Полезен ли гранатовый сок с похмелья
Сок с похмелья — довольно распространенный способ помочь организму справиться с последствиями употребления алкогольных напитков. Но если определенная польза и существует, то добиться положительного эффекта, казалось бы, возможно только при употреблении свежевыжатого натурального сока. Но именно в случае с похмельным синдромом, лучше пить сок проваренный (консервированный), разведенный водой. Поскольку при тепловой обработке содержание кислоты в соках понижается. Это становится перестраховкой от приступа гастрита или изжоги, которые очень вероятны после употребления «фреша» с бодуна, особенно натощак.
Полезным будет также съесть фрукт после легкого завтрака, если человека, страдающего похмельным синдромом не мучает тошнота и рвота. Ведь значительная польза от фруктов и овощей заключается именно в клетчатке, которая остается в жмыхе после отжима сока. Но очень часто с похмелья совершенно не хочется есть, а вот в жидкости обезвоженный организм нуждается остро.
Также в процессе переработки этанола на безвредные соединения и выводе их из организма активно расходуются витамины и минералы. Поэтому выпить сок с похмелья — вполне естественное желание. Какой же сок после алкоголя действительно может быть полезен и не принесет вреда?
Томатный сок с похмелья
Самый популярный
среди соков с бодуна. Содержит:
- Витамины группы В, необходимые для нормального функционирования печени
и стрессоустойчивости организма - Витамины А, Е, РР
- Витамин С. Приводит в тонус сосуды, разгоняет метаболизм
- Натрий и калий. Значительный недостаток которых при тяжелом похмелье
провоцирует проблемы с сердцем, отеки, головную боль, судороги и скачки
кровяного давления. - Фолиевую кислоту и флавоноиды, способные разжижать сгущенную после
алкоголя кровь - Антиоксидант ликопин, помогающий справляться сердцу с перепадами
давления, которые довольно часты при отравлении метилкарбинолом С2Н5ОН - Пектин (энтеросорбент) и клетчатку, очищающие организм от токсинов и
прочих вредных соединений в ЖКТ
Помогает ли
томатный сок от похмелья? Да, он нормализует работу нервной системы, щитовидной железы,
способствует в продуцировании гормона радости – серотонина, который снимает
болевые ощущения и приводит в порядок психическое состояние.
Пить томатный сок при похмелье можно также, разбавляя его один к одному с кефиром.
Полезным будет
коктейль из стакана томатного сока, сырого яйца и половины чайной ложки
красного перца.
Смешивание сока с
водкой, так называемая «кровавая мери», станет обычным опохмелом, а не
оздоровлением организма. Так что тут нужно определить для себя цель манипуляций
с соком.
Смешивание в
блендере помидоров с говяжьим бульоном и неострыми специями — несложная
манипуляция, позволяющая получить довольно вкусный питательный коктейль с целым
комплексом минералов и витаминов. Такой коктейль для снятия похмельного
синдрома можно пить людям с некоторыми проблемами ЖКТ, но не в период
обострения заболеваний.
Как это не странно, но, вопреки общепринятому мнению о вредности бульонных кубиков — томатный сок с бульоном из кубиков, содержащих глутамат натрия, соль и специи — отличное средство от большинства постинтоксикационных симптомов при отравлении спиртом. Секрет в том, что именно глутамат натрия (усилитель вкуса, «Е»шка) входит в состав некоторых медикаментозных препаратов от похмелья. Эта пищевая добавка помогает побыстрее справиться с болезненным состоянием с бодуна: снижает ацидоз крови после алкоголя; усиливает чувствительность рецепторов, повышая проводимость нервных каналов. Противопоказания — гастрит, язва.
Вишневый
Вишня — один из самых полезных продуктов, среди всех фруктов, плодов и ягод наших широт. В ней содержится:
- Ударная доза аскорбиновой кислоты
- Витамины группы В, Е, А
- Микро- и макроэлементы: кальций, железо, калий, магний, фосфор, медь.
