Какая баня полезней русская или турецкая

Баня — помещение, оборудованное для мытья тела с одновременным действием воды и горячего воздуха или пара. Вот такое определение дает Википедия.

Существуют разные традиции в строительстве бань и в пользовании ими. Что же такое «русская баня», а что такое «сауна»?

Давайте разберемся, в чем же отличия и преимущества настоящей «русской бани».

Основное отличие бань связано напрямую с влажностью и температурой. Разные народы в связи с историческими и географическими особенностями по-разному переносят жар бани. Но можно определенно сказать, что влажность и температура в бане имеют обратную зависимость.

Например, когда температура высокая, тогда можно выдержать меньшую влажность. Верно и обратное утверждение.

Также можно выделить диапазоны, в которых изменяются влажность и температура воздуха. Для влажности он составляет 0-100 %. Для температуры воздуха — 30-150 °С.

Как мы отмечали выше, у каждого народа свои традиции в банной культуре. Можно заметить определенную логичную закономерность: в Финляндии, где холодной и сырой климат появились жаркие сухие сауны. В то же время в Турции, где жарко и сухо, появились влажные прохладные турецкие бани.

Классификация бань

№	Шведское название	Русское название	Температура, град. цельсия	Влажность, %
1	Сухая сауна	Сауна	90-100	5-10
2	Влажная сауна	Русская баня горячая	75-90	20-35
3	Паровая сауна	Русская баня классическая	45-65	40-65
4	Паровая баня	Турецкая баня	40-45	Около 100

Названия достаточно условны, поскольку данная классификация является шведской, т.к. банную культуру в России не так сильно исследуют, как хотелось бы.

В России существует похожая классификация. Она отличается тем, что мы чаще разбиваем типы бань по верхнему пределу значений. Приведем пример. В финской классификации в банях первого типа температура составляет 90 °С, а в русской классификации часто можно встретить 120 °С.

Бани второго типа встречаются не часто, но у них есть свои сторонники.

Русская баня — это баня, в которой влажность и температура соответствуют наиболее легкому пару. Температура — 65 °С, влажность — 65 %. Поэтому в русской бане можно использовать веник, а в финской сауне он засохнет.

Турецкие бани — это бани нескольких разновидностей. Обычно к ним относят бани с температурой 45-50 °C и влажностью до 100 %.

Исторический аспект

Как известно, первые русские бани были банями «по-черному». Такие бани имеют открытый очаг, который прогревает не только камни, но и стены бани. Дым от очага выходит через частично приоткрытую дверь и отдушину в потолке. При неправильной топке древесина внутри бани сильно коптится, в результате стены бани — тёмного цвета.

Оказывается, финские сауны тоже были сначала «по-черному». Конструкция такой финской сауны не отличалась от конструкции русской бани, поэтому можно предположить, что отличались эти бани в подходе к температуре и влажности: скорее всего русские сильно лили воду, но меньше топили, финны в свою очередь делали наоборот. Эти исторические аспекты легли в особенности современных конструкций бань и печей для бань.

Современный подход

Для начала обратимся к физике, поскольку важно понимать базовые моменты. Во-первых, стоит упомянуть, что пар бывает легким и тяжелым. Во-вторых, заметим, что при естественной влажности воздуха крупные капли, вредные для легких, отсутствуют, в связи с тем что молекулы воды максимально перемешаны с другими молекулами воздуха.

В финской сауне поступающий воздух имеет естественную природную влажность. Затем он нагревается и теряет влажность.

В настоящей турецкой бане легкий пар получают без использования парогенераторов. В такой бане все поверхности делаются из мрамора. За счет этого при влажности почти 100 % получают легкий пар во время испарения с больших поверхностей, как, например, после дождя в природе.

Поэтому при желании искусственно увеличить влажность нужно стремиться, чтобы пар был максимально близок по характеристикам к естественному воздуху. Достигается эта задача по-разному и при растущей влажности становится более сложной. Чем выше температура испарения, тем более легким и сухим будет пар, что хорошо.

