Полезно козье молоко при язве желудка
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки диагностируется практически у каждого третьего человека. Данное заболевание сопровождается очень неприятными симптомами, которые просто не дают больному нормально существовать. Поэтому всем пациентам врачи рекомендуют постоянно придерживаться специальной лечебной диеты, которая исключает все продукты питания, оказывающие раздражающее действие на слизистую и способствующие обострению болезни.
Но список таких продуктов не слишком большой. Козье молоко при язве относится не только к разрешенным продуктам, но даже рекомендованным. А почему, вы сейчас и узнаете.
В чем польза козьего молока?
Козье молоко при язве желудка и 12-перстной кишки несет большую ценность. В его составе находятся различные вещества. Среди них не только витамины и минералы, но и жиры, кислоты, ферменты и гормоны, которые оказывают благотворное влияние на весь пищеварительный тракт.
Благодаря регулярному употреблению козьего молока, происходит нормализация кислотности желудка, которая является основной причиной развития данного заболевания. Ведь при повышенной кислотности происходит активный рост бактерий, которые разрушают слизистую, «разъедая» ее изнутри, что и провоцирует болевые ощущения. Поэтому при язве желудка рекомендуется каждый пить козье молоко и употреблять блюда на его основе.
Кроме этого, пить козье молоко при язве желудка рекомендуется еще и по той причине, что в нем содержаться вещества, обладающие регенерирующим действием. То есть, они обеспечивают быстрому заживлению ран и устранению рубцовых образований. В результате этого устраняется основная причина, которая и провоцирует вызывание боли.
Помимо этого, в составе козьего молока содержаться жиры, которые плавятся при температуре 36,6 градусов. Когда они проникают в желудок, то сразу же растапливаются и усваиваются на все 100% процентов. Однако переизбыток жира также может спровоцировать обострение болезни, а поэтому о том, как именно можно пить козье молоко при язве желудка, мы обязательно поговорим, но чуть позже. Сейчас же мы еще немного поговорим о полезных свойствах этого напитка.
В составе молока имеются ферменты, которые налаживают перистальтику кишечника. Благодаря этому из организма выводятся все токсичные вещества. После полной очистки организма, налаживается работа всех его органов и систем, в том числе и пищеварительной.
Происходит нормализация кровообращения и обменных процессов. Восстанавливается работа поджелудочной железы, благодаря чему процесс переваривания пищи улучшается. При этом, молочные жиры, о которых мы уже ранее говорили, оказывают обволакивающее действие. Они создают на внутренней стенке желудка тонкую пленку, которая снижает воздействие пищеварительных ферментов, вырабатываемых поджелудочной железой.
Именно по этим причинам козье молоко при язве двенадцатиперстной кишки и желудке является очень полезным. Употреблять его рекомендуется ежедневно, о том, как правильно это делать, мы сейчас и поговорим.
Правила употребления козьего молока
Лечение язвы желудка козьем молоком должно происходить правильно. Так как в нем содержится очень много жиров, пить его нужно в маленьких количествах – по 1-2 ст.л. натощак. В течение дня употреблять его можно по несколько стаканов, но не в чистом виде, а в разведенном. Прежде чем пить козье молоко, его требуется развести охлажденной кипяченой водой в соотношении 1:1.
При этом из козьего молока можно готовить и другие блюда, в числе которых находятся омлеты, различные каши, молочные супы и соусы. В периоды обострения болезни врачами рекомендуется употреблять одни молочные блюда. Причем можно употреблять не только козье молоко при язве, но и коровье с низким процентом содержания жирности.
В периоды ремиссии о пользе молока для желудка также не стоит забывать. Его следует употреблять каждый день, хотя бы по одному стакану. При этом, чтобы молоко действительно продлевало стадию ремиссии, не стоит игнорировать правила питания при язве желудка.
Забудьте об алкоголе, жирной, соленой и жареной пищи. Они вызывают сильное раздражение слизистой, в результате чего начинаются приступы. Помните, что лечение язвы желудка – очень длительный процесс, в котором важная каждая деталь, начиная от питания и заканчивая эмоциональным состоянием больного. Поэтому каждый человек, который столкнулся с таким заболеванием, должен тщательно выполнять все рекомендации врача и стараться избегать стрессовых ситуаций.
Видео о лечении козьим молоком
Источник
Книга » Козье молоко для здоровья , долголетия и красоты » Макарова И.В.
( Из главы «Лечение язвы желудка и 12-ти перстной кишки » печатается в сокращении )
Мой опыт врача
Козье молоко в лечебном питании
при язве желудка и 12-ти перстной кишки .
