Ламинария сушеная полезные свойства отзывы врачей
Продукты из морских глубин очень полезны для организма. К списку морепродуктов относится не только морская живность, но и морская растительность. Самыми известными водорослями является ламинария или морская капуста. Это длинные бурые водоросли, растущие в Охотском, Красном, Японском и Белом море. Длина их порой достигает 12 метров. Растение имеет специфические плоские удлиненные листья схожие на пластины. Плантации морской капусты можно встретить недалеко от побережья на глубине до двадцати метров.
Это морское растение нашло широчайшее применение в кулинарии, косметологии, медицине. Преимущественно оно поступает в продажу в засушенном виде, т.к. срок хранения сухого продукта значительно дольше, чем свежего. Поэтому поговорим более подробно о свойствах и способах применения сушеной ламинарии.
Полезные свойства и противопоказания сушеной морской капусты
Морская вода – бездонный кладезь различных витаминов и минералов. Поэтому ламинария, произрастая в морской воде, также впитывает все полезные элементы, трансформируя их в биологические соединения. Доказано, что ни одно растение не способно сравниться по пользе с морской капустой.
Химический состав:
- йод — ламинария занимает лидирующие позиции по содержанию йода;
Взрослому человеку достаточно съесть всего 30 грамм продукта, чтобы покрыть суточную потребность в йоде. В 10 граммах бурых водорослей содержится столько же йода, сколько содержится в 10 кг трески.
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- альгинаты (альгиновая или водорослевая кислота) – ценное вещество, способное абсорбировать воду;
1 грамм альгиновой кислоты может впитать около 300 гр. жидкости.
- Антиоксиданты расщепляют свободные радикалы, а фукоидан вызывает гибель раковых клеток.
- Укрепляет костную ткань. Большое содержание минералов (марганец, бор, цинк, кальций) способствует укреплению костей, быстрому их восстановлению при переломах или других травмах. Также полезно употреблять водоросли при наличии костных заболеваний, например, остеопороза.
- Тормозит процессы старения, омолаживает организм. Эта способность выражается в том, что введение сушеной или свежей ламинарии в ежедневный рацион способствует детоксикации организма. Некоторые вещества из состава водорослей расщепляют, выводят из организма токсины и другие вредные вещества. В результате организм очищается, омолаживается, восстанавливается.
- Полезна при наращивании мышечной массы. Водоросли содержат 16 различных аминокислот, которые являются «строительным материалом» для белка. Таким образом, морская капуста повышает выработку белка. Это способствует наращиванию мышечной массы, ускоряет заживление ран.
- Способствует похудению. Содержащийся в ламинарии йод ускоряет метаболизм, что, в свою очередь, способствует повышенной активности человека, снижению лишнего веса. Продукт низкокалорийный всего
Для сжигания 1 молекулы жира требуются 2 молекулы йода.
- Повышает иммунитет человека. Богатый витаминный состав этого морского продукта обеспечивает 20 % дневной нормы витаминов. Поэтому регулярное употребление водорослей снижает риск возникновения многих заболеваний за счет укрепления иммунной системы.
- Положительно воздействует на работу щитовидной железы. Йод – главный элемент, необходимый для нормальной работы щитовидной железы. А морская капуста обеспечивает организму человека нужное количество йода.
- Оздоравливает кожу лица и тела. Присутствие морской капусты в меню положительно скажется на состоянии кожи лица. Антиоксидантные свойства продукта обеспечивают упругость, укрепление каркаса лица, быструю регенерацию клеток. Содержащийся в составе магний, фтор и кальций придают коже сияние. Женщинам широко известны процедуры обертывания листами бурых водорослей. Это поможет избавиться от растяжек, целлюлита, подкожного жира, повышает тонус, улучшает состояние эпидермиса.
- Предотвращает заболевание сердца. Антисклеротическое действие бурых водорослей официально признано медиками. Продукт помогает защитить сердце, сосуды от многих серьезных заболеваний. Употребление водорослей способствует разжижению крови, что помогаем минимизировать образование тромбов.
- Улучшает женское здоровье. Ламинария полезна для женского организма, а именно при беременности или менструальном цикле. Это объясняется высоким содержанием железа, кальция, калия и фолиевой кислоты. Данные вещества способствуют здоровому внутриутробному развитию ребенка, укрепляют сердечно-сосудистую систему женщины.
