Спортивное овощи и фрукты полезные продукты
Овощи весьма полезная штука. Если по поводу фруктов распространены опасения, что они могут повредить фигуру, привести к набору жировой массы, поэтому лишь некоторые фрукты считаются допустимыми для спортсмена, да и то лишь в первой половине дня. То овощи считаются безусловно полезными (ну, разве что кроме крахмалистых корнеплодов, содержащих в избытке углеводы (картофель, батат, репа и т.п.).
К овощам можно отнести съедобные части травянистых растений (листья и стебли, соцветия, плоды, корни и клубни), не относящиеся к фруктам. То есть это вся «травная зелень» – салат, петрушка, укроп и т.п.; капуста (кочанная, кольраби, брокколи, цветная и т.п.); всевозможная стручковая фасоль, полезные корнеплоды – морковь, редис, сельдерей, свекла, хрен; помидоры, перцы и огурцы, ну и все такое в подобном роде.
Малоизвестное, но полезное
Причем, мало кто знает, но те растения, которые не считаются обычно пищевыми, тоже великолепно могут дополнить стол. К примеру, из сныти получается отличный салат, корневища и листья одуванчика тоже пригодны для кулинарных экспериментов. В сети можно найти массу рецептов всевозможных замечательных блюд из этих полезных растений. Многие пристрастились ко всякой зарубежной экзотике, вроде шпината, авокадо и т.п., но при этом забыли о такой «экзотике», как всем известные растения нашей полосы, растущие на каждом шагу, но никем не воспринимаемые как съедобные. Пора уже исправить это упущение.
Вот Вам, например, пищевая ценность сныти.
Компоненты | Содержание в 100 г сныти |
Белки | 1,7 г |
Сахара | 1,4 г |
Клетчатка | 1,3 г |
Витамин С | 65-100 мг |
Бета-каротин | 8 мг |
Железо | 16,6 мг |
Бор | 4 мг |
Марганец | 2,1 мг |
Медь | 2 мг |
Титан | 1,7 мг |
По содержанию витамина С сныть успешно обгоняет такие «витаминные» плоды как киви (60-70 мг) и лимон (50-55 мг).
Сныть известна общеукрепляющим, противовоспалительным и болеутоляющим действием, в качестве лекарственного средства ее применяют при болезнях суставов. В качестве пищевого компонента она является превосходной основой зеленых салатов, великолепной добавкой в щи, отличным гарниром к мясу, или начинкой для пирожков. Если ее добавить к другой зелени (петрушке, укропу, щавелю), ее своеобразный вкус внесет в хорошо знакомое блюдо новые нотки.
Настурция
Еще одно великолепное растение, цветы которого (и листья) отличаются пряным островатым вкусом, можно употреблять в качестве компонента салатов или гарнира. Ее цветы и листья содержат очень большое количество витамина С, а также каротин, витамины группы В, йод, калий, фосфор.
Топинамбур
Его еще называют «земляная груша». Это клубни, растущие на корнях высокого растения, напоминающего подсолнух. По составу и пищевым качествам топинамбур близок к картофелю, но гораздо менее калориен (61 ккал). Кроме того, он содержит довольно много пищевых волокон, калия, фосфора, железа и магния, что делает его весьма достойной альтернативой запретной для многих картошке.
Фенхель
Зелень, напоминающая укроп, а по запаху анис. Обладает успокаивающим действием, укрепляет иммунитет, присутствует противовоспалительный и антибактериальный эффект, нормализует пищеварение.
Огуречная трава (бораго, огуречник)
Травянистое растение с большими листьями. На вкус напоминает свежий огурец. Содержит довольно много витамина С (до 40 мг), а также витамин А, много калия, магния, железа, марганца и меди.
Перечислить все полезные и вкусные, но несколько подзабытые, растения просто невозможно, настолько их много. Это щавель, любисток, ревень, лебеда, крапива и многие другие. Не стоит забывать, что нашему организму все эти растения хорошо знакомы, поскольку на протяжении многих поколений наши предки употребляли их в пищу. А модные ныне овощи и фрукты из экзотических стран могут оказать непредсказуемое влияние на организм. Тем более, не стоит забывать, что большинство местных растений хорошо чувствуют себя в нашем климате, спокойно произрастая на огородных грядках, а то и вовсе на любой поляне в лесу. То есть доступность их гораздо выше, чем экзотических экземпляров.
