Полезные свойства яиц китайских шелковых кур
Китайская шелковая курица – это одна из древнейших пород. Существует немало легенд о появлении этих птиц, отличающихся мягким пушистым оперением и черной кожей. Предприимчивые голландцы, которые едва ли не первыми завезли китайских кур в Европу, при продаже их указывали, что эти необычные куры были получены путем скрещивания обычных домашних кур и кроликов. Данное утверждение, конечно же, не соответствует действительности. Аналогов этим птицам мир кур не знает. В настоящее время считается, что дикие представители этой породы были одомашнены еще в эпоху до нашей эры. Широкую известность эти уникальные птицы получили в Средние века.
Известный путешественник Марко Поло описал китайских кур после своего путешествия по Китаю еще в XIII веке. В этой стране мясо шелковой курицы считается диетическим и целебным, но разводили их не только для еды, но и как декоративных, и даже для магических ритуалов. В Европу и Америку уникальных кур с черным мясом стали завозить в XVIII-XIX веках. Длительное время ее практически не использовали для получения мясной и яичной продукции. Это связано со специфическим темным цветом кожи мяса и костей этой птицы. Однако в декоративных целях китайская шелковая курица в европейских странах разводится уже давно.
Описание китайских шелковых кур
Представителей этой породы крайне сложно перепутать с другими. Мир кур чрезвычайно разнообразен, но китайскую представительницу этого семейства выделяет уникальное строение перьев и черная кожа. Эти птицы отличаются довольно сухощавым, но крепким телосложением. Грудная клетка развита очень хорошо. Форма тела округлая. Спина широкая и слегка уплощенная. Благодаря этому птица выглядит очень компактно. Ноги имеют среднюю длину. На каждой нижней конечности присутствует по 5 пальцев, причем аналогов такого строения лап мир кур не знает. Два хорошо развитых пальца располагаются сзади и 3 спереди. Такое строение лап соответствует древесному образу жизни и передалось одомашненным птицам от своих древних диких родственниц.
На территории Китая эти птицы известны как куры с вороньими костями. Это обусловлено тем, что элементы их скелета имеют почти черную окраску. Кожа птиц отличается темно-коричневым цветом, а мышечная масса темно-серая. Это не случайно. Данное явление обусловлено пропитыванием костно-мышечных тканей особым природным пигментом – эумеланином. Рассматривая в целом мир кур, сложно найти еще одну породу, которая имеют подобную особенность.
Отдельного внимания заслуживает оперение этих птиц. Оно больше напоминает мягкий мех животных. Именно из-за этой особенности появилось немало мифов, касающихся происхождения этой породы и способов ее выведения. У этих птиц нет твердых перьев. Их пух имеет очень непрочный стержень, что делает его очень мягким и приятным на ощупь. Пушистый покров птиц представляет особую ценность, так как при срезании быстро отрастает. Из всех домашних птиц только эта порода может быть использована для получения пуха, как кролики или овцы. Если дотронуться до курицы, ощущения будут примерно такими же, как при касании пушного зверька. Цвет оперения взрослых особей может быть:
- черным;
- бежевым,
- оранжевым;
- белым;
- голубым;
- лимонным и т.д.
Большинство разновидностей этой породы имеет ровный цвет шелковистого оперения. В то же время некоторые декоративные куры имеют достаточно светлую опушку тела, но с возрастом у них может потемнеть лохматый хохолок. Подобное образование обычно отчетливо видно у самцов. Присутствующий на голове птиц мохнатый хохолок нередко прикрывает даже глаза птиц. У некоторых разновидностей у петушков нет подобного образования на голове. В этом случае они имеют потемневший гребень и небольшие баки. Сережки у птицы обычно сизые или бирюзовые. Плюсны и клюв синевато-черного цвета. Шелковистый перьевой покров присутствует даже на ногах и пальцах птицы.