Даже длительно незаживающие и трудно поддающиеся лечению язвы желудка и 12-ти перстной кишки быстро зарубцовываются благодаря питанию козьим молоком. Обычно, улучшение наступает через одну-полторы недели, а полное заживление язвы наступает уже через месяц. Лечебное действие козьего молока на слизистую желудка и 12-ти перстной кишки поразительно! Его компоненты быстро останавливают язвенное кровотечение, подавляют рост хеликобактерий, снижают кислотность и агрессивность желудочного сока, стимулируют рост новых здоровых клеток в области язвенного дефекта, укрепляют местный иммунитет кишечника и иммунную систему всего организма в целом, защищают слизистую от раздражающего действия лекарств.
Из своей практики я знаю много примеров успешного лечения язвенной болезни козьим молоком. Вот один из примеров.
Случай, о котором я хочу вам рассказать, произошел несколько лет назад в семье моих друзей и имеет свою небольшую предисторию. В редкие свободные дни я люблю заезжать на ферму к Николаю и Анне Федотовым. В недавнем прошлом горожане, они переехали в деревню, организовали собственную ферму и занялись разведением породистых коров. И сейчас уже могут гордиться результатами – стадо великолепных айршерок дает много молока. Но не только породистым красавицам обязано процветающее хозяйство своим сегодняшним благополучием, но и козьему молоку!
Николай, хозяин фермы, давно страдал от язвы желудка и, наконец, так запустил болезнь, что она стала отнимать все силы. У него постоянно болел желудок, к тому же появились изжога, тошнота и рвота с кровью. Он чувствовал себя совершенно измученным и разбитым. Молодой фермер пытался справиться с болезнью, принимая различные лекарства, но ни одно из них не помогало избавиться от язвы. «Тянуть нельзя, – сказал хирург после очередного обследования, — готовьтесь к операции, подойдет ваша очередь на госпитализацию – мы вас вызовем».
По дороге из областного центра Николай заехал ко мне. Он был явно растерян и расстроен перспективой оказаться на операционном столе под ножом хирурга.
Как последнее средство, я посоветовала ему попить козьего молока.
– Почему именно козьего? — удивился он, — у меня коровьего хоть купайся. Коровы – его слабость, и он был уверен, что лучше молока его коров нет ничего на свете. Тем более с ним не может сравниться какое-то козье!
Пришлось объяснять, что коровье и козье молоко обладают разными лечебными свойствами. И коровье молоко не подходит для лечения язв. Наоборот! Его приём ухудшает состояние при язвенной болезни. Николай слушал, буквально впитывая каждое слово, но когда он уехал, я не была уверена, что убедила его.
Примерно через месяц он позвонил: «Вы не могли бы заехать? У меня есть для вас новость.» Он встретил меня сияя. По еле сдерживаемому волнению я поняла, что произошло что-то чрезвычайно важное. Николай повел меня к ферме и остановился на пороге, пропуская вперед. В просторном помещении, оборудованном по последнему слову техники, стояли в ряд великолепные породистые коровы. Их гладкая, белая с шоколадными и черными пятнами шерсть блестела в свете неоновых ламп, словно дорогой шёлк.
Любуясь прекрасными животными, я вдруг увидела в одном из загонов простенькую серенькую козочку, которая преспокойно жевала сено из кормушки.
— Зачем она вам? – изумилась я, рассматривая новую обитательницу фермы. Мое удивление было не случайным: ведь козы не дают и четверти того количества молока, какое надаивают рекордистки-айршерки, а значит не приносят фермеру никакого дохода.
— Я купил её лично для себя, — ответил Николай, — по вашему совету. И она действительно спасла меня от операции.
— Вы пили козье молоко? – переспросила я изумленно.
— Об этом я вам и говорю! И оно вылечило мою язву! Всё еще не могу прийти в себя от случившегося. Ну просто волшебство! Помните тот наш разговор о козьем молоке, — счастливо улыбаясь, спросил Николай, — тогда, признаться, я вам не очень поверил. Может ли такое быть, чтобы молоко оказалось сильнее лекарств? И очень благодарен случаю, который помог мне в этом убедиться. Каждые выходные я отвожу на рынок молоко и сыры. И вот однажды, уже собираясь уезжать, я увидел у самого выхода женщину, которая скромно стояла в стороне и держала на поводке козу. Не знаю, что подтолкнуло меня подойти и заговорить с ней. Оказалось, что она переезжает жить в город, хочет пристроить козу в хорошие руки и просит за неё недорого. Тут я вспомнил ваши слова и подумал: «Почему не попробовать?» Купил козу и начал пить козье молоко.