Польза овощей в рационе спортсмена
Известно, что для спортсмена правильное, рациональное питание составляет одну из основ успеха. А овощи являются одной из опор грамотно организованного сбалансированного рациона. Если мясо и рыба являются важным источником белков и жиров, а злаковые – углеводов, то овощи поставляют в изобилии клетчатку, необходимую для нормального функционирования кишечника, витамины и микроэлементы. Широкой известностью пользуется тезис о том, что спортсмен должен съедать в день не менее 0,5 кг овощей. При этом желательно не подвергать их излишней обработке – все что можно, употреблять в сыром виде, ну а остальное отваривать или запекать.
Поскольку состав овощей очень различен, то также важно комбинировать их, то есть употреблять их в смеси – например, делать рагу, салаты из нескольких видов зелени и овощей. Некоторые считают, что овощи можно заменить добавками, например витаминно-минеральными комплексами. Это совершенно неверное представление. Никакая добавка не заменит натуральную пищу, в которой питательные вещества содержатся в наиболее биологически доступной форме и в балансе с другими веществами. Добавки же часто содержат синтетические компоненты и их баланс – совсем иной, чем баланс веществ в полноценных продуктах. Добавки предназначены, чтобы дополнить рацион необходимыми веществами, а не заменить нормальную пищу. Их задача – скомпенсировать повышенные затраты некоторых веществ при усиленных тренировках.
Фрукты спортсмену рекомендуется есть только в первой половине дня из-за высокого содержания углеводов. С овощами же такой проблемы не возникает (ну если не брать в расчет картошку, которую обычно вовсе исключают из рациона).
Овощи, содержащие минимум крахмала, но много клетчатки, имеют значение также как регулятор калорий – они имеют большой объем и массу, следовательно, отлично насыщают, но имеют низкую калорийность. Поэтому ими обязательно необходимо дополнять каждый прием пищи. Некоторые атлеты, стремящиеся увеличить количество белка, день за днем, давясь, едят опостылевшую гречку с куриной грудкой. Добавьте к ней салат из пекинской капусты с морковью и зеленью – трапеза сразу преобразится, а с салатом, заправленным оливковым маслом, Вы можете получить хорошую порцию ненасыщенных жирных кислот. И пищеварение будет работать гораздо лучше.
Итак, не пренебрегайте таким важным компонентом питания как овощи – они помогут Вам справиться с повышенными нагрузками.
Источник
Надежда Павлиновна Карачарова
Видео и конспект спортивного праздника «Овощи и фрукты — полезные продукты!» для детей 3–7 лет
Спортивный праздник «Овощи и фрукты — полезные продукты!»
Авторы: Иванова Е. Г., Карачарова Н. П.
Цель: создание условий для взаимодействия детей друг с другом и взрослыми, укреплять здоровье детей.
Задачи:
1. Продолжать учить взаимодействовать детей друг с другом и взрослыми.
2. Активизировать двигательную активность детей, обобщить знания о витаминах.
3. Способствовать развитию ловкости, ориентировки в пространстве, воображения, мышления, внимания.
4. Воспитывать чувство взаимопомощи, доброжелательности по отношению друг к другу, выдержки.
5. Вызывать радостные эмоции детей.
Место проведения: спортивная площадка на территории детского сада. Площадка украшена флажками, шарами.
Материалы и оборудование: магнитофон, удлинитель, стул, шарики, флажки, костюм «Доктор Витаминкина», «Яша», спортивное оборудование для полосы препятствий, муляжи овощей и фруктов, яблоки для сюрпризного момента.
Ведущий: Здравствуйте, друзья!
На спортивную площадку Приглашаю всех сейчас. Праздник спорта и здоровья — Начинается у нас!
Ведущий: Если хочешь быть умелым,
Ловким, быстрым, сильным, смелым,
Никогда не унывай,
Прыгай, бегай и играй.
Вот здоровья в чем секрет!
Будь здоров!
Физкульт-
Все дети: Привет!
