Тыквенное масло чем полезен как ее пить
Ещё одно чудо, которое преподнесла нам природа — тыквенное масло. Его польза и вред давно известны в странах Европы. Как его принимать и как им лечиться продвинутые европейцы знают уже несколько сотен лет.
У нас масло тыквенных семечек не редкость, но многим, увы, о нём ничего неизвестно. Настолько ценный продукт, который раньше приравнивался к золоту, его так и называли, «чёрным золотом». В этом масле не только собрана вся польза семечек, она увеличена во много раз, некоторые вещества, находящиеся в нём, очень ценны для нашего здоровья.
Те, кто знает о волшебных свойствах тыквенного масла давно уже пользуются им в кулинарных целях, заменив им все остальные.
Тыквенное масло — польза и свойства
Один из самых полезных овощей — тыква, изучен уже давно и учёными, и диетологами. Польза и вред семечек, мякоти, тыквенного сока на слуху у всех, кто задумывается о своём здоровье. Тыквенное масло — объект для многих ещё мало знакомый.
Состав
Стоит заметить, что самым качественным является масло, приготовленное путём холодного отжима. Впрочем, как и все остальные масла без исключения. Именно такой продукт несёт в себе силу здоровья и содержит всё, для нас с вами самое необходимое:
- комплекс полиненасыщенных жирных кислот, Омега3 и Омега6
- фитостеролы, те самые, которые помогают предотвратить рак
- токоферолы, так любимые спортсменами, ведь это они принимают активное участие в синтезе белка, и не дают молочной кислоте разрушать мышечные ткани
- фосфолипиды, активизирующие ферментацию, доставляющие витамины по месту назначения, они включают в организме процессы регенерации, несут функцию иммуномодуляторов, участвуют в жировом обмене
- каротиноиды, которые дают рост костной ткани, дарят острое зрение, продлевают молодость, принимают участие во всех обменных процессах в организме
- флавоноиды, выступающие антиоксидантами и несущие защитную функцию для организма
витамины группы В, участвующие в синтезе белка, витамины А, С, Е, F, Р - магний
- кальций
- цинк
- железо
- фосфор
- кислоты пальмитовая, линолевая и линоленовая
Большую ценность масло представляет, как средство поднимающие иммунитет и омолаживающие организм. Ещё постоянное его употребление избавит организм от накоплений холестерина, благодаря стеариновой кислоте в составе. Большое количество цинка обеспечивает нужную организму выработку инсулина.
Полезные свойства тыквенного масла
- Масло из семечек тыквы очень сильный антиоксидант
- Этот продукт входит в состав многих диет, в том числе и для похудения
- Масло приводит в равновесие жировой, углеводный и липидный процессы в тканях организма
- Имеет явное антипаразитарное действие, не приносящее вред организму
- Имеет свойства ранозаживляющее и противовоспалительное
- Стимулирует моторику желчевыводящих путей, улучшает функцию всего ЖКТ
- Носит противоаллергическое действие
- Полезное для женщин, в том числе беременных
- Уменьшает отёчность, омолаживает организм
- Используется в качестве добавок к косметическим средствам
Польза тыквенного масла для желудочно-кишечного тракта
Масло можно использовать в качестве желчегонного средства. Оно может быть назначено больным холециститом, или имеющим проблемы с застоем желчи. В таких случаях его принимают по столовой ложке за 60 минут до приёма пищи. Лечение длится до двух недель. Лучше эти процедуры делать под присмотром врача, так как может начаться выход камней.
Если разбавить масло лимонным соком и принимать так же, по столовой ложке, то можно вывести мелкие камни из желчи. Но это делается только в амбулаторных условиях, так как процедура может быть болезненной и вы должны быть уверены, что крупных камней у вас нет.
Тыквенное масло уменьшает престальтику кишечника, оно действует как мягкое слабительное, хорошо справляется с метеоризмами. В случаях с подобными проблемами, достаточно выпивать курсом в десять дней по столовой ложке масла за полтора часа до еды. Если возникнет необходимость, то курс повторяют через месяц.
