Полезен ли голод для печени и желчного пузыря
Голодание и печень, как показывает практика, — вполне допустимое, а нередко и полезное сочетание. Этот метод часто применяется в альтернативной медицине для лечения огромного количества заболеваний. Его применяют и для чистки печени от токсинов, которые накапливаются в ее тканях и отравляют организм. Голодать без рекомендаций и предварительного обследования у врача не рекомендуется. При наличии противопоказаний процедура может не только не оказаться полезной для печени, но и нанести существенный вред здоровью.
Основные методики и схемы лечебного голодания
Существует огромное количество методик лечебного голодания, которые отличаются по времени. Длительный голод может полностью обновить и оздоровить организм либо привести к плачевным последствиям. К основным разновидностям голодания, которые рекомендуют для чистки печени и других внутренних органов, относят полное, сухое и смешанное.
- Полный голод разрешает употреблять только воду, но пить ее нужно в больших количествах. В день во время чистки пациент должен выпивать не менее 2-х литров воды. Специалисты объясняют, что большинство токсинов находятся в крови и лимфе, а с чистой водой происходит очищение организма.
- Сухое голодание — это метод, при котором не только нельзя употреблять в пищу и питье, но также необходимо воздерживаться от любого контакта с водой. В домашних условиях его не рекомендуется устраивать на период более 2-х дней.
- Смешанный тип — это схема, при которой первые несколько дней придерживаются сухого голода, а затем длительное время употребляют только воду. В таком случае отказ от еды может длиться до 2-х недель.
Медики не уверены, полезно ли голодание. Реакция организма на такие альтернативные методики может быть непредсказуемой. Известны случаи, когда во время голодания больному удавалось вылечить хронические патологии, которые сопровождали его в течение многих лет. С другой стороны, отказываться от еды без предварительного обследования опасно. Даже приверженцы теории оздоровления путем голода согласны, что методика имеет противопоказания.
Голод при гепатозе
Гепатоз — это невоспалительная патология печени, при которой в ее паренхиме накапливаются жировые клетки. Развитие болезни связано с ожирением и сопровождается повышением массы тела, отечностью. Ученым удалось выяснить, что метаболические процессы контролируются белком, который вырабатывается в печени во время голодания.
Когда человек отказывается от пищи даже на недолгий срок, активизируется выработка этого специфического белка, а обмен веществ налаживается. В результате этих положительных изменений ткани печени восстанавливаются, а вкрапления жира исчезают.
При наличии хронических заболеваний печени голодание противопоказано
Голодание в целях чистки печени
Чтобы процедура оказалось полезной и не принесла вред, голодать нужно правильно. Для чистки здоровой печени достаточно всего 3 дня, но необходимо правильно подготовиться к процедуре и грамотно выйти из голода. Дело в том, что современный ритм жизни не позволяет питаться вовремя, дышать чистым воздухом и употреблять здоровые продукты. В связи с этим печень накапливает вредные соединения, токсины и холестерин. Такие изменения негативно сказываются на работе всех систем органов и могут приводить к преждевременному старению.
Подготовка к голоду
Подготовительный этап при чистке печени голоданием не менее важен, чем сам отказ от пищи. Настраивать организм нужно начинать за неделю до основной процедуры. В течение этого времени необходимо соблюдать несколько простых рекомендаций:
- отказаться от продуктов животного происхождения, отдавать предпочтение фруктам и овощам (для очищения кишечника);
- 2 раза можно съесть небольшое количество нежирной рыбы, но по возможности стоит отказаться и от этого блюда;
- следует приучать себя пить большое количество жидкости, что также очистит желудочно-кишечный тракт.
Не менее важно правильно настроить себя психологически. Не рекомендуется голодать, если организм ослаблен после каких-либо заболеваний, при стрессах, недостаточном отдыхе и в других ситуациях, когда человек нуждается в большом количестве энергии.
Первый день
Первые сутки голода начинаются с очистительной клизмы, после чего можно пить заранее приготовленную жидкость. Для чистки печени рекомендуется употреблять либо яблочный сок, либо отвар из овощей. Комбинировать их нельзя, как и добавлять в них соль или сахар. До 6 часов вечера обязательно нужно выпить не менее 1,5 л жидкости, а перед сном еще 0,5—1 л.