Например, баня типов 1-3 увлажнение воздуха достигается за счет испарения воды с поверхности камней. Поэтому важным аспектом при строительстве бани является выбор печи. Многие современные печи больше являются печами для сауны, нежели печами для бани, поскольку создают тяжелый воздух. А если даже при соблюдении норм влажности и температуры воздух будет тяжелым — он принесет скорее вред, чем пользу.

По большому счету, существует два способа искусственного увлажнения воздуха. Русский способ — это испарять воду в замкнутом объеме печи. Финский способ — это лить воду на открытые камни. Когда этого недостаточно финны используют парогенератор.

Если сравнить эти способы, то можно отметить, что в финской сауне при активном нагревании камней соответственно повысится температура и в самой парной, поскольку камни лежат открыто.

В хорошей русской бане, если печь построена правильно, камни можно нагреть намного сильнее (до 700 °С, в то время как в финской сауне нагревают до 200 °С), а парная при этом не будет перегреваться. И воздух при таком подходе не будет тяжелым и вредным.

Такая печь и называется — печь-каменка, камни в ней лежат внутри за дверцей. Дверцу открывают только тогда, когда нужно добавить воды.

Печь-каменка должна быть очень большой, массивной, потому что она должна греть объем парной, но настолько, насколько нужно.

В идеале температура печи должна составлять 50-60 °C, остальное повышение получают за счет добавления воды.

Заключение

Теперь вы знаете о русской бане и финской сауне. Что выбрать, решать, как всегда, вам, но в одном мы убеждены: идеальным деревом для бани будет сухостойная сосна.

Почему?

Об этом и многом другом читайте в новых статьях на нашем сайте, а за материал о русской бане мы благодарим компанию «Парилка.ру».

Источник

«Суббота – дача – банька» – у многих логическая цепочка удовольствий выходного дня выглядит именно так. Но вы уверены в том, что ходите именно в ту баню, которая полезнее всего? Sputnik выяснил, какой релкас полезней: на полатях русской парной или на мраморной плите восточного хамама.

Если у вас нет противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы, вы не страдаете повышенным артериальным давлением, то регулярное посещение парилки — отличный способ потренировать сосуды и снизить риск простудных заболеваний, а заодно и болезней сердца.

Что хорошего дает нам баня

Многочисленные исследования подтверждают — у тех, кто регулярно посещает парную, улучшается работа сердечной мышцы, снижается риск тромбообразования, практически не бывает депрессий. В итоговом зачете хороший и регулярный пар продлевает жизнь. Сейчас проводятся исследования насчет того, что регулярное воздействие высоких температур способно разрушать опухоли. Но проверять не советуем — это пока лишь предположение, еще не доказанное клиническими испытаниями.

Какой тип бани для чего полезен

Хамам. Отличная альтернатива для тех, кто не любит экстремально высоких температур русской или финской парных. В хамаме очень высокая влажность, зато нежное и не резкое тепло — максимальная температура здесь не поднимается выше 65°С. Такую процедуру можно принимать хоть несколько часов подряд. На востоке хамам — это своего рода клуб, где как мужчины, так и женщины могут проводить целый день.

Польза хамама неоспорима: медленное спокойное тепло расслабляет, поры кожи очищаются, улучшается кровообращение, ускоряется расщепление жировой ткани. Ну и в целом снимается стресс и успокаивается нервная система, снижается тонус мышц.

Хамам можно считать самым мягким видом банных процедур, но и к нему существуют противопоказания. В первую очередь — болезни сердца, которые, впрочем, являются противопоказаниями для всех банных процедур. Не стоит ходить в хамам с разными болезнями кожи — дерматозами, экземой, мокнутиями. Горячий воздух и высокая влажность только усугубят их состояние. Не посещать баню и тем, у кого есть грибковые заболевания кожи и ногтей — в такой среде они могут развиваться значительно быстрее, к тому же они очень заразны и отлично живут в теплой влажной среде.

