Какая ягода полезнее клубника или малина

С наступлением лета у нас появляется огромный выбор разных фруктов, овощей и ягод. Можно витаминизироваться как угодно. Клубника, малина, вишня, черешня, смородина — все эти ягоды мы очень любим. Мы знаем, что ягоды очень полезны, но в чем польза определенных видов ягоды сейчас разберемся.

Малина.

В ягодах малины содержится много меди, железа, калия, клетчатки, пектинов и других различных органических кислот. Одну из таких кислот можно особенно выделить – салициловую, которая оказывает выраженное жаропонижающее действие.

Кроме вышеперечисленных полезных элементов в малине содержится очень много витамина С, B1,B12,никотиновой кислоты (PP). Еще к пользе малины можно отнести
небольшое количество сахаров – в пределах 10% от общей массы полезных веществ.

Лечебные свойства малины.

Польза малины используются при лечении простудных заболеваний, нервных расстройств (высокое содержание меди) и других различных инфекционных недугов. Малина имеет в своем арсенале потогонный эффект и способность сбивать высокую температуру во время болезни.

Эта ягода будет полезна при гипертонии, заболеваниях ЖКТ и малокровии. Своим целебным способностям малина обязана фитонцидам, которые оказывают уничтожающее действие для различных спор грибков и стафилококков.

Сок малины оказывает стимулирующее действие на гладкую мускулатуру кишечника, предотвращая запоры.

Возможный вред малины:

• Противопоказана людям с почечными заболеваниями и диабетом.
• Может вызвать аллергические реакции.

Калорийность малины на 100 грамм – 42 ккал.

Клубника.

Королева ягод, именно так называют этот ароматный, сочный, сладкий плод, являющийся любимым лакомством многих людей.

В клубнике присутствуют витамины группы В и витамин С, каротин, фолиевая кислота, клетчатка, каротин, пектины, органические кислоты. А также химические элементы: железо, йод, калий, фосфор, кальций, марганец и др. Особенность пищевого состава клубники в том, что она абсолютно не содержит жиров и холестерина, при этом в ней большое количество натрия (1 мг на 100 г), также в 100 г ягоды содержится 3 г клетчатки,7 г моно- и дисахаридов,1 г белков.

Энергетическая ценность клубники – 46 кКал на 100 г ягод, ее смело можно употреблять всем, и тем, кто не следит за своим весом, и тем, кто мечтает похудеть.

Влияние клубники на организм

Клубника – это прекрасное профилактическое средство против ухудшения зрения, и таких  глазных дефектов как: сухость глаз, возрастная макулярная дегенерация, дегенерация оптических нервов, подверженность инфекциям.

Клубника является отличным детоксикантом, она способствует выводу из организма вредных веществ и избавляет суставы от налета солей.

Витамин С, антоциан, кемферол, фолат, кварцетит – это малая часть содержащихся в клубнике флавоноидов, которые обладают противораковыми свойствами. Включение в меню клубники замедляет рост раковых клеток и служит отличной профилактикой онкологии.

Клубника особенно полезна пожилым людям, ягода омолаживает организм, положительно влияет на работу головного мозга, улучшает память, останавливает старение головного мозга и нормализует работу нервной системы.

Употребление клубники показано больным сахарным диабетом – она понижает уровень сахара в крови. Сок клубники растворяет камни в желчных протоках.

Возможный вред клубники:

• не рекомендуется людям страдающим гастритом и язвой.
• Может вызвать аллергические реакции.

Мы каждый год с нетерпением ожидаем, когда на садовых и дачных участках появятся ягоды – любимое летнее лакомство взрослых и детей. Несмотря на то, что невозможно, как ошибочно считается, запастись витаминами впрок, наесться вдоволь клубники, малины и других ягод стоит, ведь зимой их чаще можно встретить в замороженном виде. Очень сложно сказать, что полезнее клубника и ли малина, ведь каждая ягода хороша по-своему. В их состав входит огромное количество углеводов, глюкозы, фруктозы, витаминов и микроэлементов, оказывающих благотворное действие на организм человека. Немаловажным фактором также являются вкусовые пристрастия человека, а они имеют абсолютно разный вкус.

Чем полезна клубника и противопоказания к ее потреблению

Одной из самых распространенных ягод является клубника, которую научились выращивать круглый год, однако лучшими качествами обладает ягода, выращенная на открытом грунте. Она не только вкуснее, но и полезней, чем клубника, выращенная в теплицах и в других искусственных условиях. В состав ягод входит до 12% углеводов, а также клетчатка, лимонная и яблочная кислота, присутствуют в клубнике также дубильные вещества, витамины группы B, A и C, а в числе минеральных веществ и химических элементов особо стоит уделить внимание железу, меди и фтору. Что касается пользы клубничного варенья, то количество полезных веществ в нем гораздо меньше, поэтому лучше есть ее в свежем виде.

