Полезно ли читать во время еды

Многие слышали с детства укоры со стороны родителей, что читать за столом нельзя. Однако давайте разберемся, правда ли, что во время еды читать вредно и если да, то почему.

Прежде всего, нужно запомнить для себя одну простую истину. Употребление еды, ее усвояемость организмом и само пищеварение – это достаточно сложные процессы, в которых задействуются разные органы желудочно-кишечного тракта. Хорошо, если мы во время еды полностью сосредоточены именно на еде.

Читая во время еды, вы мешаете процессам пищеварения

Большую роль играет наличие у человека аппетита, который появляется до еды и во время еды может даже усиливаться. Отвлечения могут снижать аппетит.

Также желудок человека вырабатывает желудочный сок, который богат ферментами – от него тоже зависит, насколько качественно и успешно пройдет процесс пищеварения. Может ли чтение навредить аппетиту и выделению желудочного сока? Безусловно.

Два полезных занятия не всегда совместимы

Действительно, когда человек сосредоточивается на чтении, он тормозит важные процессы, связанные с пищеварением. Хуже выделяется желудочный сок, снижается аппетит, человек уже не может наслаждаться едой в должной мере, поскольку он просто думает о другом.

Кроме того, исследователи отмечают, что читающий во время еды человек хуже пережевывает пищу и быстрее ее глотает в отличие от того, кто ест, не отвлекаясь на книгу.

Вместо того чтобы отвлекаться на чтение, постарайтесь научиться наслаждаться едой и делить удовольствие с близкими

Ко всему прочему, неосознанно такой человек проглатывает большие куски, а это влияет на усвояемость пищи. Чем чаще такое происходит, тем больше вероятности развития гастрита, например.

Поэтому помните, что хотя читать очень полезно (как и принимать пищу), но не всегда полезные занятия совместимы.

Другие опасности

Когда мы увлечены чтением, мы забываем порой обо всем на свете. Представьте себе, что во время еды раскрывается финал или вы попадаете на невероятно захватывающий отрывок книги. В таком случае можно не заметить, например, мелкой косточки или чего другого в тарелке, что не хотелось бы ощутить у себя во рту.

К тому же, когда человек просто читает, он почти не отвлекается от книги, внимательно следя за текстом, а во время еды нужно, все-таки, хоть иногда смотреть к себе в тарелку, поэтому получается, что раз за разом вы будете переводить взгляд. Подобная нагрузка на глаза может постепенно негативно сказаться на зрении.

Стоит ли читать за столом?

Итак, мы разобрались, что с медицинской точки зрения читать за столом, мягко говоря, не полезно. Это плохо сказывается на пищеварении, усвояемости пищи и даже на зрении.

Но можно подумать еще кое о чем. Читать за столом – это неуважение по отношению к окружающим людям. Во время совместного обеда или ужина часто складывается приятная дружеская, а то и романтическая, атмосфера. Вы можете поддерживать зрительный контакт, непринужденно общаться и думать о том, какая вкусная перед вами еда.

Иными словами, научитесь наслаждаться пищей, а не просто воспринимать ее, как возможность быстро утолить голод.

Можно представить себе также чувства человека, который старался, готовя еду. Приятно ли ему будет видеть, что тот, кто ест, уткнулся носом в книгу? Вряд ли.

Поэтому читать за столом не только вредно, но и неприлично.

Если вам понравилась статья, пожалуйста, оцените ее. И обязательно подписывайтесь на наш канал, вас ждет много интересного!

Источник

Таня Сарбаш(Остривная)

Гений

(77016)

