Полезно ли спать на голодный желудок

Представьте себе: вы ужинали два часа назад, и время уже намекает, что пора в постель, однако желудок снова «просит» еды. Как поступить — поддаться порыву или голодать до утра?

Нормально ли ложиться спать на голодный желудок, тем более, если вы хотите похудеть? Однозначного ответа на этот вопрос нет. С одной стороны, большие порции или не очень полезная еда могут привести к расстройству желудка. Или к тому, что наутро вы проснетесь сытым, пропустите завтрак, тем самым замедлите метаболизм.

С другой стороны, морить себя голодом тоже не выход, особенно если болезненные ощущение в области желудка не дают уснуть. К тому же такие жесткие ограничения могут привести к срыву.

Избегать ужина не стоит

Наталья Фадеева
диетолог-эндокринолог, кандидат медицинских наук, эксперт по снижению веса

— Избегать ужина не стоит, тем более если вы хотите похудеть. Это может привести к нарастанию чувства голода и срыву в гораздо более позднее время или даже ночью (синдром ночной еды, от которого психологически довольно сложно избавиться). Кроме того, отсутствие ужина увеличивает время голода, может провоцировать застой желчи и приводить к желчнокаменной болезни, а также к замещению гликогена в печени жиром — жировому гепатозу.

Последний прием пищи должен быть за 3—4 часа до сна, таким образом ночной перерыв в работе пищеварительной системы составит не менее десяти часов. Если у человека довольно ранний ужин, скажем, в 18—19 часов, а спать он ложится в 23 или позже, то возможен и второй ужин за два часа до сна. Это может быть стакан любого нежирного кисломолочного продукта (кефир, йогурт, ацидофилин, ряженка). Если ужин довольно поздно, то он должен быть максимально легким для желудка. Приготовьте, например, нежирную рыбу или птицу с овощами.

Ужин так же важен, как завтрак

Кажется, уже нет такого человека, который стал бы спорить о важности и необходимости полноценного завтрака. Об этом сообщают последние научные исследования, пишут в журналах и говорят по телевизору. И если в вопросе завтрака условное «экспертное сообщество» достигло единогласия, то с ужином дела обстоят иначе. Не есть после 18 часов — откровенная глупость, которая подобно вирусной песне засела в головах у миллионов людей.

Нет более простого способа воздействовать на какую-то сферу жизни, чем запреты. Нет, мы не ошиблись, этот способ — отнюдь не самый действенный, он самый легкий. Вместо того чтобы уделить время поиску надежной информации и на ее основе сформировать собственное суждение, возможно, скорректировав свой ежедневный рацион, человек выбирает путь наименьшего сопротивления — просто взять и что-нибудь исключить.

Вот, например, ужин — отличный кандидат на роль аутсайдера, ведь именно его издавна советовали отдавать врагу. И все бы ничего, только голод, который наступает ближе к ночи, заполняет собой абсолютно все.

Существует устоявшийся миф о том, что если съесть что-нибудь после 18:00, то это неизбежно приведет к избыточному весу и плохому самочувствию. Однако давным-давно этот стереотип разбит в пух и прах не только зарубежными учеными, но и нашими соотечественниками.

Съесть легкий ужин жизненно необходимо

Если вы испытываете чувство голода, то перекусить или съесть легкий ужин жизненно необходимо, ведь иначе уснуть на голодный желудок будет сложно. Но самое интересное заключается в том, что во время сна мы тоже можем худеть.

При сохранении всех фаз сна в нашем организме вырабатывается огромное количество гормонов, один из которых — соматотропин. Именно он отвечает не только за хорошее настроение с утра, но и за ночное похудение. Утром, вставая на весы, вы заметите минус 300—400 граммов. А если вы не будете ужинать и ляжете спать голодным, то скорее всего с утра вы увидите на весах плюс один, а может и два килограмма из-за задержки воды в организме.

Но это не значит, что вечером нужно съесть полукилограммовый стейк, запить это все дело вином, после чего еще заказать десерт. Так вы не только нарушите сон и прибавите в весе, но и получите с утра ужаснейшее настроение, поскольку будете ощущать не только лишние килограммы, но и чувство вины за прошлый вечер. Чтобы этого избежать, достаточно соблюдать вот эти простые правила.

