Сколько грамм шоколада полезно в день
Шоколад – одно из любимых лакомств женщин и детей. Многие не знают, сколько шоколада можно есть в день, и за один раз съедают целую плитку. Следует помнить, что десерт может нанести как пользу, так и вред организму.
Почему существуют ограничения в употреблении?
Шоколад – вкусное и полезное лакомство, если его употреблять в пределах нормы. Его следует принимать в пищу в ограниченном количестве в следующих случаях:
- При повышенном давлении. В состав шоколада входит кофеин, способный спровоцировать скачок давления у людей, склонных к гипертонии. При высоком давлении употребление горького шоколада может способствовать ухудшению состояния.
- При лишнем весе или склонности к полноте. Жиры и углеводы составляют большую долю в шоколаде. Если в день съедать одну плитку, то организм получает суточную норму жиров и углеводов. Вреда для фигуры не будет в том случае, если в течение дня не принимать в пищу жирные и сладкие продукты.
- При аллергической реакции на шоколадные сладости или его составляющие.
- При мигренях. Употребление шоколада способствует выработке вещества – фенилэтиламина. В результате резко повышается уровень серотонина, который также резко и снижается, в результате возникает головная боль. Молочный темный и белый шоколад не влияют на появление мигрени.
- Повышенный сахар в крови. Белый и молочный шоколад могут повысить резко сахар в крови, что может привести к коме диабетика.
Важно!
Необходимо анализировать состояние своего здоровья при употреблении шоколада, и съедать то количество, которое не нанесет вреда организму.
От чего зависит суточная норма?
Суточная норма потребления зависит от следующих факторов:
- Состояния здоровья. При наличии хронических заболеваний необходимо проконсультироваться у лечащего врача, сколько шоколада можно съесть в день.
- Возраста. Норма потребления составляет разное количество у ребенка, взрослого или пожилого человека.
- Физической активности. Человек, который работает физически или занимается спортом, может съесть шоколада больше нормы. При сидячей работе или образе жизни, сладость необходимо ограничить.
- Сорта шоколада. Темный считается полезнее, чем молочный или белый шоколад. В нем содержание какао-бобов высокое, а сахара – низкое. Поэтому такое лакомство можно съесть больше.
Горький темный шоколад помогает замедлить процесс старения, благодаря антиоксидантным свойствам.
Сколько можно употребить в день человеку без вреда для здоровья и фигуры?
Мужчинам
Здоровому мужчине надо съедать горький черный шоколад в количестве 40 г в день. При повышенных физических нагрузках можно съесть больше. В молочном шоколаде содержание жиров и сахара выше, поэтому норма меньше – 20 г в день.
Внимание!
В 40 г шоколада кофеина содержится как в одной чашке кофе.
Женщинам
В целом
Для здоровых женщин, так же как и для мужчин, норма составляет:
- горького шоколада – 40 г в день;
- молочного или белого – 20 г.
При обострении хронических заболеваний или появлении новых, нужна консультация врача.
При беременности
Женщинам в положении можно употреблять шоколад в том же количестве, что и до зачатия. Но это только в том случае, если беременность протекает без проблем со здоровьем. При скачках давления шоколад не стоит употреблять.
При ГВ
При грудном вскармливании не рекомендуется употреблять шоколад первые 3-4 месяца. Иммунная система грудничка продолжает формироваться, и есть риск развития аллергической реакции. После 4-х месяцев кормящая мама может вводить в свой рацион понемногу горького шоколада. Молочный или белый не стоит употреблять из-за добавок и большого содержания сахара.
Внимание!
Внимательно наблюдайте за реакцией малыша, после кормления. При появлении на теле или щеках сыпи, покраснений или шелушений – шоколад исключить из меню.