7 лет назад

Отвлекаясь на чтение, можно проглотить несъедобный предмет, съесть недоброкачественную пищу. Просто опасным становится чтение за обедом, если первое или второе блюда приготовлены из рыбы. Увлеченные чтением, вы можете не заметить косточку, поперхнуться ею. Привычка читать за едой испортит вашу осанку, так как вы незаметно для себя начинаете горбиться и сутулиться за столом, неестественное положение принимает голова, мышцы шеи излишне напряжены. Может пострадать и зрение. Ведь, совмещая чтение с едой, вы не выполняете элементарных, общеизвестных требований гигиены зрения! Но это еще не все беды, которыми грозит неурочное чтение. Давайте разберемся в некоторых закономерностях, лежащих в основе пищеварения. Органы желудочно-кишечного тракта работают рефлекторно, и для того чтобы без сбоя запустить этот сложнейший механизм, нужно сначала увидеть трапезу, почувствовать ее запах, попробовать пищу «на зубок» . Все это называется рефлекторной фазой пищеварения. Уже через 3-4 минуты после того, как вы ощутите вкус еды, значительно усилится отделение сока поджелудочной железой, произойдет выход желчи в двенадцатиперстную кишку, возникнут и постепенно усилятся секреторные процессы в желудке и кишечнике. Теперь представьте себе, какую тяжелую нагрузку вы даете своему желудку и другим органам желудочно-кишечного тракта, когда, полностью сосредоточившись на чтении, резко снижаете, а порой полностью снимаете рефлекторную фазу пищеварения, буквально проглатывая еду, не замечая при этом ее вкуса, не чувствуя ароматов, витающих над столом. Пища, попав в желудок, будет долго (3-5 часов! ) Лежать, не перевариваясь, так как сока и различных ферментов выделилось в 2-3 раза меньше. Специалисты выяснили, ЧТО выключение рефлекторной фазы пищеварения нарушает Нормальное протекание В тканях гормональных И обменных процессов, подготавливающих организм к пищеварению (выброс в кровь инсулина, глюкозы и так далее) . Таким образом, на первый взгляд безобидное чтение во время еды может обернуться многочисленными функциональными нарушениями: ожирением, ахилией, различными расстройствами поджелудочной железы, сахарным диабетом, особенно у тех, кто предрасположен к этим заболеваниям. Вредная привычка способна усугубить любую болезнь органов желудочно-кишечного тракта. Плохо совмещать эти два занятия и для чтения. Заглядывая в книгу во время ужина, перелистывая учебник за обедом, вы волей-неволей рассеиваете свое внимание, поднося ко рту очередную ложку супа, не. можете сосредоточиться, поэтому хуже запоминаете и усваиваете прочитанное. И вот еще что. Ужины, воскресные обеды-то время, когда вся семья наконец собирается вместе. Общение, ласковый взгляд, доброе слово создают ни с чем не сравнимое ощущение родного дома. Молодые люди, не отгораживайтесь от него газетой или книгой!
Источник: https://venus-med.ru/zdorovie/1070-mozhno-li-chitat-vo-vremya-edy.html

Инженер-констрикторВысший разум (189335)

7 лет назад

Теперь представьте себе, какую тяжелую нагрузку вы даете своему желудку и другим органам желудочно-кишечного тракта, когда, полностью сосредоточившись на чтении, резко снижаете, а порой полностью снимаете рефлекторную фазу пищеварения, буквально проглатывая еду, не замечая при этом ее вкуса, не чувствуя ароматов, витающих над столом.

Это полная чушь.
Нос не перестаёт чувствовать запахи, а язык — вкус.
То что мы этого не замечаем, ни о чём не говорит.
Выделение пищеварительных соков начинается, вот именно, рефлекторно, без участия сознания.
Даже у больного в коме желудок будет выделять сок.

Руслан МамышевМыслитель (5086)

7 лет назад

Весь ваш текст основан на сплетнях …Точно так же можно сказать : » Исследователи выяснили …бла-бла-бла » …»Один авторитетный , научный журнал опубликовал …бла-бла-бла » …»Британские учёные доказали — ха-ха-ха-ха » !

Мама Чоли

Искусственный Интеллект

(289515)

7 лет назад

почитайте о доминанте Ухтомского
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]
один очаг возбуждения подавляет другой.. чтение подавит пищеварение.. гастрит заработаете

Инженер-констрикторВысший разум (189335)

7 лет назад

А почему не наоборот?
Пищеварение, вообще-то, связано с инстинктом самосохранения миллионы лет, а чтение — так, развлекаловка на последние десять тысяч.
Что из этого является доминантой?

Инженер-констрикторВысший разум (189335)

7 лет назад

А почему не наоборот?
Пищеварение, вообще-то, связано с инстинктом самосохранения миллионы лет, а чтение — так, развлекаловка на последние десять тысяч.
Что из этого является доминантой?

