Сок кабачка полезные свойства и противопоказания

Сок из кабачков – очень полезное натуральное средство против отеков и лишнего веса. А какими еще свойствами он обладает? И может ли причинить вред здоровью?

Фото: Depositphotos.com. Автор: Rawlik.

Полезные свойства

В 200 мл сока из кабачков содержится около 48 ккал.

В напитке присутствует много важных микроэлементов: фосфор и магний, кальций и железо, медь, калий и другие. Еще составляющие – витамины группы B и аскорбиновая кислота, которая является сильным антиоксидантом.

Гликемический индекс (ГИ) кабачкового сока невысок – 15 единиц. Поэтому его можно употреблять при ожирении и сахарном диабете без риска нанести вред здоровью.

Напиток принесет пользу организму практически в любом возрасте (за исключением малышей на грудном вскармливании). Это отличное средство для быстрого выздоровления или поддержания сил:

• нормализует аппетит;
• насыщает тело витаминами;
• благотворно влияет на состояние волос;
• помогает поддерживать водный баланс, утоляя жажду и выводя лишнюю жидкость;
• обволакивает и защищает слизистые пищеварительного тракта;
• улучшает перистальтику кишечника;
• способствует быстрому выведению токсичных веществ;
• помогает избавиться от отеков;
• освежает цвет лица;
• тонизирует и улучшает настроение;
• тормозит процессы старения;
• благотворно сказывается на работе почек;
• уменьшает содержание «плохого» холестерина в крови;
• препятствует развитию абдоминального ожирения;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• улучшает состав крови и способствует кроветворению;
• благотворно сказывается на репродуктивных функциях;
• повышает уровень гемоглобина;
• делает сосуды плотными и эластичными;
• улучшает работу нервной системы;
• способствует укреплению иммунитета;
• полезен для органов зрения;
• препятствует появлению внутренних воспалительных процессов.

Сок из кабачка полезен и здоровым людям, но его особенно важно пить при гипертонии, гастрите, атеросклерозе, нефрите, цистите, колите, хронических запорах, желчнокаменной болезни и пиелонефрите, холецистите.

Можно ли при беременности

В этом натуральном напитке присутствуют вещества, благоприятные при беременности. Полезные свойства для будущей мамы:

• очищает женский организм от различных токсинов, накопившихся каловых масс и других опасных при беременности веществ;
• повышает шансы на успешное зачатие, поэтому напиток желательно начинать принимать еще до беременности;
• улучшает работу нервной системы, поэтому помогает маме хорошо спать и легче справляться со стрессом, волнением, избыточной раздражительностью;
• налаживает работу пищеварительной системы, нормализует аппетит, избавляет от тяжести в животе и тошноты;
• устраняет запоры, которые зачастую начинают мучить женщин на 2 месяце беременности;
• нормализует водно-солевой баланс и предотвращает появление отечности и скопления жидкости в организме;
• разгружает почки и служит отличной профилактикой циститов и других воспалений мочевого пузыря, вызванных застойными процессами.

Косметические свойства

Это настоящий витаминный коктейль, который очищает, омолаживает и тонизирует кожу, глубоко увлажняет ее. Маски и лосьоны на основе кабачкового сока подходят для жирной и чувствительной кожи. Другие косметические свойства:

• Дает противовоспалительный эффект, разглаживает морщины, улучшает цвет лица и устраняет прыщики.
• Повышает эластичность кожи и содействует быстрой регенерации тканей.
• Помогает справиться с поствоспалительными застойными и пигментными пятнами, веснушками.

Применяется в борьбе с целлюлитом. Для достижения необходимого эффекта напиток необходимо принимать внутрь и использовать наружно – в виде масок и массажных растираний. Регулярные процедуры сделают кожу гладкой и бархатистой. Апельсиновая корка значительно уменьшится или исчезнет.

Сок из кабачка принесет пользу волосам: воспрепятствует выпадению, сделает их блестящими и мягкими. Для укрепления корней свежим соком можно полоскать, втирать в кожу головы или делать целебные маски в домашних условиях.

Диетические качества

Кабачковый фреш (модный сегодня англицизм, по сути означающий «свежевыжатый сок») разрешается вводить в рацион во время большинства диетических программ.