В первый день в организме происходят следующие изменения:
- нормализуется давление;
- начинает расщепляться жировая ткань;
- выводится лишняя жидкость, исчезают отеки;
- при образовании ацетона из жира человек может чувствовать легкое недомогание и слабость;
- чувство голода присутствует.
Вместо воды для чистки печени рекомендуется натуральный яблочный сок без сахара
Первый день считается самым трудным даже при длительном голодании, поскольку организм перестраивается на альтернативные пути получения энергии. При ухудшении самочувствия стоит постараться ограничить физическую активность, чтобы не нагружать организм еще сильнее.
Второй день
На вторые сутки лечение голодом продолжается, а утро снова начинается с клизмы. Рацион не отличается от того, который пациент выбрал в первый день. В этот период улучшения более заметны:
- чувство голода притупляется из-за перераспределения ресурсов организма и переутомления центра голода и насыщения в головном мозге;
- токсины циркулируют в крови, с чем может быть связано недомогание;
- организм поддерживает все процессы жизнедеятельности за счет переработки мышечной и жировой тканей.
В этот день наступает привыкание к новому образу жизни. Голод, даже если к нему правильно подготовиться, является стрессом для организма и требует полной его перестройки. У некоторых в этот период болит живот и голова, чувствуется головокружение и неприятный привкус во рту.
Третий день
Третий день — последний при чистке печени. Утром также необходимо поставить клизму, а до 18.30 выпить большое количество сока или отвара. После этого времени пить нельзя, поскольку в конце третьего дня, в 19.00, будет проводиться заключительный этап чистки. Состояние человека к этому времени обычно удовлетворительное.
Голодание без зондирования не принесет желаемый результат, а также может навредить организму
Заключительный этап
В заключение трехдневного голодания необходимо провести зондирование печени — механическое удаление токсинов из организма при помощи грелки. Эту процедуру проводят следующим образом:
- подготавливают грелку, по 200 мл лимонного сока и растительного масла, лучше оливкового;
- ложатся на грелку, выпивают одновременно 3 ложки сока и масла;
- прием этих продуктов продолжают через каждые 15 минут, пока они не закончатся;
- после этого следует лечь спать.
Признак того, что токсины выходят из организма, — это позывы к дефекации. Они могут появляться как сразу после приема смеси сока с маслом, так и наутро после процедуры. Вне зависимости от того, вышли ли токсины естественным путем, необходимо поставить клизму. Далее можно постепенно возвращаться к привычному образу жизни, но в первый день после голодания пища должна быть растительной. Не следует нагружать организм жирными, сладкими, солеными блюдами и алкоголем.
Повторное голодание для чистки печени
Чистку печени рекомендуется проводить не менее, чем раз в год. Некоторые специалисты практикуют ежемесячное лечебное голодание и отмечают значительное улучшение состояния здоровья. При повторной чистке есть одна особенность: в первый день разрешено употреблять твердую растительную пищу до 4-х часов вечера, а вечером стоит ограничиться яблочным соком или овощным отваром. Далее схема ничем не отличается от той, которая необходима при первом голоде.
Противопоказания к голоду
Кратковременное голодание очищает печень от токсинов и шлаков и не способно нанести серьезный ущерб здоровью. В организме каждого человека достаточно запасов жировой ткани, чтобы ее хватило на 3 дня без последствий. Несмотря на это существует ряд заболеваний, при котором даже трехдневное голодание противопоказано. К ним относятся:
- хронические патологии печени, в том числе печеночная недостаточность и цирроз;
- нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
- сахарный диабет;
- хроническая почечная недостаточность;
- язвенные заболевания желудка и кишечника;
- туберкулез.
Длительное голодание опасно проводить без наблюдения врача. Летальный исход наступает на 7—10 день сухого голодания, при потреблении достаточного количества жидкости в этот же период происходит полная перестройка организма. Токсины выводятся почками, кровь очищается, человек чувствует прилив сил и работоспособность. Истощение ресурсов происходит индивидуально. Некоторые могут продержаться и 3 недели без еды, используя только запасы организма, но летальный исход может наступить и на 10-й день. Тревожными симптомами истощения станут вялость, сонливость, головокружения, потери сознания.