Китайские шёлковые курицы (видео)
Характеристики продуктивности китайских шелковых кур
На территории Китая эту птицу активно разводят для получения мяса и яиц. Шелковые куры не слишком большие. Петушки обычно достигают 1,5 кг, а курочки всего 0,8-1,1 кг. Несмотря на необычный темный цвет, мясо китайской шелковой курицы отличается нежным вкусом. Оно считается более полезным и питательным, чем мясо других пород. В нем высоко содержание витаминов групп Е, А, В и С. После длительных исследований было выявлено, что куры накаливают в мышечной ткани большое количество аминокислот и глобулина. Эти вещества продлевают молодость, укрепляют кости и улучшают общее состояние организма человека. Не удивительно, что в китайской народной медицине оно использовалось в лечебных целях.
Учитывая, что куры способны отращивать оперение, некоторые хозяйства регулярно стригут их для повышения рентабельности. Обычно с одной особи можно получить до 150 г пуха. Стрижку можно проводить 1 раз в месяц. Несмотря на скромные размеры этих птиц, яйца черной курицы являются достаточно крупными. Они достигают веса около 35 г. Несушки начинают откладывать их, начиная с 4-5 месячного возраста. Обычно яйца черной курицы имеют светло-коричневую окраску скорлупы, поэтому внешне практически не отличаются от тех, что дают другие породы. Незначительно различаются вкусовые качества этого продукта у разных видов птиц. Таким образом, китайские куры дают не только нежирное качественное диетическое мясо, но и не мене вкусные и полезные яйца. В среднем одна курочка может дать от 100 до 180 яиц в год. Это довольно высокий показатель продуктивности.
Содержание китайских шелковых куриц
Наличие густого шелковистого оперения диктует свои особенности ухода за этими птицами. Мир кур не знает более прихотливых в этом плане пород. Китайских кур желательно содержать в отдельных клетках или же в птичнике с толстой подстилкой из опилок или сена. Только в этом случае оперение будет оставаться чистым и ухоженным. Соблюдение санитарных норм в помещении курятника является важнейшим условием содержания этих птиц. Учитывая, что эти курочки совершенно не умеют летать, нет необходимости обустраивать им насесты или высокие ящики для кладки яиц. Китайские шелковые куры не слишком требовательны в плане питания и потребляют те же корма, что и другие породы. Особого внимания заслуживает температурный режим. В клетках с сетчатым полом можно содержать птиц только при +12°C и выше.
При понижении температуры следует переводить птиц в помещения с подстилкой. Очень важно обезопасить шелковых куриц от сквозняков и повышенной влажности.
Декоративные куры устойчивы к низкими температурам благодаря теплому пуховому покрову, поэтому если владельцы этих птиц хотя продолжать получать от них максимальное количество яиц, дополнительный обогрев птичника является обязательным условием. Для увеличения продуктивности производства яиц необходимо дополнительное освещение. Если китайские шелковые куры содержатся исключительно в декоративных целях, они могут зимовать даже в неотапливаемых помещениях. Для выгула на свежем воздухе нужно обустраивать загончик, огражденной мелкой сеткой-рабицей, с мягкой подстилкой из сена или опилок. Это крайне важно, так как только в этом случае эти небольшие курочки будут защищены от хищников, в том числе и домашних кошек, и не будут пачкать свое красивое оперение.
Шёлковые курицы (видео)
Разведение китайских шелковых кур
Для получения качественного поголовья этих птиц заводчики рекомендуют приобретать яйца из инкубатора или взрослых неродственных особей разных полов. Стоимость существенно различается, поэтому о способе разведения птиц будущим владельцам нужно серьезно подумать и выбрать подходящий. Взрослые особи хорошо несутся. При желании можно получить цыплят, даже не имея специального инкубатора. Китайские шелковые курицы отличаются развитым инстинктом насиживания, поэтому могут самостоятельно выводить потомство.
Некоторые владельцы этих птиц подкладывают им для высиживания яйца других пород кур, гусей, уток и даже индюков.