Для устранения изжоги можно выпить ложку масла. Так же есть рецепт настоя чеснока на масле, два зубчика покрошить и залить 10 мл масла, настоять неделю без доступа света. Принимать по столовой ложке, когда появляется чувство жжения.
При гастрите, удалении чувства тяжести в желудке делается такая смесь: измельчаются в равных частях травы тысячелистника и зверобоя, берётся их столовая ложка и заливается половиной стакана тыквенного масла. Настаивать такое лекарство нужно в темноте, лучше в тёмного цвета бутылочке, при температуре не выше +15 градусов, неделю. Пить за тридцать минут до еды по чайной ложечке.
Масло тыквы — хорошее, давно известное противоглистное средство. Натуральный препарат для изгнания паразитов не приносит никакого вреда организму, как это делают аптечные яды. Вывести глистов даже ребёнку можно принимая масло две недели по чайной ложечке три раза в день, на голодный желудок.
Масло тыквы для печени
Медиками доказано, что продукт способен быстро восстановить поражённые клетки печени и наладить её функции. Использовать масло рекомендуют при гепатитах, жирной печени, циррозе.
Для приготовления целебной смеси берём пару лимонов, головку чеснока, полстакана тыквенного масла, пол-литра мёда. Лимоны вместе с кожурой измельчить, добавить пропущенный через давилку чеснок, влить мёд и масло, размешать, хранить в дверце холодильника. Приём по чайной ложечке за тридцать минут до еды.
Польза тыквенного масла для мужчин
Цинк, которого в масле очень большое количество, является важным микроэлементом для восстановления всех детородных функций у мужчин, начиная с усиления эрекции, заканчивая вылечиванием простатита.
Приём настоев на масле оказывает лечебное действие при воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих каналов, восстанавливает функции почек.
Для удаления воспалительных процессов делается раствор по чайной ложке тыквенного масла и сока чеснока в стакане кипячёной тёплой воды, пьётся неделю, за 60 минут до приёма пищи по три раза в день.
Для лечения простатита пейте по чайной ложечке масла до еды за тридцать минут, тоже три раза в день.
Тыквенное масло — польза для женщин
Масло помогает восстановлению нарушенного гормонального сбоя у женщин. Приводит в порядок нервную систему при климаксе, в послеродовой период.
Масло применяется местно при эрозии шейки матки, других воспалениях женских половых органов и мочевой системы.
Тыквенное масло для похудения
Как уже говорилось выше, продукт восстанавливает все обменные процессы в организме. Только не считайте его панацеей от лишнего веса. Масло всего лишь служит помощником при расщеплении жиров и улучшении обмена веществ. Для действительно хороших результатов нужны усилия с вашей стороны в виде правильного, рационального питания и физических нагрузок.
Для восстановления липидного и жирового обмена принимайте по чайной ложечке продукта три раза в день. Курс повторяется раз в полгода.
Польза тыквенного масла для сердечно-сосудистой системы
Восстановление эластичности вен и сосудов, удаление из организма «плохого» холестерина, все эти действия способны восстановить работу сердца или хотя бы облегчить её, так же с приёмом масла можно облегчить течение некоторых заболеваний, таких как варикозное расширение вен и гипертония.
Полезный для сердечной мышцы настой можно сделать, залив горсть кураги стаканом тыквенного масла и настояв неделю. Этим маслом можно будет просто заправлять ваши любимые салаты.
От варикоза, уменьшить отёки и увеличить циркуляцию крови в конечностях поможет масло, смешанное с давленным чесноком, съедать по чайной ложечке в день.
Привести в норму «разбушевавшееся» давление можно таким способом: каждый день в течение месяца через два часа после последнего приёма пищи выпивать столовую ложку масла тыквенных семечек.
Масло тыквы для иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями
Каждую весну и осень в период обострения ОРВИ и гриппа нужно принимать три раза в день по чайной ложечке чистого масла тыквы.