Это невероятно, но я почувствовал себя лучше буквально с первого глотка. Изжога, мучившая меня несколько лет, пропала чуть ли не за одну ночь. Боль, рвота и кровотечение прекратились как бы сами собой. Но самое невероятное ожидало меня впереди. Через месяц питания козьим молоком результаты повторных обследований показали, что моя язва полностью зарубцевалась! Хирург, у которого я наблюдался много лет, сказал, что не видел ничего подобного за всю свою практику. Он пошутил, что если дела так хорошо пойдут и дальше, то козы скоро оставят его без работы.
«Я вам очень благодарен за совет, — с чувством сказал Николай, — и козочка мне очень нравится, молоко у нее вкусное и удой хороший, хотя, конечно, не такой большой, как у моих коровок». Фермер открыл калитку загона, добавил в кормушку большую охапку душистого сена и не спеша погладил серую шерстку козы. И по тому, каким взглядом обменялись хозяин со своей козочкой, я поняла, что они очень довольны друг другом.
Так закончилась эта история болезни. Сегодня, спустя восемь лет, мои друзья-фермеры по-прежнему заняты сельским трудом, любят и разводят коров. Их молоко идет на продажу, приносит неплохой доход и считается лучшим во всей округе. Но в своей семье предпочитают пить козье, считая его главным лекарством от всех болезней, а здоровье – основой процветания любого дела.
Несомненно, козье молоко должно быть обязательно включено в диету при лечении язвенной болезни. Оно помогает не только улучшить состояние, но нередко и избежать операции. Употребление козьего молока в течение года является лучшей профилактикой рецидивов язвенной болезни в будущем.
Вот еще один пример.
20-ти летняя Саша О. таяла на глазах. Еда вызывала у неё такой приступ боли и тошноты особенно по утрам, что девушка старалась не есть весь день до вечера, а нередко голодала по несколько суток. Боль и тошнота преследовали ее постоянно: Саша страдала язвой 12-ти перстной кишки. Обычные лекарства ей не помогали. Мы начали с того, что полностью изменили рацион и режим питания. Я настояла на том, чтобы Саша начала завтракать. По утрам она выпивала четверть стакана свежего козьего молока. Именно такое количество не вызывало привычной рвоты. Через неделю она уже могла принять полный стакан молока и чувствовала себя заметно лучше.
Она пила по одному стакану молока перед обедом, ужином и перед сном. В результате прекратились боли в животе, тошнота и рвота. В течение 4-х недель её состояние неизменно улучшалось. И к концу месяца Саша полностью избавилась от всех симптомов язвенной болезни, которые беспокоили ее несколько лет!
Помимо 3-х разового приема козьего молока Саша соблюдала диету, из которой были исключены блюда, раздражающие слизистую желудка и кишечника и возбуждающие секрецию пищеварительных соков: всё острое, солёное, маринованное, жареное, копчёное, крепкие овощные, мясные, рыбные бульоны, сырые овощи и фрукты, чёрный хлеб, кофе.
Лечебное питание было начато в июле, а в конце августа Саше предстояло уехать учиться в другой город. Выполняя мои пожелания, она продолжила ежедневно пить козье молоко и там. За весь последующий год у неё не было ни одного случая обострения болезни, хотя раньше девушка постоянно пропускала занятия из-за приступов болей с рвотой, которые следовали один за другим.
Сегодня, спустя 6 лет, Саша совершенно здорова и не нуждается в диете. Её младший брат, страдавший от жесточайшего спастического колита и принимавший козье молоко вместе с сестрой, полностью избавился от болей в кишечнике за 30 дней! После выздоровления от язвенной болезни необходимость в регулярном приеме козьего молока отпадает, его можно пить по желанию.
Но есть такие заболевания, когда лечебное питание козьим молоком необходимо постоянно на протяжении всей жизни. Например, в случае болезни оперированного желудка. Эта болезнь возникает после операции, когда удаляется часть желудка вместе с незаживающей язвой и относится к послеоперационному осложнению, которое серьезно ухудшает состояние больного.
Сущность этого осложнения заключается в том, что после удаления части желудка резко нарушается механическая и секреторная обработка пищи как в желудке, так и в кишечнике. Объем оперированного желудка уменьшен, пища покидает его слишком быстро и попадает в кишечник, не успевая достаточно хорошо обработаться желудочным соком, то есть не готовая к дальнейшим этапам пищеварения. Кроме того, в оперированном желудке уменьшается выработка соляной кислоты, которая стимулирует выделение пищеварительных соков другими органами – печенью и поджелудочной железой.
Недостаток пищеварительных соков ухудшает переваривание и всасывание важнейших питательных веществ из кишечника. В результате пища проходит через весь пищеварительный тракт, но так и не усваивается. Создается ситуация, когда человек нормально, полноценно питаясь, на самом деле голодает, потому что его организм не может получить питательные вещества из пищи, плохо обработанной пищеварительными соками.
