Вкусная и полезная вода с лимоном
Введение
Вода с лимоном
– как же приготовить самый доступный и простой здоровый нектар? Вы, наверное,
слышали о нем уже много раз. В данной статье рассмотрим, какие же бывают
вариации данного напитка, как правильно его употреблять с максимальным извлечением
пользы. Лимонная вода действительно
помогает оставаться стройным и красивым человеком.
Польза воды с лимоном
Уже очень давно человечество знает о разнообразных вариантов напитков, сделанных на базе обыкновенной воды и лимона. В первую очередь, они начали свое распространения в регионах, где происходило выращивание лимонных плодов, поэтому нельзя сказать, что данный напиток пользовался популярностью у предков.
Если говорить
о родине лимона, то ею считается Индия или же рядом находящееся в той географической
площади государство. Только в 12 веке о лимонах узнали в Европе и Ближнем
Востоке.
Самым вкусным
и популярным на сегодняшний день напитком, сделанным на базе данного
цитрусового плода, является лимонад. Начиная с 17 века, его начали готовить в
домашних условиях, в промышленное производство он поступит только спустя
столетие.
Внимание! Промышленный и классический
лимонад в своем составе имеет сахар в довольно большой концентрации, как и
любая сладкая газировка, поэтому такой напиток нельзя назвать полезным для
здоровья.
Отличной
заменой лимонаду является природная вода с добавлением лимона. Этот напиток
гораздо полезнее первого, к тому же его приготовление простое. Положительные
черты здесь следующие:
- Нормализуется пищеварение;
- Тело худеет;
- Улучшается состояние кожи.
Давайте
разберемся, по каким причинам незамысловатый напиток является таким полезным
для здоровья человека. Все кроется в его составляющих. Вода представляет собой
натуральный растворитель, который необходим для запуска биохимических
процессов, как в клетках, так и межклеточном пространстве. За счет потребления
и циркуляции жидкости питательные элементы попадают в самые дальние участки
организма, ткани дополнительно насыщаются кислородом, они становятся упругими и
приводятся в тонус.
Важно!
Не нужно пить воду из под крана, кипяченую или фильтрованную. Самыми полезными
признаны родниковые или артезианские источники.
Если говорить непосредственно о
лимоне, то он представляет собой богатый источник витамина С. Он имеет тонизирующее,
обеззараживающее и иммуностимулирующее воздействие. В составе цитруса
присутствует кислота, а она выступает стимулятором выделения желудочного сока и
провоцирует ускоренный процесс пищеварения.
Справка!
Имеется информация о том, что лимон обладает эффектом слабительного, он
способствует выведению из организма токсинов и шлаков.
Лимонная вода в большинстве своем прославилась в борьбе с лишними килограммами. Действительно, постоянное употребление данного напитка натощак по утрам помогает похудеть, в частности, живот становится более подтянутым, а талия – тоньше.
Это открытие
сделал британский медик Т. Чонг, который
создал уникальную программу для похудения на основе рецепта с лимонной водой. Эту
технику использовали на себе многие знаменитости, в частности соул-дива
Бейонсе. На такой диете артистка сбросила порядка 10 килограммов.
Конечно, пить
одну воду с лимоном, чтобы похудеть недостаточно. Лучше придерживаться
комплекса употребления данной жидкости, составления правильного рациона питания
и выполнения спортивных упражнений. Стоит помнить, что вода выступает
исключительно вспомогательным средством.
К слову, лимонную воду можно
употреблять далеко не всем. Такой напиток противопоказан людям, страдающим от
язв и других патологий желудка, поскольку повышенная кислотность только
ухудшает их состояние. Лучше все свои действия, конечно, согласовывать с
профессиональным диетологом, также необходимо внимательно прислушиваться к
собственному телу: если употребление воды с лимоном вызывает дискомфорт, то от
напитка лучше отказаться.
Важно не только знать правила
приготовления лимонной воды, но и то, как ее употреблять. Только соблюдая все
положения, человек получит максимальную пользу от включения в рацион данного
напитка.
Итак, рекомендуется пить лимонную
воду в соответствии со следующим принципами:
- По 200 мг. Если употребление будет более обильным, то существует
риск остановки желудка, ведь дело здесь не в количестве, а именно в качестве; - Натощак. Лимонная вода обычно пьется после утреннего
пробуждения, примерно за 30 минут до завтрака и перед началом гигиенических
процедур; - Свежесть. Напиток необходимо готовить прямо перед его
употреблением, если сделать это на ночь, то за время сна большая часть полезных
свойств испарится; - Трубочка в помощь. Соломинка минимизируют разъедающее
воздействие кислоты на эмаль зуба.