Появившийся на свет молодняк требует особого внимания. Цыплята этой породы вполовину меньше, чем обычные. Им страшен холод. В первую неделю жизнь температура окружающего воздуха не должна падать ниже +30°C. По мере роста цыплят необходимо постепенно снижать температуру на 3°C в течение недели. Обычно в месячном возрасте цыплята уже комфортно себя чувствуют и при +18°C. Рацион птенцов должен быть сбалансированным и включать такие продукты, как:
- вареный яичный желток;
- кефир;
- творог;
- манная или кукурузная крупа;
- вареная морковь;
- специальные витаминные смеси;
- толченая яичная скорлупа.
На 60% рацион цыплят должен состоять из зеленых кормов и толченных зерновых. Постепенно можно начинать подкармливать птенцов измельченной люцерной, клевером, тертой дыней. Это позволит им быстро расти и развиваться. Особое внимание необходимо уделить режиму питания птенцов. На протяжении первого месяца жизни кормление производится через каждые 2 часа. Далее нужно постепенно увеличивать интервал между приемами пищи на 10 минут и постепенно установить режим кормления через 3 часа. Начиная с 3-месячного возраста можно переводить молодых кур и петушков на взрослый рацион.
Источник
Порода кур китайской шёлковой известна давно. Про них упоминалось в трактатах Аристотеля. Птицы были предметов восхищения у Марко Поло, который в 13 веке путешествовал по Китаю. В 17 веке порода была описана итальянским исследователем Улиссом Альдровани. В 19 веке порода была официально признана в США.
Загрузка …
Птицы считаются декоративными, но от них можно получить мясо и яйца. Особи распространены по всей Европе, Азии. Их разводят на больших фермах и на личных подворьях. Почему китайская шелковая курица имеет популярность во всём мире? Какого ухода она требует?
Описание породы
Особи китайской шёлковой породы уникальные. Они привлекают своим густым оперением. Короткий пух покрывает всё тело птицы. Он обрамляет голову, как мягкая шапка. Конечности и плюсны тоже закрыты. На ощупь оперение шелковистое, напоминают мех. За счёт такого покрова особи могут выдерживать низкие температуры, но не долгое время. После выгула зимой, их заводят в курятник. Оптимальная температура +10 С.
Пух можно стричь и использовать его как любой другой пух для вязания тёплых свитеров, шапок и варежек. Курице стрижка не вредит. Он быстро отрастает. Каждый месяц с 1 особи можно получить 150 г пуха. На рынке он ценится за свою красоту. Оперение у китайских кур может быть белым, с желтоватым оттенком, чёрным, голубым. Вязаные изделия получаются необычными, не требуют дополнительного окрашивания.
Ещё одной особенностью китайской шёлковой курицы является необычный цвет её кожи и мяса. Тушка традиционных пород кур светлая. Кожа имеет желтоватый оттенок, а мясо розового цвета. У особей китайской породы кожа, мясо и кости чёрного цвета. Выглядит это не привычно, кулинарные блюда непривлекательные, но в ресторанах их заказывают чаще всего. Это – экзотика.
Кроме того оно считается более полезным, чем тушка традиционных пород кур. Специалисты китайской медицины рекомендуют употреблять мясо для профилактики заболеваний ЖКТ, сердца, мышечной и костной системы. Мясо используют в фармакологии для приготовления БАДов и лекарственных препаратов.
- Куры китайской шёлковой породы имеют 5 пальцев. 2 направлены назад, 3 вперёд. У обычных кур – 4 пальца. Насесты делают невысокими, круглыми, не широкими, чтобы куры смогли обхватить его пальцами.
- Особи китайской шёлковой породы небольшого роста. Вес курицы едва достигает 800 г, масса петуха – 1,2 кг. Мышечной массой птицы не отличаются, но выглядят объёмными за счёт своего пушистого оперения.
- Яйценоскость – 100 яиц в год. Для несушек обустраивают гнёзда из сена. Высокую продуктивность они проявляют 3 года. Половое созревание начинается в 5 месяцев.
