Что из спиртных напитков полезно для сосудов

Вокруг алкогольных напитков существует большое количество мифов по поводу их полезности или вреда для артерий, вен и головного мозга.

Что делает алкоголь с сердечно-сосудистой системой?

Некоторые считают, что если употреблять только элитные качественные напитки, то вреда от них быть не может. Другие утверждают, что алкоголь пить можно время от времени, чтобы облегчить симптомы гипертонии. Третьи уверены, что алкоголь приносит пользу именно при регулярном употреблении в небольших дозах. Четвертые свято верят в сосудорасширяющее свойство определенных алкогольных напитков. Доля истины есть в каждом утверждении.

Но в то же время ни одно из них не отражает полной картины влияния алкоголя на сердце и сосуды: он может оказать на них и положительное влияние, будучи, например, в составе лечебных настоек, но может нанести и серьезный ущерб здоровью и даже жизни человека.

Механизм действия спиртного на сосуды

Влияние алкоголя — вопрос непростой, неоднозначный. Действие зависит от очень многих факторов:

• от количества напитка;
• от его вида;
• от крепости;
• от возраста человека;
• частоты употребления;
• от генетики;
• от изначального состояния здоровья и т.п.

Однако есть общие механизмы действия, о которых нужно знать, чтобы не нанести вреда сосудам, а наоборот, принести какую-то пользу.

Алкоголь очень быстро всасывается в кровь. На этом основано и то, что в составе настоек он делает усвоение растительных препаратов весьма эффективным.

У этой формы использования есть и побочный эффект — появление в крови этанола — вредного для организма вещества. Но дозировка настоек, как правило, минимальна, поэтому вредное влияние также почти отсутствует.

Другое дело алкоголь как напиток. Его действие проходит несколько стадий:

1. Расширение просвета артерий. Этанол снижает тонус сосудов, они расширяются и давление понижается. Отсюда появилось мнение, что алкогольные напитки борются с гипертонией.
2. Нарушение кровообращения. С поступлением этанола в кровь давление снижается, и напора крови не хватает для снабжения ею периферии. В результате увеличивается частота сердечных сокращений, и сердце, с одной стороны, получает лишнюю нагрузку, а с другой, — хотя кровь быстрее проходит через сердце и нагружает его излишне, не успевает доходить на периферии из-за сниженного давления. Именно поэтому через некоторое время после приема спиртного начинают мерзнуть руки и ноги. По этой же причине так опасно согреваться алкоголем на холоде: ощущение тепла приходит лишь на некоторое время, потом человек замерзает. Так проявляется нарушение кровообращения.
3. Сужение сосудов и повышение артериального давления. Примерно через полчаса после приема алкоголя, а особенно при продолжении его поступления в организм, сосуды сужаются, и давление неизбежно повышается. Таким образом, легко может возникнуть гипертонический криз.

Представленная выше схема касается употребления спиртосодержащих напитков в большом количестве и без каких-либо добавок. Настойки на алкоголе действуют иначе, поскольку спирт содержится там в гомеопатических дозах.

Что происходит при употреблении с головным мозгом?

Что касается сосудов именно головного мозга, то их сужение после снятия с них тонуса чревато спазмом.

Помимо, такой противоестественной «гимнастики» под влиянием этанола, сосуды головы становятся более хрупкими и проницаемыми, мозг не получает нужного количества кислорода, в большом количестве гибнут клетки мозга.

К тому же, алкоголь очень опасен для эритроцитов. Касаясь стенок артерий и вен, они получают отрицательный заряд, благодаря которому они отталкиваются, не слипаются друг с другом.

Спирт уничтожает отрицательный заряд, и эритроциты начинают слипаться. В таком состоянии они просто не могут проникнуть в капилляры.

Капилляры не снабжают клетки мозга кислородом, они начинают массово разрушаться и отмирать — это и проявляется в состоянии опьянения. Ниже вы узнаете, какой алкоголь расширяет просветы сосудов, а какой сужает их.

Обзор 7 наиболее популярных напитков

Еще больше нюансов имеет употребление конкретных напитков, в которых, помимо спирта, есть и другие составляющие.

1. Красное вино

Если соблюдается мера, то красное вино действительно приносит пользу сосудам, мозгу и сердцу.

