Гречишный мед с прополисом полезные свойства
Вырабатываемые пчелами продукты ценятся за полезные качества, занимают почетное место в народной медицине, косметологии. Составление из меда, перги, прополиса различных смесей усиливает производимый эффект, делает шире область применения.
Часто смешивается мед с прополисом (узой) – клейким веществом, которое насекомые добывают из почек деревьев, цветочной пыльцы, сока растений. После переваривания пчелы используют эту своеобразную смолу для заделывания отверстий улья, обработки сотовых ячеек от бактерий, заклеивания инородных предметов. У людей же уза имеет назначение медицинское: как лекарство для избавления от болезней, антисептик.
Особенности
Сам по себе прополис горький, немного вяжущий, после его приема во рту остается жжение, переходящее в легкое онемение слизистых. Поэтому очень удачно его сочетание со сладкими продуктами пчеловодства.
Справка!
Прополис придает меду терпкий вкус, устойчивый аромат смолы с эфирным маслом и воском, делает его консистенцию гуще, цвет – темнее.
Прополисный мед имеет природное происхождение, оба его компонента хорошо усваиваются организмом человека. Состав каждой порции немного отличается, ведь насекомые собирают сок, пыльцу разных растений, постепенно накапливая в сотах. В лекарстве сохранено все то, чем полезен мед, добавлены целебные свойства прополиса.
Разновидности
Основное отличие продуктов – цвет, зависящий от окраски переработанного нектара. Например, от цветов липы, акации получаются желтые оттенки, гречихи – коричневые. Мед и прополис любого цвета обладают одинаковыми лечебными свойствами.
Вкус определяется количеством добавляемого прополиса: если его концентрация увеличена, горечь чувствуется сильнее.
Зеленый мед
Встречается разновидность меда с прополисом зеленого цвета. Этот продукт производится на лесных пасеках. При отсутствии цветов пчелы собирают медвяную росу и падь – сахаристую жидкость, выделяемую листьями, хвоей, насекомыми, питающимися соком растений.
Густой зеленый мед более подвержен брожению, чувствителен к условиям хранения. Его употребление не следует откладывать надолго.
Химический состав
Медово-прополисная смесь – кладезь витаминов и минералов, необходимых организму человека. Она богата важной составляющей ежедневного рациона – витаминами A, C, E, B, насыщена микроэлементами – 100 г содержат:
- медь, железо, кальций, фтор, кобальт, фосфор – более 2% дневной нормы;
- калий, марганец, йод – свыше 1%;
- натрий, сера, магний, цинк.
Все это вместе с аминокислотами, эфирными маслами, ферментами делает препарат чрезвычайно полезным. В составе меда почти нет жиров, но он довольно калорийный за счет натурального сахара.
Полезные свойства
Смесь продуктов, для добычи которых создано пчеловодство, широко используется, поскольку соединяет уникальные целебные качества всех компонентов. Прежде чем применять мед с прополисом, его польза и вред для здоровья человека должны быть оценены врачом.
Этот пчелиный дар помогает в следующих случаях:
- Повышение общего иммунитета, сопротивляемости вредным воздействиям.
- Лечение заболеваний дыхательных путей, в том числе простудных, вирусных.
- Заживление ожогов, ран, порезов, язвочек на слизистых. Борьба против грибка.
- Вытягивание гноя. Снятие воспалений, отеков, опухолей.
- Прогревание с анестезирующим эффектом при ревматизме, артрите, радикулите.
- Улучшение состояния кожи, ногтей и волос, замедление старения организма.
- Очищение кровеносных сосудов, органов пищеварительной системы.
- Снижение жара при повышенной температуре, болевых ощущений.
- Улучшение ночного сна, минимизация последствия стрессов, переутомления.
Справка!
Кроме этого, мед с прополисом постепенно нормализует артериальное давление, сердечный ритм. Он подходит для приема при гипертонии, снижая риск инсульта, показан людям с пониженным давлением, вегетососудистой дистонией.
Это лекарство сладкое, ароматное, его с удовольствием принимают дети.
Противопоказания
Здоровому взрослому человеку может навредить разве что сильное превышение лечебных доз средства. Но лучше заранее изучить инструкцию, как принимать мед прополисный, его полезные свойства и противопоказания.