1. Низкокалорийный напиток помогает справляться с приступами голода.
2. Его полезные свойства делают диету эффективнее.
3. Избавляет от отечности и выводит избыток жидкости из организма, а ведь лишний вес формируется, и в том числе из-за задержки воды в организме.
4. Сок из кабачка мягко очищает кишечник и удаляет из него скопившиеся токсичные вещества.
5. Напиток приводит в норму водно-солевой обмен, оптимизирует работу ЖКТ и почек, что благотворно отражается на фигуре.
6. Свойство кабачкового фреша – положительно влиять на работу нервной системы – помогает пережить диету без постоянного чувства раздражения, бессонницы и приступов хандры.

Во время диеты сок из кабачков желательно пить утром во время завтрака, а также за пару часов до сна.

Существуют программы кабачковых разгрузочных дней и диет. В подобных системах питания фигурируют экстремальные варианты рациона: в меню входят только сок, свежий кабачок, отварной или тушеный, а также овощные оладьи. Подобными системами питания увлекаться не стоит. Пользы они не принесут, только вред, и отобьют вкус к замечательной овощной культуре.

Вред и побочные эффекты

Фото: Depositphotos.com. Автор: al1962.

Чтобы сок не причинил вреда, его необходимо пить в разумных количествах. Желательно в день употреблять около 200-400 мл. При этом в рационе должны присутствовать и другие напитки, такие как чистая вода, молоко, фруктовые и овощные соки и пр.

Нельзя выпивать больше 1 л кабачкового сока в день. Лишняя порция может спровоцировать диарею, неприятные ощущения в животе и другие сбои в работе ЖКТ, а также нарушение водно-солевого баланса.

Нежелательно пить кабачковый сок во время обострения воспалительных болезней почек и ЖКТ. Также он противопоказан при индивидуальной непереносимости.

Не пейте сок из кабачков, если вам категорически неприятен его вкус. Пересиливание себя не принесет пользы, только тошноту и нарушения пищевого поведения.

Как приготовить

1. Для сока выбирайте молодые кабачки с мягкими мелкими зернышками.
2. Овощ хорошо промойте, снимите кожуру и уберите хвостик.
3. В порезанном состоянии пропустите через соковыжималку (можно использовать терку или мясорубку).
4. Полученное пюре отожмите через марлю.

Свежий сок из кабачков нельзя хранить больше суток. В напиток можно добавить немного лимонного сока или мёда. Хороши овощные миксы с морковью, огурцами или сельдереем.

Сок из сельдерея: полезные свойства и противопоказания.

Хотите заготовить полезный напиток впрок? Прокипятите в течение нескольких минут свежевыжатый сок, а затем разлейте его по стерильным банкам. Для косметических целей после полного остывания жидкости разлейте ее по формочкам для льда и заморозьте.

Правила лечения

Кабачковый сок часто упоминается в рецептах народной медицины. Все они похожи, хотя и применяются для лечения разных недугов.

Использовать напиток для оздоровления при наличии хронических заболеваний необходимо в период ремиссии. Напиток служит отличной профилактикой обострений:

• при камнях в почках;
• нефрита;
• цистита (воспаления мочевого пузыря) и холецистита (воспаление желчного пузыря);
• хронических запоров и др.

В лечебных целях необходимо ежедневно пить кабачковый сок:

• В первую неделю порция напитка не должна превышать 100 мл, затем ее увеличивают до 200 мл.
• Во вторую неделю каждый день дозу увеличивают на 50 мл.
• Когда суточный объем сока достигнет 500 мл, его делят на 3 приема в течение дня.

В напиток из кабачка можно добавить 1/2 ложки сахара для сладости. Некоторые предпочитают разводить напиток водой. Для улучшения вкуса и повышения полезных свойств сок можно смешивать с медом, лимонным или огуречным, тыквенным или морковным соком. В таких смесях доля кабачкового сока должна составлять не меньше половины от общего объема.

Не рекомендуется принимать отвары и настойки из кабачков, особенно на спиртовой основе. Эти средства могут спровоцировать резкое ухудшение состояния и вызвать обострение недуга.

При наличии хронических болезней нельзя выпивать более 500 мл сока ежедневно. Нежелательно принимать данное лечебное средство на голодный желудок.

