Вредные и полезные продукты для фигуры
Множество современных людей, абсолютно не следят за тем, что кушают. Одни просто не задумываются о том, что кладут в рот, так как им все равно, другие доверяются рекламе. В итоге, в рационе почти каждого человека оказываются продукты, которые пагубно сказываются на здоровье и способствуют увеличению массы тела.
Как говорится: «врага нужно знать в лицо», а все что мешает нам стать стройной можно назвать врагами. Поэтому, тем девушкам, которые хотят стать красивыми следует узнать какие продукты «завязываются в жирок» на боках и постараться довести до минимума их употребление.
Список вредных продуктов
Сладкие булки и печенья
Поедание легкоусвояемых углеводов без балластных веществ, да еще и приправленных изрядной долей глюкозы, — прямой путь к сахарному диабету. В нашей стране принято жевать их на завтрак, обед и ужин, и именно частота употребления усиливает вред здоровью.
Здоровая замена: цельнозерновые булочки или хлебцы с небольшим количество желе или джема на фруктозе.
Сахар
Его недаром именуют «белой смертью», на его счету немало жертв. Сахар снимает стресс, сладости поднимают настроение, но откладывают на талии запасы. А мозг требует новые и новые порции сахара.
Многие тешат себя иллюзией меньшей вредности коричневого сахара и заменяют им обычный. Но сахар всегда остается сахаром, калорий в коричневом даже больше, чем в обычном, лишь бонусом остаются витамины, которые при термической обработке теряют свою активность.
Отказ от сахара и продуктов, его содержащих, способен сохранить ваше здоровье и снизить вес на несколько килограммов в год.
Соль
Наряду с сахаром, соль причисляют к «белой смерти» из-за достаточно выраженного вреда здоровью при чрезмерном ее потреблении.
Нормой считают употребление в среднем 3-5 граммов в день. А с учетом того, что в продуктах питания содержится соль, дневной максимум приправы составляет пол чайной ложки. Мы же потребляем в пять, даже в десять раз больше. Это приводит к отечности, нарушениям обмена веществ и задержке жидкости в организме.
Колбаса и сосиски
Помимо мяса в сосисках и колбасах зачастую содержится приличная доля сои, сала, нутряного жира и свиных шкур, а для придания этому миксу аппетитного запаха производители сдабривают его ароматизаторами и усилителями вкусов.
На сегодня около 60 % колбас и сосисок включают в себя трансгенную сою, последствия употребления в пищу которой до конца не изучено.
Фастфуд
Самая вредная «быстрая еда» — это всевозможные беляши, чебуреки, картошка-фри, шаурма и вообще всё, что жарится. Потому что жарят это всё в одном и том же масле, меняется оно, дай бог, раз в сутки.
Результат — всё те же канцерогены.
Растворимые бульонные кубики и супы из пакетов
Благодаря хорошим вкусовым качествам и простоте использования, бульонные кубики и сухие смеси для супов прочно вошли в жизнь и быт большинства семей.
Однако, такие продукты непригодны для правильного питания. В них содержится много добавок, вредных для здоровья, а благодаря наличию усилителей вкуса вы съедаете гораздо больше, чем на самом деле необходимо.
Растворимые бульоны и супы отравляют организм человека токсинами и вызывают привыкание.
Шоколадки, батончики
Огромное количество калорий, вдобавок красители, ароматизаторы, генетически модифицированные компоненты… Любовь к сладенькому заставляет купить еще один батончик, потом еще один… Как вкусно! И как вредно! Если уж очень хочется, купи горький черный шоколад и съешь 20 г — именно такое количество усваивает организм за раз.
Алкоголь
Вред алкоголя известен всем, однако мало кого останавливает перспектива разрушения почек, печени и сердечнососудистой системы. Проблемы со здоровьем, вызванные непомерным употреблением алкоголя являются причиной 50% всех смертей в России! Популярные у молодежи и до сих пор не запрещенные коктейли в жестяных банках наносят ещё больший вред организму из-за гремучей смеси химии, сахара, кофеина и спирта. Всего лишь 1 баночка содержит кофеина и сахара как 6 чашек кофе , что приводит к проблемам с сердцем через 2-3 года его регулярного употребления.