При похудении
Чтобы не поправиться нужно употреблять горький шоколад 15 г в день. Молочный шоколад лучше не употреблять, из-за высокого содержания жиров и сахара. Существует диета, основанная на употреблении горького шоколада. В течение дня принимать в пищу: плитку шоколада и кофе без сахара. Диета длится 7 дней. Худеть таким способом можно при нормальном артериальном давлении и только после консультации с врачом.
Ребенку
Детям до 3-х лет не стоит давать шоколад по следующим причинам:
- склонность к аллергии;
- не полностью сформированная пищеварительная система;
- возбуждает нервную систему;
- при проблемах со здоровьем.
Первое знакомство с шоколадом может состоятся после трех лет, желательно в виде какао. Если аллергическая реакция не появилось, малышу можно давать 3-5 грамм в день, желательно горького шоколада. Молочный или белый не стоит давать, на них чаще возникает аллергия.
Совет
Аллергия может проявиться не за один раз, а после того как аллерген накопится в организме. Поэтому родители внимательно должны наблюдать за состоянием ребенка при употреблении шоколада.
При появлении каких-либо симптомов ребенку не стоит давать сладость. Несмотря на то, что в шоколаде содержится много полезных веществ, ребенок может получить их из других продуктов. Поэтому малыш вполне может обойтись и без этого десерта.
Как часто?
Шоколад можно употреблять в пищу каждый день, при соблюдении нормы. В этом случае он окажет положительное действие на сосуды, придаст сил и поднимет настроение.
Шоколад нужно есть утром или до 15-16 часов дня, чтобы жиры и углеводы, поступившие в организм, лучше усвоились, а не отложились в виде лишних килограммов.
Последствия превышения дозировки
При употреблении целой плитки шоколада ежедневно могут возникнуть следующие последствия:
- Увеличение веса, ожирение.
- Головные боли.
- Повышение сахара в крови, сахарный диабет.
- Скачки артериального давления.
- Увеличение уровня холестерина.
- Проблемы с зубами.
При соблюдении суточной нормы можно избежать проблем со здоровьем.
В шоколаде содержится опасное для здоровья вещество – теобромин. Он придает шоколаду горьковатый привкус. Его действие можно сравнить с никотином.
Смертельная доза для употребления:
- 2 г на 1 кг веса тела – для ребенка;
- 3 г на 1 кг веса – для взрослого человека.
Внимание!
Чтобы отравиться, ребенку необходимо съесть 350 плиток по 100 грамм горького шоколада, что сделать невозможно.
Шоколад вкусный и полезный продукт. При употреблении его в пищу нужно ориентироваться на свое состояние здоровья и физическую активность. Правильно оценив все факторы, можно определить, сколько шоколада вам можно съесть в день.
Читайте далее:
Источник
Многие сладкоежки задаются вопросом о том, сколько шоколада можно есть человеку в день, чтобы не навредить своему здоровью. Этот вопрос остается актуальным лишь потому, что сладкое лакомство обладает свойством магнита. Придуманный несколько веков назад, он обретает все новые формы и оттенки вкусов.
Самые изысканные утонченные десерты связаны именно с шоколадом. Не зря зерна какао в далекие времена использовались в качестве валюты, а сегодня качественное лакомство в некоторых случаях по цене можно сравнить с золотом. Секрет заключается не только во вкусе, но и в уникальных свойствах этого продукта.
Самые важные факты
Главный ингредиент шоколада – зерна какао – производят в далеких странах Северной и Южной Америки, Азии, Африки, на экзотических островах Слоновой Кости, Мадагаскаре, в Эквадоре и пр. Созревшие в теплом климате плоды аккуратно снимают с деревьев, сортируют, прожаривают при специальной температуре определенное количество времени. Более качественные ровные единицы измельчают и получают ценный порошок. Зерна разного размера и формы укладывают под специальные прессы и добывают масло какао. Затем продукт отправляют на производство, где к этому составу присоединяется сахарная пудра и, если это молочный шоколад, молоко или сливки. Эти компоненты являются единственными составляющими шоколадной массы. В качестве начинки к ним могут присоединиться орехи, фрукты, белки, желе и прочие натуральные ингредиенты.