- Гребешка у серёжек за пухом не видно, но они всё равно у птиц имеются. Цвет и у гребня, и у серёжек светло-голубой.
- Спина у особей широкая, но короткая. Хвост небольшой, пушистый.
- Темперамент спокойный. Курочка хорошо сидит в гнезде. Им подворцы подкладывают яйца других пород птиц.
- Содержат птиц вольным способом. Для выгула организуют огороженные площадки. Изгородь делают высокой, чтобы до поголовья не добрались хищные животные. Если в регионе обитает много хищных птиц, то выгул лучше организовать под навесом.
- В питании птицы неприхотливы. Подворцы утверждают, что кормят кур практически со стола. Специалисты утверждают обратное. Птицам требуется определённый рацион, который содержит зерно, овощи, минеральные вещества. Это необходимо, чтобы сохранить шелковый пух, крепкие кости и хороший иммунитет.
- В курятнике поддерживают чистоту. В противном случае птицы будут выглядеть неопрятно. Кур периодически расчёсывают, чтобы пух не сваливался.
- Особи китайской породы не отличаются хорошим иммунитетом. Для них свойственны заболевания ЖКТ, верхних дыхательных путей. При нехватке минеральных веществ и ограниченного выгула у птиц развивается рахит.
Птиц необходимо постоянно проверять на наличии паразитов. Обработку от гельминтов проводят каждый сезон. Курятники следует обрабатывать от мелких вредителей, таких как пухоед. Насекомое может доставить много неприятностей птицам, теряется их декоративный вид.
В начале весеннего сезона и в августе площадку для выгула обрабатывают от клещей, которые могут зацепиться за густое оперение птиц. После выгула устраивают проверку на наличие насекомых.
Как выращивать китайскую шёлковую?
Для создания поголовья китайской породы кур, приобретают яйца или молодняк. Яйца укладывают в инкубатор, где выдерживают температуру +38 С. Цыплятам необходимо чистое помещение, в котором соблюдается температурный и световой режим. Оптимальная температура для новорождённого молодняка 30 С. Свет не выключают. Такой режим выдерживают 5-7 дней.
Со 2 недели температуру начинают постепенно снижать на 2 С, с шагом в 7 дней, доводя её до 18 С. Взрослые особи хорошо себя чувствуют при температуре +10 С. Световой режим корректируют со 2 недели. Отключают свет через каждые 4 ч. Выдерживают время отключения в 2 ч. Для нормального существования кур необходим световой день в 14-16 ч. В этом случае у них будет поддерживаться хороший иммунитет, развиваться нормальная яйценоскость.
- Специалисты рекомендуют сразу давать цыплятам комбинированный корм: версия «старт». Питаться молодняк начинает на следующий день после рождения. Если нет возможности приобрести комбикорм, то используют традиционное кормление.
- 1 неделю дают рубленое варёное яйцо.
- 2 неделю кормление чередуют: яйцо, зелень. В качестве зелени выбирают укроп, петрушку.
- 3 неделю дают зерно: пшено, дроблёный ячмень. Зерно смешивают с мелким гравием.
- 4 неделю яйца цыплятам уже не дают. Основным кормом является мешанка и сухое зерно. Мешанку делают из дроблёного зерна, варёных овощей, травы. В качестве жидкости используют обрат, мясной бульон.
- В месяц можно переводить молодняк на комбинированный корм версии «рост».
- В полгода цыплят переводят на взрослый корм.
- Вода должна находиться в свободном доступе.
- Кормушки вымывают через 30 мин. после подачи пищи, чтобы в корме не размножалась патологическая микрофлора.
Первая порция корма для 1 цыплёнка составляет 5 г. Её увеличивают каждую неделю на 5-7 г. Обязательно включают в рацион костную муку, мел, пищевую соль. С 4 недели дают рыбий жир, витамины. Переводят цыплят на взрослый корм или на комбинированную смесь «для несушек».