Финскую сауну нередко ставят прямо на воде

Русская парная. Сеанс в русской бане сопоставим с хорошей физической тренировкой, а оздоровительный эффект даже куда выше. Впрочем, если попарились вы правильно. Температура в русской бане обычно выдерживается в пределах 60 — 75°C, что для бани не так и много — в финской сауне она может достигать 90 и даже 100°C, но там поддерживается сухой воздух, в то время как в русской парной он влажный. Традиционно на камни или печь выливают некоторое количество воды, иногда с добавками ароматических масел, или отвары трав, что создает удивительную атмосферу в парной. Ну и невозможна русская баня, конечно, без веника. Если вы склонны к частым болезням дыхания, лучше использовать веник с добавлением полыни, крапивы, можжевельника или эвкалипта, при заболеваниях кожи лучше всего использовать дубовый веник. Ну и березовый, конечно, подходит для всех случаев жизни.

Основной эффект бани в том, что она тренирует сосуды, постепенно приучая их к перегрузкам как ходовым, так и термическим. Поэтому те, кто регулярно ходят в русскую баню, практически не болеют простудными заболеваниями.

Сильное потоотделение, которое вызывает баня, активирует окислительные процессы, усвоение белков, углеводов и жиров организмом происходит лучше и поэтому лишние килограммы уходят. При условии, что вы ходите в баню регулярно.

Среди противопоказаний к русской бане, как и к любым термическим процедурам, — онкологические заболевания, опухоли, болезни кожи, сосудов и сердца.

В русскую баню обязательно надо ходить с веником

Не стоит ходить в парную и после употребления алкоголя. Он сам по себе — большая нагрузка на сердце и сосуды, а в сочетании с парной может стать настоящей бедой.

И еще одно обязательное условие — после русской парной надо окунуться с головой в воду, лучше всего ледяную. Только тогда достигается настоящий профилактический эффект бани и тренируются сосуды.

Финская сауна. От классической русской бани отличается более высокой температурой — до 110°C, но жара переносится здесь легко, поскольку воздух в сауне всегда сухой. Человеческий организм достаточно легко переносит высокие температуры при низкой влажности воздуха. По причине очень горячего воздуха в сауне не используют ни веников, ни скребков — разгон такой высокой температуры может оставить настоящие ожоги.

Как и остальные типы бань, финская сауна — отличный способ закаливания и очищения организма, через кожу он избавляется от шлаков и токсинов, да и в целом баня отлично поднимает настроение. К тому же сауна снимает напряжение нервной системы, в крови повышается уровень эритроцитов, которые насыщают наш организм кислородом.

Не стоит находиться в финской сауне более 10 минут, а перед сеансом лучше выпить несколько стаканов воды — так вы избежите обезвоживания, а потоотделение в парной будет боле эффективным.

Источник

Ни одна страна не может предъявить патент на изобретение бани. С древних времен разные народы каждый на свой лад использовали горячий пар в гигиенических и медицинских целях. Банные заведения есть во всех городах Малой Азии, Ближнего Востока или Северной Африки. Их называют по-разному: турецкие или мавританские бани, хаммам (по-арабски – «источник тепла»). В мусульманской культуре омовения предписываются религией. «А если вы нечисты, то очищайтесь», – сказано в Коране. В древности о процветании города судили по числу бань. К примеру, в Багдаде, городе «Тысячи и одной ночи», их было около 30 тысяч!

В России строительство дома или дачи часто начинают именно с бани. В отличие от Европы, где на разных витках истории бани дважды объявлялись вне закона, летопись русской парной не знала перерывов. В нашей бане можно не только мыться, но и отдыхать, принимать гостей и даже спать. Такое разнообразие возможностей, вероятно, связано с тем, что в настоящей русской бане на самом деле объединены черты многих банных традиций. В том числе финской сауны и восточного хаммама, о принципиальном различии между которыми многие не подозревают.