Веселая разминка (под песню «Вперед четыре шага.»).
Забегает Яша, с большим животом.
Яша:
— Здравствуйте, дети и взрослые! Меня зовут Яша. Я увидел, что у вас в детском саду праздник.
Ведущий:
— Да, у нас спортивный праздник, присоединяйся. Попрыгай с нами. (Яша пробует прыгать, но у него не получается.)
Яша:
— Ой, как вы здорово прыгаете, а у меня не получается.
Ведущий:
— Дети как помочь Яше? (ответы детей: надо спортом заниматься, меньше кушать и т. д.)
Звучит музыка. Приходит Доктор Витаминкина.
Доктор Витаминкина:
— Здравствуйте, ребята! Я доктор Витаминкина. Как здоровье, как дела, не болит ли голова? (Осматривает выборочно детей и хвалит).
Яша: — Доктор, вылечите меня, пожалуйста, быстрее! Что-то я в последнее время совсем плохо себя чувствую, даже прыгать не могу как ребята.
Доктор Витаминкина: — Причина вашей болезни не правильное питание. Вы очень много кушаете! Если целый день жевать чипсы, торт, конфеты, сахар можно не здоровым стать.
Яша: — Так ведь это самая моя любимая еда!
Доктор Витаминкина:
— Эти продукты вам кушать категорически запрещено! А чтобы быть здоровым, нужно правильно питаться, употреблять в пищу больше витаминов.
Яша:
— Витамины? А что это такое?
Доктор Витаминкина: — Витамины – это полезные вещества, которые живут в домиках. А домиками для них являются разные продукты, которые мы с вами едим. Витамины живут в мясе, рыбе, масле, хлебе. Все эти продукты очень важны для здоровья человека, но больше всего витаминов в овощах и фруктах.
Яша:
— И что же мне делать?
Доктор Витаминкина:
— Дети давайте поможем Яше?
Дети:
— Давайте!
Доктор Витаминкина:
— Тогда отправляемся в путь за овощами и фруктами. Дорога будет сложной, надо преодолеть препятствия, не толкаемся, не спешим, помогаем друг другу.
— Вперед!
Полоса препятствий (дети выполняют движения, звучит музыка):
пройди по дорожке, «зигзаг» обойди конусы, прыжки в обручи, перешагивание через палки, обойди модули, перешагни палки на высоте 15 см, обойди «божьих коровок», проползи в тоннель, пройди по дорожке «следы».
Доктор Витаминкина:
— Ну, вот мы и пришли.
Доктор Витаминкина берет корзину с овощами и фруктами и просит детей назвать овощи и фрукты, которые находятся в корзине. (Дети раннего возраста стоят рядом с Доктором Витаминкиной и Яшей, остальные дети и взрослые образуют полукруг).
Игра «Назови овощи и фрукты».Цель: закреплять знания об овощах и фруктах.
Описание игры: воспитатель показывает овощи и фрукты, дети их называют.
Доктор Витаминкина хвалит детей и отдает овощи и фрукты Яше.
Доктор Витаминкина:
— Яша, вот тебе овощи и фрукты, кушай.
Яша:
— Вот спасибо, витаминки, буду с вами я дружить!
И, конечно, без сомнения, овощи и фрукты буду я любить!
(Яша убегает).
Доктор Витаминкина:
— Ну, а чтобы стройным стать, нужно мышцы укреплять! А для этого, нам нужно много прыгать, и скакать,
Заниматься физкультурой, в игры разные играть!
Подвижная игра «Овощи и фрукты»
Цель: развивать двигательную активность, внимание.
Описание игры: ведущий называет овощи или фрукты (свекла – яблоко, морковь – апельсин, лук – груша). Фрукты — дети поднимаются на носочки и тянут руки вверх, если овощи — приседают.
Дети раннего возраста выполняют движения в центре спортивной площадки вместе с Доктором Витаминкиной, другие дети и взрослые в большом полукруге.
Появляется Яша. Приходит заметно «похудевший» (избавляется от «живота» и становится стройным).
Яша:
— Ура! Я стал стройным! Дышу свободно и легко. Спасибо Доктору и ребятам, что научили меня уму – разуму!
Ведущий:
— Яша, становись в игру.