Препарат не следует употреблять людям с аллергической реакцией на любой из ингредиентов, ни внутрь, ни для лечения ран, ожогов. Непереносимость встречается нечасто, но если она выявлена, нужно оградить себя от аллергенов.
Справка!
При первом применении нужно нанести каплю вещества на кожу запястья, локтевого сгиба. Если в течение 1 часа отмечается покраснение, зуд, жжение, то аллергия есть. Также симптомами непереносимости являются спазмы в животе после приема, кашель, тошнота, сыпь, отеки, затруднение дыхания.
Традиционно медовый продукт с прополисом не рекомендуется давать детям младше 3 лет из-за обилия в нем сахаров, риска проявления аллергии. Его следует осторожно принимать беременным – может измениться гормональный фон, что отрицательно повлияет на вынашивание плода. То же относится к кормящим женщинам – все вещества попадают в грудное молоко, но не усваиваются желудком младенца.
Средство противопоказано для внутреннего приема людям с заболеванием печени, желчного и мочевого пузыря, поджелудочной железы, сердца. Стоит воздержаться от него при наличии миомы матки у женщин и прочих опухолей, сахарного диабета, ожирения, риска образования тромбов в сосудах.
Типичные ошибки при приготовлении
Самостоятельно сделать для дальнейшего использования мед с прополисом несложно, но для сохранения его полезных качеств важно не совершить несколько промахов:
- часто при покупке узы люди не задумываются, что после ее очистки от примесей концентрация чистого вещества снизится более чем на треть;
- забывают отделить воск и мусор от пчелиного клея заранее, полагая, что можно решить эту задачу процеживанием готовой смеси;
- не нагревают частицы прополиса до температуры, необходимой для полного растворения (не менее 80°C);
- мед, не разобравшись, готовят, как приготовить следовало бы узу: слишком сильно разогревают. А ведь он выделяет вредные вещества, если превысить температуру 50°C, и его нельзя добавлять в кипяток;
- хранят готовую смесь в холодильнике, где она начинает портиться, плесневеть.
Как приготовить и хранить
При желании получить иную концентрацию веществ, чем в готовых аптечных препаратах, следует подробно изучить процесс, как можно сделать мед с прополисом самостоятельно.
Для очистки от примесей пчелиный клей замораживают, измельчают на терке или при помощи ножа, растирают скалкой. Порошок заливают чистой водой на 2 часа, несколько раз перемешивают. Примеси всплывают, очищенная уза остается на дне.
Стандартная лечебная смесь состоит из 1 чайной ложки прополиса (чистого) и 10 чайных ложек меда, то есть 1:10. Для профилактики заболеваний хватит соотношения 1:20, а для серьезного лечения можно увеличить его до 1:5 или 1:3.
После сушки клейкий порошок ставят на водяную баню при температуре более 80°C, дожидаются полного растворения. Параллельно на водяной бане топят мед, с нагревом до 40°C, затем заливают им прополис, перемешивают.
Готовую смесь разливают по стеклянным баночкам, закупоривают.
Запомни!
Хранить продукт следует в прохладном темном месте, без присутствия сильных запахов. Для применения он годится долгое время – не теряет полезных качеств около 1 года. Но лучше употребить мед, не дожидаясь этого срока.
Постепенно смесь может засахариться. Кристаллы растворяются на теплой водяной бане.
Способы использования
В медицине и косметологии существует несколько методов, как принимать мед с прополисом. В зависимости от цели его применяют внутрь и наружно, дополняя для повышения эффективности эфирными маслами, соком алоэ или лимона, пергой.
Важно!
Распространенный способ приема – по 1 чайной ложке (детям до 7 лет – по 1/4, до 14 лет – по 1/2) 2-3 раза в день, лучше натощак. Требуется медленно рассасывать каждую порцию. Это общеукрепляющее средство, подходит для борьбы с простудными заболеваниями, воспалениями слизистой рта.
Известны и другие рецепты для приема внутрь, например, растворить 1 столовую ложку продукта в кружке теплого чая, молока и выпить перед сном. Помогает при ангине, бессоннице.
При лечении болезней дыхательных путей используется периодическое 10-минутное полоскание водным раствором препарата (1 часть воды на 2-3 части меда с прополисом), ингаляции (соотношение 1:1) с помощью прибора или над емкостью с подогретым лекарством.