Майонез
Очень жирный, но и вредный для организма продукт. Опасность майонеза не только в том, что он содержит очень вредные трансгенные жиры, но и в том, что современные производители часто готовят этот продукт не по ГОСТу, по техническим условиям — ТУ, благодаря которым в составе майонеза может оказаться все, что угодно. Безусловно, без этого продукта не обходится множество салатов. Поэтому есть смысл приготовить майонез самостоятельно, это будет не только вкусно, но еще и намного полезнее, чем покупной продукт.
Жареное
Готовка на подсолнечном масле или маргарине убивает в еде все нужные свойства и одновременно распространяет канцерогены. Плюс ко всему, во время обжаривания участок жидкости в продукте заменяется маслом, что делает калорийность блюда еще выше. Будто вариант, можно продукты слегка обжарить до корочки, а затем закончить приготовление яства в пароварке или духовке.
Чипсы и газировка
Из-за особенностей приготовления в чипсах образуется уйма канцерогенов (то есть веществ, провоцирующих рак). Плюс, в них содержатся гидрогенизированные жиры, которые способствуют увеличению уровня холестерина в крови, что в свою очередь повышает риск инфарктов и инсультов.
Что касается газировки, в ней слишком много сахара. Тем временем, исследования показывают, что многие люди не воспринимают жидкость как источник каких-либо питательных веществ, то есть думают, что пить можно сколько угодно. А это не так — избыточное потребление сладкой газировки может нарушить обмен веществ. Кроме того, обилие красителей может вызвать сильные аллергические реакции, а углекислый газ (это есть пузырьки) повышает кислотность желудка, то есть вызывает гастрит.
Последствия регулярного употребления самых вредных продуктов
Безусловно, неправильное питание является основополагающей причиной возникновения многих заболеваний. Этот факт подтвержден и доказан. Если вы являетесь поклонником жирной пищи, то вскоре заметите, как станете обладателем лишнего веса, от которого не так легко избавиться. В ситуации, когда ваш рацион обогащен продуктами, в которых преобладают красители, заменители вкуса, имеет место риск отравления организма. Не удивляйтесь, но самые вредные продукты для фигуры и здоровья приносят в ваш организм яд, хотя и в маленьких дозировках. Не лишним будет отметить, что в результате наблюдается некоторое привыкание к продукту.
«Живи легко!» напоминает, что, придерживаясь неправильного питания, вы рискуете спустя некоторое время получить массу заболеваний, относящихся к сердечной области, к болезням желудочно-кишечного тракта. Поэтому еще раз напоминаем, прежде чем съесть чипсы или выпить газированный напиток, вспомните, что они способны значительно укоротить вашу жизнь.
Источник
Новых публикаций пока нет
Жирные продукты: есть или не есть?
Жирные продукты: есть или не есть?
Пищевые жиры должны поступать в наш организм с цельными натуральными продуктами. Перечислим 6 продуктов, которые можно есть без ущерба для здоровья в разумных количествах.
МЯСО
Photo by Thanti Nguyen on Unsplash
Речь идет о говядине, птице, свинине…
Есть вопрос: можно ли есть жирную пищу при проблемах с поджелудочной
Есть вопрос: можно ли есть жирную пищу при проблемах с поджелудочной
Отвечаем на основании рекомендаций Российской гастроэнтерологической ассоциации.
Жирные сыры – вредные сыры? Мифы и правда о сырах!
Жирные сыры – вредные сыры? Мифы и правда о сырах!
Маасдам и моцарелла, пармезан и сулугуни, дорблю и рокфор. Сегодня эти сыры для многих уже не экзотика. Сколько пользы в сырах? Развенчаем или подтвердим самые популярные мифы о сыре.
Самые вредные продукты для фигуры
Самые вредные продукты для фигуры
Последний месяц зимы должен стать сигналом, что пора готовится к лету, ведь до весны уже рукой подать. Если лень начать заниматься спортом, необходимо как минимум пересмотреть рацион питания и отказаться от продуктов, которые портят фигуру придавая её тучность…
8 жирных продуктов, которые улучшат ваше здоровье
8 жирных продуктов, которые улучшат ваше здоровье
Многие считают, что жиры приносят вред организму, и боятся их. На самом деле всё наоборот: организм из них вырабатывает необходимые гормоны. Но не все жиры имеют равную значимость.
