Семена чиа полезные свойства отзывы для похудения
Каждый год на рынке товаров для здорового питания появляются новые продукты, призванные сделать человека красивым, сильным, очистить от всего лишнего и даже избавить от избыточных сантиметров на талии. Один из таких «суперфудов» – семена чиа.
Конечно, не бывает волшебной еды, решающей все проблемы, но применение многих продуктов способно избавить хотя бы от части из них, поэтому стоит уделить внимание очередному кандидату на пальму первенства в борьбе за наше здоровье. Поговорим подробно про полезные свойства семян чиа для женщин.
Немного истории
Шалфей испанский, другое название экзотического чиа, известен людям на протяжении тысяч лет. Древние ацтеки вовсю использовали растение, но не для таинственных ритуалов, как можно было бы предположить, а в качестве эффективного лекарства при респираторных заболеваниях, расстройствах пищеварения.
Кроме того, семя чиа считалось отличным питательным продуктом, востребованным ничуть не меньше, чем кукуруза или бобы.
Древние греки и египтяне любили чай из листьев растения, в научных трактатах того времени он упоминается как средство для сохранения молодости, укрепления иммунитета.
О какой пользе от семян чиа говорят современные врачи и поклонники народной медицины? Мнения расходятся, поэтому раскроем разные точки зрения и попытаемся отыскать золотую середину.
Польза семян чиа для здоровья женщин
Начнем с того, что чиа представляет собой высокую однолетнюю траву. Сейчас нас интересуют только семена, речь пойдет о них. Из зелени, как говорилось выше, можно заваривать чай, делать настойки, использовать в качестве приправы.
Семена мелкие и блестящие, особенно ценятся вегетарианцами, адептами сыроедения, поскольку могут употребляться без предварительной кулинарной обработки.
ЭТО ИНТЕРЕНО! Семена чиа содержат много кальция, именно по этой причине люди, отказывающиеся от животных источников микроэлемента, особенно ценят такую полезную замену. Известно, что стакан молока дает организму в три раза меньше Ca, чем столовая ложка чиа.
Что еще ценного скрывает заморское растение? В том же объеме продукта присутствуют:
- около 40 калорий;
- омега-3 полиненасыщенные кислоты;
- белки;
- жиры;
- углеводы;
- клетчатка (около 20% дневной нормы);
- магний;
- железо;
- калия как в большом банане;
- антиоксиданты;
- витамины;
- цинк;
- фосфор.
И это не полный список, мы выделили самое основное. Можно предположить, что полезные качества продукта должны быть на высоте:
- состояние сосудов и сердца постепенно приходит в норму;
- показатели присутствия в крови плохого холестерина снижаются;
- отзывы врачей свидетельствуют, что продукт может лечить диабет, на его основе разрабатываются современные лекарства.
Перечисленных свойств уже достаточно, чтобы включить чиа в свой рацион, но у прекрасных дам всегда на первом месте красота, поэтому взглянем на вопрос и с такой точки зрения.
Полезные свойства семян чиа для женщин разнообразны:
- с их помощью можно существенно ускорить потерю лишнего веса. Они дарят чувство насыщения, быстро приходящее и долго держащееся. Это основные полезные свойства семян чиа для похудения. Примечательно, что эффект достигается не только за счет увеличения объема продукта в желудке, но и потому, что продукт действительно питателен;
- добавим снижение показателей сахара, а значит – сужение талии;
- пищеварительная система начинает работать как часы, соответственно, организм очищается от всего лишнего;
- шикарный набор полезных элементов способствует укреплению ногтей, волос, зубов и костей;
- семена заряжают организм энергией для долгого рабочего для и тренировок;
- Селен в тесном сотрудничестве с кальцием и витаминами Е и С значительно замедляет процессы старения, борется со свободными радикалами.
В качестве итога скажем, что при регулярном применении продукта человек становится здоровым, сильным и красивым. А что еще надо для простого женского счастья?
Вред
Сразу добавим ложку дегтя, пока вы не бросились в магазин, не дочитав статью до конца. К сожалению, сейчас бал правит реклама, цель которой – раскрутка продукта. Естественно, о его минусах производители и продавцы предпочитают скромно молчать. Скажем за них.
