У какого животно самое полезное молоко
Люди доят коров и кобылиц, коз и овец, верблюдиц и олених, буйволиц и ослиц, самок яков и зебу. А некогда ценили даже молоко свиней, практически вышедшее сейчас из употребления.
Буйволиное молоко
Распространено в Индии, Индонезии, Египте, Грузии, Азербайджане, Армении, Италии и на юге России (например, в Дагестане, на Кубани). Из него готовят сметану, йогурт, сливки, творог, мороженое, сливочное масло и – главное – знаменитый итальянский сыр моцареллу.
У молока буйволицы нежный вкус, практически нет запаха, а консистенция чуть плотнее, чем у коровьего. По сравнению с последним в буйволином молоке больше жира, белка, кальция, фосфора, витаминов А, С и группы В. К тому же оно, в отличие от коровьего, практически не содержит грубого белка казеина, вызывающего у многих людей аллергические реакции.
Верблюжье молоко
В Европе с недавних пор пользуется большим успехом швейцарский деликатесный шоколад, сделанный на верблюжьем молоке. Европейцы считают непривычно соленый вкус этого молока настоящей экзотикой, а народы Востока знакомы с ним издавна: казахи готовят из него шубат – своеобразный аналог кумыса, в Аравии пьют какао с верблюжьим молоком – и шоколадный аромат смягчает его резкий вкус, а в Индии из него делают мороженое.
Молоко верблюдиц очень полезно: по сравнению с коровьим, в нем в три раза больше витаминов С и D и при этом гораздо меньше лактозы (молочного сахара) и казеина, который мешает нашему организму усваивать молочные продукты.
Кобылье (лошадиное) молоко
Для жителей Центральной России кобылье молоко – это, скорее, экзотика, однако для многих восточных народов – повседневный продукт: из забродившего кобыльего молока уже много веков делают знаменитый кумыс. Кобылье молоко белого цвета с легким голубоватым оттенком, в нем в два раза меньше жира, чем в коровьем. При этом по составу оно схоже с материнским молоком, поэтому его часто используют в производстве искусственных смесей для детского питания.
Козий сыр Козье молоко
Козье молоко – самое распространенное на нашей планете. Жители многих южных стран пьют его чаще, чем молоко других животных, из него делают кефир, простоквашу, масло, сыры (сент-мор, кроттен де Шавиньоль, шевр, шабишу дю пуато), йогурт (настоящий турецкий йогурт готовят именно из козьего молока), шоколад и мороженое. Древние греки даже создали миф о козе Амалфее, выкормившей младенца Зевса, — это ли не высшее свидетельство народного признания?
Молочная лапша
Молочный кисель с клубникой
Шпинат под молочным соусом Коровье молоко
Коровье молоко, пожалуй, один из самых важных продуктов для жителей Европы и один из самых востребованных продуктов в мировой кулинарии. Оно очень сытное: литр молока по своей питательности равен 500 г говядины; при этом молочный белок лучше и легче усваивается организмом, чем белок мяса или рыбы.
В коровьем молоке есть все необходимые организму вещества — белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, ферменты, микроэлементы. Например, пол-литра молока удовлетворяют суточную потребность человека в кальции, молочный сахар — лактоза — поддерживает жизнедеятельность микрофлоры кишечника.
Овечье молоко
Овечье молоко в полтора раза питательнее коровьего: в нём в 2—3 раза больше витаминов А, В и В2. Овечье молоко популярно у многих народов Востока, не пренебрегают им и жители Италии и Греции. Из него делают простоквашу, кефир, масло и сыры – чанах, осетинский, тушинский. А вот парное овечье молоко пьют довольно редко – у него довольно специфический запах.
Оленье молоко
Оленье молоко пьют народы Севера. Это самые калорийное молоко: в нем в три раза больше белка и в пять раз больше жира по сравнению с коровьим. Конечно, его способен переварить далеко не каждый желудок, поэтому цельное оленье молоко обычно разбавляют водой. Жители Финляндии из него делают вкусный сыр, а тувинцы и алтайцы гонят араку – молочную водку.
Ослиное молоко
Самым полезным считается молоко ослицы. Древние римлянки умывались им и даже купались в нем: они считали его эликсиром молодости. К сожалению, ослица дает всего около двух литров молока в день, в то время как корова – до сорока. Поэтому ослиное молоко – редкое и дорогое. Продаётся оно пока только в просвещенной Западной Европе; стоит надеяться, что когда-нибудь мы увидим его и на прилавках российских магазинов.
Источник
Нельзя ответить, потому что автор удалил этот вопрос
Далее
Ответы
Яун
Это так по-женски, задавать встречные вопросы, не так ли?
Яун
но это ваша отрасль, всасываете?
Антонина
У вас «всасывалка! мощнее! Так что вперёд!
Belochka-Zimnaja L.
«Вкусное» для кого? Человека? А зайчихи кормят даже чужих зайчат, а молоко такое густое и жирное, что Вам может не понравиться… И т.д.
Яун
Тогда вы не человек, если это некорректно))
Belochka-Zimnaja L.
Нет, Славик, это подтасовка. Млекопитающих много, молоко разное, каждому — своё. Вот поэтому и некорректно. Вам-то это зачем?
Игорь Морозов
а что????!!! минерал??!!! растение??!! ископаемый уголь??!!))
Елена Озимова
Хоть птицы и принадлежат к царству Животных, но имеют ряд таких приспособлений и способностей, которые существенно отличают их от всех их «коллег» по таксону. Птицы – это животные, тело которых покрыто перьями, а передние конечности видоизменились в крылья. С их помощью птицы летают. На Земле живут около 10 тысяч видов птиц. 
Игорь Морозов
Уффф! Слава Богу! Всё-таки принадлежат к царству!!А то я уж было подумал…..))))
Яун
дура, не кидаю сюда свои таргетированные ссылки, тем более не по теме!