7 жирных продуктов, которые на самом деле очень полезны для здоровья
7 жирных продуктов, которые на самом деле очень полезны для здоровья
С тех пор, как жир был демонизирован, люди стали есть больше сахара, рафинированных углеводов и обработанных продуктов.
В результате весь мир стал жирнее и больнее.
Однако времена меняются. Исследования показывают, что жир, в том числе насыщенный жир, не так страшен, как нам говорят…
Жирная рыба, авокадо, сыр — всё это можно даже на диете!
Жирная рыба, авокадо, сыр — всё это можно даже на диете!
Так получается, что как только мы решаем сесть на диету, мы исключаем из рациона добрую половину рациона. Это и сладости, и мучное, и конечно же жирные продукты. Но как выясняется не всю жирную еду нужно убирать из рациона худеющего человека…
Что не надо есть, что бы живот не рос
Что не надо есть, что бы живот не рос
Желание похудеть, мечта многих женщин, да и мужчин! Нелегкая это задача, и избитая фраза: «прекратите много есть»…здесь не помогает.
Проблема решаема, просто немного знаний о калориях и физической нагрузке…
Веские доводы о вреде сахара
Веские доводы о вреде сахара
Почти 30 лет, нас убеждали диетологи и медики об ограничении, и об исключении жирных продуктов. Риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, оказался совсем в другом продукте!
Говядина, свинина,…
Если вы будете знать, чем нельзя закусывать водку, то вас не «развезёт» !
Если вы будете знать, чем нельзя закусывать водку, то вас не «развезёт» !
Фраза, «между первой и второй промежуток небольшой», является для организма опасной лавиной, внезапно соскользнувшей с крутого склона. Вы знаете, что происходит с людьми, оказавшимися на ее пути, примерно так, и действует спирт…
10 лучших продуктов, которые помогают сжигать жир
10 лучших продуктов, которые помогают сжигать жир
Люди, которые уже знают об этом факте, могут ясно видеть, что лишние килограммы сгорают намного быстрее при употреблении этих продуктов. Они также чувствуют и выглядят намного лучше и имеют намного больше энергии…
Жирные продукты для контроля за аппетитом
Жирные продукты для контроля за аппетитом
Не все жирные продукты находятся под запретом, полезными будут грецкие орехи, лосось и масло канолы, не смотря на высокую жирность они помогают в борьбе с лишним весом.
О пользе в процессе похудения лосося, грецких орехов и масла канолы стало известно относительно недавно…
Польза жирной пищи для организма человека
Польза жирной пищи для организма человека
Существует расхожее мнение, что употребление жирной пищи вредит здоровью человека. Это утверждение справедливо не в полной мере, поскольку вредным для организма является злоупотребление жирными продуктами, а не их присутствие в рационе…
Источник
Некоторые полезные продукты заработали плохую репутацию, которую сложно исправить. Вы тоже не едите арахисовую пасту, потому что она супержирная? Вы тоже исключили из рациона яичный желток, потому что он вреден для сердца? Мы разбирались в том, какие продукты надо кушать, несмотря на то, что они снискали репутацию вредных.
Арахисовая паста
Опасения: Арахисовая паста супержирная, и от нее поправляются.
На самом деле: Арахисовая паста действительно содержит много жиров, но это не означает, что от нее поправляются. Набор или потеря веса, как и жира, зависит от общего количества калорий. Конечно, арахисовая паста – это концентрация калорий, поэтому тут важно не переборщить. Но ведь и не нужно съедать всю банку, чтобы насытиться? Достаточно 1-2 ложечек. К тому же, арахисовая паста содержит белок, фолаты и витамин В, который необходим для правильного развития клеток.
Яйца
Опасения: Яичные желтки содержат слишком много холестерина, поэтому людям, беспокоящимся о здоровье сердца, нельзя их есть.
На самом деле: Медэксперты на сегодняшний день говорят о том, что в повышении уровня холестерина в крови больше виновны насыщенные и транс-жиры, нежели холестерин, поступающий с пищей. Кроме того, яйца – еще один вариант, какие продукты надо кушать, потому что они надолго насыщают. Было проведено исследование и оказалось, что люди, которые ели на завтрак яичницу с тостом, дольше чувствовали себя сытыми и в обед съедали меньше, чем те, кто на завтрак съедал булку с таким же количеством калорий. Яичные желтки содержат лютеин и зеаксантин – элементы, которые, согласно некоторых исследований, снижают риск развития возрастной слепоты.