• Не есть на ночь легкоусвояемые углеводы — табу на мучное и сладкое.
• Ограничить прием жирный продуктов. Отдайте предпочтение белковой пище. Идеальный вариант — два стакана кефира или ряженки с одним зеленым яблоком.
• Последний прием пищи желательно осуществлять не позднее, чем за час до сна.
• Не пить много воды перед сном.
• Не пить кофе и чай, так как в них содержится много кофеина.
• Исключить алкоголь перед сном: он не поможет снять стресс и быстрее уснуть, наоборот — он активизирует нервную систему, и вас будут будоражить именно те мысли, о которых вы меньше всего хотели бы думать перед сном.

К счастью, организм устроен в тысячу раз сложнее, и такие примитивные меры, как запреты и жесткие ограничения, ему ну никак не подходят. Так что рано или поздно (тут все зависит от вашей настойчивости) от системы «после 18:00» придется отказаться. Причем либо вы это сделаете самостоятельно, либо организм заставит вас к нему прислушаться.

Время приема пищи не играет роли

Запомните: время, в которое вы принимаете пищу, не играет роли. Для организма в тысячу раз важнее, что именно вы едите и в каком количестве. Еда — это энергия, без которой вы не сможете совершить ни одно действие. И здесь нужно уделять внимание не только тому, сколько калорий вы получаете с пищей, но и тому, как вы их тратите. Во время сна организм продолжает расходовать энергию, поэтому без подзарядки его точно оставлять нельзя.

И еще один аргумент в пользу вечернего приема пищи: вы чаще встречаетесь с друзьями за завтраком или за ужином? Если вам к девяти часам утра на работу, то успеть позавтракать самому — уже большой успех, а с кем-то еще и встретиться — так вообще фантастика. Обед — это словно короткая остановка, чтобы заправиться. А вот после трудового дня засесть в уютном кафе с близкими людьми — совсем другое дело.

Ужин — это неотъемлемый компонент нашей социальной жизни. Отказываясь от еды, человек лишает себя этого момента. Он уже не с друзьями, он с той пиццей, которую все (кроме него) сейчас будут есть. Голод в совокупности с довольными лицами друзей делает его более раздражительным, недовольным. Так отказ от ужина не только не поможет в борьбе с лишним весом, но и станет причиной перманентно плохого настроения, появления чувства изолированности, и что хуже, развития депрессии.

Мы не призываем наедаться до отвала, мы вообще против противопоставления голода обжорству. Мы за компромисс, который заключается в свободе съесть то, что вы хотите и когда хотите, не испытывая угрызений совести. И в данном случае свобода подразумевает понимание своего организма — вы знаете, как тот или иной продукт на него повлияет.



Здоровье: Ложиться спать на голодный желудок нельзя

15.10.2019 12:30:00
774 прочтений

Ученые утверждают, что такое модное веяние среди любителей похудеть может привести к обратному эффекту. Многим знакомо урчание желудка перед сном. Но чувство голода упорно игнорируется, ведь мысли забиты про идеальную фигуру. Специалисты не рекомендуют ложиться спать на голодный желудок, так как это может негативным образом отразиться на самочувствии.

Итак, по порядку. Чувство голода вызывает бессонницу, а если и удастся заснуть, тогда сон будет беспокойным, прерывистым и не продолжительным. А это приведет к тому, что весь следующий день будет ощущаться усталость, раздражительность и сонливость. Другими словами, сон на пустой желудок предвестник плохого настроения. Постоянная раздражительность и неудовлетворение может со временем перерасти в апатию.

Если игнорировать позывы желудка могут начаться проблемы с обменом веществ, а это отобразится на уровне инсулина и холестерина в крови. Голод заставит организм переходить в стрессовое состояние и заставлять откладывать еще больше жиров со следующих приемов пищи, что неизменно приведет к набору избыточного веса. Голод может провоцировать застой желчи и привести к желчнокаменной болезни, а также к замещению гликогена в печени жиром — жировому гепатозу.

• Диетологи: Хлеб с некоторыми продуктами несовместим;
• Сельдерей – кладезь здоровья для человека;
• Польза куриных яиц для мужчин.

Диетологи советуют ни в коем случае не пропускать ужин и спокойно кушать вечером. Правда, не стоит налегать на жирную и высококалорийную еду. Последний приём пищи должен быть за 3 — 5 часов до сна. В таком случае, перерыв в работе пищеварительной системы составит не менее десяти-двенадцати часов. Ужин должен быть максимально лёгким для желудка. Например, нежирная рыба или птица.Важно то, чтобы еда успела усвоиться организмом до сна.

