Вконтакте лайфхак полезные советы и идеи для жизни

Как правильно смешивать цвета
Полезно!
#лафхак@1life

Нравится

Показать список оценивших

Показать список поделившихся

1

Нравится

Показать список оценивших

Показать список поделившихся

.

Статья удалена

Инсайд оконщика: секреты монтажа. Часть 2 — почему ваш подоконник холодный.

Окна ПВХ Сателс (пластиковые окна в Касимове).

1

Нравится

Показать список оценивших

Показать список поделившихся

Сохрани! Самому пригодится и другим поможешь!
#лайфхаки #советы

2

Нравится

Показать список оценивших

Показать список поделившихся

Соскучились?
#лайфхаки #советы

1

Нравится

Показать список оценивших

Показать список поделившихся

Любите своих животных
#лайфхаки #советы

Нравится

Показать список оценивших

Показать список поделившихся

1

Нравится

Показать список оценивших

Показать список поделившихся

Чудесные мини-сады для дачи
#лайфхаки #советы

Нравится

Показать список оценивших

Показать список поделившихся

Идеи для поздравительных открыток
#лайфхаки #советы

2

Нравится

Показать список оценивших

Показать список поделившихся

Парень попросил прощения у своей девушки.
#лайфхаки #советы

Нравится

Показать список оценивших

Показать список поделившихся

Закусочный салат «Виола»

Надо взять:
— 200 г варёной говядины
— 100 г грецких орехов
— 300 г шампиньонов
— 1 луковица
— 3 варёных яйца
— 150 г твёрдого сыра
— 200 г моркови по-корейски
— 200 г майонеза
— растительное масло для жарки

Для украшения:
— 10-15 оливок/маслин
— зелень
— ломтики сыра

Приготовление:

1.Говядину нарезать соломкой.Орех измельчить.Яйца очистить,натереть на крупной тёрке.

2.Шампиньоны вымыть,нарезать пластинами.Лук очистить,измельчить,обжарить с грибами на растительном масле.

3.Выложить салат на блюдо,промазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: говядина — грецкие орехи — шампиньоны с луком — яйца.Верхний слой обильно промазать майонезом.Затем слой моркови по-корейски.

4.Украсить салат цветами из ломтиков сыра, скрученных кулечками,серединку сделать из моркови по-корейски.Вокруг цветов выложить зелень и оливки.

Готовим нежнейший лимонный пирог.

Надо взять:
Для теста:
— 3 ст. муки
— 0,5 ст. песка
— 2 яйца
— 250 гр. мягкого маргарина
— 0,5 ч. л. соды
— 1 ст. л. уксуса

Начинка:
— 1 лимон
— 1 ст. песка

Все, можно приступать к процессу:
Муку и маргарин растереть, взбить сахар с 2 белками и одним желтком.
Добавить соду, в которую добавлен уксус.
Вымесить тесто.
Лимон ошпарить и натереть на крупной терке, соединить с песком.
Раскатать 2 пласта, один чуть больше.
На больший пласт положить лимон с сахаром, закрыть 2 пластом, смазать яйцом и проткнуть вилкой.
Выпекать 20-30 минут.
Достаточно лишь заварить чай и нарезать пирог на порционные куски. Все, наслаждаемся полученным результатом!

Великолепные домашние гречаники.

Надо взять:
фарш мясной (любой) — 500гр
 гречка — 1 стакан
 1 луковица
 чеснок — 2 зубка
 соль по вкус
 перец чёрный молотый по вкусу
 яйцо — 1 шт
 мука для панировки
 растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Способ приготовления очень прост,а вкус всем очень понравится.
2. Гречку отварить до готовности,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3. Смешать фарш,гречку,обжаренный лук,выдавить чеснок,добавить яйцо,соль,перец и хорошенько вымесить.
4. Сформировать котлетки,обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару,кто как любит