При насморке можно закапывать масло, разбавив его морковным или свекольным соком, можно капнуть по капельке сока каланхоэ.
Если в тёплой кипячёной воде размешать по столовой ложке алоэ и тыквенного масла, то можно полоскать больное горло.
Польза масла тыквы для зрения
Очень ценное натуральное лекарство для помощи при лечении серьёзнейших проблем с глазами:
- Катарактой
- Близорукостью
- Усталостью глаз
Лечение тыквенным маслом кожных заболеваний
Антисептические, ранозаживляющие и антибактерицидные свойства масла очень давно применяются при лечении заболеваний кожного покрова организма:
- Герпеса
- Экземы
- Угрей
- Крапивницы
- Псориаза
- Диатеза
- Ожогов
Польза тыквенного масла для детей
С самого рождения любому малышу ох как пригодится это масло. Опрелости, высыпания, диатез, даже комариные укусы лечатся им очень быстро.
С 8 месяцев, когда уже в меню младенца появляется прикорм из мяса и рыбы, можно по капельке добавлять масло в пищу. Только обязательно следите за реакцией, чтобы не было аллергии на продукт.
Если молодая мама долго кормит малыша грудью, ей самой не помешает принимать масло тыквы, в качестве восстановления гормонального фона, укрепления иммунитета.
Тыквенное масло — применение в косметологии
Для косметических целей используют большое количество масел, в том числе всяких экзотических. Но, однажды попробовав это масло, вы удивитесь эффективности его работы. Самое интересное, что его можно не бояться наносить на нежную кожу вокруг глаз.
Если ваши губы вдруг стали трескаться или обветрились, смазывайте их маслом, особенно перед выходом на улицу.
Попробуйте сделать из него маску для волос. Перед тем, как помыть голову нанесите его на волосы, хорошенько вотрите в корни и оберните голову полотенцем. Через пару часов можно смывать эту маску, достаточно делать в течение месяца, чтобы был ощутимый результат. Помогает такая маска не только против выпадения волос, но и от перхоти.
Конечно же вы пользуетесь в косметических целях оливковым маслом, ради эксперимента, подмените его тыквенным и вы увидите разницу. Масло снимает отёчность под глазами, убирает сосудистые звёздочки, покраснения и шелушение, разглаживает морщины.
Из масла тыквенных семечек очень полезно делать маски и аппликации для смягчения кожи рук и укрепления ногтей. Просто смажьте им кожу рук и оденьте перчатки из хлопка, лучше на всю ночь.
Тыквенное масло — вред и противопоказания
Кажется, если продукт такой полезный, то вреда он в принципе не может принести. Но обратите внимание, что масло имеет слабительный и ярко выраженный желчегонный эффект, поэтому принимать осторожно и только с позволения врача нужно:
- Больным холециститом
- Беременным
- У кого есть камни в почках и желчном пузыре.
Как выбрать правильно масло тыквенных семечек, где купить, цена
Многие встречали разнообразные бутылочки с тыквенным маслом в супермаркетах. Перед покупкой обратите внимание, на этикетке должен быть указан производитель, точный адрес и телефон. Обязательно указывается условия хранения и срок годности, не больше десяти месяцев.
Бутылочка с хорошим продуктом будет плотно закупорена и обязательно из светонепроницаемого стекла, потому что при солнечных лучах масло быстро прогоркает.
Когда вы откроете дома бутылочку, понюхайте вначале, запах должен быть только семечек, без посторонних включений. На цвет масло может быть золотистого или зеленоватого цвета.
Источник
Тыквенное масло можно поставить на одну полку с некоторыми натуральными лекарственными средствами. Однако, несмотря на пользу, оно не пользуется широкой популярностью, и встречается (в основном) в крупных гипермаркетах, предлагающих клиентам максимально разнообразный выбор продуктов. Как принимать тыквенное масло, чтоб получать пользу, а не вред? Как и в случае с большинством полезных продуктов, главное – не переборщить.
Что такое тыквенное масло?