Противопоказания
Морская капуста – щедрый источник йода, поэтому употреблять её нужно осторожно. Т.к. повышенное содержание йода в некоторых случаях может принести вред организму. Морская капуста не рекомендуется к употреблению в случае:
- индивидуальной непереносимости;
- крапивницы;
- геморрагической болезни;
- обострения заболеваний пищеварительной системы;
- туберкулеза;
- фурункулеза;
- гиперфункции щитовидки;
- нефрита;
- беременности (употреблять только после консультации с врачом).
Полезные свойства ламинарии для лица
Бурые водоросли являются кладезем витаминов, поэтому питают не только организм в целом, но и кожу лица. В косметологии довольно часто используют маски с сушеной ламинарией для лица и тела.
Лицо больше всего страдает от многочисленных негативных воздействий. Поэтому кожа этой зоны нуждается в регулярном уходе и питании. Морские водоросли обеспечивают увлажнение, питание эпителия на глубоком уровне. Активные биологические вещества обеспечивают быструю подтяжку контура лица, тонизируют его.
Маска с ламинарией также обеспечивает эффективную чистку пор, отшелушивание отмерших частичек эпидермиса, запускает процессы регенерации. В результате достигается заметный эффект омоложения лица.
Как принимать сушеную ламинарию?
Свежие или замороженные бурые водоросли доступны только жителям прибрежных районов, где они произрастают. В остальных случаях используется сушеная ламинария. Она реализуется в виде:
- высушенных слоевищ;
- порошка;
- таблеток.
Перед употреблением некоторые из этих видов высушенных водорослей нуждаются в предварительной подготовке.
Слоевища сухой ламинарии
Ламинария, засушенная целыми листьями (слоевища), для разбухания заливается холодной водичкой на 2-4 часа. Затем водоросли хорошенько промываются, используются в составе различных блюд.
Чтобы размягчить листья, применяют двойную термообработку. Такой продукт практически не отличается от свежего аналога.
Из 100 грамм сушеной ламинарии получается 500-700 гр. готового продукта.
Порошок из сухой ламинарии
Сушеные водоросли в порошке не имеют характерного вкуса или запаха. Это обстоятельство помогает обогащать бурыми водорослями рацион людей, которые не любят их в чистом виде из-за специфического привкуса.
Порошком из ламинарии просто посыпают блюда: гарниры, мясные и рыбные блюда, салаты. Ним часто приправляют еду вместо соли. Чтобы утолить голод между обедом и ужином, достаточно съесть 2 ч.л. порошка, запив большим количеством воды.
Сушеная ламинария в таблетках
В виде таблеток водоросли чаще всего принимаются для снижения массы тела. Эта биологически активная добавка восполнит дефицит йода. С этой целью достаточно принимать 1-2 таблетки в сутки. Прием ламинарии ускорит метаболизм и физическую активность.
Таблетки принимают по 1 штучке 2-3 раза в день вместе с пищей. Точная дозировка зависит от конкретного препарата и количества в нем йода.
Прием сушеной ламинарии для похудения
Ламинария сушеная является ценнейшей пищевой добавкой, поэтому должна присутствовать в рационе каждого человека. Помимо профилактики различных заболеваний, укрепления иммунитета, бурые водоросли используются женщинами для эффективного снижения веса.
Способов употребления ламинарии существует немало, однако широко используются только 3 основных способа.
- Способ 1. С вечера 3 ст.л. сушеных водорослей заливаются литром кипятка. Емкость плотно закрывается, утепляется. Утром водичка сливается, а разбухшие водоросли употребляются на завтрак без каких-либо добавок (растительное масло, соль, перец). Результаты такой простой диеты можно увидеть уже через несколько дней.
- Способ 2. Вечером готовится настой из сухой ламинарии и горячей воды (ингредиенты берутся в пропорции 1 к 1). Для приготовления понадобится по стакану водорослей и водички. Емкость также герметично закупоривают, закутывают в теплую ткань (можно заварить в термосе). Утром жидкость выпивается натощак, заедается салатом из распаренной морской капусты.
- Способ 3. В течение дня необходимо 3 раза перед каждым приемом пищи употреблять по 0,5 стакана настоя ламинарии. Для этого нужно заварить 1 ч.л. сушеной смеси в 100 мл кипятка, немного настоять под крышкой и употреблять.
Где купить и сколько стоит сушеная ламинария?
Сушенную морскую капусту можно найти в аптеках, на прилавках отделов супермаркета с диетическими продуктами. Такой продукт также продается в китайских магазинчиках или в интернет-магазинах.
Продукт этот довольно доступный. Цена 100 грамм порошка сушеной ламинарии составляет от 100 до 160 рублей в зависимости от производителя.