Ребята, скажите, где растут натуральные витамины?
Дети:
— На огороде, в саду.
Ведущий:
— Где растет кабачок? (ответы детей) А где собираем яблоки? (ответы детей).
Давайте поиграем в игру «Яблоко и кабачок». (Знакомит с правилами игры).
Подвижная игра «Яблоко и кабачок».
Цель: развивать двигательную активность, ловкость, внимание. Описание игры: на слово «яблоко» – дети бегают по кругу друг за другом; на слово «кабачок» – останавливаются. Дети раннего возраста выполняют задание в центре спортивной площадки, бегают врассыпную вместе с Яшей и Доктор Витаминкинлй. Ведущий старается запутать детей.
Доктор Витаминкина:
-Молодцы!
Ведущий:
-Становись скорее в круг
И поймешь что рядом друг!
Дружно за руки возьмемся
И друг другу улыбнемся!
— Выполняем движения вместе с нами. (В центре большого круга дети раннего возраста встают в хоровод и показывают движения вместе с ведущим, Доктором Витаминкиной, Яшей. Другие группы детей и взрослые встают в большой хоровод).
Подвижная игра «Вышли овощи гулять»
ель: развивать двигательную активность, воображение, внимание.
(Игра выполняется с речевым сопровождением ведущего).
Вышли овощи гулять, (Дети идут по кругу, взявшись за руки.)
В огороде поиграть.
Дружно стали выбегать,
Чтоб на грядке поскакать.
Эй, редиска, не ленись (Прыжки на двух ногах на месте.)
Прыгай, прыгай, веселись!
Вот — так, вот — так!
Прыгай, прыгай, не ленись!
Помидор на грядке (Руки вперед. Вверх, в стороны, вниз.)
Делает зарядку
Весь вспотел, но не устал (Машем двумя ладошками на лицо.)
От зарядки красный стал!
По дорожке огурец (Шагаем на месте.)
Весело шагает,
Весело шагает,
Ножки поднимает!
Раз –два! Раз – два! (Шагаем высоко поднимая колени.)
Ножки поднимает!
Огурец, огурец, (Хлопаем в ладошки.)
Вот такой ты молодец! (Показываем большой палец.)
Доктор Витаминкина:
— Не болейте, не хворайте, фрукты чаще принимайте овощи не забывайте. А я вам приготовила сюрприз, подарю вам яблоки. Яблоки очень полезные для здоровья кушайте, не болейте. (Доктор Витаминкина уходит).
Яша:
— Вы мне очень помогли. Спасибо. До новых встреч.
Ведущий:
— Наш праздник подошел к концу. Возвращаемся в детский сад.
-Чтоб здоровье сохранять,
Организм свой укреплять:
Надо спортом заниматься
И всем правильно питаться!
Овощи и фрукты – полезные продукты!
(Под музыку дети делают круг почета за ведущим по спортивной площадке).
Источник
О пользе фруктов известно с давних времен. Популярность их связана с высоким содержанием необходимых для человека веществ. Употребляя несколько грамм, вы заряжаетесь прекрасным самочувствием на весь день. В течение зимы это особенно важно.
Цель данной статьи — познакомить женщин и мужчин с фруктами, позволяющими наладить работу организма. Статья расскажет, какие именно фрукты стоил включить в рацион при том или ином заболевании, для профилактики или просто для хорошего настроения.
Если вы занимаетесь спортом или фитнесом, разберем, за какие качества спортсмены так ценят фрукты? Обзор самых полезных фруктов и ягод.
Влияние фруктов на человеческий организм
Рассмотрим, какие фрукты нужно включить в рацион, их влияние на организм и самочувствие.
Фрукты полезные для печени
Самые полезные для печени фрукты:
- Бананы – не нагружают печень, не токсичны, богаты витаминными и минералами. Жёлтый красавец способен наладить пищеварение, улучшить работу поджелудочной железы, вывести лишнюю жидкость из организма;
- Яблоки – очищают печень, выводят холестерин, токсины, яды, способствуют правильной работе ЖКТ;
- Лимоны – защищают печень, уничтожают вредные микроорганизмы, обеспечивают выход желчи из организма;
- Сливы – выводят токсины и шлаки, нормализуют работу кишечника, снимают тяжесть в желудке.