Об этом:

Елена Степанова «Баня, сауна. Рецепты здоровья», Эксмо, 2004.
«Бани и сауны. Энциклопедия здоровья», АСТ, Сталкер, 2002.
Анатолий Рубинов «История бани», НЛО, 2006.

Магия хаммама

Обычно восточные бани – это два-три зала с разной температурой. Прохладный служит для отдыха, за ним следуют теплый и горячий залы. Последний (отделанная плиткой влажная парная с теплым камнем-лежаком в центре, скамьями у стен и кранами с холодной водой), собственно, и является хаммамом. Мужчины и женщины на Востоке парятся отдельно. В жизни женщин Магриба (Алжир, Тунис, Ливия, Марокко, Мавритания) и арабского Востока баня играет ту же роль, что кофейня в жизни мужчин. И даже больше: общение в хаммаме прекрасно сочетается с косметическими процедурами.

Разные принципы

Сухой жар сауны вызывает усиленное потоотделение: испаряясь с поверхности тела, вода защищает его от перегрева, вместе с потом из организма выводятся лишние соли, мочевина и различные вредные кислоты. Хаммам работает по другому принципу: насыщенный влагой воздух препятствует испарению пота, поэтому механизм терморегуляции организма не включается. Влажный пар размягчает верхний слой кожи, и омертвевшие клетки эпидермиса легко удаляются. После хаммама мы буквально излучаем красоту. Когда требуется взбодриться, лучше выбрать сауну. А оптимальный вариант – чередовать сауну и хаммам: вы всегда будете полны сил и довольны своей внешностью.

Перед входом в хаммам вместе с одеждой нужно оставить все заботы и повседневные дела. «Хаммам с первой минуты пребывания в нем – сплошное наслаждение, – говорит недавно вернувшаяся из Туниса Жанна, 31 год. – Жаль, что в России эта традиция не распространена». Настоящие восточные бани со структурой древних римских терм у нас действительно редкость. «Но по уровню услуг и качеству хаммамов Россия не отстает от мировых стандартов», – уверена директор Национальной гильдии спа-индустрии Марина Кучуркина. Другой вопрос, что для нас хаммам – это скорее элемент оздоровительной программы, чем место для встреч и общения.

На Востоке принято начинать с получасовой релаксации на каменных скамьях теплого зала, и женщины используют это время, чтобы сделать эпиляцию, покрасить волосы. Мы же спешим в горячий зал с почти 100-процентной влажностью. Чтобы тело адаптировалось к таким условиям, в первый раз не стоит задерживаться в парной дольше 5 минут. В хаммаме не разговаривают. «Здесь теряешь представление о времени, концентрируешься на внутренних ощущениях и забываешь о внешнем мире, – подтверждает поклонница восточной бани 37-летняя Мария. – Я не люблю приходить в хаммам в большой компании, как это принято в русской парной. Это пространство хочется сделать личным».

А пар тем временем делает свое дело, разогревая тело и раскрывая его поры. Массаж грубой рукавицей удалит с кожи отмершие частички – эта процедура слегка тонизирует, поскольку усиливает приток кислорода к сердцу, активизирует кровообращение. Затем тело намыливают (в идеале – «черным» мылом из масляного раствора солей и растертых маслин) и ополаскивают водой. Кожа становится чистой и нежной, как у младенца.

Многие замечают, что, очищая тело, хаммам одновременно умиротворяет душу. Французский писатель Теофиль Готье, побывав в константинопольском хаммаме летом 1852 года, написал в своем «Путешествии на Восток»: «От усталости не осталось и следа, и, выходя, я чувствовал себя таким бодрым, легким и свежим, «как будто ангелы со мною рядом шли»*.

————————————————* Теофиль Готье «Путешествие на Восток». Издательство им. Сабашниковых, 2000.

Вдохновение сауны

Другие страны – другие нравы. И другие цели банного ритуала. «Сауна для меня – как нелегкая работа, – признается Ирина, 40 лет. – Я вхожу в парную, заранее готовая к испытаниям: жарко, сердце бьется учащенно. Зато потом, после бассейна или прохладного душа, приходит освобождение и удовольствие». За две тысячи лет своей истории финская сауна почти не изменилась. Сегодня это один из национальных символов: на 5 миллионов жителей Финляндии приходится примерно 1,5 миллиона саун.