Вот что происходит с сосудами при употреблении красного вина:

1. вино расширяет просветы артерий и незначительно снижает давление;
2. содержит антиоксиданты кверцетин и ресвератрол, защищающие от преждевременного старения и помогающие рассасыванию холестериновых бляшек и тромбов; антиокислители содержатся только в слабоалкогольных напитках;
3. увеличивает количество «хорошего» холестерина в крови;
4. по одной из версий помогает уничтожать некоторые виды раковых клеток, благодаря эллаговой кислоте;
5. снимает воспалительные явления и борется с опухолями, разжижает кровь и препятствует склеиванию тромбоцитов, способствуя защите от тромбоза, благодаря ресвератролу;
6. снижает уровень сахара в крови и силу аппетита при лишнем весе, помогает избежать возникновения и развития диабета второго типа;
7. при борьбе с авитаминозом, анемией, кровопотерей является источником фруктозы, органических кислот, витаминов, большого количества важнейших микроэлементов; улучшает углеводистый, азотистый и минеральный обмен;
8. в отличие от сладких напитков, снижает вероятность появления камней в почках, борется с ними, если они уже имеются.

Красное сухое вино — один из 20 самых полезных для сосудов продуктов.

Медики давно заметили, что французы, регулярно употребляющие красное вино, реже болеют онкологическими и другими заболеваниями. Но сторонники этой теории не всегда упоминают о двух важных факторах:

1. Речь идет только о натуральном, неподслащенном искусственно и не крепленом красном вине. Такое вино не всем по вкусу, но, увы, целебными свойствами обладает только оно.
2. Говоря о «регулярном» употреблении «бокала вина», многие не учитывают генетические, возрастные и другие индивидуальные особенности человека. Регулярно — не значит трижды в день: для россиянина, например, в зависимости от генетической предрасположенности, пола и возраста, регулярным считается употребление 1-3 раза в неделю. А «бокал» вина — это не 200 и не 300 г, а по разным мнениям, 50-150 г вина на один прием.

По одной из версий, натуральное красное вино оказывает положительное влияние на работу частей клеток, отвечающих за накопление энергии, которые называются митохондриями.

2. Белое вино

В отличие от красного вина, белое готовится из фруктов и других ягод, и не обладает всем спектром полезности вина красного. Однако и в арсенале белого есть ряд полезных для сердечно-сосудистой системы свойств, при условии, конечно, что вино несладкое и некрепленое.

Вот какое действие оказывает белое вино:

1. улучшает работу мозга, укрепляет память;
2. предупреждает развитие болезни Альцгеймера;
3. немного понижает уровень холестерина, укрепляет стенки кровеносных сосудов и сердечную мышцу, снижает вероятность появления заболеваний сердца;
4. задерживает старение сердца и сосудов, по некоторым гипотезам, лучше, чем красное, по причине лучшей работы антиоксидантов;
5. содержит тирасол и гидрокситирасол, которые благоприятствуют сохранению стройности, что очень актуально при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

3. Коньяк

Коньяк, как и красное вино, готовится из винограда. Но он теряет некоторые полезные свойства из-за высокой степени крепости. Например, количество антиоксидантов в коньяке намного меньше.

Кроме того, коньяк полезен для сердца и сосудов при совсем минимальной дозировке, в отличие от вина: только 30-50 г будут иметь благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему. В частности, коньяк в минимальных дозах:

1. снимает спазмы сосудов, уменьшает напряжение;
2. коньяк обладает сосудорасширяющими свойствами и понижает артериальное давление;
3. растворяет сгустки крови и жировые отложения в артериях, препятствует развитию атеросклероза;
4. делает сосуды более эластичными;
5. настаиваясь в дубовых бочках, из-за взаимодействия коньячных спиртов с древесиной, становится источником полезных веществ, уменьшающих проницаемость стенок сосудов;
6. повышает иммунитет за счет воздействия на кроветворные органы, вырабатывая лейкоциты или белые кровяные тельца, отвечающие за иммунитет.
7. усиливает мозговую активность, особенно в сочетании с кофе.

4. Водка

Водка — крепкий алкогольный напиток, его состав — это только этиловый спирт с водой, там нет других компонентов, которые могут быть полезными для сосудов. Поэтому водка не обладает теми полезными свойствами, которые есть у вин, коньяка.

Если рассматривать действие водки на сосуды, то, как в случае с любым спиртовым средством, можно говорить пользе водки для здоровья в минимальных количествах только как средства, разово понижающего артериальное давление.

Количество более 30-50 г за один раз перестает иметь лечебный эффект и приводит к противоположным последствиям: к повышению давления, спазму сосудов и провокацией атеросклероза.