Различают три вида шоколада: черный, темный молочный и белый. Все они являются натуральными питательными продуктами. Разницу составляет только наличие измельченных какао-бобов в составе. В черном шоколаде наибольшая вместимость зерен, они составляют от 65 до 99 %. В качественном молочном шоколаде какао-бобов должно быть от 45 %.
Полезные свойства
Шоколад богат на витамины, микроэлементы, антиоксиданты и аминокислоты. Здесь присутствуют витамины В, провитамин А, РР и т.д., а также калий, магний, натрий, кальций, фтор, железо и множество других элементов.
В шоколаде содержится триптофан – аминокислота, которая способствует образованию в нашем организме эндорфинов – гормонов радости. Шоколад также принято относить к афродизиакам, поскольку он усиливает влечение к представителям противоположного пола. Впрочем, сколько бы вы ни съели шоколадных плиток, неприятный вам человек будет вызывать у вас только отторжение.
Влияние на здоровье
Если есть шоколад в умеренных количествах, можно значительно оздоровить свой организм. К такому выводу давно пришли специалисты всего мира, поскольку этот продукт:
- укрепляет сердечную мышцу, предохраняя от инсультов и инфарктов;
- нормализует кровообращение, что способствует активизации работы всех органов, мышц и снабжению их кровью, в результате человек становится подвижным и легким;
- препятствует возникновению тромбов;
- повышает уровень глюкозы (если регулярно есть небольшое количество шоколада, он будет препятствуют возникновению сахарного диабета, поскольку глюкоза поднимает уровень природного инсулина);
- повышает артериальное давление (особенно черный шоколад полезно есть гипотоникам);
- действует как обезболивающее средство (поэтому при головной боли можно есть шоколад, а не анальгетики, которые могут вызывать побочные эффекты);
- улучшает способности мозга к усвоению информации и запоминанию;
- придает силы для борьбы со стрессовыми ситуациями, приподнимает и улучшает настроение;
- вызывает здоровый тонус мышц (например, женщине при родах во время схваток);
- придает физические силы (поэтому есть шоколад желательно как просто ослабленному человеку, так и спортивному чемпиону).
Норма употребления
Ознакомившись с полезными воздействиями какао-масла на человеческий организм, можно с уверенностью сделать вывод о его полезности. Самое главное – это вычислить, сколько его можно есть. Итак, посмотрим, какая норма шоколада в день является оптимальной для здорового человека.
- Дети
Немногие родители интересуются тем, сколько их детям можно давать конфет. Однако малышам в возрасте до 3 лет есть шоколад категорически не рекомендуется. Никакой пользы для детского организма он не принесет, а его состав будет слишком тяжел для неподготовленного желудка. Поэтому рекомендуется приучать ребенка к этому кондитерскому изделию попозже. Оптимальным возрастом будет 5–6 лет, дозы первое время не должны превышать 5 граммов. Привыкшему организму малыша рекомендуется до 20 граммов не более 2 раз в неделю. - Взрослые
Для взрослого здорового человека рекомендовано есть не более 50 граммов шоколада за один прием. Такой режим будет безопасен, если таких приемов будет не более 2 в неделю. Другими словами, стандартная 100-граммовая плитка шоколада должна съедаться в течение недели. Если рассматривать вопрос, можно ли есть шоколад каждый день, то ответ будет относительным. Сладкоежкам, которые не могут и дня прожить без шоколада, можно съедать 15–20 граммов. Но оптимальную пользу может принести только периодическое применение. Вычислить, сколько шоколада можно есть именно вам, можно, отталкиваясь от той же стандартной плитки. Рекомендуется разделить ее на неделю и лакомиться через день-два по 25–35 граммов за прием.