Чем полезен морковный сок.

Овощные соки не являются популярными, однако они обладают многочисленными полезными свойствами. Один из таких – кабачковый. Читателям будет интересно узнать, какими полезными свойствами он обладает и как его лучше всего принимать.

Содержание:

• Польза свежевыжатого кабачкового сока для организма
• Полезные свойства кабачкового сока при беременности
• Как сделать сок из кабачков
• Как приготовить сок из кабачка на зиму
• Как правильно принимать кабачковый сок
• Вред и противопоказания кабачкового сока

Польза свежевыжатого кабачкового сока для организма

Этот напиток с разнообразными
лечебными свойствами содержит набор всех полезных для здоровья микроэлементов. В
его составе обнаруживаются почти все витамины семейства В, а также аскорбиновая
кислота.

Напиток будет очень полезным
для лечения и профилактики людей, болеющих диабетом, потому что его
гликемический индекс имеет лишь 15 единиц. Это означает, что он не приводит к повышению
сахара в крови. Свежевыжатый сок прямого отжима полезен и при увеличенной массе
тела, потому что пол стакана его имеет всего лишь 48 килокалорий. А употребление
свежего концентрата с мякотью помогает надолго хранить ощущение сытости.

Напиток приносит пользу от
применения любом возрасте. Его целебные свойства такие:

• поддерживает
  силы;
• улучшает
  работу мозга, что позволяет человеку концентрировать память и внимание;
• ускоряет
  выздоровление;
• нормализует
  аппетит;
• насыщает организм
  витаминами;
• нормализует
  состояние волос;
• защищает
  состояние слизистых оболочек пищеварительного тракта благодаря характерному
  обволакивающему действию;
• нормализует
  кишечную перистальтику, чем способствует борьбе с запорами и поносами;
• являясь
  антиоксидантом, нейтрализует свободные радикалы и выводит токсины из организма;
• избавляет от
  отеков;
• восстанавливает
  нормальный цвет лица;
• улучшает
  настроение, борется с запорами;
• замедляет
  процессы старения;
• нормализует
  работу почек, выводя из них конкременты;
• является
  отличным профилактическим средством при пищевых интоксикациях;
• снижает
  концентрацию липопротеинов низкой плотности, препятствуя тем самым развитию
  атеросклероза;
• укрепляет
  сердечно-сосудистую систему и нормализует кровяное давление;
• нормализует состав
  крови и борется с анемией, повышая содержание гемоглобина;
• изменяет
  свойства кровеносных сосудов, делая их эластичными;
• укрепляет
  иммунитет (с его помощью можно лечить простудные заболевания);
• повышает
  остроту зрения;
• улучшает
  мужское здоровье;
• выводит
  лишние соли из организма, являясь отличной профилактикой остеохондроза.

Особенно важно пить этот
сок при:

• артериальной
  гипертензии;
• гастрите;
• атеросклерозе;
• нефрите;
• цистите;
• колите, в том
  числе язвенном;
• хронических
  запорах;
• хронической
  желчекаменной болезни;
• пиелонефрите.

Полезные свойства кабачкового сока при беременности

Натуральный, чистый
лечебный напиток полезно принимать беременным женщинам. Он позволяет:

• очистить
  кишечник от накопившихся каловых масс, токсинов;
• нормализует
  работу печени;
• положительно
  воздействует на нервную систему, избавляя женщину от волнений, стрессов и
  депрессивного состояния;
• регулирует
  работу желудочно-кишечной системы и помогает бороться с запорами, встречающимися
  во время беременности, избавляет от тошноты и чувства тяжести в животе;
• оказывает
  положительное влияние на солевой и водный баланс (есть показания пить при
  отеках).

Врачи рекомендуют пить
этот овощной сок до еще до беременности с целью повысить шансы на зачатие.
Примечательно, что свежий кабачковый сок не оказывает вредности на организм
плода. Полезность эликсира в том, что он насыщает организм плода питательными
веществами.

Как сделать сок из кабачков

Чтобы готовить сок,
необходимо следовать таким советам.