Когда речь заходит о семенах чиа, полезные свойства и вред от них идут рука об руку:
- продукт существенно понижает артериальное давление;
- обилие клетчатки вызывает избыточное образование газов;
- возможны тяжелые аллергические проявления;
- никто и никогда не исследовал влияние продукта на женщин в деликатном положении, поэтому им надо употреблять его с осторожностью. А лучше вообще отказаться, как от любой экзотики.
Семена чиа включают фитиновую кислоту. Полностью от нее избавиться не получится, но значительно снизить концентрацию поможет простое замачивание в теплой воде буквально на 10 – 15 минут.
Отсюда следует, что у семян чиа полезные свойства и противопоказания перед применением надо изучать обязательно. Последствия беспечности могут быть очень неприятными и даже опасными.
Источник
Довольно часто для снижения веса применяются определенные продукты питания. Диетологи советуют пересмотреть рацион, исключив вредную пищу. А в данной статье мы поговорим о том, как принимать семена чиа для похудения. Этот продукт помогает быстро и эффективно избавиться от лишних килограммов.
Чем полезны семена чиа
Прежде чем останавливаться на том, как правильно принимать семена чиа для похудения, нужно ознакомиться с полезными свойствами. Чиа или испанский шалфей произрастает в Южной Америке. На сегодняшний день семена целебного растения можно приобрести в аптеке, отделе здорового питания и в интернет-магазине.
Полезные свойства семян:
- Понижают артериальное давление.
- Обладают омолаживающим эффектом.
- Очищают организм от токсических веществ.
- Способствуют укреплению мышц, костей и зубов.
- Помогают в борьбе с лишним весом.
- Налаживают работу пищеварительной системы.
- Положительно воздействуют на сердце и сосуды.
- Придают сытость.
- Снижают уровень сахара и холестерина в крови.
- Предотвращают воспалительные процессы.
- Обладают антиоксидантным свойством.
- Помогают избавиться от депрессии.
- Заряжают организм бодростью и энергией.
- Снижают аппетит.
Семена содержат большое количество белка и клетчатки. Как известно, употребление пищевых волокон способствует похудению. Так же в них присутствуют жирные кислоты Омега 3, кальций, магний, железо, калий, цинк, витамин А, С, Е. В 100 граммах продукта заключается около 512 ккал. А теперь разберемся, как правильно есть семена и сколько раз в день.
НА ЗАМЕТКУ: в цельном молоке кальция в 6 раз меньше, чем в чиа.
Способы применения
Чиа с йогуртом, геркулесом и смородиной
На самом деле нет четкой инструкции по применению семян лечебного растения. Рекомендуется употреблять в день не более 2 ст.л. Давайте рассмотрим способы применения:
- Можно кушать сухие семена. Они богаты полезными веществами, улучшают обменные процессы, нормализуют пищеварение и помогают быстро избавиться от нежелательных килограммов.
- Семена можно превратить в порошок. Эту муку рекомендуется добавлять в тесто, салаты, соусы, гарниры и основные блюда. Сколько кушать семян в молотом виде? Суточная дозировка равна 2 ст.л.
- Ложку зерен залейте ¼ стакана воды, оставьте на 15 минут. Если получается густая консистенция, то берите 0,5 стакана жидкости. Далее предлагаем изучить информацию о том, как употреблять семена чиа для похудения. Их необязательно кушать в чистом виде, можно добавлять в другие блюда. Специалисты не рекомендуют подвергать длительной термической обработке, чтобы сохранить всю пользу.
Читайте также: Семена чиа для женщин – чем полезны
Рецепты блюд с чиа
Как известно, кисломолочные продукты с невысоким процентом жирности часто присутствуют в диетическом меню. Нередко женщины задаются вопросом, как принимать семена чиа с кефиром для похудения. Рецепты вовсе не сложные, давайте с ними ознакомимся:
- Понадобится 250 мл кефира, 1 ст.л. чиа, яблоко и киви. Фрукты очистите, покрошите небольшими кубиками.
- Яблоко и киви высыпьте в кисломолочный продукт.
- В основную массу введите зерна, взбейте в блендере. Употребляйте за 60 минут до приема пищи.