Примерно через полчаса после
питься нужно плотно поесть. Первым прием пищи должен быть самым обильным, не
стоит торопиться и перекусывать на ходу. Для завтрака предлагается каша, сочный
бутерброд или же омлет.
Рецепты приготовления воды с лимоном
Если сравнивать с приготовлением
различных сортов лимонада, воду с лимоном варить не нужно. Необходимы только компоненты
исключительного качестве. Вода должна быть бутилированная, а не из-под крана. Сначала
она нагревается, но не доводится до кипения. Идеальная температура в нашем
случае – комнатная. Лимоны тщательно вымываются, поскольку в воду плод
добавляется вместе с кожурой.
Стандартный рецепт
Чтобы приготовить полезный напиток, не потребуется ничего, кроме самой воды и лимона. Даже самый простой вариант предполагает разные способы приготовления. Можно просто выжать сок лимона в стакан из расчета один плод на литр воды, то есть на один стакан идет четверть фрукта. Кроме этого, разрешается порезать лимон тонкими ломтиками и залить теплой водой. Современные хозяйки могут использовать блендер для размола в кашицу части плода и размещать получившуюся массу в очищенной жидкости.
Вода с лимоном и медом
Данный рецепт подходит для тех, кто желает худеть, но употреблять сладкую жидкость. В то же время в организм продолжают поступать витамины и полезные микроэлементы.
Чтобы приготовить такой
своеобразный коктейль, нужно воспользоваться базовым рецептом, а его дополнить
чайной ложкой меда. После тщательного перемешивания напиток будет готов.
Вода с мятой и лимоном
Листья мяты представляют собой натуральный антисептик. Не многие знают, что они являются своеобразным подсластителем.
Рецепт приготовления здесь следующий:
- Вымытый лимон режется тонкими кольцами;
- Одна или две веточки мяты моются и рвутся на части;
- Все ингредиенты помещаются в стакан и давятся ложкой;
- Смесь заливается водой, температура которая варьируется в пределах 30 градусов.
Этот полезный
напиток зарядит человека хорошим настроением и бодростью на весь день.
Лимон в сочетании с яблочным уксусом и водой
Приготовление данной настойки осуществляется на базе зеленого чая. Предпочтение отдается крупнолистовому натуральному напитку, поскольку он полезнее, чем пакетированный аналог.
После приготовления заварки
обычной крепости в стакан добавляется одна долька цитруса и две чайных ложки
яблочного уксуса. Жидкость употребляется пред едой, в обязательном порядке –
перед завтраком
Вода Сасси
Многие наверняка слышали об
известной воде Сасси. Давайте узнаем, каков рецепт ее приготовления. К слову, в
этом процессе используется не только лимон, но и огурец, а также имбирь. Такая жидкость
способствует похудению и общему оздоровлению организма.
Основные составляющие коктейля:
- Взять два литра чистой воды;
- Вымыть один лимон;
- Взять очищенный огурец или два маленьких овоща;
- Корень имбиря;
- По желанию добавляется мята.
Все плоды моются и шинкуются тонкими кружочками, огурец при этом стоит очистить от кожуры, а лимон берется в первоначальном виде. Имбирный корень размером три сантиметра натирается до однородной массы. Если в процессе приготовления используется мята, то она моется и рвется в произвольном порядке.
Все компоненты помещаются в
кувшин и заливаются чистой водой. Смесь закрывается крышкой, после чего
настаивается всю ночь. Данное время необходимо жидкости для впитывания полезных
компонентов плодов, приобретается приятный и насыщенный вкус. Пить следует в
течение дня по несколько глотков, всего в сутки разрешается употреблять до двух
литров такой смеси.
Справка!
Когда вода настаивается, не нужно помещать ее в холодильник. Сильно низкие
температуры не способствуют повышению насыщения жидкости.
Лимонная вода на базе чеснока
Данный необычный рецепт будет эффективным в случае обильного суточного потребления воды – два литра в день. Им заменяется вся другая питьевая вода, которая должна присутствовать в рационе. На один литр обычно берется средняя головка чеснока и стандартный лимон.
Цитрусовый плод с чесноком
измельчается в блендере, после чего ложка смести добавляется в воду.
Перечная настойка с лимоном
Эта настойка понравится любителям
всего острого. Для приготовления берется свежий кайенский перец, измельчается,
добавляются дольки одного лимона и заливаются литром теплой жидкости. Суточная норма
напитка составляет не боле двух литров.