Регулярное употребление вообще опасно. Поэтому в качестве лекарства для сосудов напиток может употребляться разово или как средство для вытяжки полезных свойств из растений, то есть как ингредиент лекарственных настоек. Но настойки на спирту, водке и винах автоматически не относятся к напиткам, а становятся лечебным препаратом, поскольку употребляются буквально по каплям, а с учетом смешивания с другими ингредиентами дозировка получается символической.

5. Виски

Крепкий напиток, готовящийся из солода и ячменя, обладает всеми свойствами алкогольного продукта, понижающего давление, помогающего работе сосудов мозга, будучи употребленным в маленьких дозах.

Периодическое употребление виски:

1. снижает уровень холестерина в крови;
2. препятствует повышенной свертываемости крови;
3. благодаря эллаговой кислоте, предупреждает старение, вероятность возникновения болезни Альцгеймера, снижает риск онкологических болезней;
4. укрепляет сосуды мозга;
5. при периодическом употреблении в количестве 30-50 мл предупреждает многие сердечно-сосудистые заболевания.

6. Ром

Действие рома на организм приближено к действию коньяка. Это алкогольный напиток, который готовится на основе тростникового сиропа и патоки, ферментизируется и проходит этап выдержки.

Но его крепость так же, как и в случае с коньяком, требует аккуратного обращения и употребления в маленьких дозах. Так, ром может оказывать на сердечно-сосудистую систему благотворное влияние, в частности:

1. поддерживать чистоту артерий;
2. снимать тревожность и улучшать сон;
3. снижать вероятность злокачественных образований и болезни Альцгеймера.

7. Шампанское

Шампанское — слабоалкогольный напиток. Но, несмотря на это, многие медики скептически относятся к полезности напитка для сосудов и сердца.

Почему так? Причина — в большом содержании углеводов и углекислом газе, который повышает всасываемость этилового спирта, а также может негативно сказываться на состоянии печени, почек и желудочно-кишечного тракта.

В небольших дозах и нерегулярном употреблении в количестве 100-150 мл шампанское не нанесет большого вреда сосудам и сердцу и даже облегчит их работу:

1. расширяя сосуды;
2. снижая артериальное давление;
3. активизируя работу мозга;
4. будучи источником антиоксидантов и сохраняя молодость.

Поддельное шампанское, то есть газировка со спиртом, красителями и ароматизаторами, встречается достаточно часто, и оно не принесет ничего, кроме вреда, хотя внешне будет похоже не настоящее. Поддельное может выдать слишком яркий цвет напитка, странные надписи на этикетке, плохо приклееная этикетка и пр.

Также ознакомьтесь с инографикой о влиянии алкоголя на весь организм:

Снижает ли уровень холестерина?

Алкоголь в чистом виде действительно обладает способностью растворять холестериновые наросты на стенках артерий. Но некоторые напитки для этого должны использоваться в дозировках, опасных для других показателей здоровья сосудов и мозга, а также иных органов.

Например, борясь с атеросклерозом при помощи алкоголя, человек провоцирует гипертонию и убивает клетки своего мозга.

Поэтому в качестве профилактического средства применяют алкогольные напитки, которые, кроме этилового спирта, содержат и другие вещества, противостоящие атеросклерозу. В этих случаях становится достаточным употребление по 30-50 г алкогольного напитка, что не должно нанести вред организму.

В народной медицине для лечения также активно используются очищающие настойки на основе алкоголя.

Гораздо более безопасным является употребление продуктов питания для чистки сосудов, а также соблюдение специальной диеты.

Особенности потребления при различных сердечно-сосудистых заболеваниях

Алкоголесодержащие напитки могут быть не только профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Они могут нанести вред даже в минимальных количествах в ряде случаев, после которых восстановить здоровье будет сложно.

1. Вегето-сосудистая дистония. При этой патологии спиртное крайне нежелательно, поскольку при этом заболевании оно усугубляет тахикардию, вызывает сердечную и головную боли. Может возникнуть спазм, инсульт, инфаркт.
2. Гипертония. При таком диагнозе действие алкоголя по снижению давления имеет лишь кратковременный эффект, а при превышении дозы усугубляет гипертонию и может привести к плачевным последствиям.
3. Атеросклероз. Алкоголь растворяет холестерин. Но если это единственное средство борьбы с болезнью, то само по себе эффекта оно не даст, если будет использоваться в рекомендуемых дозах. А при их превышении вызовет обострение заболевания.
4. Варикоз, геморрой. Эти заболевания исключают крепкие напитки, допускают слабоалкогольные, кроме шампанского.
5. Инфаркт, инсульт. Алкоголь запрещен сразу после возникновения этих патологий

Интересное видео

Предлагаем вам ознакомиться с такими видео:

Алкогольные напитки, и даже крепкие, могут быть средством поддержания здоровья сосудов. При условии, что они используются в минимальных дозировках и соблюдается режим употребления. Но если речь идет не о лекарственных снадобьях на основе алкоголя, а именно о самостоятельном напитке, то это средство профилактики сердечно-сосудистых патологий, но никак не лечения.