Бесподобные Венгерские ватрушки

Надо взять:
Для теста:
500 грамм муки
3/4 стакана сахара
2 яичных желтка
300 грамм молока
10 грамм сухих дрожжей
1 яйцо для смазывания ватрушек
щепотка соли
сахарная пудра

Для начинки:
400 грамм творога
5 столовых ложек сахара
2 яичных желтка
2 яичных белка
1 столовая ложка манки
3 столовые ложки изюма
тертая цедра 1 лимона

Приготовление:Дрожжи растворить в теплом молоке. Дать постоять 10 минут, чтобы дрожжи стали активными.
Просеять муку. Смешать с сахаром, яичными желтками и солью.
Соединить желтково — мучную смесь с молоком. Замесить однородное тесто (тщательно вымесить). Переместить тесто в большую посуду, накрыть полотенцем и оставить подходить на пару часов.
После того, как оно подойдет, выложить тесто на поверхность посыпанную мукой.
Промыть изюм. Взбить яичные белки. Смешать творог с сахаром, яичными желтками, манкой, изюмом, тертой лимонной цедрой. В последний момент добавить взбитые яичные белки и еще раз перемешать. Начинка готова.
Разделить тесто на несколько частей. Каждую часть раскатать в прямоугольник и нарезать на квадраты. На середину каждого квадрата положить немного начинки.
Свернуть края квадратов к центру и слепить. Выложить готовые ватрушки на смазанный растительным маслом противень. Смазать взбитым яйцом и оставить подходить еще на полчаса.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут (смотрите, чтобы не подгорели). Готовые венгерские ватрушки посыпать сахарной пудрой.

Бесподобные жареные куриные бёдрышки!

Надо взять:
бедрышки куриные 6 шт.
чеснок 1-2 зубчика
соль, перец, любимые специи
большая луковица
уксус 9% 1 ст. ложка
сахар 1 чайная ложка

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, добавить сахар и уксус и помять руками. Бедрышки вымыть, хорошо просушить бумажным полотенцем. Срезать лишнюю кожу. Натереть перцем, любимыми специями, добавить чеснок. Пока не солить. Можно сделать надрезы, чтобы лучше промариновались и прожарились.

Сложить бедрышки в чашку, шкуркой вниз, пересыпая каждый кусочек маринованным луком. Оставляем мариноваться часа на полтора , а лучше на ночь.

С бедрышек стряхнуть лук в чашку (потом мы его будем обжаривать) , посолить и выложить, шкуркой вниз, на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, накрыть крышкой и обжарить на довольно сильном огне до зарумянивания ( минут 10). У меня на конфорке 10 делений, я жарила на 6. Если немного подгорит шкурка — не страшно, зато более усилится вкус шашлыка, а потом я её снимаю. Затем переворачиваем, уменьшаем огонь и жарим ещё под крышкой минут 15- 20. Лук обжарить и посыпать им бедрышки.

Готовим вкусный салат «Женская слабость»

Надо взять:
1 банка (250 гр) кукурузы,
250 гр крабовых палочек,
5 яиц,
200 гр лука,
200 гр твердого сыра,
2 кисло-сладких яблока,
зелень петрушки,
майонез.
Для украшения — 1 яйцо

Приготовление:
Лук заранее нарезать полукольцами и замариновать, яйца отварить.
Салат выкладывать слоями на плоское круглое блюдо в следующей последовательности:
— яичные белки (натертые на крупной терке),
— сыр (на крупной терке),
— лук,
— 1/2 банки кукурузы,
— крабовые палочки (на крупную терку),
— яблоки (на крупной терке),
— 1/2 банки кукурузы,
— яичные желтки (на мелкую терку).
Каждый слой промазать майонезом и поставить в холодильник пропитаться.
Перед подачей произвольно украсить зеленью.

Восхитительные заварные пирожные «Профитроли»

Надо взять:
Тесто:
Вода — 1 стакан
Масло сливочное или маргарин — 100 г
Мука — 1 стакан
Яйца — 4–5 шт.