Минеральная вода с лимоном
С целью похудения иногда можно
прибегать к употреблению минеральной воды с соком лимона. Однако делать это
необходимо не очень часто. Оптимально чередовать минералку и обычную воду.
Дневная норма напитка составляет
один литр.
Вода с лимоном и грейпфрутом
Все цитрусовые представляют
собой отличные жиросжигатели, но наиболее выраженными свойствами в этом плане
обладают грейпфруты. Вместе с лимоном плод активируют вывод вредных элементов
из организма, к тому же человек насыщается необычным вкусом напитка. Пить настойку
можно после того, как она настоялась два часа. Для приготовления потребуется:
- Один лимон;
- Один грейпфрут;
- Два литра воды.
Для увеличения вкуса можно добавить две веточки мяты.
Вода с лимоном, куркумой и корицей
Такой напиток поможет организму очиститься от шлаков и токсином. Для его приготовления нужно взять половину чайной ложки куркумы, столько же корицы и сок четвертинки лимона.
Все компоненты разводятся в
стакане воды, который желательно выпивать в течение двух недель в первой
половине дня.
Выводы
В этой статье мы разобрали самые разные рецепты воды с лимоном. Не нужно бояться экспериментировать, отставляйте те варианты, которые придутся по вкусу. Не стоит забывать, что тело худеет не только от жидкости с лимоном, необходимо дополнять процесс физическими упражнениями, правильным питанием и прогулками на свежем воздухе.
Источник
Лимонная вода для питья хорошо утоляет жажду и быстро запускает обменные процессы. Поэтому ее рекомендуется пить в жару, перед едой и регулярно после каждого пробуждения.
7 простых рецептов: как сделать лимонную воду, правила ее употребления, а также описание полезных свойств – все это можно найти в статье.
10 причин регулярно употреблять лимонную воду
С одной стороны, ничто не заменит стакан простой, чистой воды. Однако нашу главную жидкость можно и улучшить по своему составу, если добавить в нее несколько ложек свежего лимонного сока.
Польза от такого дополнения очевидна, и такое питьё благоприятно воздействует на весь организм. Поэтому очень много людей, которые употребляют воду с лимоном в течение всего лишь месяца, отмечают улучшение самочувствия.
Тому есть и научное объяснение. Польза такой воды определяется ее химическим составом и биологическим воздействием:
- В составе присутствуют полезные микроэлементы – кальций, калий и магний. Они хорошо воздействуют на сердечную мышцу, насыщают весь организм влагой, поскольку препятствуют обезвоживанию.
- Содержание калия также помогает снизить уровень тревожности, что позволяет контролировать свои эмоции и вовремя подавлять стресс.
- Напиток обладает противовоспалительными свойствами. Неслучайно лимон рекомендуется употреблять во время простудных заболеваний. Он уничтожает микробы в слизистой носа и горла, а также обогащает организм бесценным витамином С.
- Известно, что пить жидкость лучше натощак, сразу по пробуждению. Причина очень проста – лимонная кислота активирует работу желудка и кишечника, ускоряет обмен веществ и как бы «запускает» организм после ночного отдыха. Таким образом, она действует как энергетик, причем энергетик «мягкий», без побочных эффектов (в отличие от того же кофе).
- Девушкам небезынтересно будет узнать, что благодаря наличию природных антиоксидантов в лимоне этот напиток помогает бороться с процессами старения. Впрочем, мужчинам стареть прежде времени тоже ни к чему.
- Лимонная вода помогает регулировать аппетит, а значит — и вес. Ведь раствор лимона и воды содержит пектин. Это волокнистое вещество заполняет желудок и кишечник, благодаря чему наступает чувство сытости.
- Благодаря дезинфицирующим свойствам жидкость способствует естественному орошению полости рта, что снижает вероятность воспаления десен.
- Чайная ложка свежего сока лимона на стакан воды – это отличное средство от изжоги.
- Еще одно полезное свойства такого водного раствора – способность снижать болевые ощущения и воспалительные процессы в мышцах и суставах.
- В целом можно сказать, что лимон с водой благоприятно воздействует практически на все системы организма. Он угнетает рост раковых клеток, способствует растворению камней в желчном пузыре и почках, тонизирует организм и запускает обменные процессы.
Опасна ли лимонная вода?
Конечно, все хорошо в меру. И если пить лимонную воду в неумеренных количествах (например, употребляя по 2-3 лимона в день), это даст больше вреда, чем пользы.
К примеру, повышенная кислотность негативно воздействуют на зубную эмаль, что провоцирует кариес и другие заболевания. Впрочем, с этой проблемой легко справиться – нужно просто пить эту жидкость через соломинку, как коктейль.