Некоторые люди настаивают на пользе алкогольных напитков, в том числе и как сосудорасширяющего средства. Тем не менее, часто употребляющие спиртное люди нередко страдают патологиями сосудов. Поэтому имеет смысл разобраться, что делает алкоголь с сосудами человека, расширяет или нет.

Что происходит с сосудами при употреблении алкоголя

Особенность воздействия этанола на сосуды в том, что со временем оно меняется. Поначалу, при попадании в кровь этанол действительно способствует расширению сосудов, расслаблению их стенок, снижению артериального давления. Такой эффект длится от нескольких минут до нескольких часов. Но по прошествии этого времени происходит «откат назад» за счет саморегулирования организма, пытающегося привести кровеносные русла в норму и делающего это с инерцией. В итоге происходит резкое сужение сосудов и скачок артериального давления, пульса.

Чем большая доза спирта в алкогольном напитке (напитках) принята, тем быстрее вместо расширения сосудов начинается их сужение.

По отношению к головному мозгу, например, спиртное в больших дозах будет действовать следующим образом:

• сужает просвет в кровеносных руслах из-за напряжения их стенок;
• служит причиной их закупорки склеившимися эритроцитами;
• нарушает их тонус.

Отметим еще один интересный момент: употребив на морозе рюмку чего-то горячительного, можно не почувствовать опьянения, так как суженные от холода сосуды не пропустят этанол к мозгу быстро. Однако стоит войти в теплое помещение, и алкоголь тут же «ударит в голову». Здесь важно устоять на ногах.

Имеет смысл рассмотреть также, как будут влиять разные виды алкоголя.

Какой алкоголь расширяет сосуды

Пиво. Небольшие его порции способствую легкому расширению сосудов. При увлечении же пенным напитком большое количество жидкости, поступающее с ним, растягивает русло сосудов, что может привести к дряблости их стенок и, как следствие, варикозу. Почки начинают вырабатывать вещество, провоцирующее сосудистые спазмы. Если ежедневно употреблять по литру пива, риск инсульта по отношению к трезвому образу жизни увеличится вдвое. Поэтому при повышенном или пониженном артериальном давлении, частых головных болях, головокружениях, склонности к обморокам, хронических сердечно-сосудистых заболеваниях и варикозе с употреблением пива нужно быть очень умеренным — лучше воздержаться вообще.

Вино. Здесь действие зависит от его вида:

• сухое, особенно красное, укрепляет стенки сосудов, предотвращает их спазмы, а также расширяет их;
• крепленое (сладкое), как и любой крепкий алкоголь, сначала расширяет, затем стремительно сужает кровеносные русла;
• игристые вина за счет содержащегося в них углекислого газа расширяют сосуды, но ненадолго.

Таким образом, при отсутствии сердечно-сосудистых заболеваний в день вполне допустимы 50-100 г качественного сухого вина, без консервантов и красителей. Страдающим же ишемией сердца алкоголь противопоказан в любых дозах, а гипертоникам не следует пить крепленых вин.

Водка. Максимальная порция, стимулирующая расширение сосудов до сужения их обратно — 50 мл. Некоторым людям, правда, не стоит употреблять и ее, так как у них расширение сменяется сужением и при меньшей дозе спирта, попавшего в организм.

Коньяк. Качественные его сорта содержат дубильные вещества и эфирные масла, способные восстанавливать и укреплять сосуды. Поэтому 20-30 мл его в день, опять же, способствующие расширению, будут полезны гипертоникам и людям, склонным к периодическим головным болям.

Далеко не все готовы пить алкоголь каждый день очень маленькими порциями. Учеными выявлена доза алкоголя, прием которой поспособствует профилактике ишемии и атеросклероза: 1 мл чистого этанола на килограмм массы тела взрослого здорового человека. Для 70-килограммового организма это 100-150 г водки или 1,5-2 бокала вина, употребляемые не чаще 1-2 раза в неделю.