Для кожи
Полезные для поддержания кожи фрукты:
- абрикосы;
- авокадо;
- персики;
- яблоки.
Для почек
Ценные для почек фрукты:
- Яблоки — очищают мочевыводящие пути, препятствуют образованию мочекаменной болезни;
- Бананы – выводят песок;
- Виноград;
- Апельсины.
Какие фрукты полезны для сердца и сосудов?
Для того чтобы выделить фрукты полезные для сердца, необходимо понимать, чего же ему недостаёт для нормальной работы. Для укрепления сердечной мышцы и сосудов требуются витамины, минералы и клетчатка. Фрукты, необходимы сердцу, должны включать кальций, калий, витамины группы В, А и С.
Топ-4 фруктов, полезных для сердечно-сосудистой системы:
- гранат;
- бананы;
- хурма;
- лимон.
Эти фрукты популярны в нашей стране, найти их можно в любом магазине.
Полезные фрукты для мужчин
Сильной половине человечества необходимы продукты, содержащие токофенол и цинк. Микроэлементы защищают организм от проблем с мочеполовой системой, импотенции.
Bodymaster.ru рекомендует Планы тренировок:
Список лучших фруктов для мужчин:
- Бананы – афродизиак, позитивное влияние на потенцию, нормализация настроения.
- Авокадо – повышение либидо.
- Гранат – благотворное влияние на сердце и сосуды, профилактика онкологии.
- Апельсины – крепкий иммунитет, повышение потенции.
Полезные фрукты для женщин
Фрукты — любимое лакомство детей и взрослых. Особенно они полезны женщинам, так как поддерживают молодость и красоту. Большинство фруктов малокалорийны, поэтому становятся частыми гостями в рационе худеющих.
Какие же фрукты полезны для женского здоровья? Яблоки и груши — это связано с высоким содержанием в них меди, железа и фолиевой кислоты. Фрукты ценны при беременности и во время менструаций, способствуют очищению организма и нормализации работы ЖКТ.
Употребление Груш способствует:
- снижению холестерина;
- укреплению иммунитета;
- нормализации уровня глюкозы.
Абрикосы:
- защита от стресса, повышение настроение;
- помогают сохранить красоту – шелковистые волосы, крепкие зубы и ногти, красивая кожа.
Бананы:
- в период менструации уменьшают кровотечение, снижают болевые ощущения;
- поднимают настроение;
- улучшают вкус молока во время периода кормления.
На чём остановить внимание?
Во фруктах содержатся необходимые организму элементы. Для восполнения дефицита человеку следует употреблять 600 грамм фруктов в день.
Bodymaster.ru рекомендует Фитнес Тренеров:
Врачи и диетологи рекомендуют отдавать предпочтение продуктам зеленого цвета по причине высокого содержания витаминов, каротиноидов и фолиевой кислоты. Их действие направлено на нормализацию процесса кроветворения, улучшение состояния кожи, борьбу с сахарным диабетом.
Оставить выбор рекомендуется на свежих продуктах, в связи с содержащимися в них ценными ферментами, которые заботятся о человеческом организме с завидной бережностью. Рекомендуется приобретать продукты, выращенные в вашем регионе. Так повышается вероятность покупки экологически чистого продукта.
Наиболее популярные фрукты. Рейтинг
Бесспорно, фрукты приносят колоссальную пользу организму. О позитивном воздействии отдельных видов на самочувствие будет рассмотрено ниже.
1 — Гранат
Грант — один из самых древних плодов известных человечеству. Упоминания о нем нашло отражение в мифах Древней Греции: греки считали, что употребление зёрнышек граната приводит к бессмертию. Сейчас это не слишком актуально, но природную ценность плодов никто не отменял.
Переспевший гранат взрывается, напоминая действие гранаты. Поэтому фрукт носит такое название.
Фрукт №1 для здоровья мужчин, в том числе и сексуального! Еще с древнейших времен гранат ценили за его способность стимулировать потенцию. Хотя на самом деле, витаминов в этом фрукте почти так же много, как и зерен: А, В, С, Е и далее по алфавиту.