Также избыток кислоты не только не снимает изжогу, но и наоборот, провоцирует ее. Если после употребления стакана сока, разбавленного с водой, в желудке и пищеводе возникло ощущение изжоги, то нужно выпить слабый раствор соды либо принять лекарство.
И еще один важный момент. Употребление больших объемов такого напитка приводит к обезвоживанию.
Связано это с тем, что в растворе содержится довольно большое количество витамина С. При нормальном потреблении он оказывает только пользу, но при неумеренном дает сильный мочегонный эффект.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Вода с лимоном или любой другой кислотой однозначно противопоказана при гастрите или язве. Если есть другие заболевания пищеварительной системы, необходимо проконсультироваться с врачом, иначе вместо пользы можно получить гораздо больше вреда.
ТОП 7 лучших рецептов воды с лимоном
Собственно любой рецепт очень прост – берется вода, сок свежего лимона, и оба компонента смешиваются друг с другом. Однако важно знать соотношение компонентов.
Воды должно быть в 10 раз больше, чем сока.
Значит, на стандартный стакан воды (200-250 мл) нужно взять 2 столовых ложки свежего сока. Такое количество можно получить из четвертинки лимона – это соотношение запомнить проще всего.
Самый простой рецепт: холодная вода с лимоном
Вот как можно сделать лимонную воду для питья всего за 5-10 минут.
Шаг 1. Берем 1 или 2 стакана фильтрованной либо кипяченой воды (сколько сможем выпить за 1 раз).
Шаг 2. Выжимаем соответственно четверть или половинку среднего лимона.
Шаг 3. Даем немного постоять, размешиваем и выпиваем.
На первый взгляд все очень просто, но есть несколько нюансов:
- Кипяток лучше не брать, поскольку из-за слишком высокой температуры быстро рассеивается аромат, испаряются эфирные масла лимона.
- Слишком холодную, буквально ледяную воду также не стоит использовать – это негативно сказывается на пищеварении, да и горлу может повредить.
- Получать сок заранее нет никакой необходимости – иначе часть полезных веществ может просто окислиться.
После этого рецепта в руках останется половинка или целых ¾ лимона. Их можно прибрать в сахарницу и положить в холодильник. Скушать цитрус желательно в тот же день – снова сделать стакан лимонной воды либо положить ломтик в чай, а, может, даже и в готовое блюдо (солянка, запеченное мясо), замариновать птицу или репчатый лук.
Рецепт с сахаром
Для кого-то лимонная вода может показаться слишком кислой, и к тому же многие привыкли добавлять сахар в подобные напитки. Поэтому при желании можно положить 1 чайную ложку сахару на стакан – больше и не нужно, иначе вкус будет не таким приятным. Сахар кладется в теплую или даже горячую воду, поскольку в холодной он не растворится до конца.
Вода с мёдом
С другой стороны, сахар, как известно, не столько полезен, как хотелось бы. Поэтому его можно заменить медом. Он хорошо растворяется и в теплой, и в прохладной воде.
А вот в кипяток класть мёд не следует – в таком случае он потеряет часть своих полезных свойств. Соотношение зависит от вкуса – обычно на стакан кладется 1-2 чайных ложки меда. Такой напиток особенно полезен при лечении простудных заболеваний.
Мята вместо сахара
Действительно, несколько листочков свежей мяты являются отличными подсластителями на натуральной основе. Они не только улучшают вкус воды с лимоном, но и облагораживают ее аромат. Да и с эстетической точки зрения любая зелень только улучшает вид.
Рецепт лимонная вода с имбирем: для любителей остренького
Имбирь обладает мощным дезинфицирующим, противовоспалительным воздействием. Он стимулирует иммунитет, тонизирует организм и в целом благоприятно воздействует на наше самочувствие.
Приготовить лимонную воду очень просто – нужно взять чайную ложку порошка имбиря и растворить в горячей воде, после чего спустя 10-15 минут добавить лимон.
Другой вариант – натереть либо мелко нарезать корень имбиря (1 чайную ложку) и опять же залить его кипятком, настоять некоторое время (в термосе можно всю ночь), добавить лимон, мед и другие компоненты по вкусу.
Вода Сасси: с лимоном, мятой, имбирем, огурцом
Этот рецепт является авторским, поскольку изначально он был разработан доктором Синтией Сасс, которая работает диетологом в США. Понятно, что к ней часто обращаются желающие похудеть.