Чтобы сполна ощутить эффект воздействия финской бани, нужно создать правильный баланс температуры и влажности. Идеально, если сумма этих двух параметров (в градусах и процентах, соответственно) составляет от 110 до 150**. Обычная температура в обшитой деревом парной – 80–100°C. Остается отрегулировать второй показатель – влажность (точнее, сухость) воздуха. Это необходимо, чтобы организм без потерь перенес непривычный жар. Закаленные финны выдерживают высокую температуру при влажности около 10%. В русском варианте сауны температура бывает ниже, а влажность, соответственно, выше.

Русская формула

В русской бане показатели температуры и влажности должны быть примерно одинаковыми и не слишком высокими (70–80°C при влажности до 70%). «Русская баня более универсальна, чем сауна или хаммам, – объясняет бальнеотерапевт фитнес-центра Dr. Loder Ольга Яковлева. – Она помогает справиться со стрессом, усталостью и одновременно улучшить состояние кожи. Не нужно воспринимать баню как отдых после тренировки. Баня сама по себе – самостоятельная и довольно напряженная работа для организма, поэтому не стоит перенапрягать себя, совмещая парную с занятиями аэробикой или на тренажерах. Эффект от воздействия горячего пара можно усилить с помощью натурального скраба из соли, меда и лимона. Соль в этой смеси выступает как абразивный компонент и одновременно вытягивает излишек жидкости, мед питает и увлажняет, а лимон служит источником витаминов, помогает раскрыть поры и отбеливает кожу».

И в русской, и в финской традиции банный день – суббота. В сауну обычно ходят вечером, непременно до ужина. Весь сеанс длится около полутора часов.

«Ритуал начинается довольно горячим душем, после которого нужно тщательно вытереться полотенцем, – рассказывает бальнеотерапевт центра Dr. Loder Ольга Яковлева. – Это нужно, чтобы разогреть тело и стимулировать нервные окончания кожи. Теперь зайдите в парную и побудьте там 8–15 минут, в зависимости от ощущений. Лягте или сядьте так, чтобы ступни находились на одном уровне с ягодицами; постарайтесь максимально расслабиться, не разговаривайте и, уж конечно, не читайте. Выйдя, ополоснитесь теплой водой. Отдохнув, можете вернуться в парную, но не дольше чем на 15 минут. После этого душ должен быть более холодным, а отдых – более продолжительным. Если вы хотите войти в кабинку сауны в третий раз, убедитесь, что действительно восстановились после предыдущего захода. Завершающий душ должен быть холодным: температура тела к этому моменту обычно поднимается на 1–2°C, и организму нужна помощь, чтобы вернуться в нормальное состояние. К тому же холодная вода тонизирует, ускоряя процессы обмена».

«Вначале я немного побаивался резких контрастов, – признается Игорь, 35 лет, который открыл для себя сауну во время отпуска в Финляндии, – но быстро оценил волшебное состояние чистоты и обновления, которое дает эта баня».

Сауна – идеальный способ детоксикации организма. Тренированное тело любителя финской бани за сеанс теряет с потом до литра жидкости – в три раза больше, чем за день испаряется с поверхности кожи. За сеанс расходуется приблизительно 580 калорий, добавьте к этому еще сотню калорий, которая тратится при обливании или погружении в холодную воду. Сауна защищает организм от зимних простуд и заболеваний суставов, помогает восстанавливаться после тренировок и спортивных травм.

Противопоказаний немного: болезни сердца, острые инфекционные заболевания, высокая температура, повышенное артериальное давление.

Соблюдая все правила, вы можете быть уверены: сауна принесет бодрость, энергию и позволит бестрепетно относиться к любым капризам нашего климата.

————————————————** SPA Report, 2005, № 2.

Источник