Лео
Страусиное , они никогда не болеют ))
Яун
биология — это система наук, давайте конкретней
Яун
в школе никому о пользе китового молока не рассказывали, не надо ля-ля
Ксения
кроме коровы у меня нет аналогов
Яун
не надо прикидываться, вы спалились еще в самом начале обсуждения, снимайте парик и побрейтесь, а то запах еще стоит)
Яун
а аватарку зачем поменяли?
Надежда Мухина
Самым полезным считается молоко ослицы. Древние римлянки умывались им и даже купались в нем: они считали его эликсиром молодости. К сожалению, ослица дает всего около двух литров молока в день, в то время как корова – до сорока. Поэтому ослиное молоко – редкое и дорогое. Продаётся оно пока только в просвещенной Западной Европе; стоит надеяться, что когда-нибудь мы увидим его и на прилавках российских магазинов.
Яун
Спасибо за столь полный ответ. Я надеюсь на украинские прилавки))
Надежда
у того животного, которого приобрел сам
Татьяна Пышкина
На вкус и цвет как говорится… А вот по пользе так это козье и овечье.
Яун
овечье наверное очень противное)
Татьяна Пышкина
очень вкусное!!! Мне нравится. А вот коровье молоко и все продукты из него не совсем нам полезны. Хотя всю жизнь только его и пила. Сейчас вот перешла на козье и овечье.
Cергей Богуш
для телёнка — у коровы , для козлёнка — у козы , для щенка — у сучки , для котёнка — у кошки и т.д. Для человека любое молоко , кроме материнского вредное …
Яун
расскажите это долгожителям горных районов))
Cергей Богуш
которые пьют горную ледниковую воду и потребляют кисломолочные продукты
Яун
точнее там несвежего нет)
Cергей Богуш
одним словом — берегите Природу — Мать Нашу !!!
Яун
там камеры в магазинах, точно в инет попаду))) со своим молоком)
Алексей Виноградов
Вот так вопрос! Сейчас настоящего коровьего 3/4 населения страны в глаза не видели, не говоря уж про козье… Конское или овечье — уже экзотика. А кто сможет честно сказать, что пробовал «живое медвежье молоко»? Ну кто сегодня сие может знать?!
Источник
Âñå ãëàâíûå èíòåëëåêòóàëüíûå èãðû íà íàøåì òåëåâèäåíèè äîëãîæèòåëè. «×òî? Ãäå? Êîãäà?» âûõîäèò ñ 1975 ãîäà, «Áðåéí-ðèíã» ñ 1990-ãî, «Óìíèöû è óìíèêè» ñ 1992-ãî, «Ñâîÿ èãðà» ñ 1994-ãî, à «Êòî õî÷åò ñòàòü ìèëëèîíåðîì?» ñ 1999 ãîäà. Ìíîãèå äðóãèå ðàçâëåêàòåëüíûå ïåðåäà÷è îòêðûâàëèñü, ïåðåæèâàëè ñâîé ðàñöâåò è çàêðûâàëèñü, à ê ýòîé ïÿòåðêå èíòåðåñ çðèòåëåé íå óãàñàåò äî ñèõ ïîð.
Ìû ðåøèëè ðàçóçíàòü, êàê ñíèìàþòñÿ ýòè ïåðåäà÷è, ÷òî çà ëþäè â íèõ èãðàþò è âûèãðûâàþò, à òàêæå êàêèå çàêóëèñíûå ñåêðåòû ñêðûâàþò îò òåëåçðèòåëåé.
«×òî? Ãäå? Êîãäà?»
Çà âñå âðåìÿ ñóùåñòâîâàíèÿ ïðîãðàììû (ñ 1975 ãîäà) îíà âñåãî ëèøü 5 ðàç òðàíñëèðîâàëàñü â çàïèñè.
Ãîëîñ Áîðèñà Êðþêà ñïåöèàëüíî äåëàþò íèæå. Èçíà÷àëüíî õîòåëè ñîõðàíèòü èíòðèãó: íåêîòîðîå âðåìÿ ïîñëå ñìåðòè Âîðîøèëîâà íèêòî íå çíàë, êòî ïðèøåë åìó íà ñìåíó. Ñåé÷àñ èñêàæåíèå ãîëîñà òîæå ïðèñóòñòâóåò, íî íå òàêîå ñèëüíîå, êàê â íà÷àëå. Ñ 2001 ãîäà Áîðèñ Êðþê âñåãî 7 ðàç âûõîäèë ê çíàòîêàì.
Âîë÷îê, êîòîðûé èñïîëüçóþò â èãðå, ýòî ñàìàÿ îáû÷íàÿ, ñëåãêà óñîâåðøåíñòâîâàííàÿ äåòñêàÿ èãðóøêà. Ïåðâûé âîë÷îê êóïèë Âëàäèìèð Âîðîøèëîâ, òîò áûë èçãîòîâëåí íà çàâîäå «Êðàñíûé ïðîëåòàðèé». Ðàíüøå âîë÷îê ðàñêðó÷èâàëè ñàìè çíàòîêè ðîâíî äî òîãî ñëó÷àÿ, êîãäà Àíäðåé Êîçëîâ, îáèäåâøèñü íà âåäóùåãî, äåëàë ýòî öåëûõ 45 ñåêóíä. Ïîñëå ýòîãî ðàñêðó÷èâàíèå âîë÷êà âìåíèëè â îáÿçàííîñòü ðàñïîðÿäèòåëÿì.
Îáùàÿ ïëîùàäü Îõîòíè÷üåãî äîìèêà, â êîòîðîì ïðîõîäÿò ñúåìêè ïåðåäà÷è, 75 êâ. ìåòðîâ, 28,8 èç íèõ çàíèìàåò çàë. Íà ýêðàíå ïîìåùåíèå âûãëÿäèò ãîðàçäî ïðîñòîðíåå, ÷åì íà ñàìîì äåëå. Áûâàåò, ÷òî â òåñíîì â çàëå óìåùàåòñÿ äî 100 çðèòåëåé. À âîò ãðèìåðêè äëÿ èãðîêîâ è àðòèñòîâ, âûñòóïàþùèõ âî âðåìÿ ìóçûêàëüíîé ïàóçû, íàõîäÿòñÿ âî âðåìåííûõ ïîìåùåíèÿõ íà óëèöå.