За 100 гр. слоевища сушеных бурых водорослей придется отдать до 200 рублей.
За 100 таблеток сухой ламинарии придется заплатить от 140 до 160 рублей.
Отзывы
Отзыв от Лиры.
Однажды услышала от подруги о чудесах, которые творят с кожей лица маски с водорослями. В аптеке купила ламинарию, была приятно удивлена ее низкой ценой. Сделала несколько процедур для лица: кожа приятно посвежела, контур подтянулся. В общем, всем рекомендую регулярно использовать водорослевую маску для лица.
Отзыв читательницы Светланы.
Раньше всегда кушала морскую капусту, но не знала о её полезных свойствах. Услышала про диету с бурыми водорослями и креветками. Посидела на ней и через неделю стала меньше на один размер.
Отзыв от Марии
Принимала морскую капусту с целью похудеть, т.к. нужно было скинуть 2-3 кг. Похудеть не удалось, но бесследно исчезли прыщи на спине и шее. Такой результат меня очень порадовал, а свои килограммы я быстренько скинула в спортивном зале.
Бесспорно, ламинария – уникальный продукт, но все полезно в меру. Поэтому необходимо употреблять водоросли строго по инструкции к препарату, не превышая дозы. Т.к. избыток йода так же вреден, как и его нехватка.
Видео:
Источник
Всем привет!
Я очень люблю морскую капусту и являюсь ее поклонницей, обожаю ее запах, я отношу себя к гурманам этой известной водоросли, которая стала активно появляться на наших столах.
Многих ее запах отталкивает и для них скушать салат с морской капустой прям что-то.
Польза морской капусты внутрь неизмерима большим количеством полезных веществ и витаминов, но ее можно смело использовать и внешне. Например делать маски для лица, антицеллюлитные обертывания.
Я всегда покупаю ее только в сушеном виде и сама из нее готовлю салаты и наружные маски для тела.
Диетические салаты из морской капусты очень низкокалорийные, легкий перекус вечером в виде салата не повредит вашей фигуре, но и насытит организм йодом, ускорит метаболизм и работу кишечника.
Имеются противопоказания для приема внутрь, обязательно перед употреблением с ними ознакомьтесь:
Так как ламинария содержит значительное количество биологически активных веществ, лечение с использованием препаратов на ее основе требует взвешенного подхода и осторожности. При наличии некоторых заболеваний, для которых препараты йода противопоказаны, ламинарию применять нельзя. Сюда относится нефрит, заболевания внутренних органов в стадии обострения, геморрагический диатез и пр. Ламинария противопоказана в период беременности и во время грудного вскармливания. Не следует принимать ламинарию совместно с гормональными препаратами, назначенными с целью лечения заболеваний щитовидной железы.
И главное при приеме внутрь не допускайте превышение суточной дозы морской капусты.
При похудении эта водоросль обязательно должна быть на вашем столе. Ведь помимо полезных веществ она обладает хорошей сытостью, съев ее в небольшой порции ощущение, что съела хорошую порцию салата Оливье с майонезом.
Предлагаю вашему вниманию легкий и сытный салат, который станет отличным перекусом и не повредит вашей фигуре.
Нам потребуется в этот салат ламинария, четвертинка яблока и немного моркови и оливковое масло.
Ламинария я предварительно заливаю горячей водой, но не кипятком, чтобы сохранить все витамины в ней.
Настоявшись несколько минут и увидя, что она немного разбухла трем на крупной терке поочередно морковь и яблоко и все это заправляем оливковым маслом.
Салат невероятно вкусный, яблоко придает особую нотку этому салату, желательно брать яблочко покислее.
Сытный и низкокалорийный салат для худеющих просто отличный вариант на перекус и помимо этого в нем большое количество витаминов и минералов.
Приобрести ее можно в любой аптеке.
Стоимость упаковки составляет 114 рублей за 100 грамм.
Упакована она в картонную упаковку приятного зеленого цвета с изображением ламинарии. Внутри коробочки помещен бумажный пакетик в котором и находится ламинария.
Запах у нее водорослевый и пахнет именно морской капустой.
В этот раз у меня ламинария среднего помола даже можно сказать приближенная к мелкому и из нее как раз можно делать маски и обертывания, для этих целей она просто отличная. Продают и целиком засушенные водоросли свернутые в клубок.
Ламинарию я для отзыва стала перемалывать и в самый неподходящий момент у нас сломалась кофемолка, и поэтому она получилась наполовину перемолотой.
