Это важно! Помимо жареной пищи, больному важно серьезно ограничить себя в употреблении острой, а также копченной и слишком соленой еды. Нужно избегать жирной продукции.

Причины проявления симптомов и осложнений могут быть самыми разными. Приведенные ниже правила питания помогут свести к минимуму риск их появления, а соблюдение этих правил увеличит пользу от питательных продуктов.

Исключайте из своего рациона:

• шоколад (из-за содержания сахара в неприемлемых для болезни количествах);
• яйца;
• сметану;
• сало;

• приправы соленые и острые;
• несвежие продукты;
• старайтесь исключать искусственно выращенные овощи, а также фрукты;
• ГМО;
• консерванты;
• продукцию, которая содержит гормоны роста.

Диеты при различных видах

Мерцательная разновидность

Диета при аритмии мерцательной подразумевает под собой строгое соблюдение таких указаний:

• на завтрак лучший вариант – овсянка, например, добавить в нее можно ягоды;
• чай должен быть некрепким, добавляем в него лимон;
• два запеченных яблока хорошо подойдут для ланча;
• на обед желательно есть легкий суп без мяса, а также салат из морепродуктов;
• питание на полдник должно составлять отвар из шиповника (оптимальная дозировка – 250 грамм);
• салат из капусты с котлетами, приготовленными на пару, лучше всего подойдут для ужина.

Соблюдая такую диету при мерцательной аритмии, можно заметно ослабить ее симптомы и наладить здоровый сердечный ритм.

Синусовая разновидность

Такая диета в своей основе имеет свои ограничения, которых нужно придерживаться. В ежедневный рацион должно входить максимум:

• 90 грамм белка;
• 70 грамм жиров;
• 350 грамм сложных углеводов.

Аритмия и гипертония

В этом случае симптоматика дополняется повышенным артериальным давлением. Главная цель соблюдения такой диеты – снизить уровень артериального давления. Для достижения этой цели специалисты советуют регулярно есть:

• ограниченное количество чеснока;
• банан;
• артишок;
• свеклу;
• какао.

Со всем вниманием также нужно относиться к соблюдению водного баланса – при аритмии и гипертонии оптимальное количество воды в сутки составляет 1,5 литра.

Аритмия и стенокардия

Больным с таким диагнозом следует придерживаться таких правил в ежедневном рационе:

• советуется добавить в рацион мед – 1 чайная ложка на порцию каши,  а также творога или молока;
• старайтесь больше есть продукты, которые содержат растительные жиры;
• ограничить попадание в организм животных жиров.

При угрозах осложнения

Помимо таких диет, специалистами может быть назначен лечебный стол. Нужно это при угрозе осложнений. В таком случае больному нужно будет придерживаться определенных правил. Список употребляемых продуктов:

• суп, например, овощной, молочный, фруктовый;
• фрукты, ягоды;
• сухофрукты;
• хлеб должен быть ржаным или пшеничным;
• низкая жирность для молочных продуктов;
• овощи;
• соус (сметанный, томатный, овощной);

• масло (сливочное, растительное);
• отвар (из шиповника, отрубей);
• некрепкие чай и кофе;
• сок.

Внимание! Это важно! При риске возникновения осложнений исключаем:

• щавель;
• грибы;
• редис;
• редьку.

Рецепты

Диетическая картофельная запеканка

• фарш из говядины должен быть перемешан со сливочным маслом;
• данную смесь солим;
• чистим и нарезаем картошку. В дальнейшем варим ее, а потом промываем;
• далее, картошку нужно смешать с яйцами (в сыром виде);
• заливаем молоком, перемешиваем, пока консистенция не станет однородной;
• противень должен быть смазан маслом, после чего на него можно накладывать получившуюся массу;

• на нее накладываем фарш;
• далее идет второй слой массы из картошки, а также яиц и молока;
• когда все шаги завершены, остается только смазать поверхность сметаной и запечь в духовке.

При подаче на стол это блюдо лучше всего заправлять сметаной.

Сладкий молочный соус

• нам надо подсушить муку, для этого используем сковородку;
• в дальнейшем просеиваем ее;
• до однородной массы перемешиваем с растопленным маслом;
• после добавления молока, получившуюся массу нужно варить;
• 10 минут будет достаточно, главное, время от времени помешивать;
• ванилин – последний шаг, после того как он будет растворен в горячей воде, добавляем вместе с сахаром в получившийся соус.

Морковный салат

• после того как морковь почищена, натираем ее, используя терку;
• такую же операцию выполняем с яблоком;
• тщательно перемешиваем все ингредиенты;
• консистенцию заливаем соком лимона.

Аритмия после еды, употребляемой по таким советам, будет ощутимо меньше проявлять себя, а также заметно снизится риск появления различного рода осложнений.