«Áðèëëèàíòîâàÿ ñîâà» âûïîëíåíà âðó÷íóþ èç ñåðåáðà è õðóñòàëÿ. Äëÿ óêðàøåíèÿ ïòèöû èñïîëüçîâàíî 70 ðóáèíîâ, à åå âåñ áîëåå 8 êã.
Ãîòîâûå êîìàíäû ìîãëè ïîïàñòü íà ïåðåäà÷ó òîëüêî íà çàðå ñóùåñòâîâàíèÿ ïðîãðàììû.  êîíöå 90-õ ñòàëè îòáèðàòü îòäåëüíûõ èãðîêîâ. Êîìàíäû ôîðìèðóþòñÿ ïóòåì ìíîãîñòóïåí÷àòûõ îòáîðîâ. Ðåäàêòîðû ñìîòðÿò, êàê ïðåòåíäåíòû îáñóæäàþò âîïðîñû, âçàèìîäåéñòâóþò äðóã ñ äðóãîì, êàê âûãëÿäÿò â êàäðå.  îáùåì, êîãî âçÿòü â êîìàíäó, à êîãî âûãíàòü ðåøàþò âîâñå íå êàïèòàíû. Çàòî èìåííî îíè îïðåäåëÿþò ðàññàäêó çà ñòîëîì.
Âåäóùèé âìåñòå ñ ïîìîùíèêàìè íàõîäèòñÿ â êàáèíåòå çà ñòåíîé è âèäèò íà ñâîåì ìîíèòîðå ïðèìåðíî òî æå, ÷òî è òåëåçðèòåëè. Êîððåñïîíäåíò Äàðüÿ Èâàøêåâè÷ ïåðåäàåò Êðþêó êàðòî÷êè ñ âûïàâøèìè âîïðîñàìè. À Íàòàëüÿ Ñòåöåíêî, ãåíåðàëüíûé äèðåêòîð òåëåêîìïàíèè «Èãðà» è ìàòü Áîðèñà Êðþêà, â ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè ïèøåò ñûíó çàïèñêè, âåäü ðàçãîâàðèâàòü âî âðåìÿ ýôèðà íåëüçÿ. Îäíàæäû, íåñîãëàñíàÿ ñ ðåøåíèåì ñûíà çàñ÷èòàòü âîïðîñ, îíà óñòðîèëà ñ íèì ïåðåïàëêó è ïîêèíóëà äèêòîðñêóþ.
 êëóáå æåñòêî áîðþòñÿ ñ ïîäñêàçêàìè. Óäàëèòü ìîãóò çà æåñòû, êàøåëü, êèâêè ãîëîâîé. Îäíî èç ñàìûõ ðàñïðîñòðàíåííûõ íàðóøåíèé ïîñòóêèâàíèå ïî ñïèíêå êðåñëà. Ýòî îçíà÷àåò, ÷òî çíàòîêè-çðèòåëè çíàþò îòâåò è èãðîêè ìîãóò âçÿòü ïîìîùü êëóáà. Êñòàòè, îäíèì èç ñàìûõ ÿðîñòíûõ êðèòèêîâ ýòîãî íîâîââåäåíèÿ 2004 ãîäà âûñòóïàë Ðîâøàí Àñêåðîâ: «Ðåáÿòà, íè îäíà êîìàíäà â êëóáå íå ñûãðàåò 0:6. Ïðîèãðûâàÿ 0:5, ëþáàÿ êîìàíäà âîçüìåò ïîìîùü çàëà. À ÿ ñêàçàë, ÷òî íå âîçüìó. ß ñ ñàìîãî íà÷àëà ãîâîðèë, ÷òî ïîìîùü çàëà êàêîå-òî èäèîòñêîå ïðàâèëî. ß ïðîèãðûâàþ, ðåáÿòà-êîíêóðåíòû ïîìîãèòå ìíå! Ýòî êàê Ñèòè èãðàåò ñ Ëèâåðïóëåì è Êëîïï ãîâîðèò: À ìîæíî Àãóýðî âûéäåò çà íàñ è ãîë çàáüåò? Ñïàñèáî».
Ýìîöèîíàëüíîå íàïðÿæåíèå â çàëå ñòîèò íåøóòî÷íîå. 2 ãîäà íàçàä èçâåñòíûé çíàòîê è êàïèòàí êîìàíäû Àíäðåé Êîçëîâ äàæå ñòàë ãåðîåì ìåæäóíàðîäíûõ ìåìîâ ïîñëå òîãî, êàê îäèí èç ïîëüçîâàòåëåé âûëîæèë íà àìåðèêàíñêîì ñàéòå Reddit gif-èçîáðàæåíèå ñ åãî ðåàêöèåé íà ïðàâèëüíûé îòâåò. Ñàìûì ïîïóëÿðíûì êîììåíòàðèåì ê òîìó ïîñòó áûëà ôðàçà: «×òî, ÷åðò âîçüìè, çäåñü ïðîèñõîäèò?».
Íåñìîòðÿ íà òî ÷òî çíàòîêè ëþäè ïî áîëüøåé ÷àñòè èíòåëëèãåíòíûå, íåêîòîðûå èç íèõ ñ çàâèäíîé ðåãóëÿðíîñòüþ ñòàíîâÿòñÿ ãåðîÿìè ðàçíûõ ñêàíäàëîâ. Áûâàëè è ññîðû â ïðÿìîì ýôèðå, è íåöåíçóðíûå ïåðåáðàíêè â ñîöñåòÿõ, è äàæå ñåìåéíûå äðàìû. Êðàñîòêó Àëåíó Ïîâûøåâó íå ðàç óïðåêàëè â íåóìåñòíîì ýðîòèçìå: îíà ïðèõîäèëà íà èãðó â ñëèøêîì îòêðîâåííûõ íàðÿäàõ è íàäåâàëà íåîäíîçíà÷íûå óêðàøåíèÿ.