Взрослые особи требуют 100 г зерна в день. Курам обязательно дают мешанки. Чаще всего влажный корм оставляют для утреннего кормления. Кур очищают от зерновой смеси, чтобы сохранить оперение в должном состоянии. Если цыплят кормят каждые 3 ч, то взрослым особям корм дают 3 раза в день.
Рацион советуют балансировать:
| № | Полезная информация |
|---|---|
| 1 | 40% пшеницы |
| 2 | 15% ячменя |
| 3 | 10% шрота подсолнечника; 8% шрота соевого |
| 4 | 8% овса |
| 5 | 7% мука известняковая |
| 6 | 6% отруби пшеничные |
| 7 | 1% монокальций фосфат |
| 8 | 0,30% поваренная соль |
| 9 | 4,7% приходится на витаминный комплекс |
Составить рацион достаточно сложно, поэтому многие предпочитают применять покупные комбинированные корма. Поголовье можно омолаживать, используя яйца несушек. Подворцы проводят собственные эксперименты, скрещивая китайских особей с птицами других пород. Пушистое оперение передаётся по наследству. Мясо, кожа и кости у новых особей чёрного цвета.
Селекторы утверждают, что возможно скрещивать китайских птиц со следующими породами:
- с брама: отмечается увеличение массы тела взрослой особи;
- с леггорн: китайская курица будет приносить больше яиц;
- с породой араукан: скорлупа яиц приобретает зелёный оттенок;
- с самцами суссекс: по оперению цыплят можно определить курочек и петушков.
Цыплята появляются с длинным мягким оперением. Ближе к месяцу происходит линька. Выживаемость составляет 98%. Кроссы отличаются хорошим иммунитетом. Специалисты не рекомендуют содержать китайских шёлковых птиц в клетках, но при клеточном содержании у них повышается продуктивность.
Подворцы с удовольствием разводят китайских кур на личном подворье. Они декоративные, обращают на себя внимание. Птицы хорошо привыкают к хозяину. Не доставляют ему много хлопот. Необходимо лишь вовремя давать им корм, и содержать курятник в чистоте.
YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.
Источник
В частных и фермерских хозяйствах можно встретить особую разновидность домашних птиц — китайскую шелковую курицу. Такие птицы имеют красивый, оригинальный вид, разительно отличающий их от простых кур. Среди заводчиков эта порода ценится за вкусное деликатесное мясо, полезное для здоровья человека, крупные яйца и шикарный пух. Для некоторых птицеводов-любителей экзотические птицы являются украшением питомника.
.jpg)
Китайские шелковые куры имеют очень своеобразный внешний вид.
Происхождение породы
Точных сведений о происхождении китайских кур не сохранилось. Первые упоминания датируются IV в. до н. э. Древнегреческий философ Аристотель сравнил этих птиц с представителями кошачьих, из-за мехоподобного покрова.
В летописях времен существования китайской империи Тан (VI-IX вв.) сообщается о черных курах под названием «силки» с шелковистым оперением.
Намного позже великий путешественник XIII в. Марко Поло во время посещения стран Азии в своих записках подробно описал экзотическую породу. Она активно культивировалась на территории от Южного Китая до Западной Индии для медицинских и декоративных целей. Из мяса и яиц готовили целебную еду и напитки, которые применялись для лечения туберкулеза, малокровия, женских болезней. Считалось, что силки должны разводиться аристократами для украшения сада и развлечения хозяина.
На Запад китайские аборигены попали через Великий шелковый путь. Голландские заводчики утверждали, что пуховые куры — это помесь кролика с пернатым. Миф о скрещивании просуществовал долго. В качестве доказательств продавцы экзотов предъявляли перья птицы и сравнивали их с шерстью млекопитающего.
Информация о китайских шелковых курах встречается еще в древних письменах.
Учеными доказано, что исходным материалом для создания шелковистой особи послужили одомашненные фазаны, перепела и индейки с предгорий Гималаев.
На территорию России шелковая порода попала в XVIII в. через Астрахань и Сибирь и использовалась в качестве забавы для богатых помещиков.