Полезные свойства тыквенного масла забыты незаслужено
Тыквенное масло высшего сорта изготавливается путем холодного отжима семян тыквы. Готовый продукт на вкус отдает семечками, но не горчит, а также практически не имеет запаха. А вот цвет масла довольно необычный. По привычке большинство покупателей привыкли к темно-зеленому оттенку, однако если посмотреть под другим углом или слегка сменить освещение, можно разглядеть золотистый или даже красный цвет.
Выжимка из семян тыквы очень густая, поэтому оно не растекается даже по ровной поверхности. Среди кулинаров качество принято определять с помощью салатного листа. Если капля масла не растеклась по нему, значит плотность соблюдена и продукт стоил своих денег.
Кстати, цена тыквенного масла достаточно велика, по сравнению с подсолнечным и даже оливковым. Если на глаза попадается товар, который стоит в несколько раз дешевле стандартной рыночной стоимости, спешить с покупкой не нужно. Обычно более дешевое – это смесь, где тыква занимает меньше половины объема.
Небольшой осадок подтверждает качество масла, кроме того желательно смотреть на дату розлива, поскольку свежий продукт более полезен.
Стоит помнить — тыквенное масло не любит высоких температур (жарки): теряется большая часть витаминов и полезных веществ, зато синтезируются вредные и даже ядовитые элементы.
Полезные свойства тыквенного масла
Продукт холодного отжима имеет очень богатый и разнообразный состав, благодаря которому масло считается полезным практически для всех систем органов человека.
- Жирные кислоты. Они содержатся во всех растительных маслах, они обеспечивают нормальное функционирование организма, что в первую очередь отражается на внешнем виде. Улучшается состояние волос, ногтей и кожи. Также ученые отмечают серьезное влияние на психологическое состояние человека, так как недостаток жирных кислоты ведет к депрессиям, психозам, увеличивает риск стресса и так далее.
- Витамины А, D, K, E, которые содержатся в выжимке семян тыквы являются жирорастворимыми и хорошо сочетаются с жирными кислотами. В первую очередь эти вещества необходимы печени, но также участвуют в создании костей и мышц. В масле присутствуют и другие группы витаминов В-группы.
- Минералы типа магния, фосфора, кальция, цинка и др., положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
Это далеко неполный состав продукта и полезных свойств, дарованных ему природой. В основном (в лечебных и профилактических целях) масло из тыквенных семечек принимают внутрь, однако в косметологии нашлось место и наружному применению.
Польза масла тыквы для женщин
Тыквенное масло помогают регулировать гормональный фон женщины. Для представительниц прекрасного пола это достаточно частая проблема, которая возникает после беременности и родов, а также в преддверии менопаузы. В целом здоровье женщины очень сильно зависит от количества вырабатываемых гормонов, поэтому тыквенное масло станет хорошей биодобавкой к пище.
Хорошей новостью для женщин станет и возможность косметологического применения — благодаря своей плотной структуре, оно используется в качестве базы в масках от морщин. Даже обычное протирание чувствительных зон значительно снизит скорость старения. Кожа станет более упругой, разгладятся мелкие морщины. Можно использовать тыквенное масло и для лечения волос. Оно стимулирует волосяные луковицы, благодаря чему можно забыть о проблеме выпадения волос.
- Применение чистого масла для волос достаточно простое — можно распределять по всей длине локонов, но лучше только втирать в корни.
Выжимка из семян может использоваться и для похудения. Перед применением в качестве биодобавки, рекомендуем проконсультироваться о полезных свойствах и противопоказаниях тыквенного масла с врачом. «По народному» считается, что курс из 3 чайных ложек в день, пока не будет выпито пол-литра «лекарства», поможет избавиться от лишнего веса.
Подобную терапию нельзя проводить чаще, чем раз в полгода. Масло борется с тяжелым холестерином и очищает печень, поэтому уменьшение жировых отложений заметно не только по внешнему состоянию, но и внутри — ведь органы буквально отряхивают с себя холестериновые панцири, благодаря чему значительно улучшается здоровье.