Воспаления слизистой глаз, носа излечиваются каплями, приготовление которых заключается в смешивании лекарства с теплой кипяченой водой (соотношение 1:3).
При кашле, легочных, суставных заболеваний популярны согревающие компрессы. Смесь либо втирается в кожу, либо наносится на ткань и оборачивается повязкой. Смазанный участок закутывается одеялом, шарфом на 30-40 минут.
На раны, язвы, места ожогов и обморожений наносится лечебная мазь, периодически заменяемая свежей.
Для ухода за кожей и волосами применяется косметическая маска, крем, бальзам, где пчелиные продукты дополнены питательными маслами, например, оливковым.
Прополисный мед – натуральный, полезный – может заменить немало препаратов из аптечки. Как и другие лекарства, его нужно использовать, учитывая противопоказания, соблюдая дозировку и процесс приготовления.
Источник
Полезные свойства меда с прополисом позволяют использовать продукт при лечении целого ряда недугов. Грамотно подобранный состав, выполнение правил приготовления, соблюдение дозировки – основные нюансы применения средства. К тому же, его легко приготовить самостоятельно. Перед началом лечения важно ознакомиться с правилами хранения, выбора компонентов, основными противопоказаниями и ограничениями.
Состав и ценность прополисного меда
Пчелиные продукты содержат массу биологически активных компонентов, полезных для организма. Однако каждый человек реагирует на них по-своему. Поэтому перед приемом прополисного меда следует ознакомиться с его составом и действием веществ. Таким образом, можно надежно защитить себя от нежелательных проявлений. Полезные свойства меда с прополисом обеспечивает целый список элементов.
Основные составляющие продукта, влияющие на жизнедеятельность систем организма:
- Витамины. Продукт содержит целый перечень веществ – группа В, РР, Н, С. Эти компоненты положительно влияют на мозговую деятельность, улучшают защитные механизмы, нормализуют регенерационные способности клеток и слизистых, улучшают работу сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем.
- Макроэлементы. Это железо, калий, медь, фосфор, кальций. Присутствие веществ нормализует синтез гормонов, они служат катализаторами биохимических реакций.
- Минералы. Способствуют нормальному прохождению нервных сигналов, формированию составных элементов крови, свертываемость, состояние иммунитета.
Это малый перечень полезных воздействий компонентов пчелиного продукта. Кроме этого списка, при употреблении прополисного меда:
- улучшается сон;
- уходит усталость;
- нормализуется метаболизм;
- уничтожаются грибки и патогенные микроорганизмы.
Человек начинает ощущать себя намного здоровее, спокойнее, выносливее.
Чем полезен мед с прополисом
Всего 100 г смешанного пчелиного продукта способны насытить организм массой полезных веществ и благотворно повлиять на работу всех систем. При этом его можно применять внутрь или наружно.
Наличие белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов оказывает многогранное действие:
- укрепляющее;
- антибактериальное;
- антигрибковое;
- очищающее;
- болеутоляющее;
- ранозаживляющее;
- противоонкологическое;
- противомикробное;
- потогонное;
- отхаркивающее.
Исходя из перечня, можно сделать вывод, что мед с прополисом окажет пользу при:
- гипертонии;
- простуде или ОРВИ;
- проблемах пищеварительного тракта;
- поражениях кожных покровов;
- воспалительных проявлениях;
- гинекологических проблемах;
- нарушениях костно-мышечного аппарата.
Если показано наружное применение прополиса с медом, то средство поможет при кожных дерматитах, язвах, экземе, стоматите, ожогах или обморожении. Внутреннее употребление гармонизирует работу основных систем – мочеполовой, нервной, пищеварительной, иммунной, сердечно-сосудистой.
От чего помогает прополис с медом
Смесь рекомендуется принимать людям с диагностированными проблемами:
- болезни бронхов;
- воспалительные проявления горла и в ротовой полости;
- мигрень, головные боли, эпилепсия;
- дерматит, экзема, кожная сыпь;
- конъюнктивит, воспалительные процессы слизистой глаз;
- низкий уровень гемоглобина;
- повышенный вес;
- гинекологического и урологического характера.