Делюсь с вами своим шикарным рецептом маски для лица, которая обладает омолаживающим действием и лифтинг-эффектом. После 30-ти лет такие маски просто незаменимы в уходе за кожей лица.
Перемолотую ламинарию смешиваем с небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица средней плотности.
Примерно требуется 2 чайных ложки воды и немного ламинарии.
Маска наносится на лицо плотным пластом, по консистенции она вязкая и с лица не будет спадать, через какое-то время на лице она подсыхает.
Наношу я ее после очищения своими ухаживающими средствами, затем оставляю на 15-20 минут до полного высыхания на коже.
Во время держания маски из ламинарии раздражения и прочих пощипываний не было.
Смываю теплой водой, смывается она без проблем.
После этой маски ощущение свежести и подтянутости кожи. Маска хорошо питает кожу морскими минералами, освежает ее, придает ей сияние, выравнивает тон, разглаживает морщинки и служит хорошим подтягивающим эффектом.
Использую я ее раз в неделю.
Поэтому смело ее пробуйте, она подходит любому типу кожи и противопоказаний у нее нет.
Маска для волос с ламинарией и маслом авокадо.
Увлажняющая и обладающая эффектом ламинирования маска для волос на основе ламинарии и масла авокадо творит чудеса.
В предварительно заваренную ламинарию добавляется несколько капель масла авокадо, все тщательно перемешивается и наносится на волосы от корней и по всей длине.
Оставляем на 20 минут для интенсивного воздействия, голову покрываем пищевой пленкой для теплового воздействия и сверху полотенцем.
Смываем теплой водой, а затем шампунем.
Данная маска насыщает волосы морскими минералами, они приобретают здоровый вид, блеск и эффект ламинирования, волосок один к одному.
На фото волосы после маски без использования утюжка и высушены естественным способом. После этой маски нежелательно сушить их феном, чтобы сохранить в них как можно дольше полезные вещества и влагу.
Мои окрашенные волосы склонные к сухости стали мягкими и увлажненными, а самое главное с помощью этой маски можно сократить частоту использования утюжка.
На частоту мытья ни как не повлияла.
Использую такую маску 2 раза в неделю.
Антицеллюлитное обертывание с ней просто творит чудеса, поможет избавиться от апельсиновой корки и послужит отличной профилактикой целлюлита и избавлению от растяжек.
Многие салоны красоты предлагаю сейчас популярную процедуру талассотерапию, где обертывание происходит целыми листовыми водорослями.
Процедура дорогая, но эффективная.
В нашем случае, с целью сохранения и экономии семейного бюджета я иду другим способом, делаю обертывание в домашних условиях и оно ничем не хуже салонного.
Для антицеллюлитного обертывания нам потребуется засушенная ламинария, горячая вода и мед.
Завариваем ламинарию, горячей водой(не кипятком) даем ей настояться и набухнуть, затем добавляем пару чайных ложек меда, все смешиваем до однородного состояния.
Получается вот такая вязкая кашица, которая без проблем наносится на кожу бедер.
Затем обматываем участки куда нанесли ламинарию пищевой пленкой и оставляем на 30-40 минут для интенсивного воздействия.
Данное обертывание укрепляет, увлажняет и ускоряет процесс метаболизма, что нам очень важно при борьбе с целлюлитом.
После этого обертывания кожа гладкая, в хорошем тонусе, напитанная витаминами и на ощупь мягкая и с ровным рельефом.
Также она выводит воду и убирает отеки, если они имеются.
Польза морской капусты не только внутрь, но и наружно.
Универсальный и эффективный продукт по приемлемой цене обязательно должен быть у вас для поддержания вашей красоты.
Спасибо всем за внимание к моему отзыву!
- БЕШЕНЫЙ РОСТ ВОЛОС +5 СМ ЗА МЕСЯЦ!
- Мой МЕГА отзыв о том, как можно избавиться от целлюлита!
- Обертывания в домашних условиях из самых доступных средств творят чудеса! Более 8-ми видов обертываний от целлюлита!
- МОЙ ЗАРАБОТОК В ДЕКРЕТЕ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ В 550 ДОЛЛАРОВ!