Овсяная каша с чиа и смородиной
Ингредиенты:
- Отруби овсяные – 4 ст.л.
- Молоко – 300 мл.
- Смородина – 1,5 ст.л.
- Чиа – 2 ч.л.
- Соль – щепотка.
- Сахар – щепотка.
Приготовление:
- До кипения доведите молочко, насыпьте немного сахара и соли.
- Высыпьте отруби, проварите 3 минуты. Под крышкой оставьте на 12 минут.
- Кашку выложите в тарелку, сверху посыпьте зернами чиа и украсьте смородиной, либо другими ягодами по вкусу. К столу кашу можете подать со свежей мятой.
Очищающий коктейль с черносливом
Ингредиенты:
- Чиа – 1 ст.л.
- Сок лимона – 2 ст.л.
- Мед пчелиный – 1,5 ст.л.
- Чернослив – 25 г.
- Вода – 1 ст.
Как приготовить:
- Семена залейте водой, оставьте на 12 часов.
- К чиа добавьте лимонный сок с медом, перемешайте. После разбухания зерен масса напоминает кисель.
- Чернослив покрошите на кубики, введите в общую смесь. Для получения однородной консистенции измельчите блендером. Это средство отлично очищает кишечник, и помогает избавиться от запора.
Напиток из бананов и чиа
Ингредиенты:
- Молоко обезжиренное – 230 мл.
- Банан – 150 г.
- Семена чиа – 1 ст.л.
- Корица молотая – 0,5 ч.л.
- Мед – по вкусу.
Способ приготовления:
- Снимите кожуру с банана, порежьте кружочками. Соедините фрукт с молоком, измельчите в блендере.
- Добавьте измельченные семена и корицу.
- В готовый напиток можете вводить жидкий цветочный мед для придания сладкого вкуса.
НА ЗАМЕТКУ: хорошей альтернативой банана является ананас, апельсин, груша или вишня.
Вред и противопоказания
Семена чиа
Как применять семена чиа вам известно. Продукт очень полезен, но имеются и противопоказания. Предлагаем с ними подробно ознакомиться:
- Зерна могут вызывать аллергические реакции.
- Из-за высокого содержания белка не рекомендуется кушать семена при почечной недостаточности.
- Повышенное газообразование.
- Если беспокоят запоры, то не употребляйте чиа в сухом виде.
- Не кушайте при низком артериальном давлении.
- Плохая свертываемость крови.
- Беременность.
- Грудное вскармливание.
Вред, конечно же, есть. Необходимо внимательно относится к своему здоровью. Во время вынашивания малыша лучше отказаться от употребления зерен, так как их влияние на организм женщины еще не до конца изучено. С осторожностью к продукту следует относиться тем, кто принимает медикаменты.
Источник
Семена чиа становятся в последнее время все более популярным продуктом в разных частях света, а все из-за их полезной питательной ценности. Недаром их, а также черный кунжут относят к категории суперпродуктов. К тому же, многие даже и не подозревают, что чиа помогают похудеть и часто их рассматривают как важную часть ежедневного диетического рациона.
Еще древние ацтеки считали эти зерна одними из самых ценных продуктов. Ацтеки были отважными воинами и потребляли их, чтобы поддерживать свою физическую активность. Также ими платили дань правителю, использовали в качестве валюты в торговых операциях и приносили в дар богам на различных религиозных церемониях и празднествах.
Наверное вы уже заинтригованы этим чудо-продуктом, поэтому читайте статью далее и вы узнаете, как использовать семена чиа для похудения, сколько раз в день их принимать и другие некоторые полезные советы.
Этот продукт содержит ряд свойств, которые способствуют похудению и сжиганию жира. Давайте рассмотрим основные из них.
Обеспечивают сытость
Прием этих питательных семян во время еды надолго дает ощущение сытости и тем самым вы меньше едите и при этом сохраняете фигуру. Еще они замедляют всасывание углеводов и снижают тягу к пище.
Дают энергию
Они также повышают энергию, что очень хорошо. Например, вы можете больше тренироваться и тщательнее следить за своей диетой. Следовательно, сжигать больше калорий и повышать скорость метаболизма.
