Диабет и фрукт помело и чем он полезен

Выбор полезных фруктов для пациентов со «сладкой болезнью» часто стоит на первом месте. В большинстве случаев они обязаны отказаться от классических лакомств (конфеты, сладости), поэтому им необходимо найти полезную замену этим вредным продуктам.

Люди с гипергликемией все больше интересуются, можно ли кушать помело при диабете. Конечно, да. Данный фрукт относится к числу тех, что способствуют улучшению состояния больного и нормализуют углеводный обмен. Врачи рекомендуют его вводить в ежедневный рацион практически всем. Главное – соблюдение правильной дозировки натурального лакомства.

Состав помело

Продукт завезен на территорию России с Южной Азии. Второе его название – «китайский грейпфрут». Относится к цитрусовым. Имеет вид салатового шара с толстой кожурой и светлой невзрачной мякотью с желтоватыми перепонками.

В древние времена фрукт подавали только к царскому столу. Он считался натуральным лекарством. На самом деле, так оно и есть. Полезные свойства помело при сахарном диабете обусловлены его внутренним содержанием.

В него входят:

1. Вода.
2. Огромное количество витамина A и C, а также группы B (1, 2), E, PP.
3. Пектиновые волокна и клетчатка.
4. Минералы: магний, фосфор, кальций, селен, калий.
5. Жирны и органические кислоты.
6. Эфирные масла.
7. Углеводы.

Благодаря такому богатому составу продукт имеет характерный вкус и оказывает благоприятное воздействие на весь организм. Нельзя сказать, что он вылечит диабет, но будет нелишним на столе у пациента со «сладкой болезнью».

Полезные свойства помело при диабете

Наличие множества незаменимых веществ в своем составе, делает плод вечнозеленого дерева важным элементом в ежедневном рационе любого человека. Для людей с проблемами углеводного обмена он будет особо нужным из-за влияния на организм и количество глюкозы в сыворотке.

Помело при сахарном диабете оказывает следующие эффекты:

1. Немного снижает гликемию. Подобное воздействие осуществляется благодаря высокому проценту клетчатки и пектиновых волокон в мякоти продукта. Эти вещества ингибируют процесс всасывания углеводов из полости кишечника и предотвращают резкие скачки сахара в крови. Хотя фрукт сладкий, он не вредит человеку со стойкой гипергликемией.
2. Укрепляет иммунитет. Наличие витамина C и E стимулирует активность собственных эндогенных механизмов защиты. Как и любой цитрусовый, китайский грейпфрут рекомендован для употребления с целью профилактики простудных и вирусных инфекций.
3. Калий и магний в составе натурального лакомства регулирует кровяное давление. Они нормализуют состояние сосудов и не дают развиваться резким атакам гипертензии.
4. Замедляет атеросклероз. Полиненасыщенные жирные кислоты обеспечивают угнетение процесса роста липидных бляшек, что закупоривают сосуды. Фрукт не спасет от данного заболевания, но улучшит микроциркуляцию и правильное наполнение кровью периферических органов и систем.
5. Снижает вес. Помело при диабете 2 типа особо полезно для пациентов с сопутствующим ожирением. Оно содержит особые ферменты, которые способны расщеплять липидные отложения. Таким образом, удается избавиться от лишних килограммов. Кроме того, калорийность натурального лакомства составляет 35 ккал на 100 г, что способствует избавлению от избыточной массы тела.
6. Восполняет водный баланс. «Сладкая болезнь» часто протекает с явлением дегидратации тела. Мякоть продукта содержит большой запас жидкости, которая восстанавливает необходимое количество эндогенной влаги.

Сколько можно есть помело диабетику?

Стоит отметить, что регулярное употребление вкусного фрукта может помочь пациенту, но при неправильной дозировке – наоборот. Рекомендованное суточное количество составляет 150-200 г мякоти или 100-150 мл свежевыжатого сока. Гликемический индекс китайского грейпфрута равен 30, что прекрасно подходит для его введения в ежедневный рацион диабетика.

Единственным противопоказанием к приему такого природного лакомства остается индивидуальная непереносимость. Поскольку помело относится к цитрусовым, то риск развития аллергии достаточно высок.

Необходимо с осторожность давать мякоть маленьким детям, у которых еще до конца не сформировался организм. Лучше начать с нескольких граммов продукта, а дальше, в зависимости от реакции, вводить полную дозу.

Способы употребления помело

Наиболее часто фрукт едят сырым. Просто очищают его от толстой кожуры, снимают светлую пленку с долек и все. Он обладает приятным сладким вкусом и принесет массу удовольствия человеку.

Один плод в среднем весит 1-2 кг. Рекомендуется не кушать сразу его полностью, а разделить на несколько частей. Так удастся сохранить все питательные вещества для тела, без передозировки.

Популярным остается сок помело. Его лучше давить металлической соковыжималкой и делать это вручную. Тогда сохранится максимум полезных свойств натурального лакомства. Часто продукт используют в виде украшений для десертов или мясных и рыбных блюд. Все зависит от фантазии кулинара.

Помело – отличный фрукт, который можно и нужно употреблять при сахарном диабете. При соблюдении рационального суточного количества, он принесет массу пользы и удовольствия диабетику.

Такой экзотический фрукт, как помело, обычно не включают в число продуктов, рекомендованных к употреблению диабетиками. Например, цитрусовые плоды гораздо более распространены, однако это вовсе не означает, что представленный плод не рекомендуется использовать диабетикам. Помело по вкусу слаще грейпфрута, однако его гликемический индекс является средним и составляет 30 единиц. Кроме того, данному фрукту характерны полезные свойства. Именно поэтому об особенностях его употребления необходимо узнать как можно больше.

Влияние помело на массу тела

Лишний вес и развитие сахарного диабета являются взаимосвязанными явлениями, потому нет ничего удивительного в том, что подобное состояние является постоянным спутником больных со вторым типом недуга. При снижении весовой категории потребность в инсулине, соответственно, уменьшается. В связи с этим диета направлена на уменьшение показателей калорийности рациона.

Регулярное же употребление помело позволяет достаточно быстро наполнить меню витаминами, а также добиться изменения массы тела.

Кроме того, включая в свой рацион данный фрукт, человек существенно снижает вероятность переедания. Также специалисты обращают внимание на то, что:

• за счет наличия пектинов из кишечника естественным образом выводится холестерин, токсичные вещества и отрицательные микроорганизмы;
• после употребления плода при столкновении с сахарным диабетом получается улучшить микрофлору кишечника, а также обмен веществ;
• снижение веса оказывается возможным также за счет присутствия таких веществ, как инозитол и липолитический фермент липазы.

Таким образом, существенно быстрее осуществляется жировой обмен, сжигаются липиды, если диабетик будет периодически использовать данный фрукт. Отдельного внимания заслуживает вопрос о том, снижает ли уровень глюкозы помело при сахарном диабете.

Помело уменьшает или увеличивает сахар?

Как уже было отмечено ранее, показатели гликемического индекса помело малы и составляют 30 единиц. В связи с этим его употребление вполне допустимо при сахарно диабете. Это же объясняется присутствием в его составе такого компонента, как нарингин. Он увеличивает степень восприимчивости тканей к гормону инсулину, за счет этого существенно быстрее восстанавливается переработка глюкозы, что важно при диабете второго типа.

Уменьшение показателей сахара вследствие употребления помело оказывается возможным потому, что в составе имеется значительное количество пектиновых волокон и клетчатки. Они существенно замедляют всасывание углеводов из области кишечника, а также исключает вероятность резких скачков сахара в крови. Усилить подобный эффект можно будет за счет употребления помело одновременно с орехами. Последние также замедляют переваривание углеводов в глюкозу. Таким образом, можно с уверенностью говорить о том, что помело при сахарном диабете допустимо к употреблению по причине способности снижать уровень глюкозы.

Все о пользе: витамины

Как и во всех остальных цитрусовых, в помело велико соотношение витамина С. Также присутствуют и другие антиоксиданты:

• витамин Е;
• нарингин;
• ликопин;
• бета-криптоксантин.

Не секрет, что такие витаминные компоненты, как С и Е, положительно влияют на стимуляцию защитных функций организма, также именно они увеличивают способность организма противостоять инфекционным поражениям. Помимо витаминов С и Е, в данном плоде сосредоточены компоненты В1, В2, В6 и некоторые другие. Потребность в последнем из представленных витаминных компонентов существенно увеличивается на поздних стадиях развития представленного заболевания, а также при развитии осложнений. В особенности это актуально при нефропатии и нарушении деятельности почек.

Микро- и макроэлементы

Помело при диабете вполне может употребляться в силу наличия в нем микро- и макроэлементов. Например, исключить в будущем формирование анемии возможно за счет наличия в плодах железа. Полезные свойства объясняются также присутствием таких составляющих, как калий и магний. Подобные элементы нормализуют показатели артериального давления, а также предотвращают развитие гипертонического криза.

Калий же необходим организму для производства белка и усвоения глюкозы тканевыми составляющими. При сахарном диабете часто формируется дефицит, связанный с фосфором, цинком и марганцем. При постоянном употреблении представленного плода можно будет рассчитывать на их восстановление и, соответственно, на исключение возможных проблем. Например, речь может идти о нормализации жирового обмена, стабилизации уровня сахара в крови. Однако для того чтобы добиться таких положительных результатов, очень важно обратить внимание на то, как именно должно использоваться помело.

Особенности употребления помело

Максимально допустимая порция представленного продукта составляет 200 гр. в течение суток. При наличии у пациента заболевания легкой или средней степени тяжести допустимо употреблять четверть данного плода. Кроме того, настоятельно рекомендуется обратить внимание на то, что:

• при развитии каких-либо осложнений пациенту не следует употреблять более 100 гр. фруктов в течение суток;
• не рекомендуется каким-либо образом обрабатывать помело и тем более использовать его совместно с продуктами, которые содержат в своем составе сахар;
• также нежелательно использовать фрукт в вяленом или сушеном виде, потому что любая степень обработки автоматически увеличивает показатели гликемического индекса.

Таким образом, правильнее всего будет использовать цитрусовый именно в свежем виде. При этом неправильно было бы отделять его от перегородок, которые являются источником полезных витаминных компонентов. Допустимым следует считать использование сока, который желательно либо подготавливать вручную, либо воспользоваться методикой так называемого холодного отжима. Важно не подвергать напиток нагреванию, к тому же употреблять его желательно сразу же после приготовления — в свежем виде.

В то же время в соке сосредоточено существенно более значительное количество клетчатки, потому специалисты не рекомендуют употреблять его ежедневно. Около 150 мл два раза в три-четыре дня окажется идеальным вариантом. Помимо этого, рассказывая про помело, ни в коем случае не следует забывать о противопоказаниях и других ограничениях.

Противопоказания

Помело достаточно резко провоцирует развитие аллергических реакций, а потому при наличии подобных реакций на цитрусовые в целом использование фруктов крайне нежелательно в большом количестве. Говоря о противопоказаниях, настоятельно рекомендуется обратить внимание на:

• обеспечение грудного вскармливания;
• детский возраст, потому что также вероятно развитие аллергической реакции;
• наличие заболеваний, связанных с пищеварительной системой, которые сопровождаются повышенными показателями кислотности;
• склонность к формированию изжоги;
• проблемы со свертываемостью крови за счет присутствия значительного количества кальция.

При наличии гепатита, колита и нефрита пациентам также настоятельно рекомендуется соблюдать особенную осторожность. Все представленные ограничения являются не относительными, а потому настоятельно рекомендуется консультироваться со специалистом.

Таким образом, учитывая свойства помело и его гликемический индекс, употребление данного фрукта вполне допустимо при сахарном диабете. Однако делать это необходимо не в самом большом количестве — около 200 гр. плода. Помимо фрукта в свежем виде специалисты обращают внимание на допустимость использования соков. При появлении каких-либо отрицательных реакций настоятельно рекомендуется сообщить об этом диабетологу или диетологу.