Кроме того, в зернах и соке граната содержатся необходимые бодибилдеру калий и кальций, что автоматически позволяет включить этот фрукт в рацион при наборе массы. А по содержанию антиоксидантов этот фрукт превосходит даже зеленый чай и красное вино!
К основным противопоказаниям на употребление граната относятся:
- Хронические заболевания ЖКТ – гастрит, язва;
- Осторожное употребление детям до 2 лет;
- Запор, геморрой.
2 — Авокадо
Авокадо — тропический фрукт, родиной которого является незабываемая и непредсказуемая Мексика. Внешне этот экзотический плод напоминает грушу, а в центре мякоти располагается крупная косточка.
Химический состав авокадо:
- Витамин E, A, C, F;
- Витамины группы B;
- Селен;
- Цинк;
- Сквален;
- Кальций, калий, медь, йод, фосфор;
- Белки, фитогармоны, кислоты Омега – 9;
- Жиры;
- Клетчатка.
Авокадо способен положительно воздействовать на организм человека, особенно на работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, также авокадо полезен при похудении. Перечисленные вещества снижают уровень холестерина, усиливают перистальтику, препятствуют развитию сердечных заболеваний и болезней ЖКТ.
Можно с уверенностью сказать, что мякоть плодов экзотического растения необходима для поддержания здоровья, красоты и прекрасного самочувствия.
Противопоказания к потреблению авакадо:
- аллергия;
- высокая калорийность, поэтому необходимо контролировать порцию.
3 — Хурма
Хурма («плод богов») – оранжевая радость для детей и взрослых, пришедшая из Китая. В отличие от бананов не калорийна, поэтому фрукт включают в современные диеты. Химический состав хурмы также поражает: широкий витаминный комплекс, аминокислоты, антиоксиданты, сахара, бета-каротин, магний, железо и др.
Благодаря составу включение хурмы в рацион снижает риск возникновения тромбоза, позитивно сказывается на состоянии сердца и нервной системы. Фрукт наладит работу пищеварительной и мочевыделительной систем, очистит организм от вредных веществ и даже положительно повлияет на зрение.
К противопоказаниям к употреблению хурмы относятся:
- Индивидуальная непереносимость;
- Гастрит, язва
4 — Бананы
Одни из самых полезных фруктов бананы.
Бананы богаты витаминами группы B. Они помогают организму вырабатывать инсулин, гемоглобин и аминокислоты, необходимые для создания здоровых клеток.
Также бананы содержат клетчатку, калий, железо, триптофан и магний. Все эти эллементы поднимают настроение, снижают высокое кровяное давление, стимулируют выработку эритроцитов, помогают сохранить здоровыми кровеносные сосуды и могут существенно улучшить ваше здоровье.
К противопоказаниям на употребление бананов относятся:
- Сахарный диабет;
- Избыточный вес;
- Тромбофлебит, ишемическая болезнь сердца, повышенная свертываемость крови.
5 — Лимон
При слове «лимон» многие люди непроизвольно сморщатся, вспоминая кислый вкус этого фрукта. Не понаслышке об этом знают дети, ведь лимон – лекарство номер один в борьбе с простудой.
Лимон богат полезными веществами, стоит обратить внимание на аскорбиновую кислоту и высокое содержание витамина С. Благодаря составу фрукт способен:
- выводить вредные вещества из организма, свободные радикалы,
- помогает предотвратить раннее старение,
- укреплять иммунитет,
- благотворно воздействовать на сердечно-сосудистую систему — укрепляет сердечную мышцу,
- снижать давление.
Как и прочие цитрусовые, лимон входит в число самых полезных фруктов за свою непревзойденную способность расщеплять жиры и стимулировать выработку желудочного сока. Считается, что если каждое утро выпивать стакан воды с соком половинки лимона, то печень и желчный пузырь всегда будут в отличной форме.
На заметку соревнующимся бодибилдерам: пить свежевыжатый лимонный сок полезно и перед выступлениями. Его бодрящий аромат снижает усталость, тревогу и нервозность, а также повышает концентрацию на тренировках.
Обратите внимание, что людям, страдающим язвой и повышенной кислотностью желудочного сока, лимон запрещен.
