Свекольный сок полезные свойства от похудения

Похудение с помощью свеклы – один из самых простых способов забыть о лишних килограммах и очистить свой организм. Этот корнеплод обладает слабительным эффектом, а потому выводится из организма очень быстро. С учетом свойств данного продукта, злоупотреблять свекольной диетой для похудения не стоит. 10 дней – тот крайний предел, который рекомендован диетологами.

Свекла – очень ценный овощ, а сок из нее полезен вдвойне. Самым главным лечебным свойством свекольного сока является то, что при его употреблении организм активно начинает вырабатывать эритроциты, улучшая состав крови. Последние исследования показали, что свекольный сок уменьшает влияние физических нагрузок на организм и потребность в кислороде. Эти открытия дают возможность пожилым людям улучшить качество своей жизни. Регулярное его употребление омолаживает организм, сок предотвращает старение тканей, улучшает обмен веществ, увеличивает работоспособность головного мозга, в связи с этим поддерживается общее позитивное психологическое состояние.

Польза сока свеклы для здоровья

В свекольном соке содержится целый комплекс полезных для человека соединений. В его составе есть важнейшие для здоровья витамины группы В, С и РР, а также несколько видов растительных сахаров, соли калия, кальция, марганца, железа. Благодаря своему составу, свежий напиток очищает кровь, печень, почки, снижает общую органическую кислотность. Сама свекла и сок из нее очищают буквально все системы организма и отлично выводят токсины. Профилактическое лечение и заодно очищение организма подразумевает дневную норму в 1-2 стакана свекольного сока, смешанного с соком моркови или яблока.

Свекла полезна не только для похудения – сок этого корнеплода благотворно влияет на процессы кроветворения, так как повышает содержание эритроцитов, стимулирует функции половых желез. Свежевыжатый свекольный сок полезен при наступлении менопаузы, при болезненных менструациях, он эффективнее обезболивающей таблетки. Очень эффективен сок из свеклы при похудении: он богат веществами, способствующими высвобождению жирных кислот из подкожного жира и сгоранию их в качестве энергии при мышечной работе.

Свекольный сок – настоящий лидер среди природных лекарств от гипертонии. Он не только снижает давление, но и нормализует состояние кровеносных сосудов. Он относится к числу продуктов, понижающих холестерин, его надо пить при атеросклерозе, ишемической болезни сердца. Сок повышает сопротивляемость вирусам, помогает выздоравливать, стимулирует лимфатическую систему. Свекольный сок полезен при гипотиреозе — заболевании щитовидной железы, обусловленном недостатком йода в организме.

Полезных свойств у свекольного сока еще больше, но и перечисленных достаточно, чтобы понять: хотите быть здоровым – пейте свекольный сок. Однако при условии, что сок вам не противопоказан.

Правильнее использовать не чистый свекольный сок, а в составе других, например тыквенного или морковного. Если ставятся лечебные цели, то рекомендуют смесь свекольного сока с морковным в пропорции 1:5, принимать 1 стакан в два приема за день. Постепенно, день за днем, в смеси увеличивают процентное содержание свекольного сока. Когда организм привыкнет к свекольному соку в смешанном виде, можно переходить к чистому.

Чистый свекольный сок содержит в себе летучие соединения и может вызвать рвоту, поэтому перед употреблением его рекомендуют оставить в холодильнике на 2 часа. Пить небольшими дозами, за один прием – не более 50 г. При дозе более 0,5 стакана свекольный сок вызывает тошноту и головокружение. Пить чистый сок следует не более двух недель.

Полезна ли свекла и сок из неё для похудения?

Свекольный сок используется и для похудения. Существует диета на свекольном соке. Начинать лучше с небольшого количества смеси соков, о которых говорилось выше, постепенно прибавляя каждый день свекольный сок. Это нужно, чтобы увидеть реакцию организма и вовремя остановиться, если эта диета не пойдет. Свой рацион в это время лучше освободить от крахмалистой и жирной пищи, иначе сок будет лишь выводить продукты обмена, не принося ничего нового и не меняя вес. Можно делать разгрузочные дни на одном соке свеклы— польза такого рациона для похудения бессомненна. Если применять такую диету в течение 10 дней, то может уйти до 3-4 кг веса.

Но лучшие результаты дает свекольная диета. В свекле присутствуют пектиновые волокна. В корнеплодах их не меньше, чем в яблоках, а пектин работает как активатор похудения. Но главный козырь свеклы — высокое содержание бетаина. Именно бетаин, в огромных количествах содержащийся в свекле, способствует сжиганию жира. Он играет роль липотропного агента, способствует окислению жировой клетки, которая истончается и, теряя связь с кровеносными сосудами, умирает.