Руслан МамышевМыслитель (5086)

7 лет назад

А почему доминанта Ухтомского может определить вред чтения , во время еды ? Вы полагаете , что ссылка , на него , придаст авторитет чьим-то выводам ? .

Krab Bark

Искусственный Интеллект

(190808)

7 лет назад

Король-Солнце (Людовик XIV) любил покушать. Как-то, угощая одного из придворных, он поинтересовался, как ему нравится предложенное королем блюдо. Тот ответил
— «Ах, Ваше Величество, я никогда не обращаю внимания на то, что ем. »
— «Напрасно. » — заметил король. — «Надо обращать внимание на то, что ешь. А также на то, что говоришь. » 😉

Источник

Стоматологи убеждены, что сладким действительно лучше не злоупотреблять

Не смотри на сварку — испортишь зрение 

— На сетчатке есть зона — макула, она чувствительна к любому свету. Яркий, быстрый свет может вызвать ожог этой макулы. Поэтому да, нельзя смотреть на сварку без защитных приборов, — объясняет офтальмолог Яков Тарутин. — Последствия могут быть разными: от снижения зрения до слепоты, и всё это — из-за ожога. Также на сетчатке есть клетки, отвечающие за восприятие. Повреждение от яркого света можно сравнить с кожным ожогом. На его месте остается рубец, получается, там кожа не может выполнять свои обычные функции. То же самое происходит и с глазом.

Смотреть на сварку всё-таки вредно. Мама была права

Если видишь шаровую молнию — не двигайся

— Шаровую молнию до сих пор ни разу не удавалось получить в лаборатории, — говорит доктор физико-математических наук ПГНИУ Виталий Семёнов. — Нет и научных теорий, описывающих данное явление. Существует много различных гипотез, но все они из области предположений, потому что построены на показаниях очевидцев. А они достаточно противоречивы, как результат — возникновение множества мифов.

Если вы все же увидите шаровую молнию, профессор советует соблюдать следующие правила:

  • не прикасаться к ней. Возможно, её природа обусловлена высокотемпературным газовым разрядом;
  • не прикасаться к заземленным металлическим предметам — трубам, столбам и прочему;
  • сфотографировать её для науки.

Если испугать человека, который косит глаза, он навсегда таким и останется

— Миф. Когда человек косит глаза — он напрягает определенные мышцы, — объясняет Яков Тарутин. — Если его испугать, мышца может дать спазм. Косоглазым человек не останется, но мышца будет спазмирована. После приема спазмолитика всё будет нормально.

Это неправда. Теперь косить глаза можно сколько угодно

Читая в темноте, можно испортить зрение

— Любая работа глаз на близком расстоянии — будь чтение книги или просмотр страниц в телефоне — это напряжение мышц. А когда человек читает в темное время без должного освещения, ему приходится сильнее напрягать мышцы, чтобы видеть вблизи. Если мышцы перенапрягаются, происходит спазм аккомодации. Для сравнения — взять тяжелую книжку и держать её на вытянутой руке на весу. Тут примерно то же самое.

При чтении в темноте глаза напрягаются

Если съел семечку с кожурой, будет аппендицит

— Миф. Аппендицит — это воспаление червеобразного отростка, — поясняет профессор кафедры госпитальной терапии ПГМУ, доктор медицинских наук, гастроэнтеролог Ольга Хлынова. — Причины, по которым он воспаляется, до конца не установлены. Главные условия — наличие бактерий в кишечнике и закупорка просвета отростка каловыми массами или инородными телами. Среди последних могут быть и семечки, но сколько их должно быть — неизвестно.

Съел семечку от арбуза — в животе вырастет арбуз

— Миф. Может быть только кишечная непроходимость.

Будешь есть много сладкого — появится кариес

— В этом безусловно есть доля правды. Дело в том, что кариес вызывают бактерии, которые как раз питаются преимущественно сахаром, — рассказывает стоматолог Ксения Новикова. — Но нужно понимать, что сахар содержат не только сладкие продукты, но и, к примеру, все хлебобулочные изделия. В процессе переваривания сахара бактериями образуется молочная кислота, которая как раз и разрушает эмаль зубов. После каждого приема пищи кислоты воздействуют на зубы еще как минимум треть часа.