• Выбрать
  молодые овощи, которые имеют мягкие, мелкие семена.
• Хорошо помыть
  кабачки, снять с них кожуру, срезать хвостик.
• Затем
  порезать их, пропустить через соковыжималку.
• Если ее нет,
  то можно воспользоваться теркой или мясорубкой. После измельчения необходимо выдавить
  пюре через марлю. Давить пюре ложкой не рекомендуется.

Начинать лечение нужно в так
называемый кабачковый сезон. Он длится с июля и по сентябрь. Ранние плоды,
выращенные в тепличных условиях, не годятся для приготовления вытяжки. Так же
вряд ли в середине осени удастся найти молодой кабачок, необходимый для
лечения.

Максимальное время хранения свежеприготовленного лекарства в домашних условиях – сутки. Сохранить его на дольше не получится. Полезно добавить в него немного меда, сока лимона. Показано делать смеси из кабачков, огурцов, сельдереем, морковью. Характеристики сока не пострадают, если использовать соковарку. В ней можно сделать отличный напиток с мякотью.

Как приготовить сок из кабачка на зиму

Чтобы заготовить этот
напиток на зиму, необходимо прокипятить его в течение нескольких минут, а затем
разлить в стерилизованные банки. Дома его также можно заморозить в формочках
для приготовления пищевого льда. Замороженный сок применяется как натуральное
косметическое средство.

Как правильно принимать кабачковый сок

Специалисты по
нетрадиционной медицине советуют придерживаться таких правил во время приема
кабачкового сока.

1. Если выпить
   стакан фреша за час после еды, можно избавить себя от тошноты, метеоризма,
   изжоги.
2. Сначала нужно
   принимать по четверти стакана сока. Постепенно его количество увеличивается до
   400 мл. Эта доза равномерно распределяется на три приема.
3. Не стоит пить
   лекарство поздно вечером. Несоблюдение этой рекомендации отрицательно влияет на
   сон.
4. Лекарство
   рекомендуется пить через соломинку. Это защитит зубную эмаль.
5. Если выпить
   напиток залпом, у человека может возникнуть тошнота и рвота. Чтобы этого не
   происходило, следует выпивать его маленькими глотками.

Первый прием этого
овощного лекарства должен произойти уже за 20 минут до завтрака. В дальнейшем
полученное количество сока делится на равномерные промежутки. Единственное
требование – не превышать рекомендованных дозировок, чтобы не сделать себе еще
хуже.

При отравлениях надо
выпивать по два стакана овощного напитка в течение недели. За это время
состояние организма заметно улучшится, нормализуется цвет кожи, исчезнет
неприятный запах изо рта.

В этот напиток можно
добавлять немного сахара или меда для сладости. Так можно приготовить лекарство
с превосходными вкусовыми качествами. Чтобы улучшить вкусовые характеристики,
можно также разбавить его водой наполовину. А вот настойки на спиртовой основе
или приготовленные по другим рецептам не рекомендуется принимать, чтобы не
навредить себе.

Вред и противопоказания кабачкового сока

Чтобы этот напиток не
приносил вреда, нужно знать, сколько его можно пить. Рекомендованная суточная
доза – от 200 до 400 мл напитка. При этом можно употреблять и другие овощные
соки. А вот дозировка более одного литра кабачкового фреша в день принесет вред.
Он будет проявляться в виде неприятного ощущения в животе, поноса и прочих
нарушения нормальной работы пищеварительного тракта. Напиток приносит вред
человеку, болеющему гастритом с повышенной кислотностью.

Кабачковый напиток нельзя
пить во время обострения воспалительных процессов в почках, пищеварительном
тракте. Конечно же, его нельзя и при индивидуальной непереносимости, потому что
способен вызывать аллергию. Особенно вредное воздействие этого сока проявляется
у особо чувствительных детей.

Если человек не может выпить стакан этого сока, потому что вкус и запах его неприятный, не нужно пересиливать свой организм. Это ни к чему хорошему не приведет. У такого человека возможно появление тошноты, рвоты, метеоризма.

Напиток из кабачка позволяет стабилизировать состояние пищеварительного тракта, улучшить его работу и вывести токсины из организма. Особенную ценность он имеет для беременных женщин. Чтобы не навредить себе, следует употреблять овощное лекарство правильно.