×ëåíû êîìàíäû çà÷àñòóþ æèâóò â ðàçíûõ ãîðîäàõ è äàæå ñòðàíàõ.  òàêîì ñëó÷àå çíàòîêè ðåãóëÿðíî ïðîâîäÿò îíëàéí-òðåíèðîâêè. À âìåñòå ñîáèðàþòñÿ çà íåäåëþ äî ýôèðà íà èãðó êîìàíäû, êîòîðàÿ èãðàåò ïåðåä íèìè. Çàòåì çà ïàðó äíåé äî ñîáñòâåííîãî ýôèðà ÷òîáû ïðîâåñòè òðåíèðîâêó ïåðåä èãðîé.
Ñ ó÷àñòíèêàìè ýëèòàðíîãî êëóáà çàêëþ÷àþò äîãîâîð, â êîòîðîì ïðîïèñàíî, ÷òî âñå ñâîè ïóáëè÷íûå âûñòóïëåíèÿ è ïîÿâëåíèÿ íà òåëåýêðàíàõ îíè îáÿçóþòñÿ ñîãëàñîâûâàòü ñ ðóêîâîäñòâîì «×òî? Ãäå? Êîãäà?». Èçâåñòíûé çíàòîê Áîðèñ Áóðäà èìåííî ïî ýòîé ïðè÷èíå ïåðåñòàë ïîÿâëÿòüñÿ â ïåðåäà÷å: «Âñå ñâîè èíòåðâüþ, âñå ñâîè ïåðåäà÷è, äàæå êóëèíàðíûå, ÿ äîëæåí ñîãëàñîâûâàòü ñ äèðåêöèåé. ß æå âñå-òàêè ñåáÿ íå íà ïîìîéêå íàøåë è ðåøèë, ÷òî òàêîãî îòíîøåíèÿ ìíå íå íàäî».
Äîâîëüíî ÷àñòî èãðîêè óõîäÿò èç ïåðåäà÷è è ïî äðóãîé ïðè÷èíå èç-çà êîíôëèêòà ñ âåäóùèì. Íàïðèìåð, îäèí èç ëó÷øèõ èãðîêîâ êëóáà, 4-êðàòíûé îáëàäàòåëü «Õðóñòàëüíîé ñîâû» Ôåäîð Äâèíÿòèí ïîâçäîðèë ñ Áîðèñîì Êðþêîì âî âðåìÿ ïðÿìîãî ýôèðà.  ñòóäèþ âûíåñëè òàðåëêó ñ ìÿñîì, áëþäå÷êî ïðîñà è âåëîñèïåäíîå êîëåñî. Çíàòîêàì íóæíî áûëî îïðåäåëèòü, ÷òî îáùåãî ó ýòèõ 3 ïðåäìåòîâ, è íàçâàòü 4-é, êîòîðûé íàõîäèòñÿ â ÷åðíîì ÿùèêå. Ôåäîð Äâèíÿòèí íà 1-é ñåêóíäå ïîíÿë, ÷òî ñëîâà, îáîçíà÷àþùèå ýòè ïðåäìåòû, çàêàí÷èâàþòñÿ íà -ñî, è îòâåòèë, ÷òî â ÷åðíîì ÿùèêå íàõîäÿòñÿ ïðèíàäëåæíîñòè äëÿ èãðû â ñåðñî.
Îäíàêî â ÷åðíîì ÿùèêå îêàçàëîñü ïóñòî: ïî ìíåíèþ âåäóùåãî, â ðóññêîì ÿçûêå áîëüøå íåò ñëîâ íà -ñî. Ôèëîëîã Äâèíÿòèí äîêàçàë îáðàòíîå, è Áîðèñ Êðþê áûë âûíóæäåí äàòü êîìàíäå î÷êî. Íî Äâèíÿòèíó ýòî âûøëî áîêîì: ïîñëå ýòîãî âåäóùèé íà÷àë ÷àñòî ïîääåâàòü çíàòîêà.  èòîãå åäèíîëè÷íûì ðåøåíèåì Êðþêà Ôåäîð Äâèíÿòèí îñòàëñÿ áåç çâàíèÿ ìàãèñòðà, è ýòî ñòàëî ïîñëåäíåé êàïëåé: çíàòîê ïîêèíóë êëóá è áîëüøå â «òåëåäîìèêå» íå èãðàåò.
Ïîëíûé ýïèçîä êîíôëèêòà:
«Ñâîÿ èãðà»
Ïðîãðàììà-äîëãîæèòåëü ðîññèéñêîãî Ò ñíèìàåòñÿ ïî ôðàíøèçå. Åå ïðîòîòèï Jeopardy! â 1969 ãîäó ïðèäóìàë ìåäèàìàãíàò Ìåðâ Ãðèôôèí. Ïåðâûå âûïóñêè «Ñâîåé èãðû» êðèòèêè ðàçíåñëè â ïóõ è ïðàõ, íàçâàâ ïåðåäà÷ó ñêó÷íûì êðîññâîðäîì. Ðîññèéñêàÿ âåðñèÿ èãðû ñóùåñòâåííî îòëè÷àåòñÿ îò çàïàäíîãî àíàëîãà: ó íàñ íà 1 ðàóíä áîëüøå, åñòü «Âîïðîñ-àóêöèîí», «Êîò â ìåøêå» è äðóãèå íîâîââåäåíèÿ, à èãðîêè îáëà÷àþòñÿ â ìàíòèè.