Вред от превышения нормы
В первую очередь необходимо сказать о тех людях, которым шоколад противопоказан. К ним относятся гипертоники (люди с повышенным артериальным давлением) и аллергики. Возможно, очень маленькие дозы и можно попробовать, но делать это рекомендуется под тщательным наблюдением врача или близких людей. В группу риска также попадают люди пожилого возраста и будущие мамочки.
Что будет, если постоянно превышать рекомендуемую норму, сможет увидеть даже абсолютно здоровый человек через определенное время.
- Появятся нежелательные сантиметры и килограммы.
- Постоянное повышение артериального давления может спровоцировать инсульт.
- Уровень сахара, значительно превышающий норму, гарантированно приведет к заболеванию диабетом.
- Часто наблюдаются в таких случаях головные боли и головокружения.
- Шоколадоманы отмечают также общую слабость, отсутствие концентрации.
- Нередко возникает раздражительность, которая может стать постоянной.
Не забывайте, что мы вели речь о качественном шоколаде. Недорогие плитки, в составе которых много заменителей и растительных жиров, не стоит покупать и есть никому, сколько бы ни заверяли производители в безопасности своей продукции.
Источник
И не нужно бояться, что вы поправитесь. Это количество – безопасная и полезная норма для взрослого человека.
Фото: pixabay.com
К сладостям принято относиться настороженно, и это правильно, ведь большинство из них – совсем не здоровые продукты. Но это не касается шоколада с содержанием какао свыше 70 процентов. Его называют горьким за характерную горчинку и малое содержание сахара. И в этом составе есть десятки веществ, способных принести пользу нашему организму.
Вот шесть веских причин ежедневно есть горький шоколад и не корить себя за слабость перед сладостями.
1. Источник антиоксидантов и питательных веществ
Шоколад насыщен полезными веществами (Фото: pixabay.com)
Шоколад производят из какао-бобов и масла какао. Чем выше их концентрация в готовом продукте, тем больше питательных веществ содержит плитка. При концентрации от 70 процентов содержание полезных компонентов становится значимым, то есть способным позитивно влиять на здоровье.
В горьком шоколаде содержатся антиоксиданты. По их количеству сладкий продукт лишь слегка уступает кофе, который считают главным источником антиоксидантов в рационе современного человека. Антиоксиданты защищают клетки от окислительного стресса и мутаций, итогом которых становятся раннее старение, воспалительные процессы и раковые заболевания.
В шоколаде есть витамины группы В, кальций, фосфор и железо. Но больше всего в нем магния для правильной работы сердечно-сосудистой системы, меди для кроветворения и марганца для обновления костной ткани. Их содержание в 100 граммах продукта составляет 50-80% суточной нормы.
2. Поддерживает сердце
Теобромин помогает сердцу и сосудам (Фото: pixabay.com)
Регулярное употребление горького шоколада снижает риск болезней сердца и сосудов. Это выяснили ученые из Японии в ходе исследования. Полезное действие продукта обусловлено двумя факторами.
Шоколад не позволяет насыщенному холестерину окисляться, тем самым снижает риск развития атеросклероза сосудов. А содержащееся в нем вещество теобромин расслабляет нервную систему, снижает артериальное давление и защищает от инсульта.
3. Снижает риск диабета
Ешьте шоколад, чтобы не заболеть диабетом (Фото: pixabay.com)
Антиоксидантные вещества, входящие в состав шоколада, улучшают состояние клеток эндотелия – внутренней «выстилки» стенок сосудов. И повышают их чувствительность к инсулину, тем самым уменьшая риск развития сахарного диабета второго типа.
4. Помогает справиться с кашлем
Шоколад обладает противокашлевым действием (Фото: pixabay.com)
При простудных и вирусных заболеваниях, сопровождающимся кашлем, рекомендуют отказаться от сладостей, так как сахар затрудняет отхождение мокроты и способствует образованию отека дыхательных путей. Но это вновь не относится к горькому шоколаду, при кашле его есть не только можно, но и нужно.