В среднем условно безопасные порции алкоголя выглядят следующим образом.

Эти дозы при нечастом употреблении могут быть даже полезны для расширения сосудов, нормализации давления у гипертоников, устранения головной боли, нервного перевозбуждения или озноба.

Однако воспринимать их как лекарство все же не стоит: абсолютно здоровых людей, на которых опираются выводы исследования, крайне мало, да и у тех могут быть индивидуальные особенности восприятия спиртного, наследственная склонность к алкоголизму, например.

Какой алкоголь сужает сосуды

Отметим еще раз, что сужение сосудов при употреблении спиртного происходит лишь после их расширения, причем дорогой ценой для организма, так что алкоголь — не средство борьбы с хроническим пониженным давлением.

Итак, в конечном счете сужают сосуды:

• 1-2 бокала крепленого вина или чуть большее количество сухого,
• водка — более 50 мл, а для некоторых людей и меньшая ее доза,
• коньяк — более 30 мл,
• а также любые крепкие спиртные напитки, «забрасывающие» в организм немалые дозы спирта, или относительно большие порции напитков средней крепости.

Влияние алкоголя на сердечно-сосудистую систему

Злоупотребление любыми видами алкоголя приводит к частым переходам от расширения сосудов к сужению, что приводит к быстрому их износу. В итоге с большой вероятностью развиваются такие негативные последствия, как:

• анемия (малокровие);
• гипертония;
• атеросклероз, часто развивающийся на фоне постоянно повышенного артериального давления;
• ишемическая болезнь сердца, коронарная недостаточность на фоне спазма сосудов или атеросклероза и повышенный риск инфаркта (омертвения участка тканей) на этом фоне;
• высокая вероятность инсульта по причине спазма, закупорки или разрыва сосудов головного мозга;
• нарушение мозгового кровообращения, отмирание клеток мозга и, как следствие, снижение интеллекта, психоэмоциональные расстройства;
• варикозное расширение вен;
• тромбы, закупорка периферических капилляров, онемение конечностей и даже гангрена.

Для гипотоников же опасен первый этап реакции организма на спирт: расширение сосудов с сопутствующим еще большим падением давления.

При каких сосудистых болезнях алкоголь опасен в любых дозах

Воздержаться от приема алкоголя также стоит людям, уже имеющим следующие проблемы со здоровьем:

• Атеросклероз — «алкогольное» повышение давления здесь чревато разрывом сосудов или сужением их просвета, что легко может привести к инфаркту или инсульту.
• Вегето-сосудистая дистония — прием алкоголя вызывает перенагрузку кровеносной системы, что тоже чревато инфарктом и инсультом, особенно если совместить сочетание ВСД и спиртного еще и с физическими нагрузками.
• Заболевания сердца: ишемическое, кардиомиопатия, — уже 20-60 мл чистого спирта могут представлять угрозу для жизни, особенно не стоит сочетать его с «сердечными» препаратами.
• Болезни почек: стеноз почечных артерий, диабетическое поражение, гломерулонефрит, интоксикации, пиелиты, пиелонефриты, мочекаменная болезнь, — при них тонус сосудов меняется хаотично, и вероятность спазма, а затем скачка давления, как реакции на поступление в организм спирта, критическая.

Сосуды при хроническом алкоголизме

Для этого случая характерен «синдром отмены»: сосуды уже настолько «подсажены» на постоянное расширение при частых приемах алкоголя, что при отсутствии следующей дозы стимулятора расширения начинают сужаться, вызывая гипертонические кризы в рамках абстинентного синдрома. Распознать такое состояние помогут следующие симптомы:

• Психологические: тревога, беспокойство, раздражительность, бессонница, головные боли, плохая концентрация, депрессия, самоустранение от общества.
• Физиологические: потливость, учащение сердцебиения, напряжение мышц, стеснение в груди, затрудненность дыхания, тошнота, рвота, диарея.

Пораженная вплоть до цирроза печень алкоголика добавит к этим «волшебным» ощущениям неконтролируемые сосудистые спазмы, отеки, кровотечения в желудке и пищеводе.

При одновременном приеме с лекарственными препаратами

Известно утверждение, что алкоголь и таблетки — не лучшее сочетание. Описание того, как будут воздействовать на организм «коктейли» из этой серии поможет понять, почему.

Итак, алкоголь может служить для «чистки» и укрепления сосудов, но лишь изначально для здорового человека и некоторые его виды: коньяк и сухое вино – в малых, нечасто употребляемых количествах.