6 — Персик
Персик обладает насыщенным вкусом, поэтому столь любим многими. Наиболее популярен у женщин, потому что фрукт благотворно воздействует на кожу, делая ее гладкой и упругой.
Персик малокалорийный (30 ккал на 100 грамм), поэтому станет незаменимым продуктов в рационе питания. Что касается воздействия на организм, то «фрукт спокойствия» полезно включать в рацион для профилактики болезней пищеварительной системы и сердца. В косметологии этот пользу фрукта используют для красоты и здоровья кожи и волос. Интересным свойством персиков является его позитивное влияние на настроение.
К противопоказаниям на употребление бананов относятся аллергия и диабет.
7 — Абрикосы
Китай подарил России множество полезных фруктов, не исключением стали и абрикосы. Их ценность объясняется химическим составом:
- Макроэлементы: кальций, магний, натрий, фосфор, калий.
- Витамины PP, A, группа B, C, E, H.
- Микроэлементы: железо, цинк, йод, хром, фтор.
- Клетчатка.
- Флавоиды.
- Бета-каротин.
- Пектин.
- Кислоты: лимонная, вишнёвая, яблочная.
- Инулин.
Богатый состав абрикосов оказывает благоприятное воздействие на организм:
- Крепкая память, острый ум;
- Снижение артериального давления;
- Пищеварительная система — восстановление здоровой микрофлоры кишечника;
- Красивая кожа – здоровый цвет лица, сохранение молодости;
- Пользны для глаз — улучшение зрения;
- Красивые волосы и крепкие ногти;
- Выведение вредных веществ из организма.
Фрукты полезны беременным женщинам (благодаря высокому содержанию железа) и детям.
Придя в магазин, внимание нужно остановить на спелых фруктах – в них полезных веществ больше, чем в недоспелых плодах.
К противопоказаниям на употребление абрикосов относятся:
- Аллергия;
- Сахарный диабет;
- Заболевания печени и желчного пузыря.
8 — Виноград
Виноград – это сладкие ягоды, которые любят во всем мире. Интересно, что в Испании с каждым ударом курантов нужно вкушать по одной ягоде и загадывать желание: 12 виноградин – 12 желаний.
Виноград — натуральный источник витамина А, С, В6, фолиевой кислоты и ряда необходимых для организма минералов.
Эксперты по питанию признают, что ягоды винограда отлично подходят для перекуса после тренировки: у содержащегося в винограде углевода высокий гликемический индекс, а, значит при его употреблении вырабатывается большее количество гликогена. Съев небольшую виноградную гроздь, вы ускорите восстановление потраченных за время интенсивных тренировок веществ.
По составу виноград богат антиоксидантами, что позволяет ему выйти на первое место среди борцов с онкологией. Винная ягода богата витамином PP, клетчаткой, фруктовыми кислотами и другими ценными для человека веществами, которые помогают:
- поддерживать молодость;
- стабилизировать состояние сердца и сосудов;
- повысить иммунитет;
- справиться с бессонницей;
- поддерживать организм в тонусе.
Рекомендуется обращать на темные сорта – в них содержится больше микроэлементов.
К противопоказаниям на употребление винограда относят:
- диабет,
- ожирение,
- заболевания ЖКТ.
9 — Яблоки
Одно среднее яблоко – уже отличный перекус. Вы удивитесь, но этот плод содержит 4г или 17% суточной нормы клетчатки для похудения – вещества, крайне важного для нормальной работы кишечника и контроля уровня сахара в крови.
Съев яблоко, вы получаете порцию витамина С и укрепляете иммунитет. Содержащийся в яблоках кверцетин обладает антигистаминными и антиаллергенными свойствами.
Употребление трех небольших яблок в день не только способствует улучшению обменных процессов в организме, но и приводит к повышению гемоглобина у людей, страдающих анемией.
А содержащееся в яблоках железо уступает по своему количеству лишь мясу. Если вы ищите фрукт, полезный для здоровья, то это непременно яблоко.
Вред и противопоказания потребления яблок:
- Повышение газообразований в кишечнике;
- Негативное воздействие на зубную эмаль;
- При сахарном диабете яблоки нужно употреблять с осторожностью;
- Аллергия;
- Гастриты, язвы.