Ïåòð Êóëåøîâ ðàññêàçûâàë: «Ìû íà÷èíàëè â òÿæåëûå âðåìåíà. Ïðèõîäèëè ëþäè, î÷åíü ñêâåðíî îäåòûå. ß äî ñèõ ïîð ïîìíþ ïîòðÿñàþùèõ, ýíöèêëîïåäè÷åñêè ýðóäèðîâàííûõ ëþäåé, êîòîðûå ïðèõîäèëè â êðîññîâêàõ áåç øíóðêîâ, à øíóðêè èñïîëüçîâàëèñü â êà÷åñòâå ïîäâÿçêè äëÿ ïîäîøâû. È ìû ïðèäóìàëè ìàíòèè. À ïîòîì îíè ñòàëè ñèìâîëîì ïåðåäà÷è».
Ó÷àñòíèêîì «Ñâîåé èãðû» ñòàòü íåïðîñòî. Ðàíüøå äëÿ ýòîãî ïðîõîäèëè òåëåôîííûé îòáîð. Ñåé÷àñ îí çàìåíåí îíëàéí-òåñòîì. Ïðåòåíäåíò îòïðàâëÿåò çàÿâêó íà ýëåêòðîííóþ ïî÷òó è ïîëó÷àåò ññûëêó, êîòîðàÿ äåéñòâèòåëüíà 24 ÷àñà. Íóæíî ïðàâèëüíî îòâåòèòü ìèíèìóì íà ïîëîâèíó èç áîëåå ÷åì 20 âîïðîñîâ èç ñàìûõ ðàçíûõ îáëàñòåé.»Ïðîâåðèòü ñåáÿ ìîæíî çäåñü» >>> https://alex-utah.livejournal.com/267087.html
Óñïåøíî ïðîøåäøèõ îíëàéí-îòáîð ïðèãëàøàþò íà î÷íûé ýòàï, è òóò ìíîãèå îòñåèâàþòñÿ, ïîòîìó ÷òî èãðàòü â ñòóäèè ñ ðåàëüíûìè ñîïåðíèêàìè îêàçûâàåòñÿ íàìíîãî ñëîæíåå, ÷åì äîìà íà äèâàíå.
Ïåðåäà÷à ïîñòðîåíà òàê, ÷òîáû èíòðèãà ñîõðàíÿëàñü äî ñàìîãî êîíöà. Ïðè ãðàìîòíîé ñòàâêå â ôèíàëüíîì ðàóíäå äàæå ó èãðîêà, êîòîðûé áûë àóòñàéäåðîì íà ïðîòÿæåíèè âñåé èãðû, åñòü øàíñ âûéòè ïîáåäèòåëåì. Ñóùåñòâóåò êàëüêóëÿòîð ôèíàëüíûõ ñòàâîê, êîòîðûé ìîæåò ïðîñ÷èòàòü îïòèìàëüíûé âàðèàíò. Ïðàâäà, íà èãðå ïîëüçîâàòüñÿ èì íåëüçÿ.
Âûèãðûø ïåðåâîäèòñÿ íà êàðòó ïîáåäèòåëÿ ïîñëå âûõîäà ïåðåäà÷è â ýôèð ÷àñòî ÷åðåç íåñêîëüêî ìåñÿöåâ ïîñëå ñúåìîê.
Ó÷àñòíèêè ïåðåäà÷è ïðèåçæàþò èç ñàìûõ ðàçíûõ óãîëêîâ ñòðàíû è ïðåäñòàâëÿþò ñàìûå ðàçíûå ïðîôåññèè. Ñðåäè ãðîññìåéñòåðîâ ïåðåäà÷è ïðåîáëàäàþò ðàáîòíèêè IT-ñôåðû è æóðíàëèñòû. Íî åñòü ñðåäè óñïåøíûõ èãðîêîâ è ëþäè íå ñàìûõ òèïè÷íûõ ïðîôåññèé ê ïðèìåðó, ñàíòåõíèê èç Áóðÿòèè ×èìèò Äàðìàåâ, êîòîðûé ñ ïåðâîãî ðàçà âûèãðàë 3 èãðû ïîäðÿä.
Ðåêîðäñìåí ïåðåäà÷è ïî êîëè÷åñòâó íàáðàííûõ î÷êîâ èçâåñòíûé çíàòîê Àëåêñàíäð Äðóçü.  2003 ãîäó îí çàðàáîòàë ₽ 120 001. Îðãàíèçàòîðàì ïåðåäà÷è ïðèøëîñü ïðèêëåèòü áóìàæêó ñ íàäïèñüþ ìàðêåðîì «+100 000», òàê êàê òàáëî ìîãëî îòîáðàçèòü òîëüêî 5 öèôð.
Æåíùèí ñðåäè èãðîêîâ íàìíîãî ìåíüøå, ÷åì ìóæ÷èí, ïîýòîìó èõ áåðåãóò: â òðîéêå ó÷àñòíèêîâ èãðû, êàê ïðàâèëî, ïðèñóòñòâóåò òîëüêî îäíà äàìà.
Åñëè èãðîê íåâûñîêîãî ðîñòà, åãî ïðîñÿò âñòàòü íà ñïåöèàëüíóþ ïîäñòàâêó, ÷òîáû â êàäðå âñÿ òðîèöà âûãëÿäåëà ðîâíî.  ñòóäèè ïîäñòàâîê íåñêîëüêî ðàçíîé âûñîòû. Ïåðåä èãðîé ó÷àñòíèêîâ ãðèìèðóþò. Ëþäìèëà Ãóáàåâà ïèøåò, ÷òî ðàçî÷àðîâàëàñü â ñòóäèéíîì ìàêèÿæå: «Â èòîãå íà ýêðàíå òû ãîëëèâóäñêàÿ êîðîëåâà, à â æèçíè ãåðîèíÿ ñîâåòñêîãî ôèëüìà ïðî Ìîðîçêî».