Существуют ли разновидности
Птицеводами выделяются 2 обособленные линии кур:
- Китайский абориген для производственного выращивания.
- Выставочно-декоративная порода для разведения.
Классические силки подразделяются на 2 типа:
- безбородый;
- бородатый.
Бородатые птицы обладают насыщенным желтым окрасом. Борода пышная, мягкая, переходящая в пушистые бакенбарды. Безбородые куры различаются только по цвету.
Борода у шелковых кур сформирована равномерно, хорошо закрывает мочки и сережки.
Кроме классических особей, селекционерами выведены карликовые породы. Они намного меньше стандарта по размерам и весу.
Экстерьер и окрасы
Описание породы можно представить так:
- Общий вид. Птицы небольшого размера, коренастые, невысокие, сформированы по куриному типу: плоская спина, короткая сильная шея, выпуклая грудь, высоко приподнятый маленький хвост. Усредненный вес взрослого петуха составляет 1,5 кг, курицы — 0,9-1 кг. Некоторые кроссы достигают 4-4,5 кг.
- Оперение. Шелковистое, напоминающее мех кошки или кролика. Перьевой стержень непрочный. Главной особенностью является отсутствие крючков на бородках, сцепляющих ворс.
- Голова. Круглая, малого размера. У самцов перья хохла направлены назад, у самки шапка более пышная, округлой формы, спадает на темно-карие глаза. Гребень петухов короткий, ореховидный, бородавчатой структуры, сине-красного цвета, у противоположного пола отсутствует. Мочки ушей синие, сережки круглые, бирюзовые или сизые.
- Кожный покров. Из-за большого содержания меланина кожа и кости черная, из-за чего экзотов называют «негрисами», или чернокожими, а их сине-черное мясо — «вороньим».
- Конечности. Ноги средней длины с пышным оперением и темно-синими плюснами. Основное отличие от пернатых сородичей — наличие на лапах 5 пальцев. Крылья короткие, вследствие чего силки не летают.
Характерным признаком чистокровности является однотонность цвета.
Стандарты цветового окраса выставочных пород:
- Белоснежный (с небольшой желтизной).
- Черный классический.
- Голубой.
- Дикий.
- Красный.
- Желтый.
Желтый цвет допускается только у бородатой разновидности китайских шелковых кур.
Желтый насыщенный оттенок может иметь только породистый экзотический представитель бородатого типа. Для классических кур наличие вкраплений и перьев других тонов, кроме базовых, не допускается и считается пороком. Исключением является дикий окрас. У пары он различается. Ворс на теле петуха черный, шея сзади и спина ближе к хвосту — темно-золотистые. Самка темно-коричневого цвета с каштановыми проблесками на шапочке и груди.
Характер китайских кур
Китайские куры обладают спокойным нравом. Они дружелюбны, приветливы, ласковы, легко контактируют с человеком. Экзоты разрешают себя гладить, брать на руки и легко принимают внимание хозяина. К ним можно быстро привязаться и держать в качестве любимого домашнего питомца.
Таблица продуктивности
Характеристика продуктивности шелкового аборигена по яйцу, мясу и пуху представлена в таблице:
| Яйценоскость в штуках за год | 100-120 |
| Масса яйца в граммах | 35-40 |
| Средний живой вес курицы/петуха в килограммах | 0,9/1,5 |
| Вес пуха в граммах за 1 стрижку, проводимую 1 раз в месяц | 75 |
Силки — декоративная порода. В России ее выращивают для разведения и продажи цыплят начинающим заводчикам, получения яиц и пуха.
Мясо китайских пушистых кур вкусное и нежное, диетическое. В нем содержатся:
- аминокислоты;
- витамины В, С;
- ретинол;
- токоферол.
Считается, что блюда из мяса силков способны лечить мигрень, болезни почек, туберкулез, ЖКТ, продлевать молодость и улучшать жизненный тонус. Китайцы сравнивают мясо пуховых птиц с корнем женьшеня.