Польза для мужчин
У мужчин тыквенное масло – это способ улучшить потенцию и качество спермы. Продукт необходим для качественной половой жизни, особенно у мужчин в возрасте. Он не дает разрастаться предстательной железе, а значит становится профилактикой простатита. В некоторых случаях принимать тыквенное масло рекомендуют врачи для борьбы с бесплодием. Такой совет может относиться как к мужской, так и к женской половине клиентов.
Так как мужчины более подвержены заболеваниям сердца, будет полезно принимать тыквенное масло для улучшения работы «главного мотора», а также выработки гемоглобина. Полезно оно и для почек, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Положительный эффект одинаково отражается на состоянии как мужчин, так и женщин.
Как правильно принимать тыквенное масло?
В первую очередь люди обращают внимание на лечебные свойства и пользу масла из тыквенных семечек, поэтому чаще всего покупка обусловлена необходимость борьбы с определенным заболеванием. Но у продукта есть и ряд важных противопоказаний (описаны ниже) – не игнорируйте их!
- От паразитов
Для борьбы с глистами рекомендуется в течение 2 недель выпивать по 1 чайной ложке тыквенного масла. В целом на глистогонную терапию в один курс будет потрачено около пол-литра. Пить его можно как натощак, так и после еды. Улучшить эффект можно, если дополнительно в день съедать примерно горсть семечек.
- Повышаем иммунитет
«Черное золото» хорошо помогает при укреплении иммунитета. В сезон заболеваний следует включить его в рацион в качестве профилактики. Стандартных доз не существует, однако рекомендуется разводить масло в клюквенном соке.
В случаях, когда иммунитет восстанавливается после операций или химиотерапии, масло придется пить натощак по чайной ложке в течение года. Не обязательно употреблять продукт ежедневно, хороший результат будет и при приеме через день или два.
- Очищаем организм
Масло холодного отжима очищает желудок, поэтому его можно применять и как мочегонное, и как средство от запоров. Во втором случае рекомендуется применять дозу по 1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Курс длится около 1-2 недель.
А вот для выведения лишней жидкости из организма лучше принимать смеси с чесночным соком и водой. Пить такой коктейль лучше всего 1 раз в день перед едой.
Дозировка приема масла зависит от назначения
- Поддерживаем сердце
Положительное влияние на сердечно-сосудистую систему лучше проявляется, если пить тыквенное масло вечером за 2 часа перед сном по столовой ложке. Можно смешивать продукт с сухофруктами и овощами. Это поможет гипертоникам – очищая стенки сосудов от холестерина и снижая давление.
- Заботимся о коже
В качестве наружного применения масло борется с любыми раздражениями на коже. Это может быть даже сыпь у грудничков. Место раздражения или укуса смазывают средством, после чего зуд практически уходит. Избежать постоянной потницы от подгузников можно, если кормящая мама будет выпивать по чайной ложке масла. Полезные компоненты продукта попадут ребенку с молоком.
- Кулинария
Однако не стоит забывать и о том, что тыквенное масло прекрасно подходит для приготовления блюд. Хотя его нельзя использовать для жарки или тушения, оно может быть использована для замешивания соусов и майонезов. Используйте в качестве заправки в салаты, сбрызгивайте уже готовые рыбные и мясные блюда, чтобы те дольше сохраняли свой вкус и аромат.
Ограничения и противопоказания
Тыквенное масло не стоит подвергать термической обработке, поэтому даже хранить его лучше в плотно закрытой стеклянной бутылке в прохладном месте. Хранить в холодильнике не рекомендуется, так как масло может замерзнуть и превратиться в пастообразную смесь.
Противопоказанием может стать пищевая аллергия, однако случаев аллергии на него практически не встречается.
Стоит отказаться от активного применения тыквенного масла диабетикам и людям с камнями в желчном пузыре – желчегонные свойства продукта могут создать массу неприятностей. В любом случае нужно проконсультироваться с врачом.
Метки: кулинария масло польза и вред тыква
Источник