Говядина
Опасения: Говядина содержит слишком много насыщенных жиров и холестерина, поэтому людям, беспокоящимся о своем здоровье, лучше ее не есть.
На самом деле: Нежирная говядина содержит нежирные белки и железо – минерал, необходимый для доставки кислорода из легких в клетки организма. А ведь многие женщины детородного возраста испытывают его нехватку. Чтобы выбрать нежирный кусок говядины, ориентируйтесь на темно-красный цвет с небольшим количеством прожилок.
Шоколад
Опасения: Шоколад содержит много жиров и сахара, поэтому вреден.
На самом деле: В списке «Какие продукты надо кушать» есть и черный шоколад. Он содержит флавоноиды – антиоксиданты, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. А вот еще – недавно швейцарские ученые провели исследование и выяснили, что у людей, подверженных большому стрессу, снизились гормоны стресса, в том числе кортизол, благодаря тому, что в течение 2 недель они съедали по 40г черного шоколада в день. Конечно, 40г в шоколада в день – а это почти половина плитки – слишком калорийно, но небольшое количество – в самый раз.
Картофель
Опасения: Картофель имеет высокий гликемический индекс, который обозначает, насколько быстро поднимается уровень сахара в крови. А это может быть проблемой, особенно для диабетиков.
На самом деле: Картофель – отличный источник клетчатки, калия и витамина С. Кстати говоря, гликемический индекс – достаточно относительная и неточная шкала. Если к картошке добавить оливкового масла, то гликемический индекс снизится, так как добавленные жиры замедлят расщепление углеводов, содержащихся в картофеле.
Кофе
Опасения: От кофе становятся слишком возбужденными, от него нарушается сон, да и, вообще, кофе вреден.
На самом деле: Исследования подтверждают, что содержащиеся в кофе вещества – а это не только кофеин – снижают риск развития деменции, диабета и рака печени. Кофе полезен, если ограничить его потребление в день до 2-4 чашек (около 240мл). Конечно, некоторые люди от кофе становятся слишком возбужденными, тогда лучше снизить потребление кофе. Беременным женщинам тоже следует ограничить себя в кофе до 2 чашек в день.
Орехи
Опасения: Орехи – это сплошные жиры.
На самом деле: Да, орехи – сплошные жиры, но это хорошие, ненасыщенные, полезные для сердца жиры. Орехи также содержат другие полезные вещества. Например, фисташки богаты лютеином и зеаксантином – это те же вещества, что содержатся в яичном желтке и снижают риск развития возрастной слепоты. Миндаль содержит витамин Е, грецкие орехи – полезные омега-3 жирные кислоты. Конечно, нужно съедать небольшое количество орехов – они очень калорийны.
Хлеб
Опасения: Хлеб – сплошные углеводы, поэтому вреден.
На самом деле: Вреден не хлеб, вредно есть слишком много обработанных зерновых продуктов, именно поэтому рекомендуется употреблять в пищу цельнозерновые продукты. Например, можно есть цельнозерновой хлеб, не содержащий белой муки. И еще хорошая новость: исследование, опубликованное в журнале «Архив внутренней медицины», подтверждает, что люди, которые едят цельнозерновые продукты, живут дольше.
Кукуруза
Опасения: Ну да, кукуруза – это овощ, но в ней мало питательных веществ, «пустые» калории.
На самом деле: Хотя кукуруза и не содержит столько питательных веществ, как, например, ягоды, но все же содержит 2.7г клетчатки на 100г. И, как и большинство других желтых и зеленых овощей, кукуруза богата лютеином и зеаксантином.
Нашли свою любимую еду в этом списке? Теперь вы знаете какие продукты надо кушать, главное – знать меру.
Больше о пользе и вреде продуктов, вы можете прочитать здесь.
Людмила Полончак, по материалам eatingwell.com
Источник
Самые вредные продукты
Вредные для здоровья и для фигуры продукты питания можно разделить на две категории. В первую группу войдут «калорийные бомбы», содержащие чуть ли не суточную норму пустых калорий, а во второй категории будут находиться продукты, разжигающие аппетит и заставляющие есть больше.