Также стоматолог советует есть шоколадные конфеты вместо, например, сосательных. Вторые могут долго находиться во рту, а значит, долго воздействовать на зубы. Также после сладкого желательно полоскать рот.

Сладкое разрушает зубную эмаль

А если съешь сладкое до еды — перебьешь аппетит

— Реальность. Сладкая еда влияет на деятельность мозга. Возникает чувство удовлетворения. Может снизиться желание продолжать принимать пищу, так как удовольствие уже получено.

Нельзя читать во время еды

— Правда. Чтение во время еды тормозит процесс выработки соков и двигательную активность пищеварительного тракта. Может даже пропасть аппетит или исчезнуть чувство насыщения или восприятия вкуса пищи. Все происходит потому, что чтение — это активный мыслительный процесс, активизирующий нервную систему. А пищеварение — это тоже зависящий от нервной и вегетативной активности «ритуал».

Многим людям действительно придется отказаться от вредной привычки

После еды надо пить что-то горячее

— После еды, если есть желание, лучше принять теплый напиток, чтобы не нарушить процесс пищеварения. Воду лучше пить в течение дня небольшими порциями, чтобы суточный объем выпиваемой чистой воды доходил до 1,5–2 литров.

А вот плавать после еды нельзя — случится заворот кишок

— Миф. После еды, наоборот, лучше не ложиться. А ещё не спать, не курить, не принимать теплую или горячую ванну, не бегать и не прыгать.

Жевательная резинка не переваривается в желудке несколько лет

— В желудке ферментативной обработке, то есть перевариванию, максимально подвергаются белки. Жевательная резинка — это синтетический продукт, поэтому он не может быть «переварен» в желудке. Вместе с пищевым болюсом — пережеванной пищей — она продвигается и выводится из желудочно-кишечного тракта с каловыми массами.

На разных местах языка — разный вкус одного и того же продукта

— Реальность. Язык — самый богатый вкусовыми окончаниями орган. Также на нем есть механорецепторы и терморецепторы.

Будешь ходить без шапки — заработаешь менингит

— Это, скорее, миф, — говорит заведующая детским стационаром краевой клинической инфекционной больницы Галина Батракова. — Но ходить зимой без шапки всё равно не полезно, хоть и существует поговорка о том, что держать голову нужно в холоде, а ноги — в тепле. Если переохладиться, то можно заработать простуду, насморк, отит. А вот осложнением отита как раз может стать менингит. Если точнее, то менингит — это результат менингококковой инфекции, также его могут вызвать стафилококки, стрептококки, пневмококки.

Менингита не будет! Будет простуда

Потрогаешь жабу — будет бородавка

— Миф. От животных она появиться не может. Бородавка — это вирусное заболевание, — объясняет главный внештатный дерматовенеролог и косметолог Пермского края Александр Коломойцев. — Соответственно, бородавкой можно заразиться от человека — носителя этого вируса. Также она может появиться и при контакте с предметом, за который ранее брался зараженный человек. Однако вероятность возникновения не 100%. У людей разная иммунная система: кто-то более восприимчив, а кто-то — менее.

Жабы и лягушки безопасны для людей. А вот другие люди — нет

Будешь долго сидеть в туалете — выпадут кишки

Миф. Сидеть и тужиться — это разные процессы. Если приходится тужиться — это патология и нужно обратиться как минимум к проктологу или гастроэнтерологу.

Мальчикам нельзя курить ментоловые сигареты — будут проблемы с потенцией

— Правда. Но не только ментоловые сигареты влияют на потенцию, а в принципе курение, — поясняет врач-уролог Михаил Овченков. — Никотин действует на сосудистую стенку — ухудшает кровообращение. В среднем нужно курить лет 30, чтобы возникли проблемы. А может быть так, что человек курит лет 50 и у него всё хорошо. Здесь ещё влияет наследственность. Если она хорошая, то импотенции не будет.

Не щёлкай пальцами — будут болеть суставы

— Это миф. Суставы болят в первую очередь из-за обменных нарушений, из-за подагры, ревматоидных полиартритов, хламидиозных артритов. У детей тоже могут быть артриты, но это связано только с врожденной патологией. А щелканьем палец не сломать, из-за щелканья он не заболит. Но это не значит, что надо щелкать.