10 — Грейпфрут
Этот фрукт — классика диет для похудения! Полезные свойства этого фрукта уже давно известны: доказано, что потребление с каждым приемом пищи половинки грейпфрута помогает сбросить вес. Этот фрукт не просто богат клетчаткой, но и прекрасно снижает аппетит.
11 — Папайя
Этот нехарактерный для средней полосы, но ставший уже привычным фрукт обладает полезным веществом с забавным названием «папаин». Этот фермент помогает при расстройстве желудка. А содержащийся в папайе фермент химопапаин используется для снятия воспалений.
В одной чашке свеженарезанной папайи содержится всего 60 калорий, и, только представьте себе, 144% дневной нормы витамина C – целых 88 мг.
12 — Вишня
Среди всех самых полезных ягод вишня обладает наибольшим количеством целебных свойств. В ней содержится самая высокая концентрация антоцианов — веществ, блокирующих ферменты-стимуляторы воспалений. Горсть вишни после тренировки поможет вам снять воспаление и улучшить восстановительные процессы.
Это похоже на фантастику, но ягоды вишни способны даже облегчить симптомы похмелья! Возьмите на заметку и запасайтесь свежей или свежемороженой вишней накануне особо крупных торжеств.
13 — Ягоды
К полезным для здоровья ягодам относятся:
- Смородина – для сердца;
- Земляника – нормализация артериального давления;
- Малина – богата полезными витаминами и минералами.
14 — Суперфрукты для любителей экзотики
Планируя отпуск в экзотическую страну, не забудьте побаловать себя местными диковинными фруктами. Помимо гастрономического удовольствия, некоторые из них невероятно полезны для здоровья.
- Если побываете в Китае, то обязательно попробуйте плоды Годжи, содержащие аминокислоты и полисахариды.
- Полезны и ягоды из Перу – Каму-каму. В фиолетовых ягодах из тропических лесов огромное содержание витамина С.
- Индийским крыжовником Амла лечат практически все — это мощное противовирусное, противогрибковое и антимикробное средство.
С общей пользой для здоровья мы разобрались, а в чем заключается важность фруктов при занятиях спортом?
Фрукты для спортсменов
Богатое белком мясо, безусловно, необходимо для мышц, однако клетчатка, содержащаяся во фруктах и ягодах, играет не менее важную роль в процессе создания идеальной фигуры. Разберемся как выбрать самые полезные фрукты и какими важными для спортсмена свойствами они обладают.
Среди спортсменов фрукты не популярны и даже пользуются плохой репутацией, якобы фрукты и фигура – вещи не совместимые. Считается, что содержащийся в них сахар непременно отложится в организме в виде жира. Так ли это на самом деле?
Вряд ли кто-то сильно поправился, съев 1 банан или яблоко. Наоборот, диетологи рекомендуют выбирать именно фрукты для перекусов между основными приемами пищи.
Свежие сочные фрукты и ягоды необыкновенно полезны для здоровья благодаря высокой концентрации витаминов и минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ, необходимых для нормальной работы организма.
И что еще важно, фрукты богаты клетчаткой, которая благотворно влияет на пищеварительную систему. Существуют даже фрукты, которые помогают похудеть.
Материалы по теме:
- Диетические рецепты блюд из овощей для похудения с фото
- Диета на овощах для похудения с примерным меню и рецептами
- Вегетарианские рецепты и блюда для новичков
Заключение
В завершение статьи стоит отметить, что если в вашем рационе нет фруктов, то вы теряете не только удовольствие от лакомых и сочных продуктов, но и природные лекарства. Полезный состав продуктов позволяет избежать множества заболеваний.
Лучшее время для фруктов и ягод – сразу после пробуждения. Утром поступившая фруктоза не преобразуется в жир. Нет ничего страшного и в том, чтобы съесть немного любимых фруктов за полчаса-час до силовой тренировки и после – для пополнения уровня гликогена в мышцах и печени.
И не забывайте, самые полезные фрукты – свежие. Никакой коктейль или фруктовый лед не содержат столь ценную клетчатку и витамины, которые содержат естественные ягоды и фрукты.
Кушайте фрукты и будьте здоровы!