Крем:
Шоколадный маргарин — 1 шт.
Какао — по вкусу
Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:
1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
2. Вбить яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером).
3. Разогреть духовку до 175°C. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или кондитерским шприцом полоски — тогда будут эклеры). Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета.
4. Остывшие пирожные заполнить кремом.

Приятного аппетита!

быстрое и очень вкусное печенье «Персики»

Надо взять:
тесто:
400 гр. муки
200 гр. слив. масла (маргарина)
2 яйца
60 гр. сметаны
100 гр. сахара
1 ч.л. соды
можно добавить 100 гр. грецких орехов.

начинка:
100 гр. слив.масла+100 гр. вар.сгущёнки
или
200 гр. вар.сгущёнки.

для окраски:
сок морковный и сахар

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром,масло и сметану перемешать с содой, всё соединить и взбить, добавить муку.

Вымесить тесто,сформировать шарики,выложить на пергамент и выпекать при 180 гр.С 30мин.
Размягчённое масло хорошо взбить со сгущёнкой.

У песочных булочек вырезать сердцевину снизу,наполнить кремом и соединить.

Каждый персик окунуть в сок и обвалять в сахаре.
Приятного аппетита!

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом

Надо взять:
Курица — 1 шт. Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. У меня стандартная по размерам духовка, поэтому я для этого рецепта всегда беру небольшого цыпленка около 1 кг. 
Пиво — 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное). Если нет пива, то можно налить обычной воды. Курица получится не менее вкусной, но без хмельного хлебного аромата. 
Чеснок — 2-4 зубчика (по вкусу) 
Сметана — 4 ст.л. 
Соль, перец – по вкусу (на мой вкус это 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца) 

Приготовление: 
1. В банку налить пиво. Поставить банку в форму для запекания. 2. На банку надеть курицу (плотно, чтобы она не упала). 3. Сделать массу для обмазывания – смешать сметану с раздавленным чесноком, солью и перцем. Обмазать этой смесью курицу со всех сторон, в том числе под крылышками и ножками. Совет: если под рукой не оказалось сметаны, то можно обмазывать курицу просто смесью чеснока, соли и перца. Корочка тоже появится, но будет не такой равномерной. Когда курица начнет запекаться, с нее будет капать жир и сок на противень. Чтобы жир не подгорал, в противень надо налить примерно 1-1-5 см. воды. Больше не надо, иначе от поднимающегося снизу пара курица будет не столько запекаться, сколько тушиться. Еще вариант – смазать дно противня тонким слоем масла и положить на него слой очищенного картофеля. Таким образом будет готово и основное блюдо и гарнир. 4. Все! Наши действия на этом завершаются, дальше будет работать только духовка. В моей духовке (электрической) для запекания курицы на банке с пивом требуется 1 час 10 минут при температуре 200 градусов. Но это время зависит от духовки, поэтому ориентируйтесь на цвет корочки и традиционный прокол мяса ножом для изучения цвета сока (из готового мяса выделяется прозрачный сок). Раньше я готовила в газовой духовке, в которой подогрев шел как снизу, так и сверху. В ней курицу сверху приходилось прикрывать фольгой, так как она начинала слишком быстро зарумяниваться. Ну и последнее: уже через 10 минут после начала запекания по квартире начинают разноситься такие манящие запахи, что огромным усилием воли приходится себя сдерживать, чтобы не достать полусырую курицу из духовки и съесть ее прямо в таком виде. 
Приятного аппетита!

Сметанное тесто на пельмени и вареники

Нам нужно:
— 200 мл сметаны
— 2 стакана муки
— 1/2 чайной ложки соли

В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно
крутое тесто. Положить в чашку и накрыть полотенцем, дать отдохнуть
примерно 1 час. А если получится, то можно забыть о нем и часа на 3.

За это время молекулы муки, и сметаны подружатся и тесто будет мягким, эластичным.

Тесто не требует подсыпки муки при раскатывании. Очень хорошо лепится. Варить вареники и пельмени, как обычно в соленой воде. Есть с наслаждением.