Что касается полезных свойств, то особого внимания заслуживает положительное действие ее на иммунитет человека, она даже способна снизить риск заболеваний, которые могут возникнуть у курильщиков и тех, кто имеет другие вредные привычки, пагубно действующие на здоровье. Заслуживают внимания и такие полезные свойства, как низкая калорийность, а это говорит о том, что ее можно без ограничений есть людям со склонностью к лишнему весу. Богата клубника фруктозой, есть в ее составе и сахароза, что делает ее сладкой и сочной. В состав ягодки не входят жиры и белки, присутствуют в ней лишь углеводы, поэтому она считается диетическим продуктом и входит в состав некоторых диет.

Отмечают пользу ее и косметологи, которые используют ее полезные природные свойства при приготовлении масок и других косметических средств. Эти средства препятствуют преждевременному появлению морщин, и способствует выводу пигментных пятен. Полезна ягодка также при запорах и анемии, болезнях почек и печени, а очистить кишечник можно, выпивая отвар из свежих или сушеных ягод. Незаменимой является она при лечении экзем, нагноений и язв.

Говоря о полезных свойствах, стоит помнить, что ее нежелательно употреблять сразу после приема основных продуктов – первых и вторых блюд. Все ягоды и фрукты, во избежание брожения в кишечнике, и эта огородная “красавица” не является исключением – ее надо есть отдельно, не смешивая с другими продуктами. Многие привыкли есть ее с сахаром, но этого делать не желательно, так как в ней, и без того, достаточное количество сахарозы и фруктозы. Что касается противопоказаний к применению, то ее не стоит включать в рацион тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, так как в ней обнаружен переизбыток фруктовых кислот. Кроме всего прочего, клубника имеет раздражающее действие и способна вызывать аллергию. Осторожными надо быть людям с сердечными заболеваниями, так как клубника может повышать давление, а переедание клубники грозит расстройствами желудка.

Наибольшую пользу для организма человека имеет клубника поздних сортов, так как ранняя ягоды выращивается с добавлением азотных и других удобрений. Поэтому ее не стоит давать детям, что касается дневной нормы потребления, то детям не стоит съедать в день больше 100 грамм продукта, а суточная норма для взрослых составляет 500 грамм клубники.

Полезные свойства и вред малины

Не менее популярной ягодой является малина, которая растет летом и осенью. Малина прекрасно культивируется, хотя хорошо растет и в диких условиях, встречаются сорта красного, желтого и даже черного цвета, однако все они одинаково полезны для организма человека. Для лекарственных целей используют свежие плоды, сушеные ягоды и листья растения, большую пользу имеет малиновое варение, которое пьют при простудных заболеваниях.

В ее состав входят многочисленные витамины, включая витамины группы B, A, E и PP, в широком многообразии в ней содержатся химические вещества и микроэлементы, улучшающие работу организма и способствующие борьбе с различными заболеваниями. Помимо того что малина имеет приятный вкус и способна утолить жажду, она обладает противорвотным эффектом, имеет противовоспалительное и обезболивающее действие. Малина оказывает хороший жаропонижающий и потогонный эффект, обладает кровоостанавливающим действием и хорошо влияет на кожу, тонизируя ее, поэтому она активно используется в косметологии. Медь, содержащаяся в ней, полезна людям, испытывающим постоянные стрессы, так как она является хорошим антидепрессантом.

Именно потогонные свойства малины считаются полезными для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как с потом удаляется соль, что приводит к снижению артериального давления. Восточные целители обнаружили также, что малина может быть использована при половом бессилии и бесплодии, она также способна сокращать размеры предстательной железы. Рекомендуют малину также при малокровии и нарушениях сердечного ритма, при болезнях почек и заболеваниях кишечного тракта, известно также, что способна малина бороться с вредным холестерином, препятствуя появлению атеросклероза.

Как и любые другие продукты, малина имеет ряд противопоказаний к применению. В частности, она способна, при употреблении в большом количестве, вызывать диарею, не стоит злоупотреблять малиной людям с желчнокаменной болезнью, подагрой, гастритами и язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки. Малина может вызывать аллергию, она противопоказана беременным женщинам, так как может спровоцировать преждевременные роды.

Клубника или малина – что выбрать

Если говорить о ягодах, представленных в широком многообразии, сложно говорить об их пользе и вреде, поэтому сложно сказать, что полезнее клубника или малина. Как бы там ни было, многообразный состав обеих ягод с большим количеством полезных веществ – минералов и витаминов, благотворно действует на организм человека, но ягоды имеют различный вкус, поэтому чаще всего – это вопрос вкусовых пристрастий человека. Что касается противопоказаний к применению, то малину и клубнику, как и другие ягоды, не желательно потреблять в пищу людям с повышенной кислотностью, осторожней надо относиться к ним также больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. Старайтесь также не злоупотреблять, как малиной, так и клубникой, так как в этом случае вы можете нанести организму большой вред, и не забывайте, что не помешает получить профессиональную консультацию о возможности потребления того или иного продукта.