Важно! Доза, которую не следует превышать, равна 3 ст. л. для взрослых и 2 ч. л. для малышей.
Как сделать мед с прополисом самостоятельно
Если приобрести готовый состав нет возможности, то его можно приготовить самостоятельно. Существует несколько методик приготовления меда с прополисом, однако каждая имеет одинаковое требование. Готовить нужно из натуральных качественных компонентов.
Выбор подходящего сорта
Необходимость подобрать нужный сорт меда основана на зависимости качества конечного продукта от его составляющих параметров. Кроме лечебных свойств, от сорта меда зависит цвет смеси.
Рекомендуемой основой для лекарственного средства считаются цветочные разновидности:
- Гречишный. Многие считают этот сорт внешне не слишком привлекательным, однако, состав у него очень разнообразный. Содержит много минералов, витаминов, белков. Очень полезен для поддержания здоровья или коррекции имеющихся нарушений.
- Липовый. Если вспомнить лечебные свойства липы, то мед обладает ими в полной мере.
- Акациевый. Очень полезный вид для лиц, страдающих от нарушений сердечно-сосудистой системы, бессонницы, зашлакованности.
- Подсолнечный. Приготовленный прополисный мед с данным сортом обладает полезными свойствами для лиц с проблемами суставов, костно-мышечной системы, кожного покрова.
Важно! Независимо от того, какой сорт будет выбран, нужно взять натуральный необработанный продукт.
Только в этом случае воздействие будет лечебным и положительным.
Как приготовить мед с прополисом горячим способом
Это один из вариантов приготовления меда с прополисом, который требует внимания. Следует помнить, что мед перегревать нельзя, поэтому максимальная температура нагрева массы не должна превышать + 40 °С.
Для приготовления состава (20%) следует:
- Предварительно заморозить в морозилке клей пчелиный (прополис).
- Натереть в него мед. Если он жидкий, просто добавить ложкой.
- Поставить смесь на водяную баню и разогреть до жидкой консистенции. При этом следить, чтобы температура не превысила допустимое значение.
- Во время нагрева состава подготовить стеклянные емкости – помыть, просушить.
- Процедить смесь, разлить по баночкам.
Если весь процесс выполнен правильно, на выходе получится очень полезный состав.
Как сделать мед с прополисом без нагревания меда
Свойство меда терять свои полезные качества при перегреве останавливает многих применять горячий способ. Если нет возможности обеспечить требуемую температуру, есть еще один рецепт приготовления меда с прополисом. Он не требует нагрева смеси, поэтому считается более доступным.
Пошаговый алгоритм выглядит так:
- Прополис заморозить, затем измельчить удобным способом.
- Переложить прополис в миску, нагреть на водяной бане. Готовый к дальнейшему применению продукт должен иметь консистенцию сметаны.
- Аккуратно добавить разогретый прополис в мед. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
- Процедить смесь и разлить по емкостям.
Важно, чтобы баночки были чистыми и стерильными.
Как приготовить прополисный мед с настойкой
Для этого рецепта необходимо использовать прополис, полностью очищенный от воска. Способ приготовления идентичен перечисленным выше. Основными действиями остаются замораживание прополиса, его измельчение и соединение с медом. Настойку готовят так:
- Заморозить клей (пчелиный) в морозилке.
- Перемолоть прополис в кофемолке. Нужно добиться его порошкообразного состояния в течение 4 секунд. Если продукт контактирует с металлом более длительное время, он теряет свои полезные качества.
- Смешать прополис с медом и довести смесь до однородного состояния.
- Убрать лекарство в темное место и оставить для настаивания на 30 дней.
Важно! Средство принимать строго дозировано.
Немного о способах приготовления и пользе:
Как принимать мед с прополисом
Курс лечения зависит от сложности заболевания, его продолжительности, сопутствующих проявлений и назначения врача. Обычная продолжительность курса составляет 30 дней. Повторить лечение можно через 14 дней, если возникнет необходимость.
Если принимают аптечную настойку прополиса на спирту, длительность лечения составляет 2 недели. Затем пауза в 2 недели и второй курс. Паузы делать обязательно. Прополис содержит вещества, способные забивать почечные канальцы.