В ходе исследования ученые выяснили, что теобромин подавляет кашель эффективнее традиционных лекарственных средств, в том числе на основе кодеина, — химического вещества с наркотическим действием. Происходит это потому, что теобромин снижает раздражение «кашлевого центра» — участка головного мозга, который вызывает приступы сухого кашля.
5. Улучшает мышление
Кусочек лакомства заряжает мозг (Фото: pixabay.com)
Шоколад содержит кофеин, который стимулирует мозговую активность, улучшает внимание, память и скорость реакций. Также он богат флаваноидами – эти вещества укрепляют стенки сосудов, улучшают кровообращение и снижают риск воспалительных процессов в головном мозге.
Включать шоколад в рацион стоит людям в возрасте старше 50 лет, чтобы защититься от дегенеративных процессов в головном мозге, которые приводят к болезни Альцгеймера (старческому слабоумию).
6. Укрепляет иммунитет
Шоколад поможет не болеть зимой (Фото: pixabay.com)
Благодаря содержанию флаваноидов и антиоксидантов шоколад снижает активность воспалительных реакций в организме, которые «отвлекают» иммунитет и не позволяют ему эффективно выполнять защитные функции. Кроме того биологически активные вещества поддерживают работу лимфатической системы и стимулируют выработку иммунных клеток, тем самым повышая устойчивость организма к инфекциям.
Правильный шоколад содержит не менее 70 процентов какао. Но важно учитывать, что это – калорийный продукт. Безопасная суточная норма, которая принесет пользу организму и не станет причиной набора веса, — 50 граммов, то есть половина шоколадной плитки в день.
Автор — Татьяна Торская
???? Читайте также:
Не забывайте ставить лайки, подписываться на канал и делиться публикацией в соцсетях ❤ Нам будет приятно! ????
Источник
Шоколад – одно из самых популярных лакомств во всем мире. Многие сладкоежки не интересуются, сколько шоколада можно есть в день, и могут употребить одну или даже несколько плиток. Однако следует знать, что сладость приносит организму человека не только пользу, но также может навредить здоровью, если есть ее в больших количествах.
От чего зависит суточная норма
Прежде, чем узнать, какое количество любимого лакомства можно употреблять в сутки в граммах, нужно обратить внимание на следующие важные факторы:
- Хронические заболевания. Есть ряд заболеваний, при которых употребление шоколада необходимо снизить или вообще исключить. Необходимо получить консультацию у лечащего врача, прежде чем лакомиться сладостью.
- Возраст. У детей, подростков, взрослых, пожилых людей разные нормы потребления десерта.
- Образ жизни. Если человек занимается спортом, активно двигается, тратит в сутки достаточное количество калорий, он может есть больше сладкого, чем те, кто ведет сидячий и малоподвижный образ жизни.
- Сорт десерта. Считается, что темный шоколад намного полезнее, чем молочный или белый, поскольку в нем содержится повышенное количество какао-бобов и меньше сахара.
Это интересно! Черный шоколад обладает антиоксидантными свойствами, благодаря чему при правильном употреблении полезного лакомства можно замедлить процессы старения и продлить молодость.
Сколько можно есть шоколада без вреда для здоровья
Чтобы сладость принесла пользу, необходимо придерживаться допустимой нормы потребления и не превышать ее. Сколько можно съесть шоколада в день? Взрослый человек может позволить от 20 до 40 г шоколада в сутки. Если съесть один раз больше положенной нормы, ничего страшного не произойдет. Но систематическое употребление большого количества шоколадок может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Суточная норма шоколада в день рассчитана с учетом средней калорийности ежедневного рациона. У мужчин эта цифра больше, женщинам необходимо меньше калорий в сутки для нормальной жизнедеятельности. Также большое значение имеет физическая активность: если человек тратит много калорий, соответственно, он может есть большее количество калорийной плитки.