К ушибу нужно прикладывать компресс, смоченный мочой

— Неправда. Это не то, что не помогает — это очень плохо. Это вызывает дерматиты, воспаления, огромные отеки, пузыри. К одной проблеме присоединяется другая. Мочевина очень агрессивна, всё происходит по типу химического ожога. Речь о любой моче: детской, взрослой, кошачьей. К ушибу нужно прикладывать что-то холодное, но через полотенце и на 10–15 минут с интервалом час-полтора в первые два дня.

Если разрежешь дождевого червя пополам — он не умрет, а будет два червя

— Для дождевых червей характерна так называемая репаративная регенерация — способность полностью восстанавливать утраченную часть, — объясняет декан биологического факультета ПГНИУ Николай Паньков. — Однако эта способность не абсолютна, и здесь возможны варианты. Если разрезать червя пополам — судьба этих частей сложится по-разному. Передняя без проблем восстановит недостающую заднюю половинку. А вот задняя половинка, прожив дней десять, неизбежно погибнет. Отчасти это связано с тем, что передняя половинка содержит набор важных органов: головной мозг, глотку, желудок и несколько сердец, позволяющий ей почти нормально существовать и питаться, отчасти — с правильной работой специальных веществ, так называемых индукторов, которые «сообщают» тканям червя в области разреза, что из них должно получиться. Задняя же половинка питаться не в состоянии и может рассчитывать только на внутренние ресурсы. Этих ресурсов недостаточно ни для полной регенерации недостающей передней части, ни для более или менее продолжительной жизни. Однако в некоторых случаях и задняя половинка червя может выжить, но индукторы будут работать неправильно — восстановится второй хвост.

По словам профессора, если разрезать червя ближе к голове, которая содержит не менее 30 сегментов из 180 их общего количества, то она восстановит заднюю часть. Бывшая задняя часть погибнет. Если же дождевой червь утратит не более 15 передних сегментов, то он восстанавливает головной конец. Правда, независимо от количества отрезанных сегментов, восстанавливаются только четыре. Редко на головном конце вместо задней части появляется вторая голова, но такой организм нежизнеспособен.

Лучше, конечно, не рисковать и не резать червей

Если ты икаешь, то тебя кто-то вспоминает

— Миф. Икота — это рефлекторная реакция организма — раздражение блуждающего нерва. Причины: переедание, переохлаждение, злоупотребление спиртными напитками, также она возникает после операции на желчном пузыре. Среди причин могут быть и болезни: сердца, глотки, гортани, пищевода и пр.

Нельзя будить тех, кто лунатит

— Конкретного ответа на этот вопрос нет, ибо лунатят по разным причинам, — объясняет психолог Татьяна Семашко. — Чаще всего это проявление эпилепсии, в таком случае разбудить человека не получится. При невротических проявлениях — можно.

Если у тебя зелёные сопли, значит, инфекционное заболевание

— Окрашенные выделения из носа не всегда являются признаком инфекционного заболевания, — рассказала главный внештатный оториноларинголог Министерства здравоохранения Пермского края Вероника Ерёменко. — Зачастую слизисто-гнойные выделения из носа являются причиной отсутствия правильного туалета носа, отсутствия лечения либо неадекватно назначенной терапии.

Чтобы остановить носовое кровотечение, нужно запрокинуть голову назад

— Это распространенный миф. Запрокидывать голову категорически запрещено, — говорит кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры экологии человека и безопасности жизнедеятельности ПГНИУ Рамиз Махмудов. — Если закинуть, кровь может попасть в дыхательные пути или вызвать кровавую рвоту. Не надо ложиться или запрокидывать ноги. Так кровь прильет к голове, это только усугубит кровотечение. Нельзя пить чай и кофе — это повысит давление. Нужно не высмаркиваться минимум 12 часов.

Можно вставить в ноздрю, из которой льется кровь, кусочек ваты, смоченный в воде. Человека посадить на стул со спинкой и проследить, чтобы он не запрокидывал голову назад, а, наоборот, опустил вниз. Сдавить крылья носа пальцами на несколько минут. Это ускорит остановку кровотечения.

Так делали практически все в детстве. А зря

Источник