Несмотря на высокие питательные качества черного мяса, в отечественной кулинарии оно используется редко, поскольку тушка имеет невзрачный вид и толстую шкуру, по сравнению с простой домашней птицей.
Мясо китайской шелковой птицы является более нежным и вкусным, чем мясо обычной курицы.
Получение яиц не является основным предназначением породы. Куры-экзоты начинают нестись в 5-6 месяцев. Яйца молодняка некрупные, весом до 35 г. Взрослые особи способны снести до 100-120 яиц в год. Максимальная яйценоскость — 180 штук. Яйцо имеет овальную форму, светло-розового цвета. Масса — до 40 г. К 3-летнему возрасту продуктивность несушек снижается.
Стрижка кур и сбор пуха осуществляется не чаще 1 раза в месяц. За 2 стрижки можно получить до 150 г нежного экзотического сырья.
Сложности ухода и содержания
Общие правила ухода за китайской породой заключаются в следующем:
- Поддержание чистоты в питомнике.
- Отсутствие влаги в месте расположения пернатых.
- Обустройство освещения и системы отопления.
- Защита от грызунов и хищников — любителей полакомиться вкусным мясом диковинной птицы.
- Установка загона для выгула.
- Правильное кормление.
Аборигены не требуют насеста, т. к. совсем не умеют летать. Если перекладина в курятнике присутствует, она должна находиться на небольшой высоте. Гнезда устанавливаются снизу.
Взрослых особей содержат в специальном помещении или клетках с рыхлыми подстилками. Оптимальная плотность посадки — 3 птицы на 1 м². Чтобы красивое оперение не испортилось, на пол подкладывают толстый слой соломы или сена. За счет мягкого пуха куры и петухи способны выдержать понижение температуры до …-5°С.
Для большей яйценоскости рекомендуется курятник отапливать и освещать. Экзоты хорошо несутся при температуре +10°С. Режим поддерживают обогревателями, буржуйкой или ИК-лампами. Длительность светового дня — не менее 13 часов. Освещение подключают с помощью электролампочек из расчета: 1 лампа мощностью 40 Вт на 5-6 м².
Уход за китайскими шелковыми курами ничем не отличается от ухода за обычной домашней птицей.
На весенне-летний период организуют участок для выгула домашних питомцев и огораживают его сеткой. Прогулки на свежем воздухе по загону способствуют повышению иммунитета и лучшей производительности.
Поилки и кормушки должны быть широкими, чистыми и продезинфицированными.
Основным кормом являются пшеница, кукуруза и ячмень. Для улучшения качества пуха не более чем 3 раза в неделю в рацион добавляют:
- крапиву;
- овес;
- подсолнечник.
Несушкам обязательно дают кальций в виде яичной или ракушечной муки для подъема яйценоскости. Взрослым курам в летнюю пору допустимы добавки из овощей:
- тыквы;
- кабачков;
- отварного картофеля.
Птицеводы дают силкам ошпаренную зелень и мешанки из дробленого зерна, мясных, овощных отходов и мясокостной муки. Зимой кур можно кормить сухой травой.
Когда птица линяет, хорошо помогают семена подсолнечника.
Уход за молодняком не затруднителен. Чтобы сохранить вылупившееся поголовье, нужно:
- На время ограничить доступ ко взрослым особям.
- Поддерживать тепло и чистоту в птичнике.
- Правильно кормить.
Выращивание цыплят китайской шелковой курицы.
Для цыплят требуется покупать готовый комбикорм с добавками в виде витаминов, антибиотиков или сухого молока. В рацион птенцов входят:
- суточных — мелко нарезанные вареные яйца, лук, зелень;
- 3-дневных — нежирный творог и рубленая кукуруза.
Затем яйца меняют на рассыпчатые каши и размягченные пищевые отходы. В мешанки добавляют зелень одуванчика, крапиву.
Питание молодняка режимное: в первый месяц — каждые 2 часа, затем 1 раз в 3 часа.