По завершении чистки стоит придерживаться принципов правильного питания, иначе печень быстро загрязнится токсинами заново
Голодание при циррозе
Цирроз печени — это опасное заболевание, при котором функциональная печеночная ткань замещается соединительнотканным рубцом. Голодание при такой патологии категорически противопоказано, поскольку токсины будут пагубно влиять на состояние печени и провоцировать дальнейшее ее разрушение. В данном случае назначают более щадящие методики. Полное голодание заменяют диетой с высоким содержанием белка, а также крупами, свежими фруктами и овощами. Больному придется навсегда забыть о сладостях, соленых, жареных и копченых продуктах, а также алкоголе и курении.
Специалисты, которые практикуют голодание для чистки печени, утверждают, что методика позволяет сохранить здоровье, очистить организм и замедлить процессы старения. При отсутствии противопоказаний отказ от еды на 3 дня не вызовет серьезных последствий. Главное, голодать правильно, не пропуская ни один из этапов, в том числе подготовку. Также важен правильный психологический настрой — нужно заранее привыкнуть к тому, что процедура принесет пользу для здоровья. В остальное время не рекомендуется употреблять тяжелые для печени продукты, а том числе алкоголь.
Источник
На протяжении последних десятилетий все чаще можно услышать настойчивые и профессионально аргументированные мнения о том, что лишение организма пищи, предпринятое в лечебных целях – чуть ли не панацея. Как же связаны голодание и печень? Околомедицинские порталы утверждают, что отказ от пищи – оптимальное средство очисти экзокринной железы, применимое при любом патологическом процессе, неизменно ведущее к ее выздоровлению. В доказательство приводятся посты, которым постоянно подвергают себя адепты религиозных учений, книги, написанные сторонниками практики, применение голодания при острых фазах развития некоторых болезней.
Состояние организма
Природа предусмотрела четкую последовательность взаимодействий и взаимообмена, основанную на постоянном притоке необходимых компонентов для жизнедеятельности извне. Сам организм как открытая система, благодаря поступлению пищи, получает энергию, питательные компоненты и химические соединения.
Большую часть брюшной полости занимает пищеварительная система, которая перерабатывает полученное, распределяет его под действием гормонального фона и нервных импульсов. Адепты периодической остановки природного механизма уверенны, что неполучение еды дает необходимый отдых внутренним органам, обеспечивает их полноценную очистку от токсинов и шлаков.
Однако, следует учитывать следующие обстоятельства. Система не может существовать без подпитки – через определенное время наступает полное истощение, и она умирает. В природе существует вынужденное голодание – когда часть цепочки не может найти необходимой пищи. Животное, растение или пресмыкающееся теряет силы, заболевает, поедается сильными, отстает от стаи, не может конкурировать с представителями своего рода.
Перед этим живой организм находится в состоянии стресса – отсутствие пищи запускает процесс добычи из ранее накопленных резервов. Этот принцип используется в животном мире сурового климата, перед впадением в спячку или при размножении, когда самка вынуждена следить за потомством.
У человека он работает только отчасти и не является положительным – неприспособленность к условиям окружающего мира сделала необходимой деятельность головного мозга для создания орудий производства и средств выращивания пищи. В длительном развитии цивилизации ему удалось получить все необходимое для добычи и переработки пищевых компонентов, но способность накапливать источники энергии и постепенно расходовать их частично утратилась.
Без специально предпринятых усилий человек не может избавиться от отложений, которые его тело делает на случай непредвиденных обстоятельств, при патологиях эндокринной системы и ЖКТ, неправильном питании или несоответствии сформированному столетиями пищевому менталитету.
Сторонники лечебного голодания убеждены, что достаточно просто оставить тело без пищи, пусть и с определенными предосторожностями. И это сразу даст возможность заново запустить природную способность безболезненно расходовать белки, жиры и углеводы, отложенные про запас в местах, предназначенных для депонирования.
К чему приводит отказ от еды
Голодание и печень, находящаяся в нездоровом состоянии – понятия несовместимые, и это можно легко понять, отслеживая процессы, происходящие в человеческом теле, не получающем пищи. При однодневном курсе это выражено в меньшей степени, но если отмечается продолжительное голодание, негативные процессы выражены нагляднее.