Высокое содержание клетчатки
Эти семена богаты клетчаткой (приблизительно 10 г на 2 столовые ложки). Когда вы едите больше клетчатки, вы эффективнее худеете. 2 столовые ложки семян составляет до 40% суточной нормы потребления клетчатки.
Содержат много белка
Большое количество белка поможет вам набрать мышечную массу и построить красивое стройное тело. Кстати, согласно одному исследованию, продукты с высоким содержанием белка помогают снизить на 60% тягу к перекусу в ночное время.
Богаты лептином
Еще они имеют в своем составе вещество лептин, который наряду с белком также снижает порывы съесть что-нибудь сладкое и повышает выносливость, что в конечном итоге не даст вам потреблять много калорий.
Очищают организм
Когда очищается организм, вымываются токсины, шлаки и вы можете почувствовать себя намного свежее и легче. Семена чиа содержат антиоксиданты, которые помогают вымыть все токсины и воду из организма.
Как правильно принимать семена чиа чтобы похудеть
При правильном использовании семян вы сможете получить максимум пользы от них, и судя по отзывам похудевших, отлично сбросить вес и сделать тело красивым и подтянутым.
Вначале потреблять их можно в небольшом количестве, а затем постепенно увеличивать дозу. Рекомендуемое суточное потребление составляет около 1-1,5 столовой ложки, это около 14 граммов. Следите, чтобы не превышать такой дневной лимит.
Самое лучшее время съесть семена чиа — утро. Они будут давать ощущение сытости, устранять тягу к перекусам и вы будете есть меньше калорий в течение дня.
Перед использованием их следует замачивать в воде. Во-первых, потому что в таком виде их легче глотать. Во-вторых, после замачивания, содержащиеся в них питательные вещества лучше усваиваются организмом. В-третьих, в замоченном состоянии они лучше снижают уровень холестерина и сахара в крови, а еще очищают от токсинов, которые образуются в пищеварительном тракте.
Для того чтобы семена замочить, залейте их в банке водой, затем встряхните ее и поставьте в холодильник на ночь или просто на 2-3 часа.
Помните, что во время приема семян чиа при похудении следует отказаться от вредной пищи, например от конфет, шоколада, картофеля фри, чипсов и т.д. Первое, что вам нужно делать, так это следовать здоровой диете. Кроме того, рекомендуется увеличить потребление овощей и ежедневно пить не менее 8 стаканов чистой воды. Ну и конечно же, физическая активность тоже важна.
Рецепты с семенами чиа для похудения в домашних условиях
Как и любые другие орехи и семена, чиа представляет собой универсальный продукт, что можно его включать в свой рацион различными способами. Их полезно добавлять в салаты, йогурты, супы, пудинги, овсянку, коктейли и выпечку. Подавать будь то на завтрак, на обед или просто в качестве полезного десерта.
Семена чиа с кефиром
Представляем рецепт вкусного и питательного завтрака. Он включает кефир, который дает еще больше питательности наряду с этими зернами, а также фрукты, дающие много витаминов.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- свежие фрукты
- 1 столовая ложка семян
Приготовление:
- В стакан кефира положите порезанные на кусочки фрукты.
- Добавьте семена чиа и потом взбейте все это блендером.
- Эту смесь желательно пить за час до еды.
Овсянка с семенами чиа
Эти крошечные зернышки лучше всего есть каждый день на завтрак вместе с овсянкой. Для того чтобы ее приготовить вначале вскипятите 250 мл молока и добавьте овсяных хлопьев. Дайте провариться в течение небольшого времени.
Затем посыпьте готовое блюдо пропитанными водой семенами. Они не только улучшат вкус блюду, но и принесут пользу в похудении.
Кстати, можно также добавлять их и в измельченном виде.
Зеленый смузи для похудения
Попробуйте приготовить этот полезный и вкусный зелёный смузи, который снижает аппетит и быстрее приводит к насыщению. Можете использовать его в качестве перекуса или замены ужином двойной порцией.
Ингредиенты:
- 2 стакана листьев шпината
- 1,5 стакана воды
- 2 столовые ложки семян чиа
- 1 апельсин
- по 1 стакану клубники и черники
Приготовление:
- Взбейте в блендере шпинат, воду и семяна.