Мало того, что свекла полезна для похудения, так она еще и не позволяет набрать лишний вес. Дело в том, что свекла помимо высокого содержания бетаина обладает высокой концентрацией куркумина, который является мощнейшим антиоксидантом. Куркумин благодаря своему молекулярному строению не позволяет новообразовавшейся жировой клетке обрасти микрокровеносными сосудами. В отсутствии питания клетка погибает, поэтому и лишнего жира не образуется даже при самом неправильном питании.

Применение свеклы во время диеты

Существует меню свекольной моно-диеты для похудения: суть его в том, что в течение двух дней человек ест только свеклу. В сутки можно употребить не больше 2 кг продукта, чтобы не было непредсказуемой реакции организма. Все количество свеклы, определенное для однодневного приема, делят на 6 или 7 равных частей и съедают через равные промежутки времени. При такой диете свеклу отваривают или запекают в духовке, затем натирают на терке или режут на мелкие кубики и съедают. По желанию можно заправить растительным маслом, а вот соль нежелательна.

Во время диеты на свекле нужно пить больше различных жидкостей, избегая газированных и сладких напитков. Подойдут для сопровождения диеты зеленый чай, столовая или минеральная вода, а также свежие овощные соки. Всего жидкости должно быть выпито от 1,5 до 2 л. Самый минимальный вес, который можно сбросить за два дня диеты со свеклой, — 1 кг. При повторном использовании диеты можно отрегулировать свой вес настолько, насколько это нужно.

Есть и более длительная методика для похудения, которая длится 7-10 дней. Результаты такой свекольной диеты – потеря 5-6 кг. Придерживаться подобного питания можно один раз в 2 месяца. Суть свекольной диеты заключается в том, что на протяжении 7 или 10, но не более, дней вы употребляете в пищу вареную свеклу в виде салата и пьете свекольный сок. Также в меню свекольной диеты для похудения полностью исключены из рациона сладкие, мучные и жареные продукты. Основной принцип свекольной диеты заключается в необходимости выпивать каждый день за 20 минут до обеда и ужина свекольный сок. Делают его из свеклы, моркови и апельсина. Но, придерживаясь меню свекольной диеты, помните о том, что употреблять свежевыжатый сок сразу нельзя. Необходимо дать ему настояться. Сок можно приготовить с запасом на несколько дней и хранить в холодильнике.

Закончив семидневный курс диеты со свеклой для похудения, постарайтесь хотя бы один раз в течение следующих 5-6 дней включить ее в свой рацион. Увеличьте потребление каш, возвращайтесь к кисломолочной пище, можно позволить себе творог с йогуртом. Введите в рацион мучные изделия, начав с ржаного или зернового хлеба. Не налегайте во время первых дней после диеты на свекле на жирную и жареную пищу. По истечении 6 дней переходите к своему обычному рациону питания.

Поддержка иммунитета с помощью свекольной диеты – как раз то, что нужно человеку, теряющему килограммы. В жировой прослойке нашего тела находятся клетки, представляющие собой своеобразный резерв иммунной системы. С уменьшением веса уходит, к сожалению, не только жир, но и здоровье. К счастью, витаминное многообразие свеклы во время похудения способно поддержать его на нужном уровне. Высокое содержание витаминов группы В обезопасит нашу кровеносную систему от анемии. Дело в том, что витамин В9 улучшает выработку красных кровяных телец эритроцитов, это очень полезное свойство свеклы для тех, кто часто сидит на диетах. Скудное питание всегда вызывает легкую анемию у худеющего. Но применение вареной свеклы во время диеты для похудения с легкостью восполнит недостаток кроветворных телец.

Свекольный сок расширяет сосуды, снижает давление, а значит, гипотоникам показан в меру. Сок противопоказан при мочекаменной болезни (может начаться отхождение камней), при почечных заболеваниях, при подагре и ревматоидном артрите. Его не стоит пить людям с хронической диареей (сок слабит). Свекольный сок повышает кислотность, поэтому, если она и без него повышена, пить его не следует.

Помните!

Из-за большого содержания сахара свекольный сок – не самый лучший напиток для диабетиков. Это не полный ряд противопоказаний, поэтому перед тем, как начать использовать сок в лечении, посоветуйтесь с врачом.