Врачи говорят, что следует избегать приема на ночь продуктов с низким гликемическим уровнем (ГИ), которые перевариваются очень долго. Не стоит есть продукты, которые вызывают брожение и гниение в кишечнике. По этой причине, ужиная нужно осторожно относиться к бобовые всех видов, овощам и фруктам.

И ещё диетологи замечают, что часто мы принимаем жажду за голод и едим лишнего. Попробуйте сначала выпить воды, чая без сахара или стакан несладкого компота. В любом случае, если голод и останется, вы съедите меньше за ужином. Среди полезных советов есть и такой интересный. Сразу после ужина почистить зубы — это психологически настраивает больше не кушать.

Рейтинг: 0.00 (0 голосов) — Оцените эту новость —

Есть популярная шутка: не хочешь наедаться на ночь, ложись спать пораньше. На самом деле многие «совы», которые любят ложиться попозже или им просто приходится работать допоздна, не могут удержаться, чтобы не нырнуть в холодильник уже заполночь. Утром они корят себя за несдержанность и отсутствие силы воли или просто оправдывают ночные перекусы тем, что не могут уснуть на голодный желудок. В общем, почти каждый человек уверен, что есть на ночь вредно. И не только для талии, но и для обмена веществ и прочих особенностей работы организма. Но как же нам знакомо это недовольное урчание в животе, которое не обмануть ни стаканом воды, ни кусочком яблока или куриной грудки!

Результаты исследования, проведенного Департаментом питания Университета штата Флорида, наверняка обрадуют всех полуночных «едоков». Более того, свои исследования его авторы подтвердили данными от психологов, диетологов, эндокринологов, терапевтов и других практикующих врачей из разных клиник по всему миру. Оказалось, что от попыток уснуть натощак может быть больше вреда, чем от перекуса непосредственно перед сном.

Психологи из Университета Рочестера в Великобритании провели собственные изучения и сделали вывод: если человек отчаянно пытается противостоять желанию съесть что-то вкусное, пусть даже и излишне калорийное, в компании друзей за ужином, он с большой долей вероятности съест на завтрак «неправильную» еду, чтобы вознаградить себя за проявленные умеренность и силу воли. Это может вызвать цепную реакцию, заставляющую цикл «вечернее голодание – утренняя неправильная еда» повторяться снова и снова. В результате человек рискует сильно поправиться.

Физиологи из Клиники Майо подчеркнули: хотя метаболические процессы в нашем организме замедляются, когда мы спим, они все равно функционируют. Когда мы глубоко спим, наш организм находится в режиме восстановления сил. Это включает в себя наращивание мышечной массы, превращение белка в мышцу и восстановление поврежденных тканей. Если мы не обеспечили организм достаточным количеством топлива, чтобы он выполнял свою работу, мы рискуем потерять мышечную массу во время сна. Отсюда и утренняя усталость, разбитость. Выбрав в качестве позднего ужина легкую закуску с высоким содержанием белка или клетчатки, вы получите необходимую энергию и утренний прилив сил. Такие легкие закуски перед сном также могут повысить метаболизм.

Голодный человек – злой человек. Эта поговорка имеет под собой научное обоснование – утверждают диетологи из Университета Флориды. Научное объяснение влияния голодной паузы на настроение связано с колебаниями уровня серотонина. Когда вы остаетесь какое-то продолжительное время без еды, падение уровня серотонина может сделать вас более раздражительным. И даже утренняя чашка кофе не решит эту проблему.

Кроме того, соблюдение сбалансированной диеты, которая включает в себя регулярное питание, поддерживает уровень инсулина на нормальном уровне. Если вы ложитесь спать натощак, уровень инсулина падает. Это явление называется гипогликемией, и оно очень опасно для людей с диабетом. У относительно здорового человека низкий уровень инсулина может вызвать такие проблемы, как головные боли и головокружение. А еще низкий уровень инсулина негативно влияет на сон: он становится прерывистым, тревожным, с неприятными сновидениями. В некоторых случаях возможны даже судороги и ночное апноэ.

Вывод ученых таков: лучше не ложиться спать голодным, но и не переедать в надежде на крепкий сон. Об эти крайности негативно отражаются на самочувствии и на качестве сна. А от него, в свою очередь, зависит не только настроение в течение дня, но и слаженная работа всего организма и, в конце концов, наше долголетие.