Ó êàæäîãî èãðîêà åñòü ñâîé ïðîâåðåííûé ñïîñîá íàñòðîèòüñÿ íà èãðó: êòî-òî ìåäèòèðóåò, êòî-òî ïðîïóñêàåò ðþìî÷êó äëÿ õðàáðîñòè, à îá Àíàòîëèè Âàññåðìàíå ãîâîðÿò, ÷òî ïåðåä íà÷àëîì çàïèñè îí ñïèò ÷àñ-ïîëòîðà íà äèâàíå â ñòóäèè, à âî âðåìÿ èãðû ñúåäàåò 3 ïëèòêè øîêîëàäà.
Äåêîðàöèè «Ñâîåé èãðû» âîçâîäÿò äëÿ êàæäîãî íîâîãî öèêëà ñúåìîê, à ïîñëå äåìîíòèðóþò, òàê êàê â òîì æå ïàâèëüîíå ñíèìàþò è äðóãèå ïåðåäà÷è. Íà ýêðàíå è âæèâóþ äåêîðàöèè âûãëÿäÿò ñîâåðøåííî ïî-ðàçíîìó. «Ìåíÿ íåñêîëüêî óäèâèëà ñòóäèÿ, â êîòîðîé ïðîõîäèëè ñúåìêè. Íà ýêðàíå âûãëÿäèò êðàñèâî. Íà ñàìîì äåëå äåêîðàöèè âûïîëíåíû èç äåøåâîãî ïëàñòèêà, íî áëàãîäàðÿ ïðîôåññèîíàëüíîé ðàáîòå îñâåòèòåëåé è îïåðàòîðîâ ýòî ñìîòðèòñÿ ñîâñåì èíà÷å», ðàññêàçàë â èíòåðâüþ ×èìèò Äàðìàåâ.
«Êòî õî÷åò ñòàòü ìèëëèîíåðîì?»
Ïåðâûìè ïåðåäà÷ó «Êòî õî÷åò ñòàòü ìèëëèîíåðîì?» óâèäåëè áðèòàíñêèå çðèòåëè â ñåíòÿáðå 1998 ãîäà.  Ðîññèè ïåðåäà÷ó ñíèìàþò ïî ôðàíøèçå. Äìèòðèé Äèáðîâ ïîíà÷àëó íå æåëàë áûòü åå âåäóùèì, ñ÷èòàÿ ñåáÿ ñëèøêîì èíòåëëåêòóàëüíûì äëÿ íàðîäíîãî øîó.
Ïèëîòíûå âûïóñêè ïðîãðàììû ðóêîâîäñòâó ÍÒ î÷åíü íå ïîíðàâèëèñü. Ó÷àñòíèêè áûëè ÷ðåçìåðíî ñåðüåçíû è âåëè ñåáÿ ñêîâàííî, ïîýòîìó ïåðåä ñúåìêàìè èõ ó÷èëè, êàê äâèãàòüñÿ è óëûáàòüñÿ íà êàìåðó. Ðåïåòèöèè çàíèìàëè áîëüøå âðåìåíè, ÷åì íåïîñðåäñòâåííûå ñúåìêè èãðû, è ê êîíöó ñèë óæå íè ó êîãî íå îñòàâàëîñü. Ó÷àñòíèöû ïåðåä ñúåìêàìè ïåðâûõ âûïóñêîâ íåñêîëüêî äíåé ïðîâåëè íà «Ìîñôèëüìå», ãäå èì ïðåäëàãàëè ðàçëè÷íûå âàðèàíòû îäåæäû è ìàêèÿæà.
Ïðèíöèïèàëüíîå îòëè÷èå íàøåé âåðñèè çàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî ñ 2013 ãîäà ó íàñ èãðàþò òîëüêî èçâåñòíûå ëþäè, â òî âðåìÿ êàê â äðóãèõ ñòðàíàõ èõ ïðèãëàøàþò òîëüêî ïî îñîáîìó ïîâîäó. Èìåííî ïîýòîìó ó íàñ èñ÷åç çà íåíàäîáíîñòüþ îòáîðî÷íûé òóð. Êñòàòè, íàøè çâåçäû åùå è èãðàþò äóýòîì, ÷òî äëÿ çàãðàíè÷íûõ ïëîùàäîê òîæå áîëüøàÿ ðåäêîñòü.
Ðåéòèíãè ïåðåäà÷, â êîòîðûõ èãðàþò çâåçäû, ñóùåñòâåííî âûøå. «Çðèòåëÿì èíòåðåñíî óçíàòü íå òîëüêî íîâûå ôàêòû èç áèîãðàôèè Äîñòîåâñêîãî èëè èìïåðàòîðà Âåñïàñèàíà, íî è òî, íàñêîëüêî óìíû ëþáèìûå èìè çíàìåíèòîñòè», ãîâîðèò Äìèòðèé Äèáðîâ.
 Âåëèêîáðèòàíèè íà èãðå îäíàæäû ïðîèçîøåë ñêàíäàë: èãðîê ïî èìåíè ×àðëüç Èíãðýì ñãîâîðèëñÿ ñî ñâîèì çíàêîìûì, êîòîðûé òàêæå ïðèñóòñòâîâàë â ñòóäèè â êà÷åñòâå ïðåòåíäåíòà íà èãðó, è òîò êàøëåì ïîäàâàë åìó ñèãíàë î âåðíîì îòâåòå. Òàêèì îáðàçîì Èíãðýì âûèãðàë ìèëëèîí ôóíòîâ. Îäíàêî îäèí èç îïåðàòîðîâ ñëó÷àéíî çàìåòèë íà çàïèñè ñëèøêîì «ñâîåâðåìåííûé» êàøåëü. Îðãàíèçàòîðû çàÿâèëè â ïîëèöèþ, âèíîâíûå áûëè íàêàçàíû. Âèêàñ Ñâàðóï, âäîõíîâëåííûé ýòîé èñòîðèåé, íàïèñàë ðîìàí «Âîïðîñ-îòâåò», êîòîðûé ñòàë îñíîâîé äëÿ îñêàðîíîñíîãî êèíîôèëüìà «Ìèëëèîíåð èç òðóùîá».