Источник
Около года назад открыла для себя волшебные свойства этого продукта, помогающего подерживать красоту и с тех пор являюсь, наверное, абсолютным лидером по количеству покупок этого продукта в нашем городе:)))
Ламинария, она же морская капуста используется в медицине с давних, помимо прочего содержит альгиновую кислоту, котрая обладает способностью адсорбировать воду весом почти в 300 раз больше собственного, а количество йода так и вовсе в несколько тысяч раз больше, чем в наземной флоре. Альгиновая кислота обладает уникальной способностью поглощать и выводить токсины из организма, кроме того альгинаты связывают радионуклиды и выводить их из организма.
Если употреблять ламинарию раз в неделю (2 чайные ложки сушеной ламинарии), то можно обеспечить себя месячной дозой витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. В составе присутствуют витамины: А, С, E, которые важны для иммунитета и замедляют процессы старения в организме; D – с его помощью усваиваются кальций и фосфор; B1, B2 – стимулируют обменные процессы в организме; B6, PP – состояние волос, ногтей, кожи. Микро- и макроэлементы, которыми снабжают нас водоросли ламинарии: Na (натрий), К (калий), Ca (кальций), Mg (магний), Cl (хлор) и конечно I (йод).
Научно доказано, что ламинария эффективно выводит шлаки из организма и препятствует появлению злокачественных опухолей. Так, низкий процент заболеваний раком груди у жительниц Японии медики объясняют именно наличием в их рационе блюд из морской капусты.
Сушеную ламинарию рекомендуют регулярно принимать при атеросклерозе, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и болезней, связанных с нарушением обмена веществ. Кроме того, практика показывает, что морская капуста помогает при заболеваниях суставов: ревматизме, артритах, артрозах. В эти случаях для снятия болей необходимо на ночь принять ванну из морской капусты.
Но особо хочу акцентировать внимание на использовании ламинарии в борьбе с целюлитом! Благодаря обертываниям можно эффективно похудеть и значительно улучшить состояние кожи. Действительно, объем бедер можно уменьшить на 2-3 см. Эффект достигается в основном за счет уменьшения содержания жидкости в тканях (вспоминаем свойства альгиновой кислоты) Вместе с этим обертывания укоряют кровообращение и улучшают обмен веществ, поэтому в домашних условиях их считают незаменимым помощником в борьбе с целлюлитом.
Ни в коем случае не использовать, если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, у вас есть какие-то повреждения кожи; варикозное расширение вен, гинекологические заболевания (чтобы избежать согревания области таза), а так же во время месячных и при беременности.
Хочу поделиться рецептом обертываний, благодаря которым мне не приходилось краснеть на пляже за свою пятую точку:)
Для достижения максимального эффекта перед проведением обертываний нужно подготовить организм:
1. Выпиваем несколько литров полезной жидкости, третью часть – во время самой процедуры: зеленый чай, минералка или негазированная вода. Эффект будет лучше, если вода выведет “отработанные” вещества.
2. Обязательно нужно поесть за час-полтора «до», нельзя есть «во время» и еще в течение 2 часов «после». Пусть желудок «не отвлекает» от работы организм.
3. После обертывания кожа слишком уязвима для ультрафиолета, поэтому откажитесь от принятия солнечных ванн и солярия.
Начинаем:
1. Перед самой процедурой очистить кожу с помощью скраба: он откроет доступ к более глубоким слоям.
2. Нанесите на кожу слой массы для обертывания. В зависимости от консистенции это можно сделать большой мягкой кистью или рукой.
3. Для создания парникового эффекта используем полиэтиленовую пленку, специальную косметическую или обычную для упаковки продуктов.
4. После процедуры принимаем душ.
5. Наносим на кожу увлажняющий подтягивающий крем (так дольше сохранятся наши достижения).
Внимание! Обертывание дает сильную встряску организму, поэтому его нельзя делать часто. Оптимальный режим: 2-3 раза в неделю, начало курса – после критических дней.
Мед и водоросли.
Для компресса нужно использовать теплый мед 1-2 ст. л. и водоросли (2 ст.ложки ламинарии). Водоросли развести теплой водой и оставить на 15 мин., чтобы они набухли, добавить желток, 5-10 капель эфирного цитрусового масла. Все хорошо перемешать и намазать толстым слоем проблемные места с целлюлитом. Закрепить на теле пленкой, простыней и одеялом, желательно укрыться и полежать в покое 30-60 минут.
Голубая глина и водоросли.
Водоросли готовим как в предыдущем рецепте и добавляем 2 ст. ложки голубой глины, разведенных водой до состояния сметаны
И еще, не ждите мгновенного эффекта, регулярность обертываний да еще и в сочетании с умеренными физическими нагрузками — вот залог красивой и здоровой кожи без целюлита!!!
Источник