Разведение кур в домашних условиях
Разведение китайской породы осуществляется 3 способами:
- с помощью инкубатора;
- путем высиживания яиц курицей;
- покупкой готовых птенцов.
Инкубатор рекомендуют использовать только в первый раз, чтобы не потерять поголовье. Пуховые куры имеют развитый материнский инстинкт и любят высиживать птенцов, поэтому заводчики могут подкладывать яйца других пернатых из собственного хозяйства.
Для получения потомства достаточно 1 петуха на 10 самок.
Китайские шелковые куры прекрасные наседки, с естественным разведением не возникает проблем.
На что обратить внимание
Самый главный нюанс, на который обращают внимание при разведении аборигенной породы, — спаривание петуха и самки. У заводчиков существует правило: нельзя осуществлять близкородственное скрещивание. При несоблюдении требований возможны падеж и врожденное уродство молодняка. Для сохранения стандарта и чистоты породы требуется:
- Брать петуха для размножения из другого гнезда.
- Не допускать близости между особями разного окраса.
Заболевания птиц
Плохие условия содержания способствуют ухудшению состояния здоровья китайских кур. Отсутствие вентиляции в курятнике, постоянная повышенная влажность и антисанитария увеличивают риск появления заболеваний и заражения паразитами.
Чаще всего шелковая порода поражается пухоедом — вредным насекомым, питающимся перьями птицы и сосущим ее кровь.
Наиболее распространенные болезни:
- Кокцидиоз. Инфекционное заболевание с эпидемическим характером. Паразиты поражают силок со слабым иммунитетом. Основные симптомы:
- отсутствие аппетита;
- вялость;
- повышенная жажда;
- появление слизи в клюве;
- диарея.
- Гельминтоз. Заражение глистами появляется из-за плохих условий в помещении, неправильной гигиены, зараженного корма. Признаки болезни зависят от разновидности гельминтов.
- Рахит. Развивается в результате дефицита кальциферола Д3. Заболевание проявляется у цыплят на 10-15-й день в виде:
- отказа от корма;
- апатии;
- взъерошенности перьев.
- Клоацит. Воспаление клоаки. Имеет характер эпидемии, поражает кур-несушек. Главными причинами являются нарушение обмена веществ и авитаминоз. На начальном этапе птица сильно теряет в весе, много пьет жидкости и ничего не ест. На брюхе и в области анального отверстия оголяется кожа из-за выпадения пера. На прогрессирующей стадии клоака выходит наружу, кожный покров возле сфинктера воспаленный и красный.
- Сальмонеллез. Имеет бактериальное происхождение. Поражает ЖКТ птицы, распространяется на мышцы и яйцевод. Заражение происходит через корм и воду, развивается не у всех, только у кур со слабым иммунитетом. Симптомами являются:
- тяжелое дыхание;
- малоподвижность;
- выпадение перьев;
- слабость;
- потеря аппетита.
Отзывы владельцев
Елена, 45 лет, Курская область
В интернет-журнале увидела фото китайских шелковых и сразу влюбилась. Купить их не так просто. У нас они редкость. Искали через доску объявлений питомник, но много предложений не соответствовало стандарту. На городской ярмарке нашли белую пуховую птицу. Цена на породу высокая. Приобретала 1 взрослую самку и 8 цыплят. Куры спокойные, не крикливые, быстро растут и хорошо несутся. Внешний вид удивительно красивый.
Михаил, 38 лет, Московская область
Занимаюсь породой давно. Купил еще в 2015 г. на животноводческой выставке в Москве. Выращиваю около 40 голов ради мягкого пуха, яиц и мяса. Пух сдаю на текстильную фабрику, мясо и яйца поставляю в ресторан. Выгода более всего получается от пуха и мяса. Мясо деликатесное, на любителя. Первые приобретенные китайцы оказались слабыми, около 80% поголовья погибло от инфекции. Виноват сам, не хватало опыта и навыков в выращивании экзотов.
Источник