Именно для них Синтия разработала особый рецепт лимонной воды, которая содержит в своем составе:
- небольшой огурец;
- чайную ложку корня имбиря;
- несколько листков мяты.
Количества всех этих компонентов даны на 1 стакан.
Рецепт воды Сасси очень простой:
Шаг 1. Заранее натираем корень имбиря и заливаем его кипятком (либо берем чайную ложку порошка из магазина).
Шаг 2. Спустя час имбирь настоится. Отфильтровываем его и выливаем в стакан.
Шаг 3. Туда же добавляем свежий сок огурца и лимона.
Шаг 4. Даем настояться 15 минут и выпиваем.
Такой рецепт можно воспроизвести и на 2 литра воды (средняя суточная норма). Воду лучше налить в кувшин и закрыть, после чего поставить в холодильник, чтобы по максимуму сохранить полезные вещества.
Напиток на основе зеленого чая
Вместо воды можно, конечно взять чай, т.е. предварительно запарить в кипятке (или горячей жидкости) листья черного либо зеленого чая. Причем вариант с зеленым более предпочтителен, ведь это природный антиоксидант, который стабилизирует давление, снижает аппетит и вообще оберегает наш организм от процессов старения.
Чай можно настоять и заранее – например, в термосе на ночь. А утром просто добавить необходимое количество сока и даже положить дольку для красоты.
Как правильно пить воду с лимоном
Основное требование к правильному употреблению лимонной воды – это правильное соблюдение соотношения, описанного выше. К тому же важно не нарушать объемы без необходимости: в день достаточно выпить 2-3 стакана такой воды.
Если же после употребления постоянно ощущается изжога, это повод отказаться от лимонной воды и заодно проконсультироваться у врача, чтобы уточнить избавиться от причины этого не вполне здорового явления. Еще одно правило – желательно употреблять такую воду натощак:
- с утра (сразу после пробуждения);
- за полчаса до любого приема пищи.
С утра благодаря воздействию лимонной кислоты организм как бы запускается, поскольку ускоряются обменные процессы. А накануне обеда или ужина выпить воду вообще полезно, ведь пищеварение есть не что иное, как взаимодействие питательных веществ с водой (гидролиз). К тому же на первой стадии эти процессы идут в кислой среде (в желудке содержится соляная кислота), поэтому добавление лимонной кислоты также не помешает.
Пить теплой или холодной?
Наконец, еще один важный вопрос – каким же должен быть напиток по температуре – теплым или холодным? Ответить на него можно по-разному:
- Если человек только что проснулся, с утра он может принять и прохладную воду. Также подобный вариант отлично подходит в жаркие летние дни, когда организм нуждается в дополнительном охлаждении.
- Однако перед приемом пищи потреблять холодную воду не рекомендуется — она замедляет процессы пищеварения, насыщение наступает медленнее, из-за чего возникает реальная угроза переедания.
- А вот при приготовлении напитка можно брать как холодную, так и горячую воду с лимоном, в том числе кипяток. Вот только нагревать сок до кипения не следует – из-за этого процесса разрушается витамин С. Если же выжать сок сразу в кипяток, большая доля витамина сохранится.
Можно ли сделать лимонную воду из лимонной кислоты
Лимонная кислота – это один из основных компонентов сока, который и обеспечивает приятный цитрусовый вкус с кислинкой. Однако кислота является далеко не единственным ингредиентом.
Поэтому иногда ей можно заменить натуральный фрукт, если нужно приготовить лимонную воду, а лимончика вдруг нет под рукой. Соотношение следующее: на стакан воды — половина чайной ложки порошка без горки.
С другой стороны, одна лимонная кислота не дает и половины всех полезных свойств, которыми обладает натуральный сок лимона. Поэтому лучше всего запастись свежими цитрусовыми и спокойно получать собственный сок.
А лимонную кислоту желательно использовать в бытовых целях – например, для очистки микроволновки.
Вода с лаймом
И вот мы добрались до последнего, но в то же время очень интересного вопроса – а можно ли использовать лайм вместо лимона. Ответ однозначный – безусловно, можно.
Но раз мы применяем другой цитрус, тут будут и свои отличия:
- Лайм ощутимо кислее лимона, поэтому количество его сока следует уменьшить в 1,5-2 раза.
- Этот фрукт еще и отдает выраженным горьковатым привкусом. Чтобы его уравновесить, нужно добавить немного сладкого компонента – мёда или сахара.
А вот аромат лайма весьма интересный и часто даже более насыщенный, чем у лимона. Да и его экзотический вид также привлекает внимание.
Будьте здоровы!
Источник