- Затем добавьте очищенный апельсин, клубнику и чернику и снова смешайте.
- Желательно пить этот напиток по стакану перед едой. Так, вы хорошо увеличите питательность приема пищи и съедите меньше калорий.
С лимоном и имбирем
Этот напиток содержит всего три ингредиента – семена чиа, лимон и имбирь. Вместе они помогают избавиться от лишнего жира и ускорить метаболизм. При этом вы получаете еще больше энергии. Используя эту энергию, можно легче худеть.
Ингредиенты:
- сок 1 лимона
- 1 столовая ложка порошка имбиря
- 1 столовая ложка семян чи
- 2 стакана воды
Приготовление:
- На ночь замочите семена в 2 стаканах воды.
- На следующий день смешайте их вместе с соком лимона и имбирем.
- Еще лучше добавить лимонную цедру, так как она содержит много питательных веществ.
Пить следует в течение 15 дней по такой схеме:
- 1/3 напитка к завтраку
- 1/3 напитка до обеда
- 1/3 напитка к ужину
Такой курс можно повторять один раз в три месяца.
А вот еще простой рецепт воды, которая дает ощущение сытости, наполняет энергией и помогает вам похудеть одновременно.
Положите 1 столовую ложку семян в воду и дайте настояться в течение часа. Вы можете добавить лимонный сок, соль или листья мяты для улучшения вкуса. И пейте эту воду в течение дня или по стакану рано утром.
С кинзой
Кинза хорошо очищает организм и помогает кишечнику выводить все ненужное из организма. Также ее используют вместе с семенами чиа для снижения веса.
Ингредиенты:
- 1 пучок листьев кинзы
- кусочек имбиря
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложек семян чиа.
Приготовление:
- Измельчите семена в мелкий порошок в блендере.
- Отдельно измельчите листья кинзы и имбирь.
- Добавьте к ингредиентам воду, лимонный сок и хорошо перемешайте до состояния сока.
Йогурт с семенами чиа
Йогурт с низким содержанием жира, посыпанный чиа послужит в качестве вкусного и полезного десерта для тех, кто сидит на диете.
Подойдет любой простой йогурт или с кусочками зеленых яблок, банана, ананаса и других различных фруктов, куда кладут заранее пропитанные на воде семена.
Банановый напиток
Такой напиток представляет собой вкусный малокалорийный коктейль, богатый растительным белком и другими питательными веществами. Он помогает избавиться от лишнего веса и построить мышечную массу.
Ингредиенты:
- 1 банан
- 1 стакан обезжиренного молока
- 1 столовая ложка порошка семян чиа
- ½ чайной ложки порошка корицы
- 1 столовая ложка меда (по желанию).
Приготовление:
- Измельченный на кусочки банан и молоко взбейте в блендере.
- Добавьте заранее пропитанные водой семена, а также порошок корицы.
- Можно положить немного меда для подслащения.
Вместо бананов можете использовать яблоки, ананас, апельсины или киви. Вы всегда можете готовить различные другие варианты коктейлей.
Фруктовый салат
А еще с этими зернами готовят различные фруктовые салаты. Просто нарежьте на небольшие кусочки яблоко, грушу и банан. Затем добавьте либо перемолотые чиа, либо пропитанные водой.
Или приготовьте такой салат. Смешайте кусочки ананаса и апельсина. Заправьте семенами граната и чиа. Здесь также можете экспериментировать с различными фруктами для приготовления разных салатов.
В целом, можно просто класть эти полезные зернышки во все, что вы едите. Используйте их в любом рецепте. Самое главное, не превышать предел суточной нормы, который составляет 14 граммов. Кроме того, не забывайте их замачивать перед употреблением.
Еще несколько полезных и вкусных рецептов посмотрите в этом видео.
На самом деле, семена чиа – это такой продукт, который есть можно независимо от наличия или отсутствия лишнего веса. Польза их в любом случае будет очевидной. Даже если вы не имеете лишних килограммов, эти семечки все равно рекомендуется включать в свой ежедневный рацион.
Источник