Ярким примером станет пиво. Оно не только повышает аппетит, но и снижает уровень критичности к выбору еды — комбинация пива и большой пачки чипсов является типичной. Остальные мифы о его вреде (включая наличие соевых прогормонов) — скорее псевдонаучные страшилки, чем реальные факты.
Зависимость от сладкого
Поскольку чистый сахар не встречается в природе, в процессе эволюции организм человека не выработал защитные механизмы. Сахар не вызывает яркого чувства насыщения — именно поэтому продукты, содержащие его, можно употреблять практически в безграничных количествах.
Подобные продукты питания вызывают состояние, близкое к зависимости. Съев даже немного сладкого, попавшим в эту зависимость будет крайне сложно остановиться и перестать есть. Причина кроется в резких перепадах уровня глюкозы в крови — именно с этим важно научиться бороться.
Пустые калории и километры на пробежке
1. Печенье с сыром. Сырное печенье наносит стройной фигуре комплексный удар — сперва в ход идет белая пшеничная мука с заоблачным гликемическим индексом и высоким содержанием глютена, затем в бой вступает тертый сыр, богатый насыщенными жирами и холестерином, а завершает дело отборный сахар.2. Шоколадно-ореховая паста. Главными ингредиентами в составе Нутеллы являются вовсе не орехи, а вредный сахар и пальмовое масло (стыдливо названное «растительное масло»). Худшее, что можно представить для здорового человека — это вечер с такой баночкой перед телевизором.3. Буррито / Ролл. Лепешка из белой пшеничной муки и растительного жира, зажаренные в агрессивном фритюре кусочки мяса, тертый сыр и обильная поливка майонезом. Пусть стыдливые листики салата не вводят вас в заблуждение — пользы для здоровья у подобного продукта питания быть не может.4. Чипсы. Имидж чипсов как доступного и «легкого» перекуса далек от реальных характеристик этого вредного продукта. Перегруженный солью и дешевыми растительными жирами прессованный картофельный крахмал дает организму исключительно пустые калории, но вовсе не энергию для жизнедеятельности.5. Картофель фри. Начнем с того, что даже обычный отварной картофель далек от звания диетического. Его модифицированный брат из прессованного картофельного пюре, зажаренный в подсолнечном масле и засыпанный солью — враг №1 как для вашего живота, так и для сердечно-сосудистой системы.6. Чизбургер. Как незаметно добавить сотню калорий к блюду? — спрятать в нем плавленый сыр. Все остальное в составе этого бутерброда вам давно известно — белая мука без намека на клетчатку, кетчуп, майонез и говяжий фарш 20% жирности. Именно такое красное мясо больше всего беспокоит диетологов.7. Мороженое. Лишь весьма далекие от пищевой промышленности люди считают мороженое молочным продуктом. В реальности это смесь сахарного песка, сиропа глюкозы, растительных жиров и обезжиренного сухого молока. Шоколадная крошка или малиновый сироп забивают последний гвоздь в крышку гроба.8. Шоколадные батончики. Энергетический перекус, содержащий исключительно пустые калории без какой либо пользы для здоровья. Нулевое содержание клетчатки, витаминов и минералов — зато обилие простых сахаров и пальмового масла. Легкий способ борьбы с голодом и со стройной талией.9. Пиво. Пиво содержит сравнимое со сладкими газировками количество пустых калорий. Эти алкогольные калории организм стремится утилизовать в первую очередь, лишь затем переходя к калориям обычной еды — при низком уровне активности они будут отправлены прямиком в жировые запасы.10. Сладкие газировки. В одной баночке колы содержится 37 граммов сахара — 6 чайных ложек. Имея высокий гликемический индекс, он мгновенно усваивается и отправляется прямиком в кровь, принося организму множество проблем. В попытке снизить ущерб тело попытается утилизовать калории в жир.
***
В борьбе за прибыли производители продуктов делают все возможное, чтобы вы покупали и съедали больше. Поскольку жирная, сладкая и соленая пища является самой желанной, именно она несет в себе ключевую проблему — в первую очередь вред из-за чрезмерного потребления.
Источник фотографий:
- Блог fittalerz.wordpress.com
Источник