Êóïþðû, êîòîðûå èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ñúåìîê ïåðåäà÷è, ôàëüøèâûå. Èíà÷å îðãàíèçàòîðàì ïðèøëîñü áû ïëàòèòü åùå è îõðàííèêó. Ñóììà âûèãðûøà çà âû÷åòîì 35 % íàëîãà ïåðåâîäèòñÿ ó÷àñòíèêàì ïåðåäà÷è íà êàðòó ïîñëå âûõîäà èãðû â ýôèð.
Âîïðîñû äëÿ ïåðåäà÷è â öåëîì íåñëîæíûå, è, ÷òîáû îòâåòèòü íà íèõ, íå íóæíî íèêàêèõ ñïåöèàëüíûõ çíàíèé äîñòàòî÷íî øêîëüíîé ïðîãðàììû è øèðîêîãî êðóãîçîðà. À âîò áëåñòÿùàÿ ýðóäèöèÿ âîâñå íå îáÿçàòåëüíà. Àíàòîëèþ Âàññåðìàíó îíà íå ïîìîãëà âûèãðàòü äàæå ïåðâóþ íåñãîðàåìóþ ñóììó: îäíàæäû îí íå âçÿë âîïðîñ çà ₽ 25 òûñ.
«Ïîä êàêèì íàçâàíèåì èçâåñòíî ÷èñëî ñî 100 íóëÿìè? Âàðèàíòû îòâåòîâ: À) Ãóãîë, B) Ìåãàòðîí, C) Ãèãàáèò, D) Íàíîìîëü».
«Áðåéí-ðèíã»
«Áðåéí-ðèíã» íàçûâàþò «ýêøåí-âåðñèåé ×òî? Ãäå? Êîãäà?». Âëàäèìèð Âîðîøèëîâ ïðèäóìàë åãî â 1980 ãîäó, íî ïåðâûé âûïóñê âûøåë òîëüêî â 1990-ì. Àíäðåé Êîçëîâ ñòàë âåñòè «Áðåéí-ðèíã» â 1993 ãîäó. Çà ãîäû ñóùåñòâîâàíèÿ ïåðåäà÷à òðàíñëèðîâàëàñü íà ðàçíûõ òåëåêàíàëàõ è äàæå íà ðàäèî, ìåíÿëà âåäóùèõ è íåñêîëüêî ðàç çàêðûâàëàñü. Ïðè ýòîì ñóùåñòâîâàíèå ñïîðòèâíîé âåðñèè èãðû íå ïðåêðàùàëîñü íèêîãäà.
Áîðèñ Êðþê ïðèçíàëñÿ, ÷òî â íà÷àëå 90-õ ñàì õîòåë âåñòè «Áðåéí-ðèíã», à Àíäðåé Êîçëîâ âèäåë ñåáÿ â ðîëè âåäóùåãî «Ëþáâè ñ ïåðâîãî âçãëÿäà», íî Âîðîøèëîâ ðåøèë èíà÷å è ïîìåíÿë èõ ìåñòàìè.
Àíòóðàæ ðåøèëè óñòðîèòü êàê â áîêñå: Êîçëîâ ïðåäëîæèë ðàññàäèòü çðèòåëåé íà âûñîêèå òðèáóíû, êàê íà áîêñåðñêîì ñòàäèîíå. Ñòîëû èçíà÷àëüíî ïëàíèðîâàëè ñäåëàòü êðàñíîãî è ñèíåãî öâåòîâ, êàê óãëû íà ðèíãå, íî îïåðàòîð Àëåêñàíäð Ôóêñ áûë ïðîòèâ: ñèíÿÿ ëàìïî÷êà îêðàøèâàëà áû ëèöà èãðîêîâ â íååñòåñòâåííûé îòòåíîê. Òàê ÷òî öâåò çàìåíèëè íà çåëåíûé (â íà÷àëå îí áûë ïî÷òè æåëòûì).
Ââèäó òîãî ÷òî ïåðåäà÷à äèíàìè÷íàÿ, à ñîïåðíèêè èãðàþò ïðàêòè÷åñêè ëèöîì ê ëèöó, âîçíèêàåò íåìàëî êîíôëèêòîâ. ×àùå è çàìåòíåå âñåãî ñêàíäàëèëè Ðîâøàí Àñêåðîâ è Àëåêñàíäð Äðóçü. Ïåðâûé âñêàêèâàë ñî ñâîåãî ìåñòà è äî õðèïîòû ñïîðèë ñ âåäóùèì, òàê ÷òî äðóãèå èãðîêè áûëè âûíóæäåíû ñèëîé âîçâðàùàòü åãî íà ìåñòî. À âòîðîé êàê-òî ðàç ïîêàçàë íåïðèëè÷íûé æåñò â àäðåñ ñîïåðíèêà è îäíàæäû íå îòâåòèë íà âîïðîñ, ïîòîìó ÷òî íå ñìîã âñïîìíèòü öåíçóðíûé ïàëèíäðîì.
Àëåêñåé Êàïóñòèí äàâíèé äðóã âåäóùåãî è ðåäàêòîð ïðîãðàììû ïèøåò áîëüøóþ ÷àñòü âîïðîñîâ äëÿ èãðû. Îí ðàññêàçûâàë, ÷òî èñòî÷íèêîì âäîõíîâåíèÿ õîðîøåãî âîïðîñà äëÿ èãðû ìîæåò ñòàòü ÷òî óãîäíî. Òàê, îí íàïèñàë íåñêîëüêî âîïðîñîâ, ïðî÷èòàâ, ÷òî íàïèñàíî íà îáû÷íîé ïà÷êå ñîëè: åå êàëîðèéíîñòü, ñðîê ãîäíîñòè è ðÿä äðóãèõ ïàðàìåòðîâ.