Калорийность 100 граммов продукта может быть разной, но показатель обычно не бывает меньше 500 ккал. Это значит, что в 25 граммах плитки содержится примерно 135 ккал, а в 40 граммах уже целых 215-215 ккал. Шоколад – не только полезный, но еще и калорийный продукт, поэтому следует есть его очень аккуратно, особенно людям, у которых есть проблемы с лишним весом.
Детям
Многие мамы с раннего возраста малышей задумываются, сколько можно шоколада в день детям? Малышам, которые не достигли трехлетнего возраста, шоколад есть не рекомендуется. Существует ряд причин, почему взрослым лучше не знакомить маленьких деток со сладостью:
- продукт считается аллергенным;
- пищеварительная система у детей еще недостаточно развита;
- может негативно повлиять на неокрепшую нервную систему;
- сладости провоцируют запоры, а также могут стать причиной раннего кариеса молочных зубов у детей.
Педиатры советуют родителям начать знакомство ребенка с шоколадом в возрасте старше трех лет. Сначала нужно предложить малышу какао, и, если аллергической реакции не возникнет, постепенно вводить горькую плитку, чтобы суточная норма не превышала трех грамм.
На заметку! Часто аллергическая реакция у ребенка проявляется не сразу и имеет накопительный эффект. При вводе нового продукта родители должны особо тщательно следить за состоянием здоровья малыша и при первых признаках аллергии принять необходимые меры.
Взрослым
Здоровый мужчина может съедать ежедневно 30-40 г сладости. Молочные плитки содержат большее количество сахара, поэтому лучше есть горький шоколад. При повышенных физических нагрузках количество потребляемой сладости может увеличиться.
Сколько шоколада можно есть в день без вреда для здоровья женщинам? В сутки разрешено съесть 40 граммов горького и 20 граммов молочного шоколада.
Это интересно! Стоит знать, что в 40 граммах горького шоколада содержится такое же количество кофеина, как в одной чашке эспрессо.
Беременным
Существует ошибочное мнение, что будущим мамам нельзя есть любимую сладость. Акушеры-гинекологи разрешают женщинам в положении съедать до 40 граммов горькой шоколадки, если у них нет проблем с самочувствием. При скачках артериального давления лакомство есть запрещено.
При грудном вскармливании
Первые 3-4 месяца кормящей маме лучше отказаться от потребления продуктов, которые могут спровоцировать возникновение аллергических реакций у малыша. В этот список входит и шоколад. Затем женщине можно вводить в рацион горькую плитку, но очень аккуратно, медленно и есть ее в небольших количествах.
Нужно внимательно следить за реакцией грудничка: если на теле или щечках появились высыпания, красные пятна, шелушение, новый продукт кормящей женщине тут же следует исключить из рациона.
На диете
Люди, у которых есть проблемы с лишним весом, часто полностью исключают сладости из своего меню. Диетологи утверждают, что это может спровоцировать срывы и набор дополнительных лишних килограммов. Сколько грамм шоколада можно есть в день без вреда для фигуры? Разрешается съедать до 15 грамм горькой плитки, и только в первой половине дня при условии, что за сутки расход калорий будет превышать их поступление в организм.
Существует шоколадная диета, суть которой заключается в следующем: в течение недели ежедневный рацион составляет 80-100 г горькой плитки и черный кофе без сахара. На такой диете действительно можно сбросить вес, но для организма это станет серьезным стрессом, поэтому при похудении от подобных диет лучше отказаться в пользу здорового питания и физической активности.
Последствия превышения дозы
Если периодически употреблять шоколадки больше допустимой меры, могут возникнуть следующие проблемы со здоровьем:
- ожирение;
- мигрени;
- повышенное содержание сахара в крови;
- скачки давления;
- кариес;
- увеличение холестерина.
Шоколад – полезный и вкусный продукт, но лучше остановить свой выбор на горьком лакомстве и не съедать больше 40 г в сутки. Если знать допустимые нормы, сколько шоколада можно есть в день, вреда для здоровья любимый десерт не принесет.
Источник