Гликоген и глюкоза
Нейроны, клетки нервной системы, работают на глюкозе. Отсутствие быстро синтезируемой энергии сказывается на них однозначно – не обладая способностью к естественной регенерации, они безвозвратно погибают. Для получения питательного вещества расщепляется гликоген. Его депонирование в нормальных условиях происходит в мышечной ткани и в печени: при голодании быстро расходуются имеющиеся запасы, и это не может не сказаться на состоянии органа.
Неуглеводные компоненты
Уже через сутки запасы гликогена иссякают, и получение энергии производится за счет белковых соединений. Распад протеинов дает в итоге серу и азотистые соединения. Продукты распада, несвойственного телу процесса внутренней добычи полезных веществ (обычным явлением считается синтез из внешних поступлений), изменяют цвет выделений (мочи и кала) на необычный. Это у сторонников лечебного голодания называется очисткой организма от токсинов и шлаков.
В аргументации сторонников происходит некорректная подмена понятий – продукция негативного процесса, наступающего в результате отсутствия пищевых компонентов, выдается за накопленную ранее, но оседающую в организме в результате невыполнения печенью своих обязанностей.
На самом деле, старые вещества, разрушающе действующие на клетки печени, голодание не выводит. Экзокринной железе просто некогда заниматься регенерацией и очисткой: она уже израсходовала запасы гликогена, а теперь занимается очисткой от новообразованных продуктов белковых преобразований.
Липидные соединения
При голодании печень отравляют образующиеся кетоновые тела. Отсутствие необходимого гормона инсулина, обусловленное предыдущими негативными трансформациями, не позволяет полноценно перерабатывать жиры. Они не расщепляются, а только окисляются, при этом и происходит выделение кетоновых клеток.
Значительно возрастает их уровень. Это неминуемо сказывается на работе органов дыхания, кровообращения и центральной нервной системы. Вместо детоксикации, человек получает дополнительную интоксикацию, кислородное голодание, новые порции продуктов распада от несвойственных в норме реакций.
Работа гепатобилиарной системы и пищеварения неразрывно связана с выделительной системой. В здоровом организме шлаки и токсины выводятся естественным образом, благодаря работающей печени. Во время голодания у печени нет особенной работы по переработке поступающих извне компонентов, но она вынуждена эвакуировать продукты распада от внутренних реакций, предпринимаемых для получения энергии из запасов. Печень при голодании выводит такие же деструктивные соединения, как и те, что образуются при приеме токсичных веществ.
Никто не отрицает несомненную пользу отказа от пищи при респираторной вирусной инфекции, аллергии, артрозе, хроническом панкреатите в стадии обострения и гипертиреозе. В этом случае отсутствие еды приводит к гормональному балансу или дает возможность отдохнуть от постоянной работы больному органу.
Отдельные случаи излечения гепатита при голодании – результат самопроизвольной элиминации вируса. Гораздо чаще отмечается ухудшение состояния, повышение агрессивности вируса и обострение болезненного состояния. Чистка печени голоданием при поражении гепатоцитов не освобождает, а нагружает больной орган, заставляя клетки паренхимы участвовать в обезвреживании токсинов непривычной этиологии.
Источник
Разбираем тему традиционной русской кухни и ограничений в питании (читайте здесь, здесь и здесь), и сегодня поговорим об интервальном голодании. Вместе с врачом превентивной медицины и эндокринологом Катей Янг выясним, в чем суть периодического голодания, его нюансы при патологиях желчного пузыря, а также узнаем, кому можно голодать, а кому нет.
Эпоха правильного сбалансированного питания, на мой взгляд, переживает свой закат. Зато на арене бьются палео и веганы, кето и медитерианская, и прочие современные подходы к питанию. Абсурд ситуации в том, что ни одна стратегия в исследованиях не показала преимуществ в отношении снижения веса. Сброс веса имел место при применении каждого подхода, но через 6-8 месяцев наступало плато и, в большинстве случаев, откат. Причина этого заключается в том, что ни одна стратегия не может учесть абсолютно все факторы, которые приводят к избыточному весу. Любой приём пищи повышает уровень инсулина, а это означает мгновенное прекращение липолиза (распада жировой ткани). Чтобы похудеть за счёт жиров, необходим длительный период нахождения инсулина в нижнем пределе диапазона нормы. И этого можно достичь одним эффективным способом – периодическим голоданием.
Интервальное (периодическое) голодание – методика коротких периодов голодания от 16 до 42 часов. Главный эффект такой методики – запуск процесса аутофагии, другими словами, естественного обновления клеток. Но прежде чем практиковать интервальное голодание, убедитесь в том, что у вас нет противопоказаний даже к коротким периодам голода.
Список противопоказаний:
-Беременность;
-Грудное вскармливание;
-Возраст до 18 лет включительно;
-Индекс массы тела менее 18,5;
-Низкий уровень лептина и лептинорезистентность;
-Повышенный уровень реверсивного Т3;
-Повышенный уровень ультра-чувствительного С-реактивного белка (более 1);
-Синдром усталых надпочечников;
-Патология щитовидной железы;
-Подагра, сахарный диабет и приём некоторых лекарств также могут быть противопоказанием, поэтому если практиковать голодание – то только под контролем врача.
При патологиях желчного пузыря (синдром Жильбера, камни в желчном пузыре, отсутствие желчного пузыря) голодать можно, но только если в норме такие ключевые показатели, как достаточное количество желчи, её адекватный отток по желчевыводящим путям и поступление в просвет кишечника.
И в данном случае следует придерживаться следующих ежедневных правил:
1. Соблюдать противовоспалительную диетическую стратегию: палео, палео АИП, кето, эпипалео RX. Для них характерно наличие правильных жиров – структурного компонента желчи, который стимулирует образование гормона холецистокинина. Последний сокращает желчный пузырь, и желчь поступает в просвет кишечника.
2. Соблюдать адекватный водный режим. При патологиях желчного пузыря критически важно принимать достаточно воды. Если не будете соблюдать – желчь загустеет, и отток ее будет проблематичным.
3. Повышать желудочную кислотность, она предопределяет секрецию желчи. Один из эффективных способов – яблочный уксус и лимон.
4. Стоит включить в свой рацион свёклу, артишок, редис, спаржу, сельдерей, лимон, лайм, грейпфрут, огурцы, морковь, зеленые овощи, брокколи, кейл и водоросли (спирулина и хлорелла).
5. Обязательное использование трав и специй с горьким вкусом: имбирь, руккола, куркума, кинза, одуванчик, кумин, фенхель, мята, зелёный лук, петрушка.
6. Используйте ферментированные овощи в рационе. Они содержат органические кислоты, аутоферменты и пробиотики, которые способствуют здоровому пищеварению.
7. Порции принимаемой пищи должны быть маленькими – желчи может не хватить на то количество жиров, которые поступят с большим объёмом пищи.
8. Съедайте самое большое по объёму блюдо в период вашей максимальной расслабленности. Именно тогда активна парасимпатическая нервная система, которая обеспечивает нормальное желчеотведение.
9. Исключите пищевые непереносимости.
10. Используйте клетчатку. Она абсорбирует паталогические метаболиты эстрогенов в желчи и выводит их из организма.
11. Ложитесь спать вовремя. И до 23 часов.
12. Из добавок обязательны: магний и лецитин.
Вывод: прежде чем начать практику интервального голодания при патологии желчного пузыря, нужно тщательно поработать с питанием и с режимом, а также компенсировать нутритивные дисбалансы.
Итак, вы определились, что у вас нет противопоказаний к голоданию, и вы подобрали диетическую стратегию, которая максимально комфортна вашему организму. Теперь настало время получить все преимущества периодического голодания! И оно вовсе не означает полное отсутствие пищи и жидкостей в рационе, как раз наоборот.
Перечень того, что можно в период интервального голодания:
-Вода (бутилированная, минеральная, с газом, без газа – любая). В воду можно добавлять сок лимона или лайма, несколько долек апельсина, огурца, имбиря, мяты, ягод для улучшения вкуса. Но не выдавливайте сок из других фруктов и не ешьте фрукты из воды. Также можно добавлять в воду винный и яблочный уксус.
-Любые чаи – чёрный, зелёный, травяной, оолонг.
-Любой вид кофе. Холодный или горячий. Допустимо добавить небольшое количество сливок, масла, МСТ-масла.
-Костный (не мясной!) бульон.
Ну что, теперь готовы попробовать интервальное голодание и ощутить на себе его эффект?
Фото
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом.
Нравятся наши тексты? Подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен.
Источник: https://organicwoman.ru/golodanie-intervalnoe/
Источник