- Кумарины. Это такие вещества, которые выступают в роли успокоительного, мочегонного, болеутоляющего вещества.
- Фруктоза
Среди опытных барменов известен «прием», благодаря которому гость, заказывающий водку пьянеет медленнее, а похмелье протекает легче. Это увеличивает продажи спиртного. А сам секрет заключается в том, что в качестве комплимента к порции водки подается стакан вишневого сока. Все потому, что этот натуральный напиток содержит вещества, ускоряющие процесс переработки этилового спирта в организме: лимонную и янтарную кислоты. Баланс белков и углеводов в сочетании с другими составляющими в вишневом соке активизируют обменные процессы в организме. Это способствует скорейшему расщеплению С2Н5ОН и выводу его токсичных метаболитов.
При похмелье нектар из красных ягод по праву может считаться самым действенным по ряду полезных свойств:
- Поддерживает тонус сосудов
- Нормализует артериальное давление
- Помогает унять головную боль и судороги
- Разжижает кровь
- Устраняет гипогликемию, сушняк, потливость
В силу своей кислотности вишня в больших количествах способна раздражать слизистую желудка, вызывать изжогу и обострение заболеваний ЖКТ. Поэтому не рекомендуется пить с похмелья вишневый сок в количествах более чем два стакана. В этот период кислотно-щелочной баланс организма и так существенно нарушается.
Гранатовый
Гранатовый сок с
похмелья может быть
не менее полезным, он также содержит множество необходимых организму веществ и
имеет свойства:
- Мочегонное, при этом не вымывает калий из организма, как многие
искусственные диуретики, а напротив, насыщает этим элементом. Такой эффект
помогает снимать отеки. Соответственно и головную боль. - Повышает уровень гемоглобина
- Поддержка ослабленного отравлением этиловым спиртом организма,
благодаря содержащимся в нем витаминам и минералам (А, РР, В1, В2, Е, С,
фолиевая кислота, танины, натрий, кальций, магний, йод, железо) - Срабатывает. как защита от возможного на фоне алкогольного отравления
снижения иммунитета и развития инфекций. - Помогает устранить диарею
Учитывая довольно
большое содержание лимонной кислоты, лучше не пить неразбавленный гранатовый
сок в больших количествах людям страдающим язвой, гастритом, геморроем.
Лимонный
Лимонный сок от
похмелья
рекомендуют, как мощный антиоксидант. Поскольку в нем большое количество
лимонной кислоты. Это вещество участвует в процессе расщепления метаболита
этила — уксусной кислоты на углекислый газ, воду и жирные кислоты. Его нехватка
тормозит процесс нейтрализации спирта, а дополнительный прием — ускоряет. Но в силу агрессивности к слизистой
кишечника, которая и так находится в раздраженном состоянии, лимонный сок с
похмелья рекомендуется пить, разбавив его водой 1:1. Также необходимо
использовать только выжатый собственноручно сок, для этого достаточно будет
двух лимонов. Людям с заболеваниями ЖКТ стоит поискать другие методы борьбы с
похмельем, поскольку такой способ может быть опасен.
Также, для
получения ударной дозы витаминов, можно использовать яблочный, вишневый и
апельсиновый соки.
Если основные симптомы похмельного синдрома, проявляющиеся у вас — это потливость, сухость во рту и жажда — возможно у вас гипогликемия (недостаток глюкозы в крови). Справиться с этим поможет стакан сладкого сока: яблочно-грушевый, айвовый, виноградный, сливовый, персиковый, тыквенный и тыквенно-морковный.
Ананасовый сок
после алкоголя лучше не пить — как сжигатель жира он усиливает нагрузку на
печень. А грейпфрутовый и вовсе несовместим с С2Н5ОН. В сочетании с
метилкарбинолом он становится ядом для человека.
Источник
Хорошо погуляли вчера вечером, а сегодня не можете оторвать голову от подушки, ведь вам кажется, что она расколется? Не отчаивайтесь, у меня есть для вас 5 рецептов натуральных антипохмелинов.
Начнем с того, что разберемся с тем, что же такое похмелье.
Похмелье — это состояние, которое включает в себя ряд симптомов, вызванных обезвоживанием из-за чрезмерного употребления алкогольных напитков. Симптомы обычно включают в себя сильные головные боли, сухость во рту, болезненное состояние.
Следует отметить, что метаболизм алкоголя различен в каждом организме. По этой причине некоторые испытывают похмелье после пары напитков, а другие только после множества напитков. Кроме того, симптомы зависят и от количества выпитого, а также от вида алкогольного напитка.
Лучшее решение избежать похмелья — исключить алкоголь вовсе или уменьшить его потребление, однако, не всегда это получается. Но, существуют натуральные средства, в частности, соки и смузи, которые способны облегчить симптомы похмелья и ускорить процесс детоксикации.
1. Сок-салат из помидора, огурца и лука
Совсем как популярный быстрый салат из свежих овощей, только в виде сока. Хотя вкус этого сока может быть и не самый приятный, его мочегонные и выводящие свойства делают его одним из лучших средств от похмелья. Сок богат антиоксидантами и клетчаткой, двумя питательными веществами, которые поддерживают и ускоряют обмен веществ и выведение токсинов.
Ингредиенты
- 3 помидора
- 1 огурец
- 1/4 луковицы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана воды
Как приготовить
- Вымойте овощи, почистите лук, порежьте все кубиками и положите в блендер.
- Добавьте воду и оливковое масло и включите блендер, чтобы все хорошо перемешать.
- Выпейте сок перед сном и с утра.
2. Апельсиново-банановый смузи
Высокие дозы витамина С и калия помогают минимизировать симптомы похмелья и обезвоживания. Этот натуральный сок не только обеспечивает значительное количество этого питательного вещества, но и содержит минералы и антиоксиданты, которые способствуют детоксикации. К тому же, банан обеспечивает организм фруктозой (натуральным сахаром), который восполняет организм энергией.
Ингредиенты
- 100 мл апельсинового сока
- 1 банан
Как приготовить
- Очистите и нарежьте банан кусочками, поместите его в блендер вместе с апельсиновым соком, перекрутите все.
- Употребляйте смузи натощак сразу после пробуждения.
3. Морковно-цитрусовый сок
Этот цитрусово-овощной сок уменьшает тошноту, головную боль и другие неприятные ощущения, которые появляются в результате интоксикации крови алкоголем.
Ингредиенты
- 5 морковок
- 1 апельсин
- 1 лимон
Как приготовить
- Очистите морковь и порежьте ее кусочками, положите ее в блендер.
- Отожмите сок из цитрусовых и вылейте его в блендер к нарезанной морковке. Перемешайте все до однородного состояния.
- Употребляйте напиток перед сном и с утра после пробуждения.
4. Смузи из киви и клубники
Этот полезный смузи обладает приятным вкусом, а его мочегонные свойства помогают бороться с симптомами похмелья. Витамины и минералы, содержащиеся в ингредиентах, помогут компенсировать потерю питательных веществ.
Ингредиенты
- 2 спелых киви
- 6 больших клубники
- 100 мл воды
- Лед (по желанию)
Как приготовить
- Очистите киви, тщательно вымойте клубнику и все нарежьте, положите ингредиенты в блендер.
- Добавьте воду, лед по вкусу и перемешивайте, пока не получите однородную консистенцию.
- Употребляйте напиток натощак.
5. Свекольно-морковный сок
Этот здоровый напиток рекомендуется для детоксикации печени и очистки крови после чрезмерного употребления алкогольных напитков. Содержащиеся в нем антиоксиданты стимулируют выведение токсинов и уменьшают усталость и головные боли.
Ингредиенты
- 1/2 свежей свеклы
- 3 морковки
- 1 апельсин
- 2 ветки сельдерея
- 100 мл воды
Как приготовить
- Тщательно вымойте все ингредиенты и измельчите свеклу, сельдерей и морковь (предварительно очищенные).
- Отожмите апельсиновый сок и положите все в блендер с водой.
- Перемешайте все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
- Принимайте напиток перед сном и с утра после пробуждения.
Эффект от антипохмельных соков может варьироваться в зависимости от степени опьянения и типа употребляемого спиртного напитка. Выпейте то, что больше всего вам понравилось, чтобы попрощаться с утренним похмельем.
Еще больше полезных советов для здоровья вы найдете на канале Сундучок с советами, не забудьте подписаться!
Источник
Понятно, что лучшее средство от похмелья — не пить вовсе. Или употреблять, но в меру. Но это зототое правило под Новый год почему-то забывается. Итак, утро 1 января. В зеркале отражаетесь даже не вы, а организм, в котором творится страшное: обезвоживание, нехватка сахара, калия и магния, скачки давления… В общем, приступаем к лечению при помощи нарколога-психотерапевта Алексея Магалифа и врача-диетолога Людмилы Денисенко.
1. Не поздно пить боржоми
Чем больше воды, тем лучше — она вымывает из организма токсины и другие продукты распада алкоголя. А минеральная вода восстанавливает водно-солевой баланс. Только из минералки лучше выпустить пузырьки и пить по полстакана три раза в день. Лучше всего подойдут боржоми, ессентуки-4, нарзан — то есть столово-лечебные, гидрокарбонатно-натриевые.
2. Разбавленные соки
Наркологи говорят, что жидкие витамины — настоящее спасение для измученного организма. Но если чувствуете, что желудок раздражен, соки, особенно апельсиновый, яблочный и мультифруктовый, лучше наполовину разбавлять водой. Оптимальный вариант — овощные соки, которые наполняют организм не только витаминами, но и минералами.
3. Капустный рассол
Рассол из-под кислой капусты и соленых (не маринованных!) огурцов — исконное русское средство от похмелья. А все потому, что в них — оптимальный состав минералов и соли, который восстановит нехватку потраченных на веселье веществ.
4. Зеленый чай с медом
Мед многими учеными признан одним из лучших средств от похмелья, поскольку содержит фактически идеальный состав фруктозы, калия и магния. А зеленый чай наполнен антиоксидантами, помогающими организму избавиться от токсинов. Мед, кстати, можно есть и вприкуску. Не пугайтесь, если после этого вас бросит в пот — так через кожу выводятся продукты распада алкоголя.
Чашка чая с розмарином приведет в норму вегетативную систему и поможет справиться с подташниванием благодаря полезным эфирным маслам. Травяной отвар из ромашки и мяты поможет успокоить желудок.
5. Тан, айран, кефир
Кисломолочные продукты — отличное средство для перегруженного вчерашними излишествами желудка и кишечника. Йогурты, кстати, предпочитают с похмелья в Турции, считая их лучшим средством от плохих ощущений.
6. Банановый коктейль
Два банана, стакан молока и две ложки меда смешать в блендере, пить медленно. Испытанный британский рецепт. Молоко — отличный сорбент, мед — чистая глюкоза, а банан — быстрые углеводы.
7. Французский «Бодрячок»
Французский коктейль: немного лимонного сока и две равные части белого вина и газированной воды. Смешать, выпить залпом. Благодаря газировке витамин С всасывается быстрее, а разбавленное вино помогает мягко снять симптомы похмелья.
8. Хаш, холодец
Любой мясной бульон, в том числе легкий куриный, — очень хорошее средство для успокоения желудка и снятия головной боли. А знаменитый армянский хаш считается отличным средством от утренней тошноты. Между прочим, наш родной холодец, разогретый в микроволновке, мало чем уступает хашу.
9. Холодная солянка
Несложное блюдо, состоящее из вчерашних нарезок: свежие и соленые огурчики мелко покрошите, добавьте мелко порубленную отварную телятину или говядину. Для вкуса можно нарезать маслин или оливок. Можно есть так, но лучше все же залить разбавленным рассолом из-под соленых огурцов (не маринованных, чтобы уксус не задел раздраженного желудка). Перед вами — некое подобие солянки. Мало того что это вкусно, так еще и быстрая помощь организму — восполнение дефицита жидкости (причины головной боли) и минералов — калия, магния, натрия.
10. Виноград
Французские ученые настоятельно рекомендуют заедать похмелье кисточкой винограда — антиоксиданты из него эффективно выводят токсины. Плюс витамины.
КСТАТИ
Почему женщинам наутро хуже?
Наркологи говорят, что женский алкоголизм почти неизлечим — но встречается все-таки реже, чем мужской. А все потому, что похмелье у дам сильнее. И память о нем, видимо, лучше. На самом деле организм женщин сильно отличается от мужского: в нем меньше воды, которая разбавляет алкоголь, но больше жировой ткани, которая охотнее впитывает продукты алкогольного распада (от них-то мы и болеем). Поэтому наутро женщины испытывают куда более сильные «впечатления».
Особенно если злоупотребляют темными напитками. Ведь чем темнее напиток, тем хуже с него похмелье. И дело не в красителях. В темном алкоголе больше дубильных веществ, от которых наутро так нехорошо. Именно поэтому наркологи и диетологи рекомендуют в первую очередь негазированные прозрачные напитки типа белого вина и водки — чтобы наутро не было мучительно больно.
НА ЗАМЕТКУ
Что еще поможет снять неприятные симптомы
Таблетки
Если совсем ничего не помогает, даже самые испытанные народные рецепты, переходим к фармакологии. Простейшее средство — ацетилсалициловая кислота (в просторечье — аспирин). Она разжижает кровь, что с похмелья необходимо, мягко снимает спазмы. Если у вас с утра проблемы с желудком, примите растворимый аспирин, у него более мягкое воздействие на слизистую.
Кроме того, наркологи рекомендуют янтарную кислоту в таблетках — она быстро облегчает симптомы похмелья, улучшает клеточное дыхание, придает бодрости. Если чувствуете себя, как во время качки на море — дрожат руки-ноги, водит из стороны в сторону, — то помогут любые средства от укачивания. А вот со спазмолетиками не торопитесь. Ведь они способны только снять спазм, но не выводят токсины, не разжижают кровь. То есть приносят лишь временное облегчение.
Салат со свежим шпинатом
Этот листовой овощ богат антиоксидантами, которые помогают побыстрее вывести из организма продукты распада спирта. Можно пожевать сырой, а можно отварить и добавить в любой салат.
Петрушка
Несколько веточек петрушки не только помогут отбить запах перегара, но и наполнят организм нужными минералами — калием и магнием, витамином С, поможет вывести токсины.
Контрастный душ
Когда все методы испробованы и вы чувствуете, что после горячего чая бросило в пот, самое время пойти в душ. Контрастный.
Токсины выделяются через поры кожи, и их нужно поскорее смыть, чтобы открылось второе дыхание. Кроме того, прохладная вода тонизирует сосуды и снижает давление. Но контраст не должен быть чрезмерным. От ледяной воды может произойти слишком резкое сужение сосудов, случится спазм. Может нарушиться сердечный ритм.
И вообще резкий контраст для похмельного организма — это лишний стресс. Поэтому не рекомендуется в тяжелом похмелье идти в баню: любые серьезные температурные перегрузки лучше отложить хотя бы на один день. То же самое касается прыжков в прорубь или холодное море, если похмелье настигло вас на тропическом берегу.
Ароматерапия
Жители Индии настоятельно рекомендуют попробовать избавиться от похмелья с помощью благовоний. Делают они это с аромакурильницей, куда добавляют немного воды и вливают две-три капли эфирного масла — тысячелистника, фенхеля, чайного дерева, можжевельника, ванили, аниса, лимона, мяты. Нам же подойдет стандартная аромалампа. Если под рукой ее не оказалось, просто капните пару капель на платок и периодически вдыхайте. Майорановое масло поможет от головной боли, а кроме того, уравновесит центральную нервную систему. Нанесите по одной капле за каждое ухо.
Источник