Постоянный дефицит питательных веществ приводит к развитию так называемой агастральной астении. У людей после удаления части желудка развивается слабость, быстрая утомляемость, похудание, появляется постоянная тяжесть в подложечной области, склонность к поносам, гиповитаминозу. Со временем присоединяются потливость, дрожание, сердцебиение, головные боли.
Недостаток соляной кислоты в прооперированном желудке приводит еще к одному неприятному последствию – дисбактериозу кишечника.
Дело в том, что соляная кислота обладает выраженным бактерицидным действием. Она уничтожает болезнетворные бактерии, вредную кишечную микрофлору. Её недостаток приводит к развитию стойкого воспалительного процесса в толстом и тонком кишечнике – энтероколиту.
Правильный выбор продуктов питания для больных с оперированным желудком имеет жизненно важное значение. В этом случае необходима пища, которая полностью и быстро усваивается и не нуждается в обработке большим количеством пищеварительных соков. Лучше козьего молока этим требованиям не отвечает никакая другая пища.
Вот пример. 50-ти летний Василий мучился от язвы желудка на протяжении пятнадцати лет. Наконец он уступил уговорам врачей и решился на операцию, надеясь, что наконец-то избавится от постоянных болей в желудке. Но оказалось, что операция не была концом его страданий. Наоборот, можно сказать, что настоящие несчастья еще и не начинались! Спустя время, на месте послеоперационного рубца вновь образовалась язва, которая постоянно кровоточила и вызывала невыносимые приступы боли, вынуждающие Василия принимать огромное количество лекарств. Антибиотики, противовоспалительные, кровоостанавливающие и обезболивающие препараты, антациды, ферменты, блокаторы рецептов гистамина, витамины, различные пищевые добавки — далеко не полный перечень средств, которые были использованы. Такое массированное лечение лекарствами привело к тому, что у больного вышли из строя печень, поджелудочная железа и нарушилась работа слюнных желез.
Состояние больного усугублялось еще и образом жизни. Василий – известный скрипач, много гастролировал. Связанные с переездами и концертами волнения, а также изменения диеты и режима питания не могли не ухудшить и без того тяжелое состояние. По сути он оказался одним из тех пациентов, которого уже больше нечем было лечить!
Все средства были опробованы и не принесли улучшения.
Поэтому, когда в конце 1997 года Василий позвонил мне и попросил помочь, я предложила ему начать принимать козье молоко. Результат превзошёл все самые смелые ожидания. Несколько месяцев лечебного питания оказали мощное целительное действие. Кровотечение прекратилось, изжога, боли и тяжесть после еды прошли. А самое главное, начал прибавлять в весе. После крайней худобы и бесплодных попыток пополнеть, ежемесячное увеличение веса на 0,5 кг казалось настоящим чудом!
Так сложилось, что из-за гастролей оркестра, где работал Василий, мы какое-то время не виделись. В первое мгновение я не узнала его – настолько он изменился. Худоба и измождённость исчезли, синеву и отёчность на округлившихся щеках сменил яркий румянец. Передо мной стоял жизнерадостный, полный сил и энергии, совершенно здоровый мужчина.
— Вас не узнать! Просто совсем другой человек. Что вы делали?
Он рассмеялся: «Да то, что вы посоветовали. Пил козье молоко, не пропуская ни одного дня. И вот результат — ни одного обострения! Давно я не чувствовал себя так хорошо, очень давно! Это питание вернуло меня к жизни!»
Читайте продолжение в моей книге » Козье молоко для здоровья ,долголетия и красоты «
Главы из книги » Козье молоко для здоровья , долголетия и красоты «
на страницах сайта
( печатаются в сокращении )
Козье молоко для ребёнка
Козье молоко для здоровья Вашего ребёнка . Здоровье начинается с питания
Козье молоко детям для ума и роста. Современные исследования .-
Козье молоко в питании детей занимающихся спортом
Козье молоко для детей страдающих хроническим гастритом и колитом —
Козье молоко в питании детей страдающих аллергией
Как укрепить иммунитет ребёнка . Козье молоко для часто болеющих детей
Козье молоко в питании ребёнка до года
Опыт лечения детей козьим молоком врачами Ташкентского медицинского института
Кисломолочные продукты
Лечебные свойства кефира из козьего молока . Как приготовить кефир из козьего молока
Лечебные свойства сыра из козьего молока . Как приготовить сыр из козьего молока
Лечебные свойства творога из козьего молока . Как приготовить творог
Заболевания органов пищеварения
Лечение гастрита козьим молоком
Лечение заболеваниях печени и желчевыводящих путей козьим молоком
Состав и свойства козьего молока
Почему полезно козье молоко . Состав и лечебные свойства молочного жира
Как правильно принимать козье молоко
Читайте продолжение в моей книге «Козье молоко для здоровья , долголетия и красоты «
Источник