Ñúåìêè öèêëà ïåðåäà÷ èäóò 3 äíÿ (ðàíüøå ýòî ðàñòÿãèâàëîñü íà 10 äíåé). Êîìàíäû, êîòîðûå æåëàþò ïðèíÿòü â íèõ ó÷àñòèå, äîëæíû çàðàíåå îòïðàâèòü ñâîè çàÿâêè ñ óêàçàíèåì ñâåäåíèé îáî âñåõ ó÷àñòíèêàõ êîìàíäû. Àíêåòà âêëþ÷àåò â ñåáÿ ìíîæåñòâî ëè÷íûõ âîïðîñîâ: îò õîááè è ëþáèìîãî ôèëüìà äî ïåðå÷èñëåíèÿ ïîèìåííî âñåõ ÷ëåíîâ ñåìüè.
Ôîðìîé èãðîêè îáåñïå÷èâàþò ñåáÿ ñàìè, ïðåäâàðèòåëüíî ñîãëàñîâàâ åå äèçàéí ñ ðåäàêòîðñêîé ãðóïïîé. Îðãàíèçàòîðû íå îïëà÷èâàþò èãðîêàì íè äîðîãó, íè ïðîæèâàíèå, à òàêæå íå ãàðàíòèðóþò, ÷òî êîìàíäå óäàñòñÿ ïîèãðàòü.
«Óìíèöû è óìíèêè»
Þðèé Âÿçåìñêèé ïðèäóìàë ïåðåäà÷ó â 1992 ãîäó. Îí ðàáîòàë â ÌÃÈÌÎ è çíàë, êàê ñëîæíî òàëàíòëèâûì, íî íåáîãàòûì äåòÿì òóäà ïîñòóïèòü. Ïåðåäà÷à äàâàëà òàêóþ âîçìîæíîñòü: â ñëó÷àå ïîáåäû øêîëüíèêè ñòàíîâèëèñü ñòóäåíòàìè áåç ýêçàìåíîâ.
×òîáû ïîïàñòü íà ïåðåäà÷ó, íóæíî íàïèñàòü ýññå íà òåìó, êîòîðóþ âåäóùèé ïðåäëàãàåò â êîíöå âûïóñêà. Òåìû Âÿçåìñêèé ïðèäóìûâàåò ñ òàêèì ðàñ÷åòîì, ÷òîáû êàíäèäàò íà ó÷àñòèå â ïåðåäà÷å ïîêàçàë ñâîè çíàíèÿ â ñàìûõ ðàçíûõ îáëàñòÿõ, íàïðèìåð: «Â êàêóþ ýïîõó âû áû õîòåëè æèòü?».
Çà äåíü èëè äâà äî ñúåìîê Þðèé Ïàâëîâè÷ è òâîð÷åñêàÿ ãðóïïà ïðîâîäÿò ñ áóäóùèìè ó÷àñòíèêàìè ñîáåñåäîâàíèå, ÷òîáû ïîíÿòü, ñàìè ëè îíè íàïèñàëè ýññå è äîñòàòî÷íî ëè ýðóäèðîâàííû, ÷òîáû íå îïëîøàòü íà âñþ ñòðàíó. Áûâøèé ó÷àñòíèê ïåðåäà÷è ïîäåëèëñÿ ñâîèìè âîñïîìèíàíèÿìè íà Pikabu: «Ñïðîñèòü ìîãóò àáñîëþòíî îáî âñåì: ñòîëèöàõ, ìîðÿõ, äàòàõ èñòîðè÷åñêèõ ñðàæåíèé, êðàòêèõ áèîãðàôèÿõ ïîëêîâîäöåâ è òàê äàëåå».
Ê ìîñêâè÷àì è ïðîâèíöèàëàì íà ñîáåñåäîâàíèè ïðåäúÿâëÿþò ðàçíûå òðåáîâàíèÿ: ê ìîñêâè÷àì áîëåå ñóðîâûå. Ïîòîêè ó÷àñòíèêîâ èç ñòîëèöû è ðåãèîíîâ ðàçäåëåíû è íå ïåðåñåêàþòñÿ äî ôèíàëà. Þðèé Âÿçåìñêèé íå ðàç ãîâîðèë, ÷òî äåòè èç ïðîâèíöèè åìó èíòåðåñíåå.
Ñúåìêè èäóò 3 äíÿ ïî 12 ÷àñîâ â äåíü. Âñå ýòî âðåìÿ 11-êëàññíèêè ïðè ïàðàäå äîëæíû òåðïåëèâî ñèäåòü è æäàòü ñâîåé î÷åðåäè ñòàòü «àãîíèñòîì».
Ôèíàë ñíèìàþò â àïðåëå, è ðåêòîð òóò æå îòäàåò ïðèêàç î çà÷èñëåíèè ïîáåäèòåëåé. Ðàíüøå ïðîèãðàâøèì â ôèíàëå äàâàëè ëüãîòû ïðè ïîñòóïëåíèè, íî ïîçæå èõ îòìåíèëè. Ñòóäåíòû, êîòîðûå ïîñòóïèëè ñ ïîìîùüþ ïðîãðàììû, íàõîäÿòñÿ â èíñòèòóòå íà îñîáîì ñ÷åòó, ïîòîìó ÷òî ðóêîâîäñòâî çíàåò èõ â ëèöî.
Þðèé Âÿçåìñêèé íåîäíîêðàòíî çàÿâëÿë, ÷òî íå ñìîã áû âûèãðàòü â ñîáñòâåííîé ïåðåäà÷å íåñìîòðÿ íà òî ÷òî ñàì ïèøåò äëÿ íåå âîïðîñû. Òàêæå îí óòâåðæäàåò, ÷òî ïîñòóïèòü â ÌÃÈÌÎ, ñäàâ ýêçàìåíû, íàìíîãî ïðîùå.
Èñòî÷íèê: AD
Источник