Детям показана другая дозировка:
- До 10 лет нужно разводить состав до минимальной концентрации или стараться при лечении вообще обойтись без смеси.
- После 10 лет суточную дозу ограничивают 2 ч. л., не более.
Важно! Нельзя давать нектар с прополисом без консультации педиатра.
Взрослым и детям рекомендуется наружное и внутреннее употребление средства с прополисом.
Показания для наружного применения:
- Кожные проявления. С целью лечения нужно наложить салфетку из марли и закрепить стерильной повязкой. Средство (5%) накладывают на 2 часа, затем снимают, смывают остатки снадобья чистой водой. Прополисный мед можно применять для кожи 3 раза в день.
- Воспалительные заболевания слизистой глаз, конъюнктивит. Смесь развести теплой водой. Компоненты взять в соотношении 1:3, закапывать 1-2 капли.
- Ринит, простуда, гайморит. Концентрация раствора идентична предыдущему рецепту, закапать ½ пипетки 3 раза в день. Лечебное средство нужно вводить в обе ноздри.
- Кашель. Накладывать компрессы из состава (10%), равномерно распределенного по марле. Место наложения – область между лопатками и грудь. Время накладывания – 20 минут, количество процедур – 2 раза в день на протяжении 10 дней.
Подобные компрессы не применяют при повышенной температуре.
Для внутреннего употребления есть другие показания:
- Профилактика заболеваний. Рекомендации – натощак и вечером перед едой по 1 ч. л.
- При простуде используют средство 20% концентрации. Первый день нужно употребить по 12 г 4 раза, затем снизить количество приемов до 3 раз по 1 ч. л. продолжать до полного выздоровления.
- Заболевания суставов и бронхов лечатся 3% смесью. Снадобье принимают по 12 г два раза за день. Важно его выпить на голодный желудок.
- Проблемы пищеварительного тракта требуют двухразового приема 3% смеси по 1 ч. л.
Еще один способ использования лечебного средства – ингаляции. Для процедуры прополисный мед разбавить с теплой водой (1:2) и продолжать сеансы 14 дней по 5 минут.
Можно ли есть прополис, содержащийся в меде
Кроме лечебных свойств, прополис с медом имеет и противопоказания. Поэтому употреблять его нужно в количестве не более 1-3 г взрослым и 1 г детям на протяжении дня. Эти ограничения обусловлены сильным аллергическим действием средства. Превышение дозы приведет к нежелательным последствиям.
Противопоказания к приему меда с прополисом
Мед с прополисом может принести организму пользу и вред. Это зависит от некоторых факторов. Не рекомендуется прием состава при:
- Аллергических реакциях на пыльцу. Любой сорт меда содержит этот компонент и может вызывать негативную реакцию.
- Беременности и кормлении. Одними из составляющих пыльцы являются фитогормоны. Они нарушают естественный природный гормональный фон, поэтому негативно влияют на состояние матери и ребенка.
- Возрасте детей до 2 лет. Это ограничение касается для всех сортов меда.
- Диагностированном ожирении. Это заболевание предполагает строгий контроль питательности всего дневного рациона.
- Обострении гастрита, язвы или панкреатита. В этом случае пчелиный продукт усугубит состояние больного.
Страдающие сахарным диабетом могут пользоваться средством только после консультации с лечащим врачом.
Побочные явления выглядят как:
- сухость во рту;
- головокружение;
- ринит;
- кожные высыпания;
- сонливость.
Как только появляются подобные симптомы, необходимо прекратить прием прополисного меда.
Правила хранения
Несколько основных правил хранения смеси прополиса с пчелиным нектаром:
- Длительность хранения готового средства не должна превышать 1 месяц.
- Состав разрешается хранить в посуде из темного стекла. Запрещается использовать пластик и металл.
- Помещение выбирают сухое и прохладное.
- Не рекомендуется хранить продукт рядом с ароматическими веществами.
Важно! На емкость со смесью не должен попадать прямой солнечный свет.
Заключение
Полезные свойства меда с прополисом делают продукт незаменимым при лечении многих заболеваний. Его уникальность состоит в том, что изготовить средство можно самостоятельно. Если соблюдать дозировку и четко выполнять правила приготовления, то